Kızıl Baharatlı Meyve Bahçesi

Kızıl Baharatlı Meyve Bahçesi, serin havalar için mükemmel, güzel dengelenmiş alkolsüz bir içecektir. Baharatlı elma şırasının tatlılığını, kızılcık suyunun ekşiliği ve taze biberiyenin otsu aromasıyla birleştirir. Üzerine eklenen köpüklü su ile hem ferahlatıcı hem de rahatlatıcı, şenlikli ve sofistike hissettiren bir yudum sunar.
Kızıl Baharatlı Meyve Bahçesi

Hazırlık

Hazırlama süresi: 5 dakika

Hazırlama süresi
Zorluk

İçecek Sınıflandırması

Bu içecek, meyveli bir mokteyl olarak sınıflandırılır. Alkolsüz yapısı, onu tüm kitleler için uygun hale getirirken, karmaşık lezzet profili onu özel üretim mokteyl kategorisine yerleştirir. Ferahlatıcı ve sofistike bir alkolsüz içecektir.

Servis

Standart bir Rocks bardağında taze buz üzerinde soğuk servis edilen bu içecek, yaklaşık 8 onsluk alkolsüz bir içecektir.
Porsiyon boyutu
yaklaşık 240 ml / 8 oz
Alkol içeriği
0% ABV
Alkol derecesi
Servis sıcaklığı
Soğuk
Bardak türü
Rocks Bardağı
Bardak hazırlığı
Yok

Hikayesi

Bu tarif, bir sonbahar hasat festivalinin özünü bir bardağa sığdırmak için yaratıldı. Kızıl yapraklardan ve baharatlı elma kokusundan esinlenerek, mevsimsel lezzetlerin bir kutlamasıdır. Alkol olmadan karmaşık, yetişkinlere yönelik bir içecek sunmayı amaçlar.
Köken
2020'lerde Kuzey Amerika veya Avrupa'daki özel üretim mokteyl hareketinden kaynaklanan çağdaş bir mokteyl kreasyonu. Tek bir bilinen kökeni yoktur, ancak alkolsüz içeceklerde taze otlar ve mevsimsel malzemeler kullanma eğilimini yansıtır.

Kızıl Baharatlı Meyve Bahçesi

"Kızıl Baharatlı Meyve Bahçesi" adı, temel bileşenlerini ve canlı rengini yansıtır. Ayrıca, anahtar meyve ve baharat notalarını vurgulayan Baharatlı Kızılcık Elma Spritzer olarak da bilinir. Sonbahar Meyve Bahçesi Mokteyli adı ise mevsimsel karakterini çağrıştırır.
Orijinal ad
Crimson Spiced Orchard
Alternatif adlar
  • Baharatlı Kızılcık Elma Spritzer
  • Sonbahar Meyve Bahçesi Mokteyli

Özelliklere genel bakış

Bu içecek, hoş kokulu bir biberiye aroması ve sıcak baharat notaları ile tatlı elma ve ekşi kızılcığın keyifli bir dengesini sunar. Görünümü berrak, koyu bir kızıl renktedir ve hafif, canlı bir dokuya ve nazik bir köpüklülüğe sahiptir.
Lezzet
Meyveli, Ekşi, Tatlı, Otsu, Baharatlı
Aroma
Elma, Kızılcık, Biberiye, Tarçın, Karanfil
Tat dengesi
Tatlı-Ekşi, Otsu
Damakta Kalan Tat
Temiz, Baharatlı, Kalıcı biberiye
Köpüklülük
Hafif köpüklü
Renk görünümü
Koyu kırmızı, Kızıl, Berrak
Doku
Yumuşak, Hafif, Canlı
Mevsimsellik
Ferahlatıcı, Sonbaharlık, Kışlık

Lezzet yoğunluğu ve Deneyim

Bu içecek öncelikle meyvelidir ve tatlı ile ekşi arasında dengelenmiştir, hafif bir baharat dokunuşu vardır. Alkolsüz ve hafif karbonatlıdır, zengin ama bunaltıcı olmayan bir lezzet deneyimi sunar.
Tatlılık
Tuzluluk
Ekşilik
Acılık
Baharatlılık
Meyvemsilik
Kremalılık
Karbonasyon

Malzemeler

Taze biberiye, basit şurup, şekersiz kızılcık suyu ve baharatlı elma şırasına ihtiyacınız olacak. İçecek, hafif bir köpüklülük için köpüklü su ile tamamlanır.
  • Biberiye dalı1 dal
    En iyi aroma ve lezzet için taze bir dal kullanın.
  • Basit şurup15 ml / 0.5 oz
    Damak zevkine göre ayarlanabilir. 1:1 şeker-su oranı kullanın.
  • Kızılcık suyu60 ml / 2 oz
    En iyi ekşi lezzet için %100 şekersiz kızılcık suyu kullanın.
  • Baharatlı elma şırası90 ml / 3 oz
    Tarçın, karanfil ve muskat notaları olan kaliteli bir şıra arayın.
  • Köpüklü su60 ml / 2 oz (üzerini tamamlamak için)
    Maden sodası veya seltzer de kullanılabilir.

Buz türü

  • Küp

Karıştırma ekipmanları

Bu tarif, malzemeleri birleştirmek ve soğutmak için bir kokteyl çalkalayıcı ve süzgeç gerektirir. Biberiyeyi nazikçe ezmek için bir muddler da gereklidir.
  • Kokteyl çalkalayıcı: malzemeleri soğutmak ve birleştirmek için.
  • Muddler (Ezici): biberiyenin yağlarını nazikçe çıkarmak için.
  • Jigger veya ölçü kabı: hassas ölçümler için.
  • Süzgeç: içeceği buz kırıkları veya ezilmiş otlar olmadan dökmek için.

Talimatlar

İşlem, biberiye ve şurubu ezmeyi, meyve sularıyla çalkalamayı ve buz dolu bir bardağa süzmeyi içerir. Son olarak, üzerine köpüklü su eklenir ve süslenir.
1. Bir kokteyl çalkalayıcısının dibinde, bir biberiye dalını basit şurupla nazikçe ezin.
2. Kızılcık suyunu ve baharatlı elma şırasını çalkalayıcıya ekleyin.
3. Çalkalayıcıyı buzla doldurun, kapatın ve iyice soğuyana kadar yaklaşık 15 saniye kuvvetlice çalkalayın.
4. Bir Rocks bardağını taze buzla doldurun.
5. Karışımı çalkalayıcıdan hazırlanan bardağa çifte süzerek dökün.
6. Üzerini köpüklü su ile tamamlayın.
7. Servis yapmadan önce taze bir biberiye dalı ve birkaç kızılcık ile süsleyin.

Garnitür

İçeceğin aromasını tamamlamak için taze bir biberiye dalı ile süsleyin. Birkaç taze kızılcık eklemek güzel bir görsel kontrast sağlar.
  • Taze biberiye dalı: bitmiş içeceğin içine taze bir dal yerleştirin.
  • Taze kızılcık: üzerine birkaç taze veya dondurulmuş kızılcık bırakın.

Diyet Bilgileri

Bu içecek doğal olarak yaygın alerjenlerden arındırılmıştır, alkol, kafein, süt ürünleri, yumurta, soya, fındık veya gluten içermez. Hem veganlar hem de vejetaryenler için uygun bir seçimdir.
✕ Alkol içerir
✓ Kafeinsiz
✓ Süt ürünü içermez
✓ Yumurta içermez
✓ Soya içermez
✓ Fındık/fıstık içermez
✓ Glutensiz
✓ Vegan dostu
✓ Vejetaryen dostu

Besin bilgileri

Bu mokteyl, porsiyon başına yaklaşık 100-130 kalori içerir, çoğunlukla meyve suları ve şuruptaki karbonhidratlar ve şekerlerden gelir.
Kalori
Ortalama 100-130 kcal / 418-544 kJ
Kalori seviyesi
Karbonhidratlar
Ortalama 25-32 g
Karbonhidrat seviyesi
Şeker
Ortalama 22-28 g
Şeker seviyesi

Özel günler

Bu mokteyl, Şükran Günü ve diğer bayram toplantıları gibi şenlikli günler için mükemmeldir. Sonbahar lezzetleri ayrıca onu rahat akşamlar için veya partilerde sofistike bir alkolsüz seçenek olarak ideal kılar.
  • Bayram Toplantıları
  • Sonbahar Partileri
  • Şükran Günü
  • Alkolsüz akşamlar

Eşleştirme önerileri

Bu içecek, sonbahar ve bayram yiyecekleriyle harika bir uyum sağlar. Fırında kümes hayvanları gibi tuzlu yemekleri tamamlar ve bir peynir tabağının veya baharatlı mezelerin lezzetlerine iyi dayanır.
  • Fırında hindi veya tavuk
  • Peynir tabakları (özellikle cheddar veya keçi peyniri ile)
  • Tuzlu hamur işleri
  • Baharatlı kuruyemişler

Kızıl Baharatlı Meyve Bahçesi: Sonbahardan Bir Tat

Kızıl Baharatlı Meyve Bahçesi, tatlı, ekşi ve otsu notaları mükemmel bir şekilde dengeleyen sofistike ve şenlikli bir mokteyldir. Canlı kırmızı rengi ve aromatik biberiye garnitürü, onu her durum için görsel olarak çekici kılar. Sonbahar ve kış kutlamaları için mükemmel olan bu içecek, lezzetli bir alkolsüz alternatif arayanlar için karmaşık bir lezzet profili sunar.

Bunları da Sevebilirsiniz

Alkolsüz Espresso Martini

Klasik Espresso Martini'nin zengin, köpüklü ve enerji verici alkolsüz bir versiyonu, her durum için mükemmeldir.

Baharatlı Vişne & Biberiyeli Panç

Vişnenin mayhoşluğunu, kış baharatlarının sıcaklığını ve taze biberiyenin çam benzeri kokulu notalarını birleştiren, şenlikli ve aromatik, alkolsüz bir panç.

Virgin Mary

Baharatlarla tatlandırılmış ve soğuk servis edilen, domates suyu bazlı, lezzetli, alkolsüz bir içecek.

Biberiyeli Greyfurt Fizz

Ekşi greyfurt suyunu tatlı, çam benzeri biberiye şurubuyla dengeleyen ve üzerine gazlı soda eklenen zarif ve aromatik bir mokteyl.

Bunları Henüz Denediniz mi?

Kadife Çiçeği Gün Batımı Fizz

Kadife çiçeği çayının narin tadı, canlı narenciye ve hafif zencefil baharatı içeren, üzeri sodalı su ile tamamlanan, enerjik ve ferahlatıcı bir çiçeksi mokteyl.

Zencefilli Fesleğenli Greyfurt Spritzer

Zencefilin baharatlı etkisini, fesleğenin biberimsi notalarını ve greyfurdun ekşiliğini içeren, lezzetli ve otsu, alkolsüz bir spritzer.

Yıldız Anasonlu & Armutlu Parıltı

Armudun tatlı lezzetini, yıldız anasonun sıcak, meyan köküne benzer notalarıyla birleştiren zarif ve aromatik, alkolsüz bir parıltı.

Yeşil Vaha Soğutucusu

Soğutulmuş yeşil çay, ezilmiş salatalık, taze nane ve bir miktar misket limonu içeren, gevrek ve canlandırıcı, alkolsüz bir soğutucu.