クリムゾン・サンセット
このモクテルは、クラシックなカクテルと同じくらい複雑で満足感のある味わいを目指してデザインされた、フルーティーとハーバルのノートが美しく融合した一杯です。クランベリージュースとオレンジジュースが甘酸っぱいベースを作り出し、自家製のローズマリーシンプルシロップが洗練された芳香な深みを加えます。スパイシーなジンジャーエールで仕上げるクリムゾン・サンセットは、ノンアルコールの選択肢が求められるあらゆる機会に最適な、泡立ち豊かで非常に爽やかなドリンクです。
準備
準備時間: 5 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
このドリンクはノンアルコール飲料を意味するモクテルに分類されます。現代の飲酒家に適した洗練されたフレーバープロファイルを生み出すために、新鮮なハーブの材料をブレンドした現代的な創作であるため、コンテンポラリーのカテゴリーに分類されます。
サービング
このノンアルコールドリンクは、氷を入れた冷たいハイボールグラスで提供されます。その鮮やかな色が美しいプレゼンテーションを演出します。
提供サイズ
約240ml / 8オンス
アルコール度数
アルコール度数0%
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
ハイボールグラス
グラスの処理
冷やしておく
由来
クリムゾン・サンセットは、エレガントで風味豊かなノンアルコール飲料への高まる需要から生まれた現代的な創作です。お祝い、社交の場、静かな夜など、さまざまな場面で洗練された代替品を提供するためにデザインされました。その名前は、美しい深紅からオレンジへのグラデーションに由来しており、それは見事な夕日を彷彿とさせます。
発祥地
これは現代のミクソロジー文化に起源を持つコンテンポラリーモクテルで、おそらく2020年代に北米またはヨーロッパで開発されました。単一の起源はなく、複雑でハーブを注入したノンアルコール飲料へのトレンドを象徴しています。
クリムゾン・サンセット
このドリンクは主にクリムゾン・サンセットとして知られています。クランベリー・オレンジ・ローズマリー・スプリッツァーやサンセット・フィズといった別名は、その主要な材料と炭酸の性質を強調しており、より説明的です。
オリジナル名
Crimson Sunset
別名
- クランベリー・オレンジ・ローズマリー・スプリッツァー
- サンセット・フィズ
特徴の概要
甘酸っぱいバランスの取れた味わいに、ハーブのローズマリーの香りとスパイシーなジンジャーのキックが加わった、視覚的にも美しいドリンク。軽やかで泡立ち豊かなテクスチャーで、一年中リフレッシュできます。
風味
酸味、甘味、柑橘系、ハーブ、スパイシー
香り
ローズマリー、オレンジ、ジンジャー、クランベリー
味のバランス
甘味と酸味のバランス、ハーブ
後味
クリーン、爽やか、温かみのあるジンジャーの後味
泡立ち
泡立ち豊か、発泡性
色と見た目
深紅色、クリムゾン、透明、わずかなグラデーション
口当たり
軽やか、爽やか、泡立ち
季節感
爽やか、オールシーズン、特に秋と冬のお祝いシーズンに最適
風味の強さと体験
このドリンクは主にフルーティーで、中程度の甘味と酸味があり、ジンジャーエールからの顕著なスパイシーさと穏やかなハーブのニュアンスが感じられます。ノンアルコールで炭酸が強く、明るく複雑な味わいを提供します。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
このレシピでは、クランベリージュースとオレンジジュースをブレンドし、ローズマリーを注入したシンプルシロップで甘みと香りを加えます。ドリンクはスパイシーなジンジャーエールで仕上げ、炭酸のフィニッシュにします。
- クランベリージュース90 ml / 3オンス最高の酸味を得るために、クランベリーカクテルではなく、100%無糖のクランベリージュースを使用してください。
- フレッシュオレンジジュース30 ml / 1オンス明るい風味のために、絞りたてを強くお勧めします。
- ローズマリーシンプルシロップ15 ml / 0.5オンス作り方：同量の水と砂糖をローズマリーの小枝数本と一緒に煮詰め、砂糖が溶けるまで加熱します。冷まして寝かせてから濾してください。
- ジンジャーエール90-120 ml / 3-4オンス、適量スパイシーなジンジャーエールは、フルーツとハーブを引き立てる良いキックを提供します。
氷の種類
- キューブアイス
ミキシング用品
このドリンクを適切に準備するには、カクテルシェーカー、ジガー、ストレーナーなどの標準的なバーツールが必要です。シェイクすることで、炭酸を加える前に材料がよく冷やされ、混ざり合います。
- ジュースとシロップを冷やして混ぜるためのカクテルシェーカー。
- 正確な分量を測るためのジガーまたは計量ツール。
- 冷やしたミックスを新しい氷の上に注ぐためのストレーナー。
作り方
作り方は、ジュースとシロップを氷と共にシェイクし、新しい氷を入れたグラスに濾し入れ、ジンジャーエールで仕上げます。最後の仕上げとして、新鮮なローズマリーとオレンジのガーニッシュを加えます。
1. ハイボールグラスに新しい氷を入れて冷やします。
2. 氷を入れたカクテルシェーカーに、クランベリージュース、フレッシュオレンジジュース、ローズマリーシンプルシロップを加えます。
3. 蓋をしっかり閉め、シェーカーの外側が霜で覆われるまで10〜15秒間激しくシェイクします。
4. シェーカーの中身を、氷を入れた準備済みのハイボールグラスに濾し入れます。
5. 冷やしたジンジャーエールを、炭酸を保つように静かに注いでドリンクを仕上げます。
6. 一度軽くかき混ぜて混ぜ合わせ、すぐに提供する前に新鮮なローズマリーの小枝とオレンジツイストで飾ります。
ガーニッシュ
新鮮なローズマリーの小枝とオレンジツイストで飾ります。ローズマリーはドリンクの香りを高め、オレンジの皮は明るい柑橘系のノートを加えます。
- シロップの香りを反映させるための新鮮なローズマリーの小枝。
- 柑橘系の香りと見た目の魅力のためのオレンジツイストまたは薄い輪切り。
食物アレルギー情報
このモクテルは、乳製品、卵、大豆、ナッツなどの一般的なアレルゲンを一切含みません。自然にヴィーガン、ベジタリアン、カフェインフリー、グルテンフリーであり、幅広い食事制限のニーズに適しています。
✕ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
このモクテルは中程度のカロリーと糖分を含み、主にフルーツジュースの天然糖分と、シンプルシロップおよびジンジャーエールに加えられた砂糖に由来します。クリーミーまたは過度に甘い多くの飲料に比べて、より軽い代替品です。
カロリー
約 110-140 kcal / 460-585 kJ
カロリーレベル
炭水化物
約 28-35 g
炭水化物レベル
糖質
約 25-32 g
糖質レベル
おすすめのシーン
クリムゾン・サンセットは、祝祭的な集まりから夏のパーティーまで、あらゆるお祝いの場で活躍します。ブランチやベビーシャワー、またはアルコールを控えている方への洗練された選択肢として最適です。
- 祝日の集まり
- ベビーシャワー
- ブランチ
- 指定運転手向けの選択肢
- サマーパーティー
ペアリングの提案
クリムゾン・サンセットは様々な料理と素晴らしく合います。その甘酸っぱいプロファイルは濃厚な食べ物の味を断ち切るので、チーズボードやホリデーミールとの相性が抜群です。また、軽い前菜や新鮮なサラダも美しく引き立てます。
- ブルスケッタやゴートチーズクロスティーニのような軽い前菜。
- チーズボード、特にシャープチェダーやクリーミーなブリーと。
- ヴィネグレットドレッシングのサラダ。
- ローストターキーやチキンのようなホリデーミール。
クリムゾン・サンセット：輝くモクテル体験
クリムゾン・サンセットは、あらゆるお祝いに最適な、エレガントで美味しいノンアルコールドリンクです。クランベリーの酸味、オレンジの新鮮な風味、ローズマリーの芳香な複雑さ、そしてジンジャーエールのスパイシーなフィニッシュを巧みに組み合わせています。作りやすく、見た目も美しいこのドリンクは、風味に妥協しないお祝い用のモクテルを求める人々に、洗練された満足感のある体験を提供します。
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