きゅうりとエルダーフラワーのスプリッツァー
このエレガントなモクテルは、新鮮なきゅうりのクールでクリーンな味わいと、エルダーフラワーコーディアルの繊細で甘いノートを組み合わせ、スパークリングウォーターの生き生きとした泡で全てを生き生きとさせます。信じられないほど簡単に作れる、洗練された水分補給に最適なドリンクです。暖かい季節やブランチ、またはアルコールなしでお祝いのドリンクを楽しみたい時に最適です。
準備
準備時間: 5 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
このドリンクはノンアルコールモクテルに分類されます。ベースとなる風味にスパークリングウォーターを組み合わせるため、スプリッツァーのカテゴリーに属し、アルコール飲料の洗練された代替品となります。
サービング
このノンアルコールモクテルは、エレガントなプレゼンテーションのためにハイボールグラスまたは大きなワイングラスに氷を入れて冷たくして提供されます。
提供サイズ
250-300 ml / 8-10 oz
アルコール度数
0% ABV
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
ハイボールグラス
グラスの処理
なし
由来
きゅうりとエルダーフラワーのスプリッツァーには特定の歴史的起源はありませんが、2010年代に人気を博した現代的な創作物です。職人技のモクテルへの需要の高まりや、飲料におけるエルダーフラワーの風味の広範な魅力とともに台頭しました。その創造は、本質的にフレッシュで軽い2つの材料の論理的でおいしい組み合わせです。
発祥地
これは現代的なドリンクで、おそらく2010年代頃にイギリスまたはアメリカで生まれたものです。その登場は、クラフトカクテルやモクテルのムーブメント、そしてエルダーフラワーコーディアルの入手可能性と人気の高まりと密接に関連しています。
きゅうりとエルダーフラワーのスプリッツァー
このドリンクはその主な風味を明確に示す、その説明的な名称「きゅうりとエルダーフラワーのスプリッツァー」で知られています。「エルダーフラワー・きゅうり・クーラー」や「きゅうりフィズ」のような別名も、その爽やかで発泡性のある性質を強調するために使われます。
オリジナル名
Cucumber Elderflower Spritzer
別名
- エルダーフラワー・きゅうり・クーラー
- きゅうりフィズ
特徴の概要
このドリンクは、フローラルなエルダーフラワーとクールなきゅうりが主役の、爽やかでクリスプな風味プロファイルを提供し、クリーンで泡立つテクスチャーと外観を持っています。
風味
きゅうり、エルダーフラワー、フローラル、甘い、わずかに酸味、爽やか、クリスプ
香り
フローラル、フレッシュなきゅうり、クリーン、ミントのような香り
味のバランス
主に甘くてフローラルで、クリスプでみずみずしいフレッシュさがある
後味
クリーン、クリスプ、短い
泡立ち
泡立つ、発泡性
色と見た目
透明、非常に薄い緑色、泡立っている
口当たり
軽い、クリスプ、水っぽい
季節感
非常に爽やか、夏向き、春のドリンク
風味の強さと体験
適度な甘さとフローラルな風味に高い炭酸が加わり、このスプリッツァーは軽くて爽やかでありながら、はっきりとした風味があります。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
このモクテルには、新鮮なきゅうり、フローラルなエルダーフラワーコーディアル、少量のライムジュース、そして泡立ちのためのスパークリングウォーターという、ほんのいくつかのシンプルな材料が必要です。
- きゅうりのスライス薄切り3〜4枚マドリングするか、グラスに入れる用。
- エルダーフラワーコーディアル25 ml / 0.85 ozエルダーフラワーシロップとしても知られています。
- ライムジュース15 ml / 0.5 oz最高の風味のために、絞りたてを強くお勧めします。
- スパークリングウォーター150 ml / 5 oz、満たすまでクラブソーダやセルツァーも使用できます。
氷の種類
- 角氷
ミキシング用品
特別な器具は必要ありません。正確な計量のためにジガーを使い、グラスの中で材料を優しく混ぜ合わせるためにバースプーンを使用するだけです。
- 液体を計量するためのジガー。
- 優しくかき混ぜるためのバースプーン。
作り方
このドリンクはサービンググラスで直接作ります。きゅうりのスライス、コーディアル、ライムジュースを合わせ、氷を加え、スパークリングウォーターで満たし、飾るだけです。
1. ハイボールグラスまたは大きなワイングラスにきゅうりのスライス3〜4枚を入れます。
2. グラスにエルダーフラワーコーディアルと絞りたてのライムジュースを加えます。
3. グラスを上まで角氷で満たします。
4. 炭酸を保つためにゆっくりと注ぎながら、スパークリングウォーターで優しく満たします。
5. バースプーンで非常に優しくかき混ぜて混ぜ合わせます。
6. 提供する前に、きゅうりのリボンと新鮮なミントの小枝で飾ります。
ガーニッシュ
見た目に美しいきゅうりのリボンをグラスの内側に巻き、香りを高めるために新鮮なミントの香りの良い小枝を飾ります。
- きゅうりのリボン:見た目の美しさのために、グラスの内壁に沿って配置された長くて薄いきゅうりのリボン。
- ミントの小枝:新鮮なミントの小枝を、ドリンクに入れる前に両手で軽く叩いて香りを引き出します。
食物アレルギー情報
このドリンクは自然にノンアルコールでカフェインフリーです。また、乳製品、卵、その他の動物性製品を含まず、グルテン、大豆、ナッツなどの一般的なアレルゲンも含まれていないため、ヴィーガンやベジタリアンの食事にも適しています。
✕ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
これは軽くて低カロリーのモクテルで、1杯あたり約50〜70kcalです。その炭水化物と糖質のほとんどはエルダーフラワーコーディアルに由来します。
カロリー
平均50〜70 kcal / 209〜293 kJ
カロリーレベル
炭水化物
平均12〜16 g
炭水化物レベル
糖質
平均12〜16 g
糖質レベル
おすすめのシーン
このスプリッツァーは非常に万能で、晴れた日のガーデンパーティー、エレガントなブランチ、ベビーシャワーのようなお祝いのイベントに最適です。また、シンプルでリラックスした午後のリフレッシュドリンクとしても完璧な選択です。
- サマーパーティー
- ブランチ
- ガーデンパーティー
- ベビーシャワー
- リラックスした午後
ペアリングの提案
その軽くてフローラルなプロファイルは、繊細で新鮮な料理と素晴らしく合います。ライトなサラダ、スモークサーモンのようなシーフードの前菜、アフタヌーンティーのサンドイッチ、ヤギのチーズの前菜などとの相性は抜群です。
- ヴィネグレットドレッシングのライトなサラダ
- スモークサーモンのブリニ
- フィンガーサンドイッチ
- ヤギのチーズのタルト
- 新鮮なフルーツの盛り合わせ
リフレッシュメントの真髄:きゅうりとエルダーフラワーのスプリッツァー
きゅうりとエルダーフラワーのスプリッツァーは、洗練された非常に爽やかなノンアルコール飲料です。その魅力は、クールなきゅうりとフローラルなエルダーフラワーの完璧な組み合わせにあり、ライムのヒントとスパークリングウォーターの泡立ちで明るくなります。手軽に準備できるため、カジュアルなブランチからエレガントなガーデンパーティーまで、あらゆる集まりに最適な選択です。このモクテルは、風味豊かで水分補給に適した選択肢を求める人々に、アルコール飲料の楽しくてスタイリッシュな代替品を提供します。
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