キューカンバー・ジンジャー・フィズ
キューカンバー・ジンジャー・フィズは、完璧なバランスで爽快感あふれるノンアルコール飲料です。新鮮なきゅうりのクリスプでクールなノートと、ジンジャーの刺激的で温かみのあるスパイスを組み合わせ、楽しいコントラストを生み出します。フレッシュライムジュースがシャープで柑橘系の酸味を加え、他の風味を引き締め、少量のシンプルシロップが完璧な調和を保証します。炭酸水でトップアップすることで、軽やかで発泡性があり、一日中いつでも楽しめる、非常にリフレッシングなドリンクが出来上がります。
準備
準備時間: 10 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
このドリンクはコンテンポラリー・モクテルに分類されます。これは、現代のカクテルの複雑さとバランスを持って設計されたノンアルコール飲料です。そのフレッシュで鮮やかな風味は、洗練されたアルコールフリーの選択肢を求める人々にアピールし、コンテンポラリーのカテゴリーにしっかりと位置づけられています。
サービング
これは氷を入れた背の高いハイボールグラスまたはコリンズグラスで提供される、冷たいノンアルコール飲料です。グラスを冷やしておくと、より爽快な体験ができます。
提供サイズ
約 240-300 ml / 8-10 オンス
アルコール度数
0% ABV
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
ハイボールグラス
グラスの処理
冷やしておく
由来
特定の歴史的起源はありませんが、キューカンバー・ジンジャー・フィズは2010年代のモダンなクラフトモクテルムーブメントから生まれました。洗練され、健康的で、アルコールフリーの代替品への関心が高まるにつれ、バーテンダーたちは新鮮で鮮やかな材料で実験を始めました。このクールなきゅうりとスパイシーなジンジャーの組み合わせは、そのダイナミックな風味プロファイルで人気を博し、現代のバーやホームミクソロジーの定番としての地位を確立しました。
発祥地
これは現代的な創作であり、おそらく2010年代のクラフトカクテルおよびモクテルブームの時期に、アメリカまたはイギリスで生まれたものです。特定の考案者はなく、ノンアルコール飲料に新鮮で高品質な材料を使用するという広範なトレンドの一部として発展しました。
キューカンバー・ジンジャー・フィズ
このドリンクは一般的に「キューカンバー・ジンジャー・フィズ」として知られています。「キューカンバー・ジンジャー・スパークラー」のような別名は、その発泡性を強調し、「スパイシー・キューカンバー・リフレッシャー」は、クールなきゅうりと温かいジンジャーの爽快な組み合わせを際立たせています。
オリジナル名
Cucumber Ginger Fizz
別名
- キューカンバー・ジンジャー・スパークラー
- スパイシー・キューカンバー・リフレッシャー
特徴の概要
このドリンクは、きゅうりとライムの爽やかな香りを伴う、クリスプでスパイシーな風味が特徴です。軽やかで泡立ちの良いテクスチャーと、心地よいジンジャーの温かみが残るクリーンな後味があり、春や夏に理想的な選択肢です。
風味
クリスプ、スパイシー、刺激的、ハーバル、爽快
香り
新鮮なきゅうり、刺激的なジンジャー、柑橘系のライム
味のバランス
酸味とスパイシーさのバランスが取れ、ほのかな甘みがある
後味
クリーンでクリスプ、ジンジャーの温かみが残る後味
泡立ち
発泡性、泡立ちが良い
色と見た目
淡い緑色、わずかに濁りがあり、輝いている
口当たり
軽やか、クリスプ、泡立ちが良い
季節感
非常に爽快、夏向き、春向き
風味の強さと体験
風味のプロファイルは、顕著なジンジャーのスパイスとライムの酸味が主導し、ほのかな甘さでバランスが取られています。これは完全にノンアルコールで、炭酸が強く、爽快な飲料です。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
ベースの風味には、新鮮なきゅうり、ジンジャー、ライムジュースが必要です。甘みにはシンプルシロップを使用し、ドリンクは炭酸水でトップアップして発泡性を加えます。
- きゅうり4-5スライス最良の結果を得るには、新鮮で種のないきゅうりを使用してください。苦味を出さずに果汁を出すために、やさしくマドルします。
- フレッシュジンジャー薄切り2-3枚スパイシーさの好みに応じて量を調整してください。
- フレッシュライムジュース30 ml / 1 オンス最高の風味を得るためには、絞りたてのライムジュースが不可欠です。
- シンプルシロップ15 ml / 0.5 オンスお好みに合わせて調整してください。さらにキックを効かせたい場合はジンジャーシロップや、アガベネクターを使用することもできます。
- 炭酸水120 ml / 4 オンス、またはグラスを満たすまでクラブソーダやセルツァーウォーターも適しています。より甘く、スパイシーなバージョンにしたい場合は、ジンジャーエールを使用してください。
氷の種類
- キューブアイス
ミキシング用品
このレシピには、マドラー、カクテルシェーカー、ストレーナーセットなどの基本的なバーツールが必要です。より滑らかで、果肉のないドリンクにするために、ファインメッシュストレーナーの使用が推奨されます。
- きゅうりとジンジャーを潰すためのマドラー。
- 材料を冷やして混ぜ合わせるためのカクテルシェーカー。
- 氷やマドルした固形物をこしながら液体を注ぐためのストレーナー。
- 小さな粒子を取り除くためにダブルストレインするためのファインメッシュストレーナー（茶こしなど）。
作り方
作り方は、新鮮なきゅうりとジンジャーをマドルし、ライムジュースとシロップと一緒にシェイクし、氷を入れたグラスにダブルストレインします。最後に炭酸水でトップアップし、ガーニッシュを飾ります。
1. カクテルシェーカーの底に、きゅうりとジンジャーのスライスを加えます。
2. 材料をやさしくマドルし、果汁とエッセンシャルオイルを抽出します。マドルしすぎないように注意してください。
3. シェーカーにフレッシュライムジュースとシンプルシロップを加えます。
4. シェーカーに氷を入れ、蓋をしっかりと閉め、よく冷えるまで約10〜15秒間激しくシェイクします。
5. ハイボールグラスに新しい氷を満たします。
6. シェーカーの中身を、きゅうりやジンジャーの小さな破片を取り除くために、用意したグラスにダブルストレインします。
7. グラスを炭酸水で満たします。
8. 軽くかき混ぜて混ぜ合わせ、きゅうりのリボンとライムウェッジで飾ります。
ガーニッシュ
視覚的なアピールのために、グラスの内側に巻いた薄いきゅうりのリボンで飾ります。縁に飾ったフレッシュなライムの輪切りやミントの小枝は、さらなる香りと爽やかさを加えます。
- グラスの内側または縁に飾るきゅうりのリボンまたは輪切り。
- グラスの縁に飾るライムのウェッジまたは輪切り。
- 香り付けのためのフレッシュミントの小枝。
食物アレルギー情報
このドリンクは自然にアルコール、カフェイン、乳製品、卵、大豆、ナッツ、グルテンを含んでいません。ビーガンおよびベジタリアンの両方の食事に適しています。
✕ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
これは比較的に低カロリーのモクテルで、カロリーのほとんどはシンプルシロップの砂糖に由来します。シロップを減らすか、砂糖代替品を使用することで、炭水化物と糖質の含有量を減らすことができます。
カロリー
約 70-90 kcal / 293-377 kJ
カロリーレベル
炭水化物
約 18-22 g
炭水化物レベル
糖質
約 15-20 g
糖質レベル
おすすめのシーン
このモクテルは、サマーパーティー、ピクニック、バーベキューなどの暖かい季節のイベントに最適です。また、ブランチ、ベビーシャワー、または洗練されたノンアルコール飲料が求められるあらゆる集まりにも素晴らしい選択肢です。そのリフレッシングな性質は、午後の気分転換にもぴったりです。
- サマーパーティー
- ブランチ
- ベビーシャワー
- 午後のリフレッシュに
- ヘルシーなハッピーアワー
ペアリングの提案
このドリンクのクリスプでスパイシーなノートは、軽くてフレッシュな料理と美しく調和します。特に寿司やスパイシーなサラダなどのアジア料理と相性が良く、料理の濃厚さを断ち切り、口の中をさっぱりさせます。また、グリルしたシーフードや軽い前菜との相性も抜群です。
- 春巻きやブルスケッタなどの軽い前菜。
- 寿司や刺身。
- スパイシーなタイ料理やベトナム料理のサラダ。
- 魚や鶏肉のグリル。
キューカンバー・ジンジャー・フィズの爽快なキック
キューカンバー・ジンジャー・フィズは、アルコールフリーでありながら風味や複雑さを一切犠牲にしない、現代のモクテルの素晴らしい例です。クールなきゅうり、スパイシーなジンジャー、そして刺激的なライムの鮮やかなブレンドが、洗練されていながら非常に爽快な多層的な味覚体験を生み出します。準備が簡単で見た目も魅力的であり、健康志向の人々、指定ドライバー、または晴れた午後や社交の場で美味しく水分補給できる飲み物を求めるすべての人に最適なドリンクです。
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