ダーティ・シャーリー
ダーティ・シャーリーは、人気のノンアルコールカクテル、シャーリー・テンプルにアルコールの刺激を加えた、楽しくて簡単に作れるハイボールカクテルです。ウォッカにグレナデンの甘くフルーティーな風味とレモンライムソーダの爽快な炭酸を組み合わせ、通常はマラスキーノチェリーを飾ります。この鮮やかな赤いドリンクは、爽やかでノスタルジックな味わいで、カジュアルな集まりやシンプルで甘いご褒美に最適です。
準備
準備時間: 3 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
ダーティ・シャーリーはモダンカクテルに分類されます。これはシンプルなハイボールであり、ベースとなるスピリッツに、それより多量のノンアルコールミキサーを加えてトールグラスで提供されるものを意味します。そのモダンな分類は、20世紀のモクテル（ノンアルコールカクテル）をアルコール入りにアレンジしたものであることに由来します。
サービング
この冷たくてかなり量の多いドリンクは、氷を入れた背の高いハイボールグラスかコリンズグラスで提供します。アルコール度数は比較的低く、爽やかで飲みやすいカクテルです。
提供サイズ
240-300 ml / 8-10 oz
アルコール度数
~10-14% ABV
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
ハイボール
グラスの処理
なし
由来
ダーティ・シャーリーは、1930年代に同名の子役女優のために作られたノンアルコールドリンク、シャーリー・テンプルの現代的なアレンジです。シャーリー・テンプルを飲んで育った世代が成人するにつれて、自然と大人向けのバージョンが求められるようになりました。ウォッカをシンプルに加えるという方法がバーで広く人気を博し、「ダーティ・シャーリー」は現代の定番として定着し、2020年代初頭に人気が急上昇しました。
発祥地
アメリカ合衆国、20世紀後半または21世紀初頭。特定の時期に特定の人物によって発明されたというよりは、既存のドリンクが進化したものと考えられています。
ダーティ・シャーリー
このドリンクはほぼ世界的にダーティ・シャーリーとして知られています。スパイクド・シャーリーやシャーリー・テンプル・ブラックと呼ばれることもあり、これらは明らかにクラシックなシャーリー・テンプルのアルコール版であることを示しています。「ダーティ・シャーリー」という名前は、「ダーティ・マティーニ」がオリーブの漬け汁を加えることを意味するように、標準的な呼び名となっています。
オリジナル名
Dirty Shirley
別名
- スパイクド・シャーリー
- シャーリー・テンプル・ブラック
特徴の概要
ダーティ・シャーリーは、見た目にも魅力的な鮮やかな赤色の泡立つドリンクで、甘いチェリーとシトラスの香りがします。その風味は主に甘く、わずかな酸味があり、軽くて爽快な口当たりは一年中いつでもリフレッシュさせてくれます。
風味
甘い, チェリー, ライム, シトラス, わずかにアルコール感
香り
チェリー, 甘い, シトラス
味のバランス
甘い, わずかに酸っぱい
後味
甘い, クリーン, 短い
泡立ち
泡立つ, 発泡性
色と見た目
ピンクから鮮やかな赤色, 透明, 泡立つ
口当たり
軽い, 爽快, 発泡性
季節感
爽やか, 夏らしい, オールシーズン
風味の強さと体験
これは甘くてフルーティーなドリンクで、炭酸が強く、アルコールの存在感は感じられますが強すぎません。苦味、塩味、スパイス感がないため、非常に親しみやすい味わいです。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
主な材料は3つ必要です。ベーススピリッツとしてのウォッカ、甘さと色付けのためのグレナデン、そして仕上げに加えるレモンライムソーダです。ガーニッシュとしてマラスキーノチェリーを添えることを強くお勧めします。
- ウォッカ60 ml / 2 oz他の材料の風味を損なわないよう、スタンダードな無香料のウォッカが最適です。
- グレナデン15 ml / 0.5 ozこのザクロ風味のシロップが、このドリンク特有の甘さと赤い色を出します。
- レモンライムソーダ120-150 ml / 4-5 oz、またはグラスを満たすまでスプライト、7アップ、スターリーなどのブランドが適しています。これにより炭酸とシトラスの風味が加わります。
- マラスキーノチェリー1個または2個(（お好みで）)ガーニッシュとして使用し、クラシックな見た目と風味を加えます。
氷の種類
- キューブアイス
ミキシング用品
これはシンプルな「ビルド」スタイルのカクテルなので、シェーカーは不要です。必要なのは提供用のグラス、計量用のジガー、そして軽く混ぜるためのバースプーンだけです。
- ハイボールグラス（直接グラスの中で作るため）
- ジガーまたは計量ツール（正確に注ぐため）
- バースプーン（優しく混ぜるため）
作り方
これはビルドで作るドリンクです。つまり、氷を入れたハイボールグラスにすべての材料を直接加えるだけです。提供する前に軽くかき混ぜ、クラシックなマラスキーノチェリーのガーニッシュで仕上げます。
1. すべての材料とハイボールグラスを準備します。
2. ハイボールグラスをキューブアイスで満たします。
3. 氷の上にウォッカを注ぎます。
4. グレナデンを加えます。
5. グラスの上部に少しスペースを残し、レモンライムソーダで満たします。
6. 炭酸が抜けすぎないように、材料が混ざる程度にバースプーンで優しくかき混ぜます。
7. マラスキーノチェリーを1〜2個落として飾ります。
8. すぐに、お好みでストローを添えて提供します。
ガーニッシュ
ダーティ・シャーリーのクラシックなガーニッシュは、鮮やかな赤いマラスキーノチェリー1〜2個です。追加のシトラス感を出すために、ライムやレモンのウェッジをグラスの縁に添えることもできます。
- マラスキーノチェリー：完成したドリンクに直接1〜2個のチェリーを落とします。
食物アレルギー情報
このカクテルは通常、乳製品、卵、ナッツ、大豆などの一般的なアレルゲンを含んでいません。グルテンフリーにするためには、グルテンフリーのウォッカを使用する必要があり、通常はヴィーガンでカフェインフリーです。
✓ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
ダーティ・シャーリーは中程度のカロリーで、そのほとんどはウォッカと砂糖に由来します。ソーダとグレナデンのため、炭水化物と糖質の含有量は比較的高めです。
カロリー
平均 180-220 kcal / 750-920 kJ
カロリーレベル
炭水化物
平均 15-20 g
炭水化物レベル
糖質
平均 15-20 g
糖質レベル
おすすめのシーン
このドリンクは、カジュアルな社交イベント、夏のバーベキュー、ブランチに最適です。その甘くノスタルジックな味わいは、テーマパーティーやレトロパーティーにも楽しい選択肢となります。どんなリラックスした場面でも、シンプルで誰にでも喜ばれる一杯です。
- カジュアルな集まり
- 夏のパーティー
- ブランチ
- ノスタルジックなパーティー
ペアリングの提案
ダーティ・シャーリーの甘さは、塩味や風味豊かな食べ物とよく合います。定番のバースナック、ファストフード、カジュアルな前菜との相性は抜群です。甘さと塩味のコントラストが、ドリンクと食べ物の両方を引き立てます。
- プレッツェル、ポテトチップス、ポップコーンなどの塩味のスナック
- ハンバーガーやフライドポテトなどのカジュアルなアメリカ料理
- モッツァレラスティックやオニオンリングなどの軽い前菜
ダーティ・シャーリー：大人のひねりを加えたノスタルジックな一杯
ダーティ・シャーリーは、子供の頃に愛されたモクテルの典型的な「大人」バージョンです。ウォッカの中性的な刺激、グレナデンの甘いチェリー・ザクロ風味、そしてレモンライムソーダの爽快な炭酸のバランスが取れた、非常にシンプルな3つの材料で作るハイボールです。その鮮やかな色とノスタルジックな魅力により、カジュアルな場面で現代の人気カクテルとなりました。作るのが簡単で、さらに飲むのはもっと簡単。甘くて爽やかなカクテルを好む人に最適な選択です。