Dirty Shirley
Dirty Shirley, sevilen alkolsüz Shirley Temple'a alkollü bir dokunuş katan, eğlenceli ve yapımı kolay bir highball kokteylidir. Votkayı, grenadinin tatlı, meyvemsi aroması ve limon-misket limonu sodasının ferahlatıcı köpüklülüğü ile birleştirir ve genellikle bir maraschino kirazı ile süslenir. Bu canlı kırmızı içecek ferahlatıcı, nostaljik ve sıradan buluşmalar veya basit, tatlı bir ikram olarak mükemmeldir.
Hazırlık
Hazırlama süresi: 3 dakika
Hazırlama süresi
Zorluk
İçecek Sınıflandırması
Dirty Shirley modern bir kokteyl olarak sınıflandırılır. Bu basit bir highball'dır, yani bir baz içkinin üzerine daha büyük bir porsiyon alkolsüz karıştırıcı eklenerek uzun bir bardakta servis edilmesinden oluşur. Modern sınıflandırması, 20. yüzyıl mocktail'inin alkollü bir uyarlaması olmasından kaynaklanmaktadır.
Servis
Bu soğuk, oldukça büyük içeceği buzla dolu uzun bir Highball veya Collins bardağında servis edin. Nispeten düşük alkol hacmiyle, ferahlatıcı ve içimi kolay bir kokteyldir.
Porsiyon boyutu
240-300 ml / 8-10 oz
Alkol içeriği
~%10-14 ABV
Alkol derecesi
Servis sıcaklığı
Soğuk
Bardak türü
Highball
Bardak hazırlığı
Yok
Hikayesi
Dirty Shirley, 1930'larda aynı adı taşıyan çocuk oyuncu için yaratılan alkolsüz bir içecek olan Shirley Temple'ın modern bir uyarlamasıdır. Shirley Temple içerek büyüyen nesiller reşit oldukça, doğal olarak yetişkin bir versiyonunu aradılar. Votkanın basitçe eklenmesi popüler ve yaygın bir bar talebi haline geldi ve "Dirty Shirley"yi modern bir klasik olarak sağlamlaştırdı ve 2020'lerin başında popülaritesinde bir artış gördü.
Köken
Amerika Birleşik Devletleri, 20. yüzyılın sonları veya 21. yüzyılın başları. Belirli bir zamanda belirli bir kişi tarafından icat edilmekten ziyade mevcut bir içeceğin evrimi olarak kabul edilir.
Dirty Shirley
İçecek neredeyse evrensel olarak Dirty Shirley olarak bilinir. Bazıları, klasik Shirley Temple'ın alkollü bir versiyonu olduğunu açıkça belirten Spiked Shirley veya Shirley Temple Black olarak adlandırabilir. "Dirty Shirley" adı, tıpkı "Dirty Martini"nin zeytin salamurası eklendiğini belirtmesi gibi standart hale gelmiştir.
Orijinal ad
Dirty Shirley
Alternatif adlar
- Alkollü Shirley
- Shirley Temple Black
Özelliklere genel bakış
Dirty Shirley, tatlı bir kiraz ve narenciye aromasına sahip, görsel olarak çekici, canlı kırmızı, köpüklü bir içecektir. Lezzeti ağırlıklı olarak tatlıdır ve hafif bir ekşiliği vardır, yılın her zamanı ferahlatıcı olan hafif, canlı bir doku sunar.
Lezzet
tatlı, kiraz, misket limonu, narenciye, hafif alkollü
Aroma
kiraz, tatlı, narenciye
Tat dengesi
tatlı, hafif ekşi
Damakta Kalan Tat
tatlı, temiz, kısa
Köpüklülük
köpüklü, gazlı
Renk görünümü
pembe ila canlı kırmızı, berrak, köpüklü
Doku
hafif, ferahlatıcı, köpüren
Mevsimsellik
ferahlatıcı, yazımsı, her mevsim
Lezzet yoğunluğu ve Deneyim
Bu, yüksek karbonasyona ve belirgin ama baskın olmayan bir alkol varlığına sahip, tatlı ve meyvemsi bir içecektir. Acılık, tuzluluk veya baharat içermez, bu da onu çok ulaşılabilir kılar.
Tatlılık
Tuzluluk
Ekşilik
Acılık
Baharatlılık
Meyvemsilik
Kremalılık
Karbonasyon
Malzemeler
Üç ana malzemeye ihtiyacınız olacak: baz içki olarak votka, tatlılık ve renk için grenadin ve üzerini tamamlamak için limon-misket limonu sodası. Garnitür için bir maraschino kirazı şiddetle tavsiye edilir.
- Votka60 ml / 2 ozStandart, aromasız bir votka diğer malzemeleri bastırmamak için en iyisidir.
- Grenadin15 ml / 0.5 ozBu nar aromalı şurup, içeceğin karakteristik tatlılığını ve kırmızı rengini sağlar.
- Limon-Misket Limonu Sodası120-150 ml / 4-5 oz, veya üzeri doldurulurSprite, 7-Up veya Starry gibi markalar iyi çalışır. Bu, köpüklülük ve narenciye notaları ekler.
- Maraschino Kirazları1 veya 2(isteğe bağlı)Garnitür için kullanılır, klasik görünüme ve lezzete katkıda bulunur.
Buz türü
- Küp
Karıştırma ekipmanları
Bu basit, "bardakta hazırlanan" bir kokteyldir, bu nedenle shaker gerekmez. Sadece servis bardağına, ölçüm için bir jigger'a ve hızlı bir karıştırma için bir bar kaşığına ihtiyacınız var.
- İçeceği doğrudan içinde hazırlamak için Highball bardağı
- Doğru ölçümler için jigger veya ölçüm aleti
- Hafifçe karıştırmak için bar kaşığı
Talimatlar
Bu, "bardakta hazırlanan" bir içecektir, yani tüm malzemeleri doğrudan buz dolu bir highball bardağına eklersiniz. Servis yapmadan önce hafif bir karıştırma ve klasik maraschino kirazı garnitürü ile tamamlayın.
1. Tüm malzemelerinizi ve bir highball bardağını toplayın.
2. Highball bardağını tamamen buz küpleriyle doldurun.
3. Votkayı buzun üzerine dökün.
4. Grenadini ekleyin.
5. Bardağın üzerini, üstte biraz boşluk bırakarak limon-misket limonu sodası ile doldurun.
6. Çok fazla karbonasyon kaybetmeden malzemeleri birleştirmeye yetecek kadar bir bar kaşığıyla hafifçe karıştırın.
7. Bir veya iki maraschino kirazı atarak süsleyin.
8. İsteğe bağlı bir pipetle hemen servis yapın.
Garnitür
Dirty Shirley için klasik garnitür bir veya iki parlak kırmızı maraschino kirazıdır. Ekstra bir narenciye dokunuşu için bardağın kenarına bir misket limonu veya limon dilimi de eklenebilir.
- Maraschino Kirazı: Bir veya iki kirazı doğrudan bitmiş içeceğin içine atın.
Diyet Bilgileri
Bu kokteyl genellikle süt ürünleri, yumurta, fındık ve soya gibi yaygın alerjenleri içermez. Glütensiz olması için glütensiz bir votka kullanılmalıdır ve tipik olarak vegan ve kafeinsizdir.
✓ Alkol içerir
✓ Kafeinsiz
✓ Süt ürünü içermez
✓ Yumurta içermez
✓ Soya içermez
✓ Fındık/fıstık içermez
✓ Glutensiz
✓ Vegan dostu
✓ Vejetaryen dostu
Besin bilgileri
Dirty Shirley orta derecede kalorilidir, kalorilerin çoğu votka ve şekerden gelir. Karbonhidrat ve şeker içeriği, gazoz ve grenadin nedeniyle nispeten yüksektir.
Kalori
ortalama 180-220 kcal / 750-920 kJ
Kalori seviyesi
Karbonhidratlar
ortalama 15-20 g
Karbonhidrat seviyesi
Şeker
ortalama 15-20 g
Şeker seviyesi
Özel günler
Bu içecek sıradan sosyal etkinlikler, yaz barbeküleri ve brunch'lar için mükemmeldir. Tatlı, nostaljik aroması onu temalı veya retro partiler için de eğlenceli bir seçim haline getirir. Her türlü rahat ortam için basit, kalabalıkları memnun eden bir seçenektir.
- Sıradan buluşmalar
- Yaz partileri
- Brunch'lar
- Nostaljik partiler
Eşleştirme önerileri
Dirty Shirley'nin tatlılığı, tuzlu ve lezzetli yiyeceklerle iyi uyum sağlar. Klasik bar atıştırmalıkları, fast food ve gündelik başlangıçlar için harika bir arkadaştır. Tatlı ve tuzlu arasındaki kontrast hem içeceği hem de yiyeceği zenginleştirir.
- Kraker, patates cipsi veya patlamış mısır gibi tuzlu atıştırmalıklar
- Hamburger ve patates kızartması gibi gündelik Amerikan yemekleri
- Mozzarella çubukları veya soğan halkaları gibi hafif başlangıçlar
Dirty Shirley: Yetişkin Dokunuşuyla Nostaljik Bir Yudum
Dirty Shirley, sevilen bir çocukluk mocktail'inin özgün "yetişkin" versiyonudur. Votkanın nötr etkisini, grenadinin tatlı kiraz-nar aroması ve limon-misket limonu sodasının ferahlatıcı köpüklülüğü ile dengeleyen, inanılmaz derecede basit, üç malzemeli bir highball'dır. Canlı rengi ve nostaljik çekiciliği, onu sıradan ortamlar için modern bir favori haline getirmiştir. Yapımı kolay ve içimi daha da kolay olan bu kokteyl, daha tatlı, ferahlatıcı kokteylleri tercih edenler için mükemmel bir seçimdir.
Alkolsüz Kokteyller
Benzer kokteyller
Bunları da Sevebilirsiniz
Cinli Old Fashioned
Klasiklerin en özüne sofistike ve aromatik bir dokunuş; viski yerine cin kullanarak botanik, alkolü öne çıkaran bir yudumluk içki yaratıyor.
London Calling
Fino şerinin sek, fındıksı notaları ve hafif greyfurt dokunuşuyla zarifçe dengelenmiş, keskin ve sofistike bir cin sour.
Mürver Çiçekli Cin Tonik
Klasik Cin Tonik'e, mürver çiçeği likörünün tatlı, aromatik notalarını içeren sofistike ve çiçeksi bir dokunuş.
Barbados Rom Punch
Tatlı, ekşi, sert ve hafif bileşenleri mükemmel bir şekilde dengeleyen kafiyeli tarifiyle ünlü, Barbados'tan klasik bir Karayip kokteyli.
Bunları Henüz Denediniz mi?
Beyaz Kübalı
Eskitilmiş rom, kahve likörü ve yoğun krema ile yapılan, kremsi ve tatlı kahve aromalı bir kokteyl.
Closing Argument
Klasik Last Word'ün cin yerine mezkal kullanılarak yapılmış tütsülü, bitkisel ve karmaşık bir yorumu.
Smith & Kearns
Sodanın şaşırtıcı köpürmesiyle tamamlanan, basit ve kremalı bir kahve likörü highball'u.
Rom Rickey
Rom, taze misket limonu suyu ve soda içeren, ferahlatıcı, mayhoş ve köpüklü bir highball.