ダンヒル・カクテル
準備
準備時間: 3 分
ドリンクの分類
サービング
由来
ダンヒル・カクテル
特徴の概要
風味の強さと体験
材料
- ロンドン・ドライ・ジン45 ml / 1.5 oz他の材料に負けないよう、ジュニパーの風味が際立つ高品質なロンドン・ドライ・ジンを推奨します。
- ドライ・ベルモット22.5 ml / 0.75 oz最高の風味を得るために、新鮮なドライ・ベルモットを使用してください。
- コアントロー22.5 ml / 0.75 ozコアントローはクリーンで明るいオレンジの風味を提供します。他のトリプルセックでも代用可能です。
- アブサン1ダッシュ（約2〜3滴）風味を支配するのではなく、アロマの複雑さを加えるためにごく少量使用します。
氷の種類
- キューブアイス
ミキシング用品
- ステア用ミキシンググラス
- 計量用ジガー
- ステア用バースプーン
- ストレーナー（ホーソーンまたはジュレップ）
作り方
ガーニッシュ
- レモンツイスト。ドリンクの上で搾って香りをつけ、ガーニッシュとして使用。
食物アレルギー情報
栄養情報
おすすめのシーン
- 食前酒
- カクテルパーティー
- 洗練された集まり
- 夜のリラックスタイム
ペアリングの提案
- 牡蠣
- オリーブのマリネ
- 軽い前菜
- スモークサーモンのカナッペ
ダンヒル・カクテル：時代を超えたエレガンスの味わい
類似のカクテル
タキシード No.2 カクテル
似たプロファイルですが、コアントローの代わりにオレンジビターズを使用し、しばしばマラスキーノリキュールも含まれるため、よりドライで複雑なカクテルになります。
ルシアン・ゴーダン
ジン、ドライ・ベルモット、コアントローを組み合わせますが、カンパリを加えることで明確な苦味のエッジが生まれ、ネグローニ系に近くなります。
コープス・リバイバー No.2
ジン、コアントロー、アブサンを共有する有名なクラシックですが、リレ・ブランとレモンジュースが加わるため、ステアタイプではなくシェイクタイプのサワーカクテルになります。
ホワイト・レディ
ジン、コアントロー、レモンジュースを使ったよりシンプルなジンサワーで、時には卵白も加わります。より明るく、シトラスが際立ち、ベルモットやアブサンのようなハーバルなノートはありません。
アラスカ・カクテル
ジンとイエローシャルトリューズのよりシンプルなミックスで、しばしばオレンジビターズが数滴加えられます。ダンヒルのドライでシトラス系のプロファイルと比較して、より顕著なハーバルで甘い特徴が際立ちます。
ハンキー・パンキー
ジンとスイートベルモットを特徴としますが、アブサンやコアントローの代わりにフェルネット・ブランカからその特徴的なひねりを得ているため、はるかに苦くハーバルな味わいになります。
ドライ・マティーニ
典型的なクラシックカクテルとの比較対象で、コアントローの柑橘系の甘みやアブサンのアニスの風味なしに、純粋にジンとドライ・ベルモットの相互作用に焦点を当てています。
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