エルダーフラワー・ジン・トニック
エルダーフラワー・ジン・トニックは、時代を超えて愛されるG&Tにフローラルな甘さを加えて昇華させたものです。通常サンジェルマンなどのエルダーフラワーリキュールを加えることで、カクテルは繊細でアロマティックな複雑さを増し、ジンのボタニカルなノートとトニックウォーターのキニーネの苦味を完璧に引き立てます。手軽に作れてエレガント、キリッとして爽やかなこのドリンクは、暖かい季節に飲むのに最適です。その結果、親しみやすさと新鮮な驚きを兼ね備えた、見事にバランスの取れたハイボールが生まれます。
準備
準備時間: 3 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
エルダーフラワー・ジン・トニックは、クラシックなハイボールを現代風にアレンジしたコンテンポラリー・カクテルです。その構成と泡立つ性質から、ロングドリンクやフィズのカテゴリーに分類されます。多くのシーンに最適な、シンプルでありながらエレガントなミックスドリンクです。
サービング
これは氷で満たしたトールグラスで提供される、冷たく爽やかなハイボールで、アルコール度数はグラスワインと同程度です。冷やしたグラスを使用すると、より一層美味しくいただけます。
提供サイズ
約 200-250 ml / 7-8.5 oz
アルコール度数
アルコール度数 約10-15%
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
ハイボールグラスまたはコパ・デ・バロン
グラスの処理
冷やしておく
由来
このカクテルは現代の発明であり、エルダーフラワーリキュールの世界的な人気とともに21世紀初頭に広く知られるようになりました。特定の考案者は存在せず、世界中のバーでバーテンダーがクラシックなG&Tを改良しようとする中で自然発生的に進化しました。2007年のサンジェルマンリキュールの登場が大きなきっかけとなり、フローラルなプロファイルを簡単に利用できるようになったことで、このドリンクが広く受け入れられるようになりました。
発祥地
2000年代初頭に生まれた現代のカクテルで、特定の原産国はありません。クラシックな英国のジン・トニックの世界的に認知されたバリエーションです。
エルダーフラワー・ジン・トニック
このドリンクは一般的に「エルダーフラワー G&T」と略されます。人気のあるサンジェルマンブランドのエルダーフラワーリキュールで作られる場合、「サンジェルマン G&T」と呼ばれることもあります。これらの名前はすべて、同じフローラルで爽やかなハイボールを指します。
オリジナル名
Elderflower Gin and Tonic
別名
- エルダーフラワーG&T
- サンジェルマンG&T
特徴の概要
このカクテルは、心地よいフローラルな香りと、エルダーフラワーの甘さ、ジンのボタニカル、トニックの苦味のバランスが取れた味わいが特徴です。爽快で泡立ちが良く、非常にリフレッシングなドリンクで、暖かい季節にぴったりです。
風味
フローラル、ボタニカル、甘い、爽快、ほろ苦い
香り
エルダーフラワー、ジュニパー、柑橘、ボタニカル
味のバランス
甘味、苦味、ボタニカル
後味
クリーン、フローラル、爽快
泡立ち
泡立つ、発泡性
色と見た目
透明、淡い麦わら色、発泡性
口当たり
軽い、泡立つ、爽やか
季節感
爽やか、夏向き、春向き
風味の強さと体験
フレーバープロファイルは、中程度のフローラルな甘さとトニック由来の穏やかな苦味によって特徴づけられます。酸味、スパイシーさ、クリーミーさはなく、軽いアルコール感と強い炭酸が感じられます。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
このカクテルには、良質なジン、エルダーフラワーリキュール、そして冷やしたトニックウォーターという3つの主要な材料が必要です。ロンドンドライジンが標準ですが、よりフローラルなジンを使うとドリンクの個性が引き立ちます。
- ジン60 ml / 2 ozロンドンドライジンまたは現代的なフローラル系のジンが最適です。
- エルダーフラワーリキュール22.5 ml / 0.75 ozサンジェルマンは人気があり、優れた選択肢です。
- トニックウォーター120 ml / 4 oz、またはグラスを満たすまで質の良い、冷やしたトニックウォーターを使用してください。
氷の種類
- キューブアイス
ミキシング用品
計量用のジガーと、軽く優しく混ぜるためのバースプーン以外に特別な器具は必要ありません。カクテルは提供するグラスの中で直接作ります。
- バースプーン（優しく混ぜるため）
- ジガー（計量用）
作り方
これはシンプルな「ビルド」スタイルのカクテルで、すべての材料を氷を入れた提供グラスに直接加えます。注いで、トニックで満たし、優しく混ぜて、飾るだけです。
1. ハイボールグラスまたはコパグラスを氷で満たします。
2. ジンとエルダーフラワーリキュールを氷の上に注ぎます。
3. 冷やしたトニックウォーターで満たします。
4. 炭酸が抜けないように、バースプーンで軽く一度だけ混ぜて材料をなじませます。
5. ライムウェッジ、キュウリリボン、またはミントの小枝で飾ります。
ガーニッシュ
新鮮なライムウェッジは、甘さを断ち切る明るい柑橘系のノートを加えるクラシックなガーニッシュです。代わりとして、キュウリのリボンやミントの小枝もフローラルなフレーバーを美しく引き立てます。
- ライムウェッジまたはホイール（絞ってグラスに入れる）
- キュウリリボンまたはスライス（代わりとして）
- ミントの小枝（香りを加えるため）
食物アレルギー情報
このドリンクは通常、カフェイン、乳製品、卵、ナッツ、グルテンなどの一般的なアレルゲンを含まず、ヴィーガンやベジタリアンの食事に適しています。ただし、特定のアレルギーに関する懸念がある場合は、必ず個々の材料のラベルを確認してください。
✓ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
このカクテルは、主にエルダーフラワーリキュールとトニックウォーターに由来する中程度のカロリーと糖分を含んでいます。ライトまたはダイエットトニックを使用すると、全体の糖分とカロリーを減らすことができます。
カロリー
平均 180-220 kcal / 753-920 kJ
カロリーレベル
炭水化物
平均 15-20 g
炭水化物レベル
糖質
平均 15-20 g
糖質レベル
おすすめのシーン
晴れた午後、ガーデンパーティー、または洗練されたアペリティフ（食前酒）として、エルダーフラワー・ジン・トニックは多用途で爽やかです。その軽やかでフローラルな特性は、ブランチ、ハッピーアワー、またはあらゆるカジュアルな集まりに最適です。
- 夏のパーティー
- ガーデンパーティー
- ブランチ
- ハッピーアワー
- 食前酒
ペアリングの提案
その軽やかでフローラルなプロファイルは、新鮮で繊細な食べ物とよく合います。シーフードの前菜、軽いサラダ、またはゴートチーズと一緒に提供することを検討してみてください。また、中程度の辛さの料理に対して爽やかな対比をもたらします。
- ゴートチーズのクロスティーニのような軽い前菜
- エビやスモークサーモンなどのシーフード
- ヴィネグレットドレッシングをかけたフレッシュサラダ
- 辛さを和らげるスパイシーなアジア料理
エルダーフラワー・ジン・トニック：フローラルな昇華
エルダーフラワー・ジン・トニックは、伝統的なG&Tをシンプルかつ深遠にアップグレードしたモダンクラシックです。その決定的な特徴は、エルダーフラワーの甘く香り高いキスであり、シンプルなハイボールをエレガントでアロマティックな体験に変えます。信じられないほど簡単に作れて飲むのが楽しいこのカクテルは、バーや家庭での定番となっています。晴れた日に、爽やかで洗練された、見事にバランスの取れたカクテルを求める人にとって完璧な選択です。
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