エンバー・グロウ・クーラー
エンバー・グロウ・クーラーは、五感を喜ばせるために作られた、洗練された爽やかなノンアルコール飲料です。ブラッドオレンジジュースの甘酸っぱい風味と、自家製ジンジャーローズマリーシロップのスパイシーな刺激が絶妙なバランスです。炭酸水でトップアップされたこのモクテルは、見た目にも美しく、味わいも複雑で、特別なノンアルコール飲料が求められるあらゆる機会に最適な一杯です。
準備
準備時間: 5 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
このドリンクは現代風モクテルに分類されます。伝統的なカクテルと同じように楽しめるよう、モダンなフレーバーの組み合わせで作られたノンアルコール飲料です。
サービング
このノンアルコール飲料は、氷を入れた冷たいハイボールグラスで冷やして提供します。その鮮やかな色は美しいプレゼンテーションを演出します。
提供サイズ
約 240 ml / 8 oz
アルコール度数
アルコール度数 0%
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
ハイボールグラス
グラスの処理
冷やしたグラス
由来
エンバー・グロウ・クーラーは、秋の夕焼けの儚い美しさを捉えるために作られました。作り手は、秋の夜の暖かく鮮やかな色彩と、澄み切った涼しい空気をボトルに詰め込もうとしました。旬のブラッドオレンジ、体を温めるジンジャー、そして常緑のローズマリーの組み合わせは、まるで1日の最後の燃えさしが黄昏に消えていくのを見ているかのように、心安らぐと同時に活力を与えてくれるドリンクを生み出します。
発祥地
これは現代的なモクテルの創作であり、その正確な起源は特定の場所や歴史的な時代とは結びついていません。複雑で風味豊かなノンアルコール飲料を作るという現代のトレンドを反映しています。
エンバー・グロウ・クーラー
「エンバー・グロウ・クーラー」という名前は、燃えさしを思わせる温かみのある赤みがかったオレンジ色を連想させます。また、主な風味の要素を強調した、より説明的な「スパイスド・ブラッドオレンジ・クーラー」という名前でも知られています。
オリジナル名
Ember Glow Cooler
別名
スパイスド・ブラッドオレンジ・クーラー
特徴の概要
このモクテルは、シトラスが前面に出て、ジンジャーのスパイシーな刺激とローズマリーのハーブの香りが特徴の複雑な風味プロファイルを提供します。その鮮やかな色と泡立つテクスチャーは、どんな季節にも爽やかで魅力的なドリンクです。
風味
シトラス、スパイシー、ハーバル、甘酸っぱい、温かい
香り
さわやかなシトラス、シャープなジンジャー、松のようなローズマリー
味のバランス
甘味、酸味、スパイシー
後味
クリーン、温かい、後を引くジンジャーのスパイス
泡立ち
泡立つ、発泡性
色と見た目
深い赤みがかったオレンジ色、鮮やか、透明
口当たり
軽い、キレのある、スパークリング
季節感
爽やか、秋らしい、冬らしい、通年
風味の強さと体験
このドリンクはバランスの取れた風味の強さを持ち、際立ったフルーティーさと酸味に、中程度の甘さと穏やかなスパイシーさが調和しています。完全にノンアルコールで、炭酸が強い飲み物です。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
新鮮なブラッドオレンジジュースとライムジュース、自家製のジンジャー・ローズマリー・シンプルシロップ、そしてトップアップ用のスパークリングウォーターが必要です。このドリンクの鮮やかな風味を実現するためには、新鮮な材料が鍵となります。
- ブラッドオレンジジュース90 ml / 3 oz最高の風味と色のためには、生搾りを強くお勧めします。
- ジンジャー・ローズマリー・シンプルシロップ22.5 ml / 0.75 oz作り方：水1カップ、砂糖1カップ、2インチ（約5cm）のショウガ（スライス）、ローズマリー2本を鍋に入れます。砂糖が溶けるまで加熱し、30分間蒸らしてから濾します。
- ライムジュース15 ml / 0.5 oz明るさを出すためには、生搾りが不可欠です。
- スパークリングウォーター60 ml / 2 oz、または適量クラブソーダやセルツァーも使用できます。
氷の種類
- キューブアイス
ミキシング用品
このモクテルを作るには、計量用のジガーとストレーナーを含む標準的なカクテルシェーカーセットがあれば十分です。
- 材料を冷やし、混ぜ合わせるためのカクテルシェーカー。
- 正確な分量を測るためのジガーまたは計量ツール。
- 冷やした液体を氷なしで注ぐためのストレーナー。
作り方
エンバー・グロウ・クーラーを作るには、ブラッドオレンジジュース、ライムジュース、そして特製のジンジャー・ローズマリー・シロップを氷と共にシェークします。氷を入れたハイボールグラスに濾し入れ、スパークリングウォーターでトップアップし、飾ります。
1. カクテルシェーカーに氷を入れて冷やします。
2. 新鮮なブラッドオレンジジュース、ライムジュース、ジンジャー・ローズマリー・シンプルシロップをシェーカーに加えます。
3. 蓋をしっかりと閉め、シェーカーの外側が霜で覆われるまで約10〜15秒間激しく振ります。
4. 冷やしたハイボールグラスに新しい氷を入れます。
5. シェーカーから混合液を濾して、用意したグラスに注ぎます。
6. スパークリングウォーターでドリンクをトップアップし、上部に少しスペースを残します。
7. 軽く一度かき混ぜて混ぜ合わせ、新鮮なローズマリーの小枝と薄いブラッドオレンジの輪切りで飾ります。
ガーニッシュ
シロップの風味と呼応させるために新鮮なローズマリーの小枝で飾り、美しい視覚的アクセントとして薄いブラッドオレンジの輪切りを添えます。
- ローズマリーの小枝：新鮮な小枝を1本グラスに入れます。
- ブラッドオレンジの輪切り：グラスの縁に飾るか、上に浮かべて薄い輪切りのブラッドオレンジで飾ります。
食物アレルギー情報
このモクテルは、天然でアルコールフリー、カフェインフリー、乳製品フリー、グルテンフリーです。ヴィーガンおよびベジタリアンの食事に適しています。
✕ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
このドリンクは、主にフルーツジュースとシンプルシロップに由来する中程度のカロリーと糖分を含んでいます。1杯あたり約120カロリーと炭水化物30グラムが含まれています。
カロリー
平均 120 kcal / 502 kJ
カロリーレベル
炭水化物
約 30g
炭水化物レベル
糖質
約 28g
糖質レベル
おすすめのシーン
社交的な集まり、祝祭的なホリデーパーティー、または洗練されたブランチに最適なエンバー・グロウ・クーラーは、多目的に使えるドリンクです。アルコールなしで特別なご褒美を楽しみたい、リラックスした午後にも最適です。
- 社交的な集まり
- ホリデーパーティー
- ブランチ
- リラックスした午後
ペアリングの提案
エンバー・グロウ・クーラーは、さまざまな料理と素晴らしい相性です。そのシトラスとスパイスのノートは、チーズボード、スパイシーナッツ、オリーブなどの風味豊かな前菜を引き立て、グリルチキンやシーフードなどの軽めのメインコースにも負けません。
- スパイシーナッツとオリーブ
- チーズとシャルキュトリーボード
- 軽いサラダ
- グリルチキンまたはシーフード
エンバー・グロウ・クーラー：シトラスとスパイスの輝く一口
エンバー・グロウ・クーラーは、その美しい色と複雑な風味で輝く、洗練されたノンアルコールのモクテルです。甘酸っぱいブラッドオレンジ、スパイシーなジンジャー、そして香り高いローズマリーの組み合わせが、完璧にバランスの取れた爽やかなドリンクを生み出します。準備は簡単でありながら見た目は印象的で、お祝いや特別な機会、あるいは単にエレガントな日常の贅沢として最適な選択です。
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