エメラルド・ミスト
エメラルド・ミストは、五感をリフレッシュさせるために作られた、見事にバランスの取れたエレガントなモクテルです。潰したきゅうりの涼やかで青々しいノートと、フレッシュミントの鮮やかな香りを組み合わせています。ライムジュースを少量加えることで、キリッとした酸味のアクセントが生まれ、エルダーフラワーコーディアルが繊細で洗練された甘さとフローラルなブーケを与えます。炭酸水で満たすことで、軽やかで泡立ちが良く、心から元気づけられる飲み物が完成します。
準備
準備時間: 5 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
エメラルド・ミストはモクテルに分類されます。つまり、洗練されたノンアルコールの飲み物です。きゅうりとミント由来のキリッとした涼やかな風味のため、リフレッシングのカテゴリーに分類されます。これにより、アルコールなしで風味豊かなドリンクを求める人々にとって理想的な選択肢となります。
サービング
このノンアルコールモクテルは、氷を入れた背の高いハイボールグラスで冷やして提供し、その爽やかな温度を保ちます。分量はロングドリンクの標準的な量で、ゆっくりと飲むのに最適です。
提供サイズ
約 240ml / 8オンス
アルコール度数
アルコール度数0%
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
ハイボールグラス
グラスの処理
冷やしておく
由来
エメラルド・ミストは、朝の雨上がりの緑豊かな英国庭園の静けさへの賛歌として作られました。制作者は、きゅうりのつるや新鮮なミントの葉の爽やかな香りをグラスの中に閉じ込めたいと考えました。その名前は、美しい淡い緑色と、夏の日の涼しい霧のような、幻想的で爽やかな体験を反映しています。新鮮で自然な材料に焦点を当てた、ノンアルコールドリンクへの現代的なアプローチを象徴しています。
発祥地
これは特定の歴史的な起源や日付を持たない現代的なモクテルの創作です。21世紀のモダンクラフトモクテルムーブメントから生まれ、ノンアルコールの飲み物における新鮮な材料と複雑な風味を重視しています。
エメラルド・ミスト
このドリンクは主にエメラルド・ミストとして知られており、その涼しげで緑色の見た目と爽やかな品質を思い起こさせる名前です。キューカンバー・ミント・リフレッシャーやグリーン・ガーデン・スプリッツァーといった別名は、より説明的で、主要な材料と庭で採れたような新鮮な特徴を強調しています。
オリジナル名
Emerald Mist
別名
- キューカンバー・ミント・リフレッシャー
- グリーン・ガーデン・スプリッツァー
特徴の概要
このドリンクは、きゅうりとミントが主役のキリッとした爽やかな風味が特徴で、フローラルな香りとクリーンな後味があります。淡い緑色で泡立つ見た目と軽い口当たりは、春や夏にぴったりのリフレッシュできる一杯です。
風味
きゅうり、ミント、フレッシュ、ほのかに甘い、フローラル、柑橘系
香り
フレッシュなきゅうり、ミント、エルダーフラワー、ライム
味のバランス
甘味、酸味
後味
クリーン、爽やか、キリッとしている
泡立ち
泡立つ、発泡性、スパークリング
色と見た目
淡い緑色、半透明、クリア
口当たり
軽い、さっぱり、みずみずしい
季節感
リフレッシング、夏向き、春向き
風味の強さと体験
これは軽い風味のノンアルコールドリンクで、穏やかな甘味と酸味が特徴であり、強い炭酸によってバランスが取れています。苦味、塩味、スパイシーさは一切ありません。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
このモクテルのベースとして、新鮮なきゅうりとミントの葉が必要です。風味はフレッシュライムジュースで引き立てられ、エルダーフラワーコーディアルで甘さを加え、炭酸水で満たして泡立ちを出します。
- きゅうり薄切り4〜5枚最高の風味を得るために、新鮮で固いきゅうりを使用してください。イングリッシュキューカンバーやペルシャきゅうりが適しています。
- フレッシュミントの葉8〜10枚甘くマイルドな風味のスペアミントが好ましいです。
- フレッシュライムジュース15ml / 0.5オンスフレッシュでキリッとした味わいのために、絞りたてのライムジュースが不可欠です。
- エルダーフラワーコーディアル20ml / 0.75オンスエルダーフラワーシロップとしても知られています。お好みの甘さに合わせて量を調整してください。
- 炭酸水120ml / 4オンス、またはグラスを満たすまでクラブソーダや風味のないトニックウォーターも使用できます。
氷の種類
- キューブアイス
ミキシング用品
このレシピに不可欠な道具には、新鮮な材料から風味を引き出すためのマドラーと、混合物を冷やすためのカクテルシェーカーが含まれます。滑らかな仕上がりのために、ファインメッシュストレーナーの使用をお勧めします。
- 材料を冷やし、混ぜ合わせるためのカクテルシェーカー。
- きゅうりとミントを優しく押し潰すためのマドラー。
- 滑らかで果肉のない口当たりを確保するためのファインメッシュストレーナー（またはダブルストレーナー）。
作り方
エメラルド・ミストを作るには、きゅうりとミントを潰し、ライムジュースとエルダーフラワーコーディアルと一緒にシェイクし、氷を入れたグラスにダブルストレインで注ぎます。最後に炭酸水で満たし、ガーニッシュを加えます。
1. カクテルシェーカーの底にきゅうりのスライスとミントの葉を入れ、オイルと果汁が出るように優しく潰します。
2. シェーカーにフレッシュライムジュースとエルダーフラワーコーディアルを加えます。氷で満たします。
3. 蓋をしっかりと閉め、シェーカーの外側がよく冷えるまで約10〜15秒間、力強くシェイクします。
4. 冷やしたハイボールグラスに新しい氷を入れます。シェーカーの中身をダブルストレイン（二重濾し）してグラスに注ぎ、ミントやきゅうりの小さなかけらを取り除きます。
5. 冷えた炭酸水でグラスを満たし、提供する前にきゅうりのリボンとフレッシュミントの小枝で飾ります。
ガーニッシュ
見た目にも美しい、グラスの中で巻かれたきゅうりのリボンとフレッシュミントの小枝が完璧なガーニッシュです。これらはドリンクの新鮮な香りとエレガントな外観を高めます。
- 野菜ピーラーを使って長くて薄いきゅうりのリボンを作り、氷を入れる前にグラスの内側に置きます。上にフレッシュミントの小枝を飾ります。
食物アレルギー情報
この飲み物は、自然にヴィーガン、ベジタリアンであり、グルテン、乳製品、卵、大豆、ナッツなどの一般的なアレルゲンを含まないため、幅広い食事制限に対応しています。また、カフェインもアルコールも一切含まれていません。
✕ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
これは低カロリーのモクテルで、カロリーと糖質のほとんどはエルダーフラワーコーディアルに由来します。全体の炭水化物含有量は比較的に低く、軽めの飲み物の選択肢となります。
カロリー
約 60〜80 kcal / 251〜335 kJ
カロリーレベル
炭水化物
約 15〜20 グラム
炭水化物レベル
糖質
約 15〜20 グラム
糖質レベル
おすすめのシーン
このモクテルの軽やかで爽やかな性質は、サマーパーティー、ガーデンパーティー、ブランチなどの暖かい季節のイベントに最適です。また、ベビーシャワーなど、ノンアルコールの選択肢が求められるお祝いの機会にも素晴らしい選択です。静かなリラックスのひとときのための、洗練された昼間のドリンクとしても美しく提供されます。
- サマーパーティー
- ベビーシャワー
- ブランチ
- リラックスした午後
ペアリングの提案
エメラルド・ミストは、その風味プロファイルを補完する軽くてフレッシュな料理と素晴らしく合います。新鮮なサラダ、繊細に味付けされた魚や鶏肉のグリル、フィンガーサンドイッチのようなクラシックなブランチアイテムと一緒に提供することを検討してください。そのクリーンな味わいは、繊細な料理の味を損なうことなく、豊かさを断ち切ります。
- ビネグレットドレッシングのライトなサラダ
- 鶏肉または白身魚のグリル
- きゅうりとクリームチーズのフィンガーサンドイッチ
エメラルド・ミストの爽やかな魅力
エメラルド・ミストは、爽やかで洗練されたノンアルコールドリンクの典型です。新鮮なきゅうりとミントが涼やかで爽快な土台を作り、エルダーフラワーのフローラルな甘さとライムの鮮やかな風味がそれを美しく引き立てます。作り方が簡単で、淡い緑色とエレガントなガーニッシュで見た目にも美しく、このモクテルは特別なノンアルコールドリンクが求められるあらゆる機会に最適な選択です。水分を補給し、リフレッシュしながら複雑な風味を楽しむことができる、素晴らしい一杯です。
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