Alkolsüz Espresso Martini

Bu Alkolsüz Espresso Martini, orijinal kokteylin tüm sofistike lezzetini ve kremsi dokusunu hiç alkol olmadan sunar. Taze demlenmiş espressoyu, alkolsüz bir kahve içkisi alternatifiyle, bir tutam tatlılıkla ve o ikonik köpük için gizli bir bileşenle birleştirir. Günün her saati için mükemmel bir enerji vericidir. Bu içecek, kahve severler ve kokteyl tutkunları için lezzetli ve şık bir alkolsüz seçenek sunar.
Alkolsüz Espresso Martini

Hazırlık

Hazırlama süresi: 5 dakika

Hazırlama süresi
Zorluk

İçecek Sınıflandırması

Bu içecek, klasik bir kokteyli taklit eden alkolsüz doğası nedeniyle hem bir mokteyl, hem de ana bileşeni göz önüne alındığında bir kahveli içecek olarak sınıflandırılır. İyi bilinen modern bir kokteylin çağdaş, alkolsüz bir uyarlaması olduğu için Modern Klasik kategorisine girer. Giderek artan sofistike alkolsüz içecek trendine mükemmel bir şekilde uyar.

Servis

Bu, soğutulmuş bir Coupe veya Martini bardağında servis edilen soğuk, alkolsüz bir içecektir. Servis boyutu, hacimden çok yoğunluğa odaklanan 'kısa' bir kokteyl için tipiktir.
Porsiyon boyutu
Yaklaşık 120 ml / 4 oz
Alkol içeriği
0% ABV
Alkol derecesi
Servis sıcaklığı
Soğuk
Bardak türü
Coupe veya Martini bardağı
Bardak hazırlığı
Soğutulmuş

Hikayesi

Orijinal Espresso Martini, 1980'lerin sonunda Londra'da barmen Dick Bradsell tarafından yaratılmıştır. Bu mokteyl versiyonu, tat veya sunumdan ödün vermeyen sofistike alkolsüz içeceklere yönelik artan talepten doğan modern bir uyarlamadır. Orijinalinin 'beni uyandır ve...' ruhunun özünü yakalayarak, alkol olmadan canlandırıcı kahve etkisini sağlar.
Köken
Bu, Birleşik Krallık'tan (yaklaşık 1980'ler) orijinal Espresso Martini'den esinlenen modern, 21. yüzyıl ürünü bir içecektir. Mokteyl versiyonu, düşük ve alkolsüz içki hareketinin yükselişiyle 2010'ların sonu ve 2020'lerde küresel olarak popülerlik kazanmıştır.

Alkolsüz Espresso Martini

İçecek genellikle Alkolsüz Espresso Martini olarak bilinir. Virgin Espresso Martini veya Alkol İçermeyen Espresso Martini gibi alternatif isimler, içeceğin alkolsüz doğasını basitçe açıklığa kavuşturur. Espresso Sahte-tini ismi ise, klasik kokteylin alkolsüz bir taklidi olduğunu vurgulayan daha eğlenceli bir yaklaşımdır.
Orijinal ad
Espresso Martini Mocktail
Alternatif adlar
  • Alkolsüz Espresso Martini
  • Alkol İçermeyen Espresso Martini
  • Espresso Sahte-tini

Özelliklere genel bakış

Bu içecek, kadifemsi, köpüklü bir doku ile taçlandırılmış, dengeli bir acılık ve tatlılığa sahip derin, zengin bir kahve aromasına sahiptir. Koyu gövdesi ve kalın, kremsi köpüğü ile çarpıcı bir görünüme sahip olup, yıl boyunca sofistike bir yudumlama deneyimi sunar.
Lezzet
Kahve, Zengin, Hafif tatlı, Kavrulmuş, Topraksı
Aroma
Kavrulmuş kahve, Hafif vanilya, Karamel notaları
Tat dengesi
Dengeli, Acı, Tatlı
Damakta Kalan Tat
Temiz, Kalıcı kahve tadı
Köpüklülük
Yok
Renk görünümü
Koyu kahverengi, Opak, Üstte kalın krema benzeri köpük
Doku
Köpüklü, Kremsi, Pürüzsüz, Kadifemsi
Mevsimsellik
Tüm mevsimler, Ferahlatıcı

Lezzet yoğunluğu ve Deneyim

Lezzete, kahvenin hoş acılığı ve köpükten gelen yüksek seviyedeki kremsilik hakimdir ve bunu dengelemek için hafif bir tatlılık bulunur. Tamamen alkolsüzdür ve karbonsuz, yani durgundur.
Tatlılık
Tuzluluk
Ekşilik
Acılık
Baharatlılık
Meyvemsilik
Kremalılık
Karbonasyon

Malzemeler

Bu tarif için soğutulmuş taze espresso, derinlik katmak için alkolsüz bir kahve içkisi, tatlılık için basit şurup ve o meşhur köpüklü tepeyi oluşturmak için aquafaba gereklidir. Tüm malzemeler kolayca bulunabilir ve alkolsüzdür.
  • Taze Demlenmiş Espresso60 ml / 2 oz
    Buzun çok hızlı erimesini önlemek için kullanmadan önce soğutulmalıdır.
  • Alkolsüz Kahve İçkisi30 ml / 1 oz
    Lyre's Coffee Originale gibi markalar veya alkolsüz bir kahve likörü iyi sonuç verir. Mevcut değilse, fazladan 1 oz sert, soğutulmuş kahve kullanın.
  • Basit Şurup15 ml / 0.5 oz
    Damak zevkinize göre ayarlayın. Akçaağaç şurubu veya agave nektarı alternatif olarak kullanılabilir.
  • Aquafaba15 ml / 0.5 oz(isteğe bağlı)
    Konserve nohut suyu. Kalın, stabil ve vegan bir köpüğün anahtarı budur. Vegan olmayan bir versiyon için pastörize yumurta akı kullanılabilir.

Buz türü

  • Küp

Karıştırma ekipmanları

Bu mokteyli düzgün bir şekilde karıştırmak, soğutmak ve süzmek için bir Hawthorne ve ince gözenekli bir süzgeç içeren standart bir kokteyl shaker setine ihtiyacınız olacak. Malzemeleri doğru ölçmek için bir jigger şarttır.
  • Malzemeleri soğutmak ve karıştırmak için kokteyl shaker.
  • Dökerken buzu tutmak için Hawthorne süzgeci.
  • Daha pürüzsüz bir köpük elde etmek için çift süzme işlemi için ince gözenekli süzgeç.
  • Malzeme oranlarını doğru ayarlamak için jigger veya ölçüm aleti.

Talimatlar

İşlem, espressonun ve bardağın soğutulmasını, tüm malzemelerin buzla kuvvetlice çalkalanmasını ve bardağa çift süzülerek dökülmesini içerir. Son dokunuş, hemen servis yapmadan önce klasik üç çekirdekli garnitürdür.
1. Espressonuzu hazırlayın ve tamamen soğumasını bekleyin. Bu işlemi hızlandırmak için 5-10 dakika dondurucuya koyabilirsiniz.
2. Coupe veya Martini bardağınızı buzla doldurarak veya dondurucuya koyarak soğutun.
3. Bir kokteyl shaker'ını dörtte üçü dolacak şekilde küp buzla doldurun.
4. Soğutulmuş espresso, alkolsüz kahve içkisi, basit şurup ve aquafaba'yı shaker'a ekleyin.
5. Kapağını sıkıca kapatın ve yaklaşık 15-20 saniye kuvvetlice çalkalayın. Shaker'ın dışı buzlanmalıdır.
6. Soğutulmuş bardağınızdaki buzu boşaltın. İpeksi pürüzsüzlükte bir köpük elde etmek için karısımı shaker'dan bardağa çift süzerek dökün.
7. Köpüğün üzerine dikkatlice üç kahve çekirdeği yerleştirerek süsleyin. Hemen servis yapın.

Garnitür

Espresso Martini'nin geleneksel garnitürü, sağlık, zenginlik ve mutluluğu temsil ettiği söylenen üç kahve çekirdeğidir. Bunlar, içecek döküldükten sonra köpüğün ortasına dikkatlice yerleştirilir.
  • Üç adet kahve çekirdeği, köpüğün ortasına yaprak şeklinde yerleştirilir.

Diyet Bilgileri

Bu içecek kafein içerir ancak bunun dışında oldukça alerjen dostudur. Alkolsüz, süt ürünü içermez, yumurta içermez, glüten içermez ve fındık içermez, bu da onu hem vegan hem de vejetaryen diyetler için uygun kılar.
✕ Alkol içerir
✕ Kafeinsiz
✓ Süt ürünü içermez
✓ Yumurta içermez
✓ Soya içermez
✓ Fındık/fıstık içermez
✓ Glutensiz
✓ Vegan dostu
✓ Vejetaryen dostu

Besin bilgileri

Bu, servis başına yaklaşık 60-80 kalori içeren, nispeten düşük kalorili bir mokteyldir. Karbonhidrat ve şeker içeriği temel olarak basit şuruptan gelir ve daha az kullanarak veya şekersiz bir alternatifle azaltılabilir.
Kalori
Ortalama 60-80 kcal / 251-335 kJ
Kalori seviyesi
Karbonhidratlar
Yaklaşık 12-15 g
Karbonhidrat seviyesi
Şeker
Yaklaşık 10-13 g
Şeker seviyesi

Özel günler

Sofistike bir yemek sonrası içeceği olarak mükemmel olan bu mokteyl, aynı zamanda brunch'ta veya herhangi bir sosyal toplantıda da öne çıkar. Alkol kullanmayanlar için harika bir kutlama içeceği veya sadece şık bir öğleden sonra enerji vericisidir.
  • Yemek sonrası içeceği
  • Sosyal Toplantı
  • Brunch
  • Kutlama
  • Öğleden Sonra Enerji Verici

Eşleştirme önerileri

Bu mokteyl, tiramisu ve bitter çikolatalı trüf gibi kahve bazlı veya çikolatalı tatlılarla harika bir uyum sergiler. Biscotti veya kurabiye gibi basit, çıtır kurabiyeler de zengin kahve lezzetini mükemmel bir şekilde tamamlayarak onu harika bir tatlı eşlikçisi yapar.
  • Tiramisu
  • Bitter çikolatalı trüf
  • Biscotti veya kurabiye
  • Kahve aromalı tatlılar

Mükemmel Alkolsüz Espresso Martini: Bol Köpük, Sıfır Alkol

Alkolsüz Espresso Martini, klasik versiyonunu mükemmel bir şekilde taklit eden sofistike ve lezzetli bir alkolsüz içecektir. Zengin bir kahve aroması, kadifemsi bir doku ve kendine özgü kremsi köpüklü bir tepeye sahiptir, bu da onu kutlama kadehi, yemek sonrası ikramı veya şık bir öğleden sonra enerji vericisi için ideal bir seçim haline getirir. Hazırlaması kolaydır ve klasik görünümünü ve tadını alkol olmadan elde etmek için sadece birkaç anahtar malzeme gerektirir.

Bunları da Sevebilirsiniz

Acılı Mangolu Mule

Tatlı mango püresini, zencefilli gazozun ateşli etkisini ve taze acı biberin hafif acılığını mükemmel bir şekilde dengeleyen, canlı ve lezzetli alkolsüz bir içecek.

Hibiskus Zencefilli Soğuk İçecek

Çiçeksi hibiskus, keskin misket limonu ve sıcak zencefil birasını bir araya getiren ferahlatıcı, mayhoş ve baharatlı alkolsüz bir içecek.

Kelebek Bezelye Çiçeği Çayı Limonatası

Kelebek bezelye çiçeği çayı ve limonatadan yapılan, derin maviden canlı mora değişen görsel olarak çarpıcı, renk değiştiren bir içecek.

Narenciyeli Lavantalı Spritzer

Lavantanın çiçeksi notalarını parlak, lezzetli limonla harika bir şekilde dengeleyen, zarif ve aromatik alkolsüz bir spritzer.

Bunları Henüz Denediniz mi?

Zümrüt Sisi

Taze salatalığın serin özünü, aromatik naneyi ve çiçeksi mürver çiçeğinin narin dokunuşunu içeren canlı ve canlandırıcı alkolsüz bir spritzer.

Güneş Öpücüğü Klementin Serinletici

Tatlı klementinler, bir tutam bitkisel biberiye ve canlı bir köpüklülük içeren ferahlatıcı ve aromatik bir mokteyl.

Espresso Romano

Kahvenin zengin lezzetini aydınlatmak ve tamamlamak için bir parça limon kabuğu ile servis edilen sıcak bir shot espresso içeren basit ama derin bir kahve hazırlama yöntemi.

Ateşböceği Bahçesi

Ezilmiş salatalık ve nane, baharatlı zencefil ve keskin misket limonu içeren, köpüklü zencefilli gazoz ile tamamlanan, ferahlatıcı derecede karmaşık bir alkolsüz kokteyl.