Flor de Sevilla Spritz
Flor de Sevilla Spritz, klasik İtalyan spritz'inin modern bir yorumudur ve geleneksel acı likörlerin yerine parlak, narenciye odaklı Tanqueray Flor de Sevilla cini kullanılır. Bu basit, üç parçalı kokteyl harika bir şekilde köpüklü ve görsel olarak büyüleyicidir, parlak bir gün batımı turuncusu rengine sahiptir. Lezzet profili, Sevilla portakalı infüzyonlu cinden gelen tatlı, keskin ve hafif acı notaların keyifli bir dansıdır. Güneşli öğleden sonraları ve sosyal toplantılar için mükemmel, zahmetsizce zarif ve inanılmaz derecede ferahlatıcı bir içecektir.
Hazırlık
Hazırlama süresi: 3 dakika
Hazırlama süresi
Zorluk
İçecek Sınıflandırması
Flor de Sevilla Spritz, acı bir likör veya alkollü içki, köpüklü şarap ve soda suyu kullanımıyla karakterize edilen spritz kategorisine ait modern bir kokteyldir. Acı-tatlı profiliyle hafif ve ferahlatıcı bir içecek olarak, yemekten önce keyifle içilmek üzere tasarlanmış mükemmel bir aperitiftir. Basit yapısı ve köpüklü doğası, onu sıcak havalar için vazgeçilmez bir long drink yapar.
Servis
Bu, aromaların gelişmesine izin vermek için büyük bir şarap veya copa kadehinde bol buzla servis edilen soğuk, ferahlatıcı bir long drink'tir. Nispeten düşük alkol içeriğine sahiptir, bu da onu gündüz keyfi için mükemmel bir içimi kolay kokteyl yapar.
Porsiyon boyutu
Yaklaşık 200-250 ml / 7-8.5 oz
Alkol içeriği
Yaklaşık %10-12 ABV
Alkol derecesi
Servis sıcaklığı
Soğuk
Bardak türü
Büyük Şarap Kadehi veya Copa de Balon
Bardak hazırlığı
Yok
Hikayesi
Bu kokteyl, 2018'de piyasaya sürülen Flor de Sevilla cinlerini tanıtmak için Tanqueray tarafından yaratılmıştır. Cinin kendisi, kurucu Charles Tanqueray'in 1860'lardan kalma orijinal bir tarifinden esinlenmiştir ve onun İspanya'nın Sevilla kentindeki güneşli portakal bahçelerine yaptığı seyahatleri yansıtmaktadır. Spritz sunumu, Aperol Spritz gibi içeceklerin muazzam küresel popülaritesinden yararlanan doğal bir seçimdi. Kısa sürede cin için imza bir sunum haline geldi ve klasik aperitifin modern, İspanyol esintili bir yorumunu somutlaştırdı.
Köken
Bu kokteyl, Birleşik Krallık'tan modern bir yaratımdır ve özellikle Tanqueray markası tarafından 2018 civarında Flor de Sevilla cinlerinin lansmanına eşlik etmek üzere geliştirilmiştir. Tarihi İtalyan spritz geleneği üzerine inşa edilmiştir ancak özel formülasyonu çağdaştır.
Flor de Sevilla Spritz
Bu kokteyl en çok, ana bileşeni olan Tanqueray Flor de Sevilla cinden adını alan Flor de Sevilla Spritz olarak bilinir. Marka netliği için sıklıkla Tanqueray Sevilla Spritz olarak da adlandırılır. Bazıları ise daha genel bir ifadeyle Sevilla Portakallı Spritz olarak anabilir.
Orijinal ad
Flor de Sevilla Spritz
Alternatif adlar
- Tanqueray Sevilla Spritz
- Sevilla Portakallı Spritz
Özelliklere genel bakış
Bu spritz, canlı turuncu görünümü ve belirgin narenciye aromasıyla tanımlanır, bu da Sevilla portakalının hakim olduğu acı-tatlı bir lezzet profiline yol açar. Doku hafif ve efervesandır, bu da temiz bir bitişle son derece ferahlatıcı ve yazlık bir içim deneyimi yaratır.
Lezzet
Acı-tatlı, Narenciyeli, Portakallı, Keskin, Köpüklü
Aroma
Portakal Kabuğu, Ardıç, Çiçeksi, Botanik
Tat dengesi
Acı-tatlı, Hafif Tatlı, Hafif Ekşi
Damakta Kalan Tat
Temiz, Ferahlatıcı, Kalıcı Portakal
Köpüklülük
Köpüklü, Efervesan, Gazlı
Renk görünümü
Canlı Turuncu, Gün Batımı Rengi, Berrak, Şeffaf
Doku
Hafif, Canlı, Köpüklü, İnce Gövdeli
Mevsimsellik
Ferahlatıcı, Yazlık, Canlı
Lezzet yoğunluğu ve Deneyim
Lezzet, belirgin bir meyvemsilik ve orta düzeyde acılık tarafından yönlendirilir, düşük seviyelerdeki tatlılık ve ekşilik dengeli bir profil oluşturur. Hafif gövdeli, yüksek karbonasyonlu bir içecektir ve hafif bir alkol varlığına sahiptir, kremsilik veya tuzluluk içermez.
Tatlılık
Tuzluluk
Ekşilik
Acılık
Baharatlılık
Meyvemsilik
Kremalılık
Karbonasyon
Malzemeler
Bu kokteyl, eşit miktarda Tanqueray Flor de Sevilla Cin, sek prosecco ve soda gerektiren basit bir 1:1:1 oranını takip eder. Süsleme için taze bir portakal, bu kolayca hazırlanabilen içeceği tamamlar.
- Tanqueray Flor de Sevilla Gin50 ml / 1.7 ozBu özel portakal aromalı cin, içeceğin imza tadı için esastır.
- Prosecco50 ml / 1.7 ozTatlılığı dengelemek için sek (Brut) bir prosecco en iyi sonucu verir. Cava gibi diğer sek köpüklü şaraplar da yerine kullanılabilir.
- Soda50 ml / 1.7 ozEk karbonasyon sağlar ve içeceği uzatır. Maden suyu ile değiştirilebilir.
Buz türü
- Küp
Karıştırma ekipmanları
Özel bir ekipman gerekmez; sadece malzemeleri ölçmek için bir jigger ve bitmiş içeceğe kadehte hafif bir karıştırma yapmak için uzun bir bar kaşığı yeterlidir.
- Doğru döküm için jigger veya ölçü kabı.
- Hafif bir karıştırma için bar kaşığı.
Talimatlar
Bu, kadehte hazırlanan bir kokteyldir, bu da hazırlanmasını inanılmaz derecede basit hale getirir. Sadece bir kadehi buzla doldurun, cin, prosecco ve sodayı eşit parçalar halinde ekleyin, sonra hafifçe karıştırın ve bir portakal ile süsleyin.
1. Büyük bir şarap kadehini veya Copa de Balon kadehini ağzına kadar küp buzla doldurun.
2. 50 ml (1.7 oz) Tanqueray Flor de Sevilla Cin'i ölçün ve buzun üzerine dökün.
3. Yavaşça 50 ml (1.7 oz) soğutulmuş prosecco ekleyin.
4. Üzerini 50 ml (1.7 oz) soğutulmuş soda ile tamamlayın.
5. Bir bar kaşığı kullanarak, karbonasyonu kaybetmeden malzemeleri birleştirmek için içeceği çok hafifçe karıştırın.
6. Taze bir portakal dilimi veya halkası ile süsleyin. Ekstra lezzet için, dilimi içine atmadan önce içeceğin üzerine hafifçe sıkın.
7. Hemen servis yapın ve keyfini çıkarın.
Garnitür
Taze portakal garnitürü, cinin lezzet profilini tamamladığı ve içeceğin aromasına katkıda bulunduğu için esastır. İçeceğin içine sıkılan bir portakal dilimi, ekstra bir taze narenciye patlaması sağlar.
- Portakal Dilimi veya Halkası: Bir dilim taze portakalı içeceğin üzerine sıktıktan sonra içine atın veya sadece ince bir portakal halkasını kadehin içine yerleştirin.
Diyet Bilgileri
Bu kokteyl genellikle kafein, süt ürünleri, yumurta, soya, fındık ve gluten içermediği için geniş bir diyet yelpazesine uygundur. Cin ve prosecco'nun vegan dostu durultma maddeleri kullandığı varsayıldığında, aynı zamanda vegan ve vejetaryendir.
✓ Alkol içerir
✓ Kafeinsiz
✓ Süt ürünü içermez
✓ Yumurta içermez
✓ Soya içermez
✓ Fındık/fıstık içermez
✓ Glutensiz
✓ Vegan dostu
✓ Vejetaryen dostu
Besin bilgileri
Bu, nispeten düşük kalorili bir kokteyldir; kalori, karbonhidrat ve şekerlerin çoğu cin ve prosecco'dan gelir. Soda besin değeri katmaz, bu da onu daha hafif bir spritz seçeneği yapar.
Kalori
Ortalama 150-170 kcal / 628-711 kJ
Kalori seviyesi
Karbonhidratlar
Ortalama 7-9 g
Karbonhidrat seviyesi
Şeker
Ortalama 7-9 g
Şeker seviyesi
Özel günler
Ferahlatıcı ve köpüklü karakteriyle Flor de Sevilla Spritz, yaz partileri, havuz kenarı keyfi ve bahçe toplantıları gibi sıcak hava etkinlikleri için idealdir. Mükemmel bir yemek öncesi aperitifi veya brunch için keyifli bir seçenek olarak hizmet eder. Sade şıklığı, onu happy hour için de popüler bir tercih haline getirir.
- Yaz Partileri
- Brunch
- Happy Hour
- Aperitif
- Havuz Kenarı Keyfi
Eşleştirme önerileri
Flor de Sevilla Spritz'in acı-tatlı narenciye notaları, tuzlu ve lezzetli yiyeceklerle harika bir şekilde eşleşir. Marcona bademleri, zeytin ve Manchego peyniri gibi İspanyol tapaslarına mükemmel bir eşlikçidir. Ayrıca ızgara deniz ürünleri, taze salatalar ve bruschetta gibi hafif yemekleri de tamamlar.
- Hafif Mezeler
- İspanyol Tapasları
- Zeytin ve Tuzlu Kuruyemişler
- Izgara Deniz Ürünleri
- Yaz Salataları
- Peynir Tabakları
Bir Yudum Güneş Işığı: Flor de Sevilla Spritz
Flor de Sevilla Spritz, güneşli bir Akdeniz öğleden sonrasının özünü yakalayan, son derece basit ama sofistike bir kokteyldir. Eşit parçalarda portakallı cin, prosecco ve sodadan oluşan basit tarifi, mükemmel dengeli ve köpüklü bir içecek ortaya çıkarır. Canlı rengi ve ferahlatıcı, acı-tatlı narenciye aroması, onu brunch, happy hour veya herhangi bir sıcak hava kutlaması için anında favori yapar. Daha geleneksel spritz kokteyllerine keyifli bir alternatif sunan modern bir klasiktir.
Benzer Kokteyller
Aperol Spritz
Portakallı cin yerine Aperol kullanılır, bu da daha belirgin bir acı portakal ve ravent aromasıyla sonuçlanır.
Campari Spritz
Daha yoğun acı ve karmaşık bir profil için Campari kullanılır.
Hugo Spritz
Mürver çiçeği likörü ve nane garnitürü içerir, çiçeksi ve taze bir tat sunar.
Limoncello Spritz
Cin yerine Limoncello kullanılır, bu da çok daha tatlı, limon ağırlıklı bir içecek yaratır.
Bunları da Sevebilirsiniz
Rom ve Kola
Rom ve kolanın buz üzerinde karıştırılmasıyla yapılan, genellikle misket limonu garnitürü ile sunulan, evrensel olarak popüler ve ferahlatıcı derecede basit bir highball.
Caipirinha
Caipirinha, cachaça, şeker ve misket limonu ile yapılan ferahlatıcı ve sert bir Brezilya kokteylidir.
Kamikaze
Votka, portakal likörü ve misket limonu suyu ile yapılan, genellikle shot veya straight up (buzsuz) olarak servis edilen keskin ve ferahlatıcı bir kokteyl.
Cuba Libre
Rom, kola ve bir dilim taze misket limonu içeren ferahlatıcı ve basit bir highball kokteyli.
Bunları Henüz Denediniz mi?
Modernista
İsveç Punsch'ının eşsiz baharatlı-tatlı notalarını ve bir miktar absentin ipucunu içeren, kompleks ve aromatik İskoç viskisi bazlı bir ekşi kokteyl.
Beyaz Aslan
Rom ve triple sec'in tatlılığını taze limon suyunun ekşiliğiyle dengeleyen, ferahlatıcı ve canlandırıcı klasik bir kokteyl.
St. Cecilia Society Pançı
Brendi, rom, şeftali likörü, yeşil çay ve limonun karmaşık bir karışımını içeren, 18. yüzyıl Charleston'ından gelen, güçlü ve tarihsel olarak önemli, büyük formatlı bir panç.
Mezzo e Mezzo
Acımsı tatlı ravent bazlı bir likörün soda ile tamamlandığı basit ve ikonik bir İtalyan aperitifi.