フォレストベリーフィズ
フォレストベリーフィズは、森のベリー畑のエッセンスを捉えた、楽しいノンアルコール飲料です。潰したミックスベリーの自然な甘さ、フレッシュミントの涼しげな香り、そしてライムジュースの明るい酸味が組み合わさっています。炭酸水を注いで仕上げるこのドリンクは、見た目も美しく、非常に爽やかで、どんな機会にも最適な一杯です。
準備
準備時間: 5 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
この鮮やかなドリンクは、リフレッシングなモクテルに分類されます。ノンアルコールのフィズやスプリッツァーの仲間であり、洗練されたノンアルコール飲料が求められる社交の場に最適です。
サービング
このアルコール度数0%のモクテルは、氷を入れた背の高いハイボールグラスで冷やしてお召し上がりください。リフレッシングで見た目も美しく、あらゆる年齢層に適したドリンクです。
提供サイズ
約300 ml / 10 oz
アルコール度数
アルコール度数0%
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
ハイボールグラス
グラスの処理
なし
由来
フォレストベリーフィズには特定の歴史的起源はありませんが、洗練されたフルーツ主体のノンアルコール飲料への要望から生まれた現代的な創作です。クラシックなフィズやモヒートからインスピレーションを得ており、アルコールの代わりに鮮やかなベリーのメドレーを用いることで、複雑で満足感のある風味プロファイルを生み出しています。新鮮で自然な材料を讃える一杯です。
発祥地
これは現代的なモクテルであり、特定の起源地はなく、創造的なノンアルコール飲料への世界的なトレンドから21世紀に登場しました。
フォレストベリーフィズ
このドリンクは主にフォレストベリーフィズとして知られています。ミックスベリー・スプリッツァーやベリーミント・スパークラーといった別名は、ミックスベリー、ミント、炭酸水というその中心的な構成要素を表しています。
オリジナル名
Forest Berry Fizz
別名
- ミックスベリー・スプリッツァー
- ベリーミント・スパークラー
特徴の概要
このモクテルは、鮮やかなベリーとミントのアロマ、そしてバランスの取れた甘酸っぱい風味が特徴です。軽やかで泡立つテクスチャーと、リフレッシングでクリーンな後味は、完璧な夏のドリンクです。
風味
フルーティー、甘い、酸味がある、ミンティー、爽やか
香り
ベリー、ミント、シトラス
味のバランス
甘味、酸味
後味
クリーン、フルーティー、短い
泡立ち
泡立つ、発泡性
色と見た目
深いピンクまたは紫色、潰したフルーツの入った透明感、鮮やか
口当たり
軽い、泡立つ、わずかに果肉感がある
季節感
リフレッシング、夏向き、オールシーズン
風味の強さと体験
これはノンアルコールで、非常にフルーティー、そして適度な甘酸っぱさを持つ、炭酸が強めのドリンクです。苦味、塩味、スパイシーさはありません。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
新鮮なミックスベリーとミントの葉、搾りたてのライムジュース、そして炭酸水が必要です。シンプルシロップのような甘味料は任意で、お好みで調整できます。
- ミックスベリー1/2カップ（約75g）ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリーのミックスがよく合います。最高の風味のために、生のベリーを使用してください。
- フレッシュミントの葉8〜10枚ミントが新鮮であることを確認し、涼しげで香り高い品質を引き出してください。
- ライムジュース30 ml / 1 oz鮮やかさを出すために、搾りたてのライムジュースを強くお勧めします。
- シンプルシロップ15 ml / 0.5 oz(（お好みで）)量はお好みで調整するか、アガベネクターやメープルシロップで代用してください。
- 炭酸水150 ml / 5 oz、適量（トップアップ用）冷やしたクラブソーダやセルツァーも使用できます。
氷の種類
- キューブアイス
ミキシング用品
ベリーとミントから風味を引き出すためにマドラーは不可欠です。カクテルシェーカーは、炭酸以外の材料をよく冷やし、混ぜ合わせるのに役立ちます。
- マドラー（ベリーとミントを潰すため）
- カクテルシェーカー（材料を混ぜ合わせるため）
- ストレーナー（グラスに注ぐため）
作り方
シェーカーでベリー、ミント、ライムをマドルし、氷を加えてよくシェイクします。氷を入れたグラスに濾し入れ、炭酸水で満たし、飾り付けをします。
1. カクテルシェーカーの底に、ミックスベリー、ミントの葉、フレッシュライムジュースを入れます。
2. 材料を優しくマドル（潰す）して、果汁と香りのオイルを抽出します。ミントの葉を激しくちぎらないように注意してください。
3. シンプルシロップを使用する場合は加えます。
4. シェーカーの4分の3までキューブアイスを入れます。
5. 蓋をしっかりと閉め、シェーカーの外側がよく冷えるまで10〜15秒間激しくシェイクします。
6. ハイボールグラスに新しいキューブアイスを満たします。
7. シェーカーの中身を、用意したグラスにストレーナーで濾しながら注ぎます。
8. 冷やした炭酸水でグラスを満たします。
9. 提供する前に、フレッシュミントの枝と追加のベリー数粒で飾ります。
ガーニッシュ
フレッシュミントの枝と数粒のカラフルなベリーで飾り付け、ドリンクの見た目と香りを引き立てます。
- フレッシュミントの枝と、上に飾るためのベリー数粒
食物アレルギー情報
このドリンクは、乳製品、卵、大豆、ナッツ、グルテンなどの一般的なアレルゲンを一切含んでいません。カフェインフリーで、ヴィーガン、ベジタリアンの方にも適しています。
✕ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
これは比較的に低カロリーのモクテルで、カロリーは果物の自然な糖分と追加された甘味料に由来します。中程度の炭水化物と糖分を含んでいます。
カロリー
約80-100 kcal / 335-418 kJ
カロリーレベル
炭水化物
約20-25 g
炭水化物レベル
糖質
約15-20 g
糖質レベル
おすすめのシーン
このモクテルはブランチ、ベビーシャワー、そして晴れた午後のピクニックに最適です。また、ノンアルコールを好むあらゆる年齢のゲストのためのお祝いのドリンクとしても優れています。
- ブランチ
- ベビーシャワー
- サマーパーティー
- ピクニック
- ヘルシーな代替品として
ペアリングの提案
このモクテルは、軽くてフレッシュな食事と美しく合います。サラダ、白身肉のグリル、フルーツベースのデザート、ソフトチーズを引き立て、濃厚さを断ち切り、口の中をさっぱりさせてくれます。
- ヴィネグレットドレッシングのライトなサラダ
- 鶏肉や魚のグリル
- フルーツタルトや軽いデザート
- ソフトチーズの盛り合わせ
フォレストベリーフィズ：フレッシュさのシンフォニー
フォレストベリーフィズは、手軽に作れるエレガントでリフレッシングなモクテルです。潰したフレッシュベリー、ミント、ライムをベースに、甘さと酸味が両立した鮮やかな風味プロファイルを生み出します。発泡性の炭酸水で仕上げることで、どんなお祝いの席や、ちょっとした午後のご褒美にも最適なノンアルコール飲料となります。準備が簡単で見た目も美しいこの一杯は、年齢を問わず誰からも喜ばれるでしょう。
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