Fransız Gimlet
French Gimlet, klasik bir Gimlet'in basit cin-misket limonu formülünü bir üst seviyeye taşıyan zarif ve aromatik bir kokteyldir. Basit şurubu St-Germain mürver çiçeği likörüyle değiştirerek, bitkisel cin ve ekşi misket limonunu harika bir şekilde tamamlayan narin çiçeksi ve tatlı notalar sunar. Dünya çapında modern kokteyl barlarının vazgeçilmezi haline gelmiş, mükemmel dengeli, ferahlatıcı ve şık bir içkidir. Sonuç, canlı, sofistike ve inanılmaz derecede kolay içimli bir kokteyldir.
Hazırlık
Hazırlama süresi: 3 dakika
Hazırlama süresi
Zorluk
İçecek Sınıflandırması
French Gimlet, modern bir klasik kokteyl olarak sınıflandırılır. Geleneksel Gimlet'in çağdaş bir varyasyonu olup, bir alkollü içkiyi narenciye ve bir tatlandırıcı ile dengeleyen "sour" (ekşi) içki ailesine sıkıca yerleşir.
Servis
Bu, soğutulmuş bir coupe veya martini kadehinde "up" (buzsuz) servis edilen, canlı ve soğuk bir yudumlama deneyimi sunan orta sertlikte bir kokteyldir.
Porsiyon boyutu
Yaklaşık 110 ml / 3.75 oz
Alkol içeriği
Yaklaşık %22-25 ABV
Alkol derecesi
Servis sıcaklığı
Soğuk
Bardak türü
Coupe
Bardak hazırlığı
Soğutulmuş kadeh
Hikayesi
French Gimlet, 2007'de St-Germain mürver çiçeği likörünün piyasaya sürülmesiyle popülerliği artan modern bir yaratımdır. 'Fransız' lakabı, Fransa'da taze mürver çiçeği çiçeklerinden üretilen bu anahtar likörden gelmektedir. Bu içki, barmenlerin geleceğin klasiklerini yaratmak için klasik tarifleri yeni, yüksek kaliteli malzemelerle yeniden yorumlamaya başladığı modern kokteyl rönesansının bir kanıtıdır.
Köken
İçki, St-Germain likörünün piyasaya sürülmesini ve barmen topluluğu tarafından yaygın olarak benimsenmesini takiben 2000'lerin sonlarında Amerika Birleşik Devletleri'nde ortaya çıkmıştır.
Fransız Gimlet
Bu kokteyl, anahtar çiçeksi likör bileşenini vurgulayan Mürver Çiçeği Gimlet veya St-Germain Gimlet olarak da adlandırılır. Bu alternatif isimler, klasik Gimlet kokteylinin bu modern ve zarif yorumunu tanımlamak için birbirinin yerine kullanılır.
Orijinal ad
French Gimlet
Alternatif adlar
- Mürver Çiçeği Gimlet
- St-Germain Gimlet
Özelliklere genel bakış
Pürüzsüz, hafif dokusu ve temiz bir bitişi olan ferahlatıcı, çiçeksi ve narenciye ağırlıklı bir içkidir. Aromasına mürver çiçeği ve taze misket limonu hakimdir, bu da mükemmel dengeli ve aromatik bir yudum sağlar.
Lezzet
Çiçeksi, narenciyeli, bitkisel, hafif tatlı, ekşi
Aroma
Mürver çiçeği, ardıç, taze misket limonu
Tat dengesi
Dengeli tatlı ve ekşi
Damakta Kalan Tat
Temiz, canlı, kalıcı çiçeksi notalar
Köpüklülük
Yok
Renk görünümü
Soluk, hafif bulanık, açık yeşilimsi sarı
Doku
Pürüzsüz, ipeksi, hafif
Mevsimsellik
Ferahlatıcı, yaza özgü, baharımsı
Lezzet yoğunluğu ve Deneyim
Bu içki, orta dereceli çiçeksi tatlılığın taze misket limonunun keskin ekşiliğiyle mükemmel bir şekilde eşleştiği, belirgin ama pürüzsüz bir alkol varlığına sahip, iyi dengelenmiş bir lezzet profiline sahiptir.
Tatlılık
Tuzluluk
Ekşilik
Acılık
Baharatlılık
Meyvemsilik
Kremalılık
Karbonasyon
Malzemeler
Bu kokteyl sadece üç temel malzeme gerektirir: kaliteli bir London Dry Cin, imzası niteliğindeki St-Germain mürver çiçeği likörü ve parlaklık katmak için taze sıkılmış misket limonu suyu.
- London Dry Cin60 ml / 2 onsBelirgin ardıç notalarına sahip klasik bir London Dry Cin en iyi sonucu verir.
- St-Germain Mürver Çiçeği Likörü30 ml / 1 onsBu, belirleyici malzemedir; diğer mürver çiçeği likörleri de yerine kullanılabilir.
- Taze Misket Limonu Suyu22.5 ml / 0.75 onsEn iyi lezzet için taze sıkılmış meyve suyu esastır.
Buz türü
- Küp
Karıştırma ekipmanları
Malzemeleri soğutmak ve seyreltmek için bir kokteyl shaker'a, hassas ölçümler için bir jigger'a ve son içkide temiz, pürüzsüz bir doku sağlamak için ince bir süzgece ihtiyacınız olacak.
- Soğutma ve karıştırma için kokteyl shaker
- Doğruluk için jigger veya ölçüm aleti
- Pürüzsüz bir döküm için ince süzgeç
- Taze meyve suyu için narenciye sıkacağı
Talimatlar
Hazırlamak için, cin, St-Germain ve taze misket limonu suyunu buz dolu bir shaker'a ekleyin. İyice soğuyana kadar çalkalayın, ardından soğutulmuş bir coupe kadehine iki kez süzün ve süsleyin.
1. Coupe veya martini kadehinizi karıştırmadan önce en az 15 dakika dondurucuda soğutun.
2. Cin, St-Germain mürver çiçeği likörü ve taze misket limonu suyunu ölçüp bir kokteyl shaker'ına dökün.
3. Shaker'ın dörtte üçünü küp buzla doldurun.
4. Kapağını sıkıca kapatın ve shaker'ın dışı buzlanıp soğuyana kadar yaklaşık 12-15 saniye kuvvetlice çalkalayın.
5. Karışımı, buz parçacıklarını veya misket limonu posasını ayırmak için bir Hawthorne süzgeci ve ince bir süzgeçten geçirerek soğutulmuş kadehinize iki kez süzün.
6. Taze bir misket limonu dilimi veya sıkılmış bir misket limonu kabuğu ile süsleyin.
Garnitür
İnce bir misket limonu dilimi veya sıkılmış bir misket limonu kabuğu gibi basit bir garnitür, görsel bir şıklık ve içeceği mükemmel şekilde tamamlayan ekstra bir narenciye aroması patlaması ekler.
- Kadehin kenarına yerleştirilmiş veya içeceğin içinde yüzen bir misket limonu dilimi veya kabuğu
Diyet Bilgileri
French Gimlet, damıtılmış alkollü içkiler kullanıldığı varsayıldığında, genellikle vegan olan ve kafein, süt ürünleri, yumurta, kuruyemiş ve gluten gibi yaygın alerjenleri içermeyen alkollü bir içecektir.
✓ Alkol içerir
✓ Kafeinsiz
✓ Süt ürünü içermez
✓ Yumurta içermez
✓ Soya içermez
✓ Fındık/fıstık içermez
✓ Glutensiz
✓ Vegan dostu
✓ Vejetaryen dostu
Besin bilgileri
French Gimlet, kalorisi esas olarak alkol ve mürver çiçeği liköründeki şekerden gelen orta derecede kalorili bir içkidir. Daha tatlı, meyve ağırlıklı kokteyllere kıyasla nispeten düşük karbonhidrat ve şeker içeriğine sahiptir.
Kalori
Yaklaşık 195 kcal / 816 kJ
Kalori seviyesi
Karbonhidratlar
Yaklaşık 12 gram
Karbonhidrat seviyesi
Şeker
Yaklaşık 11 gram
Şeker seviyesi
Özel günler
Bu kokteyl, bahar veya yaz toplantıları, şık kokteyl partileri veya akşam yemeği öncesi sofistike bir aperitif için mükemmeldir. Hafif, çiçeksi ve ferahlatıcı karakteri, bir dokunuş şıklık aranan çok çeşitli sosyal ortamlar için uygun olmasını sağlar.
- Bahar Toplantıları
- Yaz Partileri
- Aperitif
- Kokteyl Saati
- Şık Etkinlikler
Eşleştirme önerileri
Canlı ve çiçeksi profili, hafif mezeler, istiridye veya karides gibi taze deniz ürünleri ve keskin keçi peyniri ile harika bir şekilde eşleşir. Ayrıca, narenciye notaları asiditeyi tamamladığı için basit bir vinegret ile tatlandırılmış taze salatalara mükemmel bir eşlikçidir.
- Hafif mezeler
- İstiridye, seviçe veya karides kokteyli gibi taze deniz ürünleri
- Keçi peyniri ve kraker
- Hafif vinegret soslu salatalar
French Gimlet: Bir Klasiğe Zarif ve Çiçeksi Bir Dokunuş
French Gimlet, klasik cin sour'a keyifli bir çiçeksi dokunuş sunan modern, sofistike bir kokteyldir. Cin, St-Germain mürver çiçeği likörü ve taze misket limonu suyunu birleştirerek tatlı, ekşi ve bitkisel lezzetlerin mükemmel ve ferahlatıcı bir dengesini yakalar. Görsel olarak zarif ve şaşırtıcı derecede yapımı kolay olan bu kokteyl, şık, canlı ve unutulmaz bir içki gerektiren her durum için mükemmel bir seçimdir.
Varyasyonlar
Benzer Kokteyller
Southside
Cin, misket limonu, basit şurup ve taze nane yaprakları içeren, Gimlet'in yakın bir kuzeni.
Bee's Knees
Mürver çiçeği likörü yerine tatlandırıcı olarak bal şurubu kullanan ve genellikle misket limonu suyu yerine limon suyu içeren başka bir cin sour.
White Lady
Tatlılık için Cointreau ile yapılan ve genellikle kremalı bir doku için yumurta akı içeren klasik bir cin sour.
Bunları da Sevebilirsiniz
Horsefeather
Çavdar viskisi, zencefil birası ve aromatik bitterler ile yapılan baharatlı ve ferahlatıcı bir highball.
Shandy
Biranın, genellikle limonata veya narenciyeli bir gazoz gibi alkolsüz bir içecekle karıştırılmasıyla yapılan ferahlatıcı ve hafif alkollü bir içecek.
Averna Manhattan
Klasik Manhattan'a zengin, buruk-tatlı ve karmaşık bir dokunuş; tatlı vermutun yerini Amaro Averna'nın bitkisel notaları alıyor.
Rom Sazerac
Geleneksel çavdar viskisini yıllanmış romun kompleks ve özgün notalarıyla değiştiren, New Orleans klasiğine zengin ve aromatik bir dokunuş.
Bunları Henüz Denediniz mi?
Sharpie Moustache
Baharatlı çavdar viskisini, acı Fernet-Branca'yı, fındıksı badem şurubunu ve taze naneyi birleştiren cesur ve ferahlatıcı bir modern klasik.
Paradise Kokteyli
Kayısı brendisi ve taze portakal suyundan gelen tatlı, meyvemsi bir karaktere sahip klasik ve zarif bir cin kokteyli.
Trident Kokteyli
Akuavit, Cynar, şeri ve hafif bir şeftali dokunuşu içeren, karmaşık ve tuzlumsu bir karıştırılmış kokteyl.
Pink Gin
Cin ve birkaç damla Angostura bitters ile yapılan basit ve canlandırıcı klasik bir kokteyl.