ジャーマン・ミュール
ジャーマン・ミュールは、人気のモスコミュールにドイツならではのアレンジを加えた、爽やかでキレのあるハイボールカクテルです。ウォッカの代わりに透明な穀物スピリッツであるコルンを使用することで、より滑らかで繊細な穀物の風味が加わり、スパイシーなジンジャービアと酸味のあるライムと見事に調和します。銅製のマグカップで提供される、シンプルで爽やかなロングドリンクで、あらゆるカジュアルな機会に最適です。
準備
準備時間: 3 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
ジャーマン・ミュールはモダンカクテルであり、特にクラシックなミュールファミリーのバリエーションです。ハイボールやロングドリンクに分類され、カジュアルに楽しむのに最適です。
サービング
ジャーマン・ミュールは、氷を入れたクラシックな銅製マグカップで提供される冷たく爽やかなドリンクで、格別に冷たい状態を保ちます。アルコール度数は中程度で、ゆっくりと楽しむロングドリンクとして最適です。
提供サイズ
200-250 ml / 7-8.5 oz
アルコール度数
アルコール度数 約10-14%
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
銅製マグカップ
グラスの処理
冷やしておく
由来
ジャーマン・ミュールは、クラシックカクテルの世界的な復活と地元のスピリッツを取り入れたいという要望から生まれた、現代的な創作カクテルです。ドイツの蒸留酒製造者やバーテンダーがコルンをアピールするために提唱した、モスコミュールへの愛国的なオマージュです。「ミンデン・ミュール」という名前は、コルン生産の歴史的中心地であるノルトライン＝ヴェストファーレン州の都市ミンデンに特に関連しています。
発祥地
ドイツ、21世紀初頭。1940年代に誕生したアメリカのモスコミュールの現代的なバリエーションです。
ジャーマン・ミュール
このドリンクは、その発祥国とベースとなったカクテル「モスコミュール」にちなんで「ジャーマン・ミュール」として広く知られています。また、ベースとなるスピリッツ「コルン」の長い歴史を持つドイツの都市ミンデンにちなんで「ミンデン・ミュール」とも呼ばれます。
オリジナル名
Minden Mule
別名
- ミンデン・ミュール
- コルンを使ったモスコミュール
特徴の概要
このドリンクは、スパイシーなジンジャーと酸味の効いたライムの爽やかなバランスが特徴で、コルンと炭酸によるクリーンでキレのある口当たりが楽しめます。霜の降りたマグカップに注がれた淡く濁った見た目は、魅力的なサマークーラーです。
風味
スパイシー、爽快、ライム、ジンジャー、ほのかな穀物の香り、リフレッシュ
香り
ジンジャー、ライム、クリーンなスピリッツ
味のバランス
バランスの取れた、やや甘く、酸味があり、スパイシー
後味
クリーン、キレがある、ジンジャーの風味
泡立ち
泡立つ、発泡性
色と見た目
淡い、濁りのある、薄黄色
口当たり
軽い、キレがある、炭酸
季節感
非常に爽やか、夏向き
風味の強さと体験
風味はジンジャービアのスパイシーな刺激とフレッシュライムのシャープな酸味が主役で、コルンのほのかな穀物の香りがバランスを取っています。炭酸がこの中程度の強さのドリンクに生き生きとした爽やかさを加えています。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
ドイツの穀物スピリッツであるコルン、スパイシーなジンジャービア、フレッシュライムジュースが必要です。ライムウェッジがこの爽やかなハイボールのクラシックなガーニッシュです。
- コルン60 ml / 2 oz透明なドイツの穀物スピリッツ。より強いバージョンにはドッペルコルンも使用できます。
- ジンジャービア120 ml / 4 oz最高の風味を得るために、高品質でスパイシーなジンジャービアを使用してください。
- ライムジュース15 ml / 0.5 oz搾りたてが不可欠です。
氷の種類
- 角氷
ミキシング用品
計量用のジガーと軽くかき混ぜるためのバースプーン以外に特別な器具は必要ありません。このドリンクは提供するグラスで直接作ります。
- 計量用ジガー
- 攪拌用バースプーン
- ライム用シトラスジューサー
作り方
このカクテルは提供用のマグカップで直接作ります。単にフレッシュライムジュースとコルンを氷の上で合わせ、ジンジャービアで満たし、ライムウェッジを飾るだけです。
1. 銅製マグカップまたはハイボールグラスにフレッシュライムジュースを搾り入れます。
2. マグカップを角氷で満たします。
3. コルン・シュナップスを注ぎ入れます。
4. 冷たいジンジャービアで満たします。
5. バースプーンで優しくかき混ぜて材料を混ぜ合わせます。
6. ライムウェッジとお好みでミントの小枝を飾ります。すぐにお召し上がりください。
ガーニッシュ
シンプルなライムウェッジが必須のガーニッシュで、見た目の魅力と柑橘系の香りを加えます。さらに爽やかさを加えるために、新鮮なミントの小枝を追加することもできます。
- ライムウェッジ：マグカップの縁に飾るか、ドリンクの中に落とします。
- ミントの小枝（お好みで）：ミントの小枝を軽く叩いてオイルを出し、マグカップに入れます。
食物アレルギー情報
このドリンクは通常、ヴィーガン、乳製品不使用、卵不使用、ナッツ不使用です。しかし、コルンは穀物スピリッツであるため、過敏症の方にはグルテンフリーとは見なされません。
✓ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✕ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
このドリンクのカロリーと糖質は主にジンジャービアに由来するため、比較的低カロリーなカクテルと言えます。
カロリー
平均 160-190 kcal / 670-795 kJ
カロリーレベル
炭水化物
平均 15-18 g
炭水化物レベル
糖質
平均 14-17 g
糖質レベル
おすすめのシーン
これは多目的で爽やかなドリンクで、夏のパーティーやバーベキューのような暖かい季節のイベントに最適です。そのシンプルさから、仕事終わりのカジュアルな一杯や友人とのリラックスした夜にもぴったりです。
- 夏のパーティー
- バーベキュー
- カジュアルな集まり
- 仕事終わりの一杯
ペアリングの提案
ジャーマン・ミュールのスパイシーで爽快な風味は、ブラートヴルストやプレッツェルのような伝統的なドイツ料理と素晴らしい相性です。その爽やかな特徴は、揚げ物の濃厚さを断ち切り、スパイシーなアジア料理の辛さを引き立てます。
- ブラートヴルストまたはソーセージ
- プレッツェルとマスタード
- スパイシーなアジア料理
- 軽いサラダ
ジャーマン・ミュール：爽やかなドイツ風ツイスト
ジャーマン・ミュールは、世界的に人気のモスコミュールにユニークなひねりを加えた、シンプルで非常に爽やかなカクテルです。ウォッカを伝統的なドイツの穀物スピリッツであるコルンに代えることで、より滑らかでほのかに麦芽の風味が感じられ、燃えるようなジンジャーとシャープなライムと美しく調和します。銅製マグカップで氷をたっぷり入れて冷やして提供されるこのドリンクは、暖かい季節やカジュアルな集まりに、そしてクラシックカクテルのシンプルで美味しい国際的なバリエーションを試したい人に理想的です。