ゲティスバーグ・ミュール
ゲティスバーグ・ミュールは、モスコミュールの伝統的なウォッカを、力強いペンシルベニア産ライ・ウイスキーに置き換えたモダンカクテルです。ライのスパイシーなノートが、キリッとしたライムジュースと燃えるようなジンジャービアによって引き立てられ、アロマティックビターズを数滴加えることで深みが増します。ウイスキーが好きで、たっぷりの氷で冷やした爽やかなロングドリンクを楽しむ人にぴったりの、シンプルでありながら風味豊かなハイボールです。
準備
準備時間: 3 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
ゲティスバーグ・ミュールはカクテルに分類され、具体的には「バック」または「ミュール」という、スピリッツ、柑橘類、ジンジャービアまたはジンジャーエールで作られるハイボールの一種です。20世紀半ばのモスコミュールを現代風にアレンジしたものであるため、モダン・クラシックと見なされています。
サービング
このドリンクは、伝統的な銅製マグまたはハイボールグラスに氷を入れて冷たくして提供されます。中程度の強さのカクテルで、アルコール感は感じられますが強すぎません。
提供サイズ
約 240-300 ml / 8-10 oz
アルコール度数
約 13-16% ABV
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
銅製マグ
グラスの処理
冷やしておく
由来
歴史的なカクテルではありませんが、ゲティスバーグ・ミュールは、アメリカのライ・ウイスキー、特にその歴史的な中心地であるペンシルベニア州での復活を祝う現代的な創作です。その名前は有名な南北戦争の戦いに敬意を表しており、この人気の「ミュール」カクテルのバージョンをペンシルベニアのアイデンティティにしっかりと根付かせています。これは、地元の歴史と地元の蒸留伝統の両方への賛辞です。
発祥地
アメリカ合衆国、21世紀。モスコミュールの現代的な地域バリエーションで、ペンシルベニア州と強いつながりがある。
ゲティスバーグ・ミュール
このドリンクは一般的にゲティスバーグ・ミュールとして知られています。ペンシルベニア・ミュールやライ・ミュールといった別名は、その地域のライ・ウイスキーをベースとしていることを強調し、標準的なウォッカベースのモスコミュールとの違いを表しています。
オリジナル名
Gettysburg Mule
別名
- ペンシルベニア・ミュール
- ライ・ミュール
特徴の概要
ゲティスバーグ・ミュールは、スパイシーなジンジャーとライ麦の香り、酸味のあるライムと甘さのバランスが取れた味わい、そしてクリスプで泡立つような口当たりで、鮮やかな感覚体験を提供します。その濁りのある黄金色の外観と爽やかな特徴は、どんな季節にも魅力的なドリンクです。
風味
スパイシーなライ、爽やかなライム、ピリッとしたジンジャー、アロマティック、ほのかな甘み
香り
ジンジャー、ライム、ライ麦、ミント
味のバランス
酸味、スパイシー、甘味
後味
温かい、クリーン、スパイシー
泡立ち
泡立つ、発泡性
色と見た目
濁りのある、淡い金色、琥珀色
口当たり
クリスプ、軽やか、泡立つ
季節感
爽快、夏向き、通年
風味の強さと体験
このカクテルは、ライ・ウイスキーとジンジャービアの両方から来るスパイシーさが際立つ風味プロファイルを持ち、爽やかな酸味によってバランスが取れています。炭酸が強く、アルコール度数は中程度で、甘さは控えめです。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
スパイシーなライ・ウイスキーをベースに、酸味のためのフレッシュライムジュース、そして特徴的な泡立ちと辛さのための高品質なジンジャービアが必要です。アロマティックビターズは任意ですが、さらなる複雑さを加えるためにおすすめです。
- ライ・ウイスキー60 ml / 2 oz本格的な味を出すにはペンシルベニアスタイルのライが推奨されますが、どの高品質なライ・ウイスキーでも美味しく作れます。
- フレッシュライムジュース15 ml / 0.5 oz最高の風味のためには、搾りたてのジュースが不可欠です。
- ジンジャービア120 ml / 4 ozマイルドなジンジャーエールよりも、高品質でスパイシーなジンジャービアを選んでください。お好みで量を調整してください。
- アンゴスチュラ・ビターズ2 ダッシュ(（お好みで）)ドリンクにアロマティックな複雑さと深みを加えます。
氷の種類
- キューブアイス
ミキシング用品
これはグラスに直接材料を注いで作る「ビルド」スタイルのシンプルなカクテルで、正確な計量のためのジガーと、材料を優しく混ぜ合わせるためのバースプーンだけが必要です。
- 材料を計量するためのジガー
- 優しくかき混ぜるためのバースプーン
作り方
このドリンクは提供するグラスで直接作ります。グラスを氷で満たし、ウイスキーとライムを加え、ジンジャービアを注ぎ、飾る前に軽くかき混ぜるだけです。
1. 銅製マグまたはハイボールグラスをキューブアイスで完全に満たします。
2. ライ・ウイスキーとフレッシュライムジュースを氷の上に注ぎます。
3. 冷やしたジンジャービアをグラスのほぼ上まで注ぎます。
4. アンゴスチュラ・ビターズを使用する場合は、2ダッシュ加えます。
5. 材料を混ぜ合わせるために、バースプーンで非常に優しくかき混ぜます。
6. フレッシュなライムホイールとミントの小枝で飾ります。
ガーニッシュ
フレッシュなライムホイールやくし切りが柑橘系の香りを高め、ミントの小枝がスパイシーなジンジャーとライに涼やかでアロマティックな対照を加えます。
- ライムホイール：グラスの縁または中に飾る、フレッシュなライムの輪切りまたはくし切り。
- ミントの小枝：手のひらで優しく叩いて香りを立たせた後、グラスに入れるフレッシュミントの小枝。
食物アレルギー情報
このドリンクはヴィーガンであり、カフェイン、乳製品、卵、ナッツは含まれていません。ただし、ライ・ウイスキーを使用しているため、セリアック病や重度のグルテン不耐症の方には適していません。
✓ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✕ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
このドリンクは中程度のカロリーで、ほとんどのカロリーはウイスキーに由来します。炭水化物と糖分の含有量は主にジンジャービアによるもので、ブランドによってわずかに異なります。
カロリー
平均 180-200 kcal / 753-837 kJ
カロリーレベル
炭水化物
平均 15 グラム
炭水化物レベル
糖質
平均 14 グラム
糖質レベル
おすすめのシーン
これは多くのカジュアルな機会に適した万能なドリンクです。特に暖かい季節の夏のパーティーやバーベキューで爽やかですが、ハッピーアワーの定番として一年中楽しまれています。
- カジュアルな一杯
- 夏のパーティー
- ハッピーアワー
- バーベキュー
ペアリングの提案
ゲティスバーグ・ミュールのスパイシーで力強い特徴は、風味豊かで香ばしい料理と非常に良く合います。バーベキューやバーガーの濃厚さを断ち切り、その爽やかさがスパイシーな料理やシンプルな塩味のスナックを引き立てます。
- スパイシーなバーベキュー
- グルメバーガー
- グリルチキンウィング
- プレッツェルやピーナッツなどの塩味のスナック
ゲティスバーグ・ミュール：マグカップの中のライ・ウイスキーの反乱
ゲティスバーグ・ミュールは、ウォッカをライ・ウイスキーのスパイシーな特徴に置き換えた、活気に満ちた爽やかなカクテルです。ウイスキーの温かさ、ライムのキレ、そしてジンジャービアの刺激が完璧にバランスの取れた爽快なドリンクを生み出す、簡単に作れるハイボールです。どんなカジュアルな機会にも理想的で、アメリカンウイスキーへの素晴らしい賛辞であり、人気のミュールカクテルファミリーの中で価値あるバリエーションです。