ジン・アンド・ジュース
ジン・アンド・ジュースは、ジンのボタニカルな香りとフルーツジュースの甘さや酸味を組み合わせた、非常にシンプルでカスタマイズ性の高いドリンクです。オレンジジュースが一般的ですが、ほぼどんなジュースでも使用できるため、汎用性の高い定番カクテルとなっています。その名声は、1994年のスヌープ・ドッグの同名のヒット曲によって確固たるものとなり、シンプルなミックスドリンクを文化的なアイコンに変えました。作りやすく飲みやすいため、今でもパーティーにぴったりのドリンクとして親しまれています。
準備
準備時間: 2 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
ジン・アンド・ジュースはシンプルなミックスドリンクで、ハイボールとして分類するのが最適です。広義ではカクテルのカテゴリーに含まれますが、背の高いグラスに氷を入れて提供される、2つの材料からなる簡単な構成が特徴です。
サービング
この爽やかなドリンクは、氷で満たした背の高いハイボールグラスで冷やして提供します。アルコール度数は中程度で、心地よく飲みやすい一杯です。
提供サイズ
240-300 ml / 8-10 oz
アルコール度数
約10～15% ABV
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
ハイボールグラス
グラスの処理
なし
由来
ジンとフルーツジュースを混ぜる習慣は何十年も前から存在していましたが、このドリンクの特定の名前と絶大な人気は、1994年のアメリカ人ラッパー、スヌープ・ドッグの楽曲「ジン・アンド・ジュース」に直接結びついています。この曲はリラックスしたパーティーライフスタイルを描写しており、このドリンクはその雰囲気の象徴となりました。この曲以前は、世界的に認知された名前のない単なるミックスドリンクでした。
発祥地
アメリカ合衆国。同名の楽曲のリリース後、1990年代半ばに世界的に広まりました。
ジン・アンド・ジュース
このドリンクは、有名なヒップホップソングによって広まった「ジン・アンド・ジュース」という名前で世界的に知られています。アンパサンド（&）を使った「ジン & ジュース」は、一般的な表記のバリエーションです。
オリジナル名
Gin and Juice
別名
Gin & Juice
特徴の概要
このドリンクは、ジンのジュニパー由来のボタニカルな香りがアクセントとなった、生き生きとしたフルーティーな香りと味わいが特徴です。滑らかな口当たりと爽やかな性質により、特に夏場はもちろん、どの季節にも最適な一杯です。
風味
フルーティー、ボタニカル、甘い、柑橘系
香り
フルーティー、ジュニパー、柑橘
味のバランス
甘い、やや酸っぱい、ボタニカル
後味
クリーン、短い、フルーティー
泡立ち
炭酸なし
色と見た目
ジュースによって異なる（例：オレンジ色、薄黄色、ピンク色）、半透明
口当たり
滑らか、液体
季節感
爽やか、夏向き、オールシーズン
風味の強さと体験
風味のプロファイルはジュースのフルーティーさが主体で、中程度のアルコール感とジン由来のほのかなボタニカルな苦味がバランスを取っています。炭酸がなく、飲みやすいシンプルなカクテルです。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
このカクテルは非常にシンプルで、ジンとお好みのフルーツジュースという2つの主要な材料だけで作れます。定番の比率は通常、ジン1に対してジュース2です。
- ジン60 ml / 2 ozロンドンドライジンが定番ですが、お好みのジンで美味しく作れます。
- フルーツジュース120 ml / 4 ozオレンジジュースが一般的ですが、グレープフルーツ、パイナップル、クランベリージュースも素晴らしい選択肢です。フレッシュジュースの使用をお勧めします。
氷の種類
- キューブアイス
ミキシング用品
計量用のジガーと軽く混ぜるためのスプーン以外に特別な器具は必要ありません。このドリンクは提供するグラスで直接作ります。
- ジガーまたは計量カップ：正確な計量のため。
- バースプーン：ステア（混ぜる）のため。
作り方
作り方は非常にシンプルです。ハイボールグラスに直接材料を氷の上から注ぎ、軽くステアしてガーニッシュを添えるだけです。
1. ハイボールグラスを氷で満たします。
2. 氷の上からジンを注ぎます。
3. お好みのフルーツジュースで満たします。
4. バースプーンで軽く混ぜ合わせます。
5. お好みでシトラスのウェッジやスライスを飾ります。
ガーニッシュ
シトラスフルーツのスライスやウェッジなどのシンプルなガーニッシュが、フレッシュな香りと見た目の魅力を加えます。
- シトラスのウェッジまたはスライス：使用したジュースに対応するフルーツのウェッジまたはスライス（例：オレンジジュースならオレンジスライス）。
食物アレルギー情報
このドリンクは、乳製品、卵、ナッツ、大豆などの一般的なアレルゲンを自然に含んでいません。蒸留されたジンを使用している場合、グルテンフリー、ヴィーガン、ベジタリアンにも対応しています。
✓ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
カロリーと糖分の含有量は主にフルーツジュースに由来し、使用するジュースの種類や甘さによって大きく異なります。
カロリー
平均 180-220 kcal / 753-920 kJ
カロリーレベル
炭水化物
平均 15-20 g
炭水化物レベル
糖質
平均 14-18 g
糖質レベル
おすすめのシーン
これは典型的なカジュアルドリンクで、パーティーや気楽な集まり、ブランチに最適です。その爽やかさから、暖かい夏の日の一杯としても優れています。
- パーティー
- カジュアルな集まり
- ブランチ
- 夏の日
ペアリングの提案
フルーティーで爽やかな性質のため、幅広い料理と相性が良いです。塩味のスナックや軽いパーティーの前菜と非常によく合い、甘い料理にも塩気のある料理にも合うため、ブランチカクテルとしても定番です。
- 塩味のスナック（プレッツェル、チップスなど）
- 軽めの前菜
- ブランチの食事（キッシュ、エッグベネディクトなど）
- 鶏肉や魚のグリル
ジン・アンド・ジュース：リラックスした定番カクテル
ジン・アンド・ジュースは、スヌープ・ドッグのおかげで一躍有名になった、象徴的でシンプルなハイボールカクテルです。ジンとお好みのフルーツジュースだけで構成され、個人の好みに合わせて作るのが非常に簡単です。背の高いグラスで冷やして提供するのが最適で、カジュアルなパーティーや集まり、あるいは単に家でリラックスするのにぴったりの究極のリラックスドリンクです。その爽やかでフルーティーな味わいは、あらゆる機会に適した、時代を超えて親しまれる一杯です。