ジン・ソーダ
ジン・ソーダはミニマリストカクテルの典型であり、たった2つの材料を組み合わせることで、キリッとしたクリーンな飲み心地を生み出します。キニーネ特有の甘味と苦味があるジン・トニックとは異なり、ジン・ソーダはソーダ水の中性的な発泡感だけがアクセントとなり、ジンの純粋な風味を際立たせます。軽やかで低カロリー、どんな場面にも合う、限りなく爽やかな一杯です。
準備
準備時間: 2 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
ジン・ソーダはクラシック・カクテルに分類されます。ベースとなるスピリッツに炭酸ミキサーを組み合わせたシンプルなスタイルのドリンクであるハイボールの仲間です。そのシンプルさと長い歴史から、時代を超えて愛される定番となっています。
サービング
ジン・ソーダは、氷を入れた背の高いハイボールグラスで冷たくして提供されます。ジンとソーダの比率を変えることで度数を簡単に調整できる、比較的アルコール度数の低いカクテルです。
提供サイズ
180-240 ml / 6-8 oz
アルコール度数
アルコール度数 約10-15%
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
ハイボールグラス
グラスの処理
なし
由来
ジン・ソーダの歴史は、18世紀後半から19世紀にかけての人工炭酸水の発明と普及に深く関わっています。「ソーダ水」が人気の飲み物になるにつれて、ジンやウイスキーのようなスピリッツと混ぜることは自然な流れでした。これにより「ハイボール」というカテゴリーが生まれ、従来のショートドリンクやパンチに比べて、より長く、より爽やかにスピリッツを楽しむ方法が提供されました。
発祥地
このドリンクの起源は特定の一人によるものではなく、19世紀後半にイギリスとアメリカでソーダ水がミキサーとして普及した後に発展しました。シンプルで手早く作れ、爽やかな飲み物としてバーの定番となりました。
ジン・ソーダ
このドリンクは一般的にジン・ソーダとして知られています。より広義にはジン・ハイボールと呼ばれることもあり、これはスピリッツに炭酸飲料などのノンアルコールミキサーを多めに加えてトールグラスで提供されるカクテルの総称です。
オリジナル名
Gin and Soda
別名
ジン・ハイボール
特徴の概要
このドリンクは、選んだジンのボタニカルが際立つ、キリッとしたクリーンな風味が特徴で、ソーダの生き生きとした発泡感が加わります。香りは純粋にジンのもので、ライトボディで非常に爽やかな飲み心地をもたらします。
風味
ボタニカル, キリッとした, ドライ, クリーン, 爽やか
香り
ジュニパー, シトラス, フローラル (使用するジンによる)
味のバランス
ニュートラル, わずかに苦い (ジン由来)
後味
クリーン, 短い, ボタニカル
泡立ち
発泡性, 泡立つ
色と見た目
クリア, 透明
口当たり
軽い, キリッとした, 水のよう
季節感
爽やか, 夏らしい, 一年中
風味の強さと体験
これは風味の強さが控えめなドリンクで、甘味、酸味、フルーティーさはなく、ジンのほのかな苦味と強い炭酸が非常にクリーンでキリッとした味わいを生み出します。アルコール度数は比較的マイルドです。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
必要な主な材料は、お好みのジンと冷えたソーダ水の2つだけです。お好みでレモンやライムのウェッジカットを加えれば、柑橘の爽やかさをプラスできます。
- ジン60 ml / 2 ozロンドンドライスタイルが定番ですが、どのジンでも美味しく作れます。シンプルなレシピだからこそ、ジンの品質が際立ちます。
- ソーダ水120 ml / 4 oz, または適量炭酸を最大限に生かすため、開封したてのよく冷えたソーダ水またはクラブソーダを使用してください。
- レモンまたはライムのウェッジカット1個(（お好みで）)柑橘の香りと酸味をほのかに加えます。ドリンクに搾り入れても、飾りとして添えるだけでも構いません。
氷の種類
- キューブアイス
ミキシング用品
グラスと、あればバースプーン以外に特別な器具は必要ありません。グラスに直接材料を注いで作るため、非常に簡単に作れます。
- バースプーン - 炭酸が抜けないように材料を優しく混ぜ合わせるために使用します。
作り方
作り方は簡単です。氷を入れたハイボールグラスにジンを注ぎ、ソーダで満たし、飾る前に素早く優しくかき混ぜるだけです。
1. ハイボールグラスを氷で満たします。
2. 氷の上からジンを注ぎます。
3. 冷えたソーダ水でグラスを満たします。
4. バースプーンでごく優しく混ぜ、材料をなじませます。
5. お好みで、新鮮なレモンまたはライムのウェッジカットを飾ります。
ガーニッシュ
レモンやライムのウェッジカットのようなシンプルな柑橘類のガーニッシュが伝統的です。心地よい香りを加え、飲む人が好みに応じて酸味を足すことができます。
- レモンまたはライムのウェッジ/ツイスト - グラスの縁に飾るか、グラスの中に落とします。
食物アレルギー情報
このドリンクは、カフェイン、乳製品、卵、ナッツ、グルテンなどの一般的なアレルゲンを自然に含んでいません。ヴィーガンおよびベジタリアンの食生活に適しています。
✓ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
すべてのカロリーがジンに由来するため、非常に低カロリーなカクテルです。炭水化物や糖質をほとんど含まず、低炭水化物ダイエット中の方に人気があります。
カロリー
平均 140-150 kcal / 585-627 kJ
カロリーレベル
炭水化物
0-1 g
炭水化物レベル
糖質
0-1 g
糖質レベル
おすすめのシーン
カジュアルでリラックスした場面に最適なドリンクです。その爽やかさから、暖かい季節や屋外での集まり、食事前のシンプルなアペリティフ（食前酒）として完璧です。
- ハッピーアワー
- 夏の日
- カジュアルな集まり
- 食前酒
ペアリングの提案
ジン・ソーダのクリーンでボタニカルな風味は、軽やかで繊細な味わいとよく合います。シーフードや塩味の効いた前菜、その繊細な個性を邪魔しない軽食との相性が抜群です。口の中をさっぱりさせる効果があるため、食前酒としても最適です。
- 軽めのシーフード (例: 牡蠣、シュリンプカクテル)
- 塩味のスナック (例: オリーブ、ナッツ)
- きゅうりのサンドイッチ
- スモークサーモン
ジン・ソーダの飾らないエレガンス
ジン・ソーダは、「シンプルさは優雅さにつながる」という考えを証明する存在です。このクラシックなハイボールは、主な材料が2つだけで非常に簡単に作れるにもかかわらず、洗練された非常に爽やかな体験を提供します。中性的なソーダ水がジンのボタニカルな香りを最大限に引き出すため、さまざまなジンのニュアンスを探求するのに最適な一杯です。トニックウォーターが甘すぎたり強すぎると感じる人にとって、ジン・ソーダは素晴らしく、キリッとしていて時代を超越した代替品です。