Gin Gin Mule

Gin Gin Mule, ünlü barmen Audrey Saunders tarafından yaratılmış, beğenilen modern bir klasiktir. Mojito ve Moscow Mule'un sofistike bir birleşimidir; birincisinin ezilmiş nane ve misket limonu ile ikincisinin baharatlı zencefil birası bitişini bir araya getirir. Sonuç, hem karmaşık hem de içimi son derece kolay, mükemmel dengeli, canlandırıcı bir kokteyldir ve bu da onu dünya çapındaki butik kokteyl barlarının favorisi yapmaktadır.
Gin Gin Mule

Hazırlık

Hazırlama süresi: 5 dakika

Hazırlama süresi
Zorluk

İçecek Sınıflandırması

Gin Gin Mule, modern klasik bir kokteyl olarak sınıflandırılır. Bir alkollü içkinin zencefil birası ve narenciye ile karıştırılmasıyla karakterize edilen ve highball bardağında servis edilen 'Mule' içecek ailesine aittir.

Servis

Buzla dolu, uzun, soğutulmuş bir Highball veya Collins bardağında soğuk servis edilen bu içecek, orta düzeyde alkol içeriğine sahip, ferahlatıcı bir 'long drink'tir.
Porsiyon boyutu
Yaklaşık 200-240 ml / 7-8 oz
Alkol içeriği
Yaklaşık %15-20 ABV
Alkol derecesi
Servis sıcaklığı
Soğuk
Bardak türü
Highball bardağı
Bardak hazırlığı
Soğutulmuş

Hikayesi

2000'lerin başında Audrey Saunders tarafından efsanevi New York barı Pegu Club'da yaratıldı. Adı zekice bir kelime oyunudur: "Gin Gin" hem ana alkollü içki olan cine hem de "ginger" (zencefil) kelimesindeki "gin" hecesine gönderme yapar. Kısa sürede modern butik kokteyl canlanmasının imzası haline gelen içeceklerden biri oldu.
Köken
New York, ABD, 2000'lerin başı

Gin Gin Mule

İçecek, öncelikli olarak yaratıcısı tarafından konulan bir isim olan Gin Gin Mule olarak bilinir. Bazen London Mule veya Ginger Rogers ile yüzeysel olarak karşılaştırılsa da, bu isimler genellikle sadece cin ve zencefil birası içeren, karakteristik ezilmiş nane özelliğinden yoksun daha basit içecekleri tanımlar.
Orijinal ad
Gin Gin Mule
Alternatif adlar
  • London Mule
  • Ginger Rogers

Özelliklere genel bakış

Bu kokteyl, taze nane ve misket limonu aromasıyla başlar, ardından baharatlı zencefil, canlı narenciye ve bitkisel notaların dengeli bir lezzet profili gelir. Hafif, köpüklü bir dokuya ve temiz, ferahlatıcı bir bitişe sahiptir, bu da onu sıcak havalar için ideal kılar.
Lezzet
Baharatlı zencefil, canlı misket limonu, bitkisel nane, botanik cin
Aroma
Taze nane, misket limonu, baharatlı zencefil
Tat dengesi
Dengeli tatlı ve ekşi, baharatlı bitiş
Damakta Kalan Tat
Temiz, baharatlı, ferahlatıcı
Köpüklülük
Köpüklü, gazlı
Renk görünümü
Soluk, hafif bulanık, saman sarısı
Doku
Hafif, canlı, köpüklü
Mevsimsellik
Oldukça ferahlatıcı, yazlık

Lezzet yoğunluğu ve Deneyim

Bu içecek orta yoğunluktadır; zencefilden gelen belirgin baharatlılık, ekşi misket limonu ve hafif bir tatlılıkla dengelenmiştir. Alkol varlığı hissedilir ancak baskın değildir ve hoş bir gazlılığa sahiptir.
Tatlılık
Tuzluluk
Ekşilik
Acılık
Baharatlılık
Meyvemsilik
Kremalılık
Karbonasyon

Malzemeler

Baz olarak London Dry Cin'e, taze misket limonu suyu, basit şurup, bir avuç nane yaprağı ve üzerini tamamlamak için baharatlı zencefil birasına ihtiyacınız olacak.
  • London Dry Cin45 ml / 1.5 oz
    Klasik bir London Dry Cin, diğer lezzetleri tamamlamak için en iyi sonucu verir.
  • Misket limonu suyu22.5 ml / 0.75 oz
    En iyi sonuçlar için taze sıkılmış olmalıdır.
  • Basit şurup15 ml / 0.5 oz
    Standart 1:1 şeker-su oranı. Damak zevkinize göre ayarlayın.
  • Nane yaprakları6 ila 8 yaprak
    Taze, canlı nane yaprakları kullanın, tercihen kıvırcık nane.
  • Zencefil birasıÜzerini tamamlamak için, yaklaşık 30 ml / 1 oz
    Zencefilli gazoz değil, kaliteli, baharatlı bir zencefil birası seçin.

Buz türü

  • Küp

Karıştırma ekipmanları

Bu tarif, ölçüm için bir jigger ve süzgeçler de dahil olmak üzere bir kokteyl shaker seti gerektirir. Ayrıca nane yapraklarındaki esansiyel yağları çıkarmak için bir muddler'a da ihtiyacınız olacak.
  • Malzemeleri soğutmak ve birleştirmek için kokteyl shaker (çalkalayıcı).
  • Naneyi nazikçe ezmek için muddler (havaneli).
  • Sıvıların hassas ölçümü için jigger (ölçek).
  • Buz ve nane parçacıkları olmadan dökmek için Hawthorne ve ince süzgeç.

Talimatlar

İşlem, naneyi şurupla nazikçe ezmeyi, cin ve misket limonu suyu ile çalkalamayı, ardından karışımı taze buz üzerine çift süzerek dökmeyi ve üzerini baharatlı zencefil birası ile tamamlamayı içerir.
1. Nane yapraklarını ve basit şurubu bir kokteyl shaker'ının dibine koyun.
2. Aromatik yağlarını serbest bırakmak için naneyi nazikçe ezin. Acı klorofil salabileceğinden yaprakları parçalamamaya dikkat edin.
3. Shaker'a cini ve taze sıkılmış misket limonu suyunu ekleyin.
4. Shaker'ı dörtte üçü dolacak şekilde buzla doldurun ve iyice soğuyana kadar 10-12 saniye kuvvetlice çalkalayın.
5. Soğutulmuş bir highball bardağını taze buz küpleriyle doldurun.
6. Shaker'ın içindekileri, küçük nane parçacıklarını temizlemek için hazırlanan bardağa çift süzerek dökün.
7. İçeceğin üzerini bir miktar baharatlı zencefil birası ile tamamlayın.
8. Zencefil birasını karıştırmak için bir bar kaşığıyla nazikçe karıştırın.
9. Taze bir nane dalı ve bir misket limonu dilimi veya halkası ile süsleyin.

Garnitür

İçeceğin canlı, taze karakterini vurgulamak için taze, aromatik bir nane dalı ve bir misket limonu dilimi veya halkası ile süsleyin.
  • Nane dalı: Bardağa koymadan önce aromasını serbest bırakmak için dalı avuçlarınızın arasında hafifçe vurun.
  • Misket limonu dilimi veya halkası: Bardağın kenarına yerleştirin veya içeceğin üzerinde yüzdürün.

Diyet Bilgileri

Bu kokteyl, süt ürünleri, yumurta, soya ve kuruyemiş gibi yaygın alerjenleri doğal olarak içermez. Glutensiz sertifikalı cin ve zencefil birası kullanıldığı takdirde vegan, vejetaryen ve genellikle glutensizdir.
✓ Alkol içerir
✓ Kafeinsiz
✓ Süt ürünü içermez
✓ Yumurta içermez
✓ Soya içermez
✓ Fındık/fıstık içermez
✓ Glutensiz
✓ Vegan dostu
✓ Vejetaryen dostu

Besin bilgileri

Tek bir porsiyon, esas olarak alkol ve şekerden gelen yaklaşık 180-220 kalori içerir. Diğer kokteyllere kıyasla orta düzeyde karbonhidrat ve şeker içeriğine sahiptir.
Kalori
Yaklaşık 180-220 kcal / 750-920 kJ
Kalori seviyesi
Karbonhidratlar
Yaklaşık 12-15 gram
Karbonhidrat seviyesi
Şeker
Yaklaşık 10-13 gram
Şeker seviyesi

Özel günler

Ferahlatıcı ve köpüklü yapısı, Gin Gin Mule'u yaz partileri ve açık hava buluşmaları gibi sıcak hava etkinlikleri için mükemmel kılar. Aynı zamanda sofistike bir brunch veya happy hour içeceği için de harika bir seçimdir.
  • Yaz partileri
  • Brunch
  • Happy hour
  • Sosyal buluşmalar

Eşleştirme önerileri

Gin Gin Mule'un baharatlı ve ferahlatıcı profili, Asya mutfağıyla, özellikle baharatlı Tayland veya Vietnam yemekleriyle harika bir uyum sağlar. Ayrıca hafif mezeleri, ızgara etleri ve basit tuzlu atıştırmalıkları tamamlayarak zenginliği ve acıyı dengeler.
  • Baharatlı Tayland veya Vietnam yemekleri
  • Bahar ruloları veya karides şiş gibi hafif mezeler
  • Tuzlu atıştırmalıklar
  • Izgara tavuk veya balık

Gin Gin Mule: Nane ve Zencefili Buluşturan Modern Klasik

Gin Gin Mule, Audrey Saunders tarafından yaratılan ve Mojito ile Moscow Mule arasındaki boşluğu dolduran ustaca bir modern kokteyldir. Botanik cin, taze nane, canlı misket limonu ve baharatlı zencefil birasının etkileşimiyle karakterize edilen, uzun, ferahlatıcı bir içecektir. Mükemmel dengeli ve köpüklü yapısıyla, butik kokteyl barlarında bir klasik olarak yerini almıştır. Sofistike ve canlandırıcı bir içecek gerektiren her durum için mükemmel bir seçimdir.

Benzer Kokteyller

Mojito

Gin Gin Mule için doğrudan bir ilham kaynağı olan Mojito, rom kullanır ve zencefil birası yerine soda ile tamamlanır.

Southside

Başka bir cin, nane ve misket limonlu kokteyldir, ancak zencefil birasını içermez ve genellikle bir coupe bardağında 'straight up' (soğutulup buzsuz) servis edilir.

Bunları da Sevebilirsiniz

Sex on the Beach

Votka, şeftali likörü, portakal suyu ve kızılcık suyu ile yapılan meyveli ve ferahlatıcı bir highball kokteyli.

Ranch Water

Tekila, misket limonu suyu ve köpüklü maden suyu ile yapılan, ferahlatıcı ve canlandırıcı bir Teksas highball'ı.

Votka Espresso

Modern Espresso Martini'nin önünü açan orijinal, cesur ve dolaysız kahve kokteyli.

Shiso Delicious

Ezilmiş shiso yaprakları ve salatalık içeren, mürver çiçeği ve narenciye ile dengelenmiş ferahlatıcı ve bitkisel bir cin sour.

Bunları Henüz Denediniz mi?

Deauville Kokteyli

Hem üzüm brendisi hem de elma brendisi içeren, kompleks ve meyvemsi bir lezzet için bölünmüş bazlı, sofistike ve ferahlatıcı bir "sour" kokteyli.

Johnnie Collins

İskoç viskisi, ferahlatıcı limon suyu, bir tutam şeker ve köpüklü soda suyu içeren, canlı ve ferahlatıcı bir highball kokteyli.

New York Kokteyli

Lime'ın ekşiliği, grenadinin (nar şurubu) meyvemsi tatlılığı ve hafif bir portakal notasıyla canlandırılmış klasik bir brendi sour.

İskoç & Hindistan Cevizi

İsli İskoç viskisini hindistan cevizi suyunun tropikal tatlılığıyla birleştiren şaşırtıcı derecede ferahlatıcı ve kompleks bir highball.