ジン・ソニック
ジン・ソニックは、クラシックなジントニックを見事に、しかしシンプルにアレンジしたもので、特に日本で人気があります。割り材をトニックウォーターとソーダウォーターに分けることで、糖分が大幅に減り、よりドライで爽やかな飲み口になります。これにより、ジンの持つボタニカルの複雑な風味がより明確に際立ちます。通常のジントニックは甘すぎると感じるけれど、キニーネのほのかな苦味は好きだという人に最適な選択肢です。
準備
準備時間: 2 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
ジン・ソニックはハイボールカクテルに分類されます。ハイボールは、スピリッツをベースに、より多くのノンアルコールミキサーで割り、背の高いグラスで提供されるドリンクのカテゴリーです。これはクラシックなジントニックの直接的で現代的なバリエーションです。そのシンプルさと爽快な性質により、典型的なハイボールと言えます。
サービング
ジン・ソニックは、冷やしたハイボールグラスまたはコリンズグラスにたっぷりの氷を入れて冷たくして提供されます。気軽に楽しめるように作られた、比較的アルコール度数の低いロングドリンクです。
提供サイズ
180-240 ml / 6-8 oz
アルコール度数
アルコール度数 約10-15%
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
ハイボール
グラスの処理
冷やしておく
由来
その正確な起源は不明ですが、ジン・ソニックは日本のバーや居酒屋で人気を博しました。ジントニックよりも軽く、カロリーが低く、ドライな代替品として作られ、繊細さとバランスを好む味覚に応えました。「ソニック」という名前は「ソーダ」と「トニック」を巧みに組み合わせたもので、注文しやすく覚えやすいドリンク名となっています。その人気は、非常に爽快でありながら、プレミアムジンの良さを引き出す優れたショーケースでもあることに由来しています。
発祥地
日本、20世紀後半
ジン・ソニック
「ジン・ソニック」という名前は、2つの主要な割り材であるソーダウォーターとトニックウォーターを組み合わせた巧みな造語です。より説明的に「ジン・アンド・ソーダ＆トニック」と呼ばれることもあります。非常に人気のある日本では、単に「ソニック」と注文されることが多いです。
オリジナル名
Gin Sonic
別名
- ソニック
- ジン・アンド・ソーダ＆トニック
特徴の概要
非常に発泡性が高く、見た目はクリアなドリンクで、クリスプで軽い口当たりが特徴です。味わいは、ジンのボタニカルな風味に、ほんの少しの甘みと苦味がバランスよく加わったドライで爽やかなもので、後味はクリーンです。
風味
ボタニカル, クリスプ, ドライ, 爽快, ほのかに甘い, シトラス
香り
ジュニパー, シトラス, ボタニカル
味のバランス
バランスの取れた, ほのかに苦い, ほのかに甘い
後味
クリーン, ドライ, 短い
泡立ち
発泡性, 泡立つ
色と見た目
クリア, 透明, 炭酸が強い
口当たり
軽い, クリスプ, 水のような
季節感
爽快, 夏向き, オールシーズン
風味の強さと体験
風味のプロファイルは軽やかで繊細、強い炭酸とトニック由来のわずかな苦味が主体です。甘み、フルーティーさ、アルコール感は控えめで、非常に飲みやすいです。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
このドリンクに必要な中心的な材料は、ジンと、トニックウォーターとソーダウォーターを同量ずつ混ぜたものの3つだけです。風味を完成させるためには、新鮮な柑橘類のウェッジのガーニッシュが不可欠です。
- ジン45 ml / 1.5 ozロンドンドライジンが定番ですが、シトラス系やボタニカル系のジンも非常によく合います。
- トニックウォーター60 ml / 2 oz高品質でよく冷えたトニックウォーターを使用してください。
- ソーダウォーター60 ml / 2 oz高品質でよく冷えたクラブソーダまたはセルツァーを使用してください。
- ライムウェッジ1個ガーニッシュ用。レモンウェッジやツイストでも代用できます。
氷の種類
- キューブ
ミキシング用品
正確な計量のためのメジャーカップと、一度だけ優しくかき混ぜるための長いバースプーン以外に特別な器具は必要ありません。これはグラスで直接作るシンプルな「ビルド」スタイルのカクテルです。
- メジャーカップ（計量用）
- バースプーン（優しく混ぜるため）
作り方
ジン・ソニックは提供するグラスで直接作ります。グラスに氷を満たし、材料を加え、混ぜ合わせるために最小限のステアをし、ガーニッシュを添えるだけです。
1. ハイボールグラスに新鮮で透明な氷を一杯まで入れます。
2. ジンを氷の上に注ぎます。
3. 冷えたトニックウォーターと冷えたソーダウォーターを同量ずつ加えます。
4. 炭酸が抜けないように、バースプーンでグラスの底から氷を一度だけ優しく持ち上げるようにして混ぜ合わせます。
5. 新鮮なライムウェッジを飾ります。
ガーニッシュ
シンプルなライムウェッジが定番のガーニッシュで、爽やかな柑橘の香りを与え、お好みで果汁をさらに絞ることもできます。レモンウェッジや、皮をひねって香りを付けたレモンピールも素晴らしい代替品です。
- 新鮮なライムウェッジをグラスに落とすか、縁に飾る。
食物アレルギー情報
このカクテルは、乳製品、卵、グルテン、ナッツ、大豆などの一般的なアレルゲンを自然に含んでいません。ビーガンおよびベジタリアンの食生活に適しています。
✓ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
ソーダウォーターを半分使用するため、ジン・ソニックは通常のジントニックに比べてカロリー、炭水化物、糖質が大幅に低く、より軽い選択肢となっています。
カロリー
平均 120-140 kcal / 502-586 kJ
カロリーレベル
炭水化物
平均 6-8 g
炭水化物レベル
糖質
平均 6-8 g
糖質レベル
おすすめのシーン
このカクテルは、暖かい季節、カジュアルな集まり、ハッピーアワーに最適です。その軽やかで爽やかな特性は、食事の前に食欲を刺激する優れたアペリティフ（食前酒）にもなります。
- ハッピーアワー
- 夏のドリンク
- 食前酒
- カジュアルな集まり
ペアリングの提案
このカクテルのクリーンでクリスプ、そしてドライなプロファイルは、幅広い料理との素晴らしいパートナーになります。揚げ物の濃厚さを断ち切り、シーフードや寿司の繊細な風味を圧倒することなく引き立てます。また、シンプルで塩味の効いたバーのスナックにも理想的なお供です。
- グリルしたエビやカキなどの軽めのシーフード料理
- 寿司と刺身
- オリーブ、ナッツ、ポテトチップスなどの塩味のスナック
- 鶏の唐揚げや野菜の天ぷらなどの日本の揚げ物
ジン・ソニック：爽快なハイボールのハーモニー
ジン・ソニックは、クラシックなジントニックに代わる、よりバランスが取れて甘さ控えめの、見事にシンプルで爽快なハイボールです。日本発祥で、ソーダとトニックウォーターを50/50で割ることで、選ばれたジンのボタニカルな特徴が主役となる完璧にクリスプな土台を作り出します。非常に作りやすく、飲むのが楽しいこのカクテルは、暖かい日、食前酒、または軽やかで発泡性のあるカクテルが欲しい時に最適です。
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