ジンジャー・バジル・グレープフルーツ・スプリッツァー
このモクテルは、フレッシュで生き生きとした風味が洗練されたブレンドです。スパイシーな生姜と香り高いバジルをつぶしてエッセンシャルオイルを抽出し、酸味のあるグレープフルーツジュースと少々のはちみつを加えてバランスを取ります。スパークリングウォーターで満たせば、味覚を活性化させる素晴らしく爽やかで複雑なドリンクの完成です。お祝いのノンアルコール飲料が求められるあらゆる機会に最適です。
準備
準備時間: 5 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
このドリンクは、カクテルの複雑さと体験を提供するために考え抜かれて作られたノンアルコール飲料であるモクテルに分類されます。アルコールを控えている方に適した、純粋なノンアルコールカテゴリーに属します。
サービング
このノンアルコールモクテルは、背の高いコリンズグラスまたはハイボールグラスに新しい氷を入れ、冷たくして提供することで、見た目にも魅力的で爽快な体験ができます。
提供サイズ
約 240 ml / 8 oz
アルコール度数
アルコール度数 0%
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
コリンズグラス
グラスの処理
なし
由来
このドリンクには特定の歴史的な背景はありませんが、現代のクラフトモクテル運動に属します。ハーブやスパイスのような新鮮な料理用食材を使い、複雑で大人向けのノンアルコール飲料を作るというトレンドの変化を象徴しています。その誕生は、アルコール飲料と同じくらい興味深く風味豊かな、洗練されたノンアルコール（ゼロプルーフ）の選択肢への需要によって後押しされました。
発祥地
現代のクラフトモクテルシーン。おそらく21世紀にアメリカまたはヨーロッパで生まれたもの。フレッシュで季節感があり、風味豊かなノンアルコール飲料に焦点を当てた現代のミクソロジーの産物です。
ジンジャー・バジル・グレープフルーツ・スプリッツァー
「ジンジャー・バジル・グレープフルーツ・スプリッツァー」という名前は、その主な風味の構成要素を純粋に説明したものです。「フィズ」のような別名は炭酸を強調し、「ミュール」との比較は、伝統的なウォッカやライムがなくても、際立ったジンジャーの風味を強調しています。
オリジナル名
Ginger Basil Grapefruit Spritzer
別名
- グレープフルーツ・ジンジャー・バジル・フィズ
- バージン・グレープフルーツ・バジル・ミュール
特徴の概要
これは、際立ったハーブの香りと、軽やかで泡立つテクスチャーを持つ、爽やかな酸味とスパイシーさが特徴のドリンクで、暖かい季節の喉の渇きを癒すのに最適です。
風味
グレープフルーツ、スパイシーなジンジャー、ハーバルなバジル、わずかに甘い、酸味がある
香り
柑橘系、コショウのようなバジル、刺激的なジンジャー
味のバランス
酸味、甘味、スパイシー
後味
クリーン、スパイシー、ハーバル
泡立ち
泡立つ、発泡性
色と見た目
薄いピンク色、濁っている、半透明
口当たり
軽い、キレのある、泡立つ
季節感
爽やか、夏向き、通年
風味の強さと体験
グレープフルーツの鋭い酸味とジンジャーの顕著なスパイシーさが主導する強烈な味わいで、ほのかな甘みによってバランスが取られています。完全なノンアルコールで、中程度の炭酸飲料です。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
このモクテルには新鮮な材料が必要です。バジルの葉と生姜のスライスをグレープフルーツジュースと一緒につぶし、はちみつまたはアガベで甘みをつけ、スパークリングウォーターで満たします。
- フレッシュバジルの葉大きな葉 5-6枚最高の香りのために、新鮮で生き生きとした葉を使用してください。
- 生姜薄切り 3-4枚皮が薄くきれいな場合は、剥く必要はありません。
- はちみつ または アガベシロップ15 ml / 0.5 ozお好みで調整してください。ヴィーガンにする場合はアガベシロップを使用してください。
- フレッシュピンクグレープフルーツジュース90 ml / 3 oz最高の風味を得るために、絞りたてを強くお勧めします。
- スパークリングウォーター60-90 ml / 2-3 oz、適量（トップアップ用）クラブソーダやセルツァーでも良いです。冷やしたものが最適です。
氷の種類
- キューブアイス
ミキシング用品
このドリンクを準備するには、カクテルシェーカーとマドラー、そして果肉のない滑らかな仕上がりにするためのファインメッシュストレーナー（ダブルストレイン用）が必要です。
- カクテルシェーカー（冷却・混合用）
- マドラー（バジルと生姜の風味を引き出すため）
- ファインメッシュストレーナー（滑らかな口当たりのため）
作り方
作り方は、新鮮な生姜とバジルをつぶし、グレープフルーツジュースとシェイクし、氷を入れたグラスにダブルストレインした後、スパークリングウォーターで満たして飾り付けをします。
1. カクテルシェーカーの底で、バジルの葉、生姜のスライス、はちみつ（またはアガベ）を、バジルの香りが立つまで優しくつぶします。
2. シェーカーにフレッシュグレープフルーツジュースを加えます。
3. シェーカーに氷を入れ、しっかりと蓋をして、よく冷えるまで約10〜15秒間激しくシェイクします。
4. コリンズグラスまたはハイボールグラスに新しい氷を満たします。
5. シェーカーの中身を、固形物や氷の破片を取り除くために、用意したグラスにダブルストレイン（二重濾し）します。
6. 冷やしたスパークリングウォーターで満たします。
7. バースプーンで一度軽くかき混ぜて混ぜ合わせます。
8. 提供する前に、フレッシュバジルの小枝とグレープフルーツの輪切りで飾ります。
ガーニッシュ
フレッシュバジルの小枝で香りを高め、薄い輪切りまたはウェッジカットのグレープフルーツで見た目を飾り付けます。
- フレッシュバジルの小枝（香り付け用）
- 薄切りのグレープフルーツの輪切りまたはウェッジカット（グラスの縁に）
食物アレルギー情報
このドリンクは自然にカフェインフリー、乳製品フリー、グルテンフリーです。ベジタリアンですが、はちみつを使用する場合は厳密なヴィーガンではありません。完全なヴィーガンにするには、アガベシロップまたはメープルシロップに置き換えてください。
✕ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✕ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
これは比較的低カロリーのモクテルで、炭水化物と糖質の含有量は主に天然のフルーツジュースと加えられた甘味料に由来します。
カロリー
平均 80-100 kcal / 335-418 kJ
カロリーレベル
炭水化物
平均 20-25 g
炭水化物レベル
糖質
平均 18-22 g
糖質レベル
おすすめのシーン
爽やかで洗練された味わいは、ブランチ、夏の集まり、ベビーシャワーなど、お祝い気分のノンアルコール飲料が望まれる社交イベントに最適です。
- ブランチ
- サマーパーティー
- ベビーシャワー
- 午後のリフレッシュメント
ペアリングの提案
このスプリッツァーの明るくスパイシーでハーバルな特徴は、サラダ、魚のグリル、酸味のあるヤギのチーズといった軽くてフレッシュな食べ物と素晴らしく合います。また、特定の辛い料理の辛さや濃厚さを和らげ、爽やかな口直しとしても機能します。
- ヴィネグレットドレッシングのライトなサラダ
- 鶏肉や魚のグリル
- スパイシーなアジア料理
- ヤギのチーズとクラッカーの前菜
爽やかでハーバルなジンジャー・バジル・グレープフルーツ・スプリッツァー
ジンジャー・バジル・グレープフルーツ・スプリッツァーは、ノンアルコール飲料が複雑で満足のいくものであることを証明する、モダンで洗練されたモクテルです。グレープフルーツの酸味、生姜の温かいスパイス感、そしてバジルの甘く芳香なノートが見事に調和し、それらすべてが泡立つ発泡性によって引き立てられます。新鮮な材料で簡単に作れ、見た目も美しく、どんな場面にもぴったりの素晴らしく爽やかな選択肢であり、従来のソフトドリンクやアルコールカクテルに代わる鮮やかな一杯を提供します。
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