ジンジャー・ペア・リフレッシャー
ジンジャー・ペア・リフレッシャーは、どんな季節にもぴったりのエレガントで爽快なモクテルです。新鮮な梨ネクターの繊細な甘さと、ピリッとした自家製ジンジャーシロップを巧みに組み合わせています。炭酸水を加えることで、温かくスパイシーなノートとのバランスがとれた心地よい発泡感が生まれます。お祝いの席や、シンプルで爽やかなご褒美として最適な、素晴らしいノンアルコール代替品です。
準備
準備時間: 10 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
ジンジャー・ペア・リフレッシャーは、モダンモクテルに分類されます。これはノンアルコール飲料への現代的なアプローチを代表しており、単にクラシックカクテルからスピリッツを抜くのではなく、新鮮な材料と複雑なフレーバーの組み合わせに焦点を当てています。
サービング
これはノンアルコール飲料で、氷を入れた冷たいハイボールグラスで冷やして提供され、背の高い爽やかなドリンクとなります。
提供サイズ
約240ml / 8オンス
アルコール度数
アルコール度数0%
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
ハイボールグラス
グラスの処理
冷やしたグラス
由来
このドリンクは、より複雑で満足度の高いノンアルコール飲料への高まる需要から生まれた現代の創作物です。新鮮な季節の材料と思慮深いフレーバーの組み合わせを重視するクラフトモクテル運動を反映しています。特定の起源の物語はありませんが、ノンアルコールでの飲用体験を向上させるという広範なトレンドの一部です。
発祥地
2010年代に、クラフトカクテルバーや「ソバーキュリアス」運動の台頭とともに、おそらく北米かヨーロッパで登場した現代的なドリンク。その発明については、特定の創作者や場所は特定されていません。
ジンジャー・ペア・リフレッシャー
このドリンクは主に、その内容を説明する「ジンジャー・ペア・リフレッシャー」という名前で知られています。主要な材料と発泡性を強調した「ペア・ジンジャー・フィズ」や「スパイスド・ペア・スパークラー」といった別名も使われます。
オリジナル名
Ginger Pear Refresher
別名
- ペア・ジンジャー・フィズ
- スパイスド・ペア・スパークラー
特徴の概要
このドリンクは、甘い梨とスパイシーなジンジャーの香りと風味が絶妙なバランスをなし、軽くて泡立つようなテクスチャーが特徴です。後味はクリーンで温かく、特に秋に適した、どんな季節にもぴったりの爽やかな一杯です。
風味
甘い, スパイシー, フルーティー, わずかに酸っぱい, 温かい
香り
新鮮な梨, 爽やかなジンジャー, ほのかな柑橘, ハーバル
味のバランス
バランスの取れた, 甘い, スパイシー
後味
クリーン, 温かい, 後を引くジンジャーのスパイス感
泡立ち
泡立つ, 発泡性
色と見た目
淡い金色, 半透明, 透明, 泡立つ
口当たり
軽い, さわやか, 炭酸の効いた
季節感
爽やか, 秋らしい, 冬らしい, 一年中
風味の強さと体験
これは、フルーティーでスパイシーなプロファイルが際立つノンアルコール飲料です。適度な甘さと高い炭酸が、アルコールなしで活気に満ちた、爽やかで風味豊かな体験を生み出します。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
このモクテルには、梨ネクター、フレッシュレモンジュース、自家製ジンジャーシロップが必要で、最後に炭酸水を加えて泡立ちを出します。その特徴的な明るくスパイシーな風味を実現するには、新鮮な材料が鍵となります。
- 梨ネクター90ml / 3オンス最高の風味を得るためには、高品質の100%梨ネクターまたはジュースをお勧めします。可能であれば、甘味料が加えられたジュースカクテルは避けてください。
- ジンジャーシロップ22.5ml / 0.75オンス自家製が最適です：同量の砂糖と水を数枚の新鮮なジンジャースライスと一緒に、砂糖が溶けるまで煮詰め、冷ましてから濾します。
- フレッシュレモンジュース15ml / 0.5オンス絞りたてのジュースは、梨とシロップの甘さに対して、明るく酸味のあるバランスをもたらします。
- 炭酸水90ml / 3オンス、満たすまでクラブソーダやセルツァーも使用できます。これにより発泡性が加わり、ドリンクの量が増します。
氷の種類
- キューブアイス
ミキシング用品
材料を適切に冷やし、混ぜてから提供するために、カクテルシェーカーとストレーナーが必要です。バランスの取れたドリンクを確保するために、計量にはジガーの使用をお勧めします。
- 主材料を冷やし、混ぜ合わせるためのカクテルシェーカー。
- 正確な分量を量るためのジガーまたは計量ツール。
- シェイクした混合物を新しい氷の上に注ぐためのファインメッシュストレーナー（茶こしなど）。
作り方
作り方は、梨ネクター、ジンジャーシロップ、レモンジュースを氷と一緒にシェイクし、氷を入れたグラスに濾し入れます。最後に炭酸水で満たし、ガーニッシュを加えて仕上げます。
1. ドリンクを準備している間に、ハイボールグラスに氷と水を入れて冷やしておきます。
2. カクテルシェーカーにキューブアイスを入れます。
3. シェーカーに梨ネクター、ジンジャーシロップ、フレッシュレモンジュースを加えます。
4. 蓋をしっかりと閉め、シェーカーがよく冷えるまで約15秒間激しくシェイクします。
5. グラスから冷却用の氷を捨て、新しいキューブアイスを入れます。
6. シェーカーから混合物を準備したグラスに濾し入れます。
7. ドリンクに炭酸水を注ぎ、上部に少しスペースを残します。
8. 提供する前に、薄切りの梨とフレッシュローズマリーの小枝で飾ります。
ガーニッシュ
薄切りの新鮮な梨とローズマリーの小枝で飾ります。ローズマリーは美しい対照的な色と、梨とジンジャーを引き立てる香り高いハーブのアロマを加えます。
- 薄切りの梨をグラスの縁に飾るか、ドリンクに浮かべる。
- フレッシュローズマリーの小枝を添え、アロマティックなハーブの香りを加える。
食物アレルギー情報
このドリンクは、ヴィーガン、ベジタリアン、カフェインフリーであり、幅広い食事制限のニーズに適しています。また、乳製品、卵、大豆、ナッツ、グルテンなどの一般的なアレルゲンを一切含んでいません。
✕ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
このモクテルは比較的にカロリーが低く、一杯あたり約100-120 kcalです。炭水化物と糖質の含有量は、主に梨ネクターの天然の糖分とシロップの砂糖に由来します。
カロリー
平均 100-120 kcal / 418-502 kJ
カロリーレベル
炭水化物
平均 25-30 g
炭水化物レベル
糖質
平均 22-27 g
糖質レベル
おすすめのシーン
この万能なモクテルは、ベビーシャワーやホリデーパーティーなど、誰もが楽しめるノンアルコール飲料が喜ばれるお祝いのイベントに最適です。また、ディナーパーティー、ブランチ、あるいは単にリラックスした午後に楽しむのにも十分エレガントです。
- ベビーシャワー
- ホリデーパーティー
- ディナーパーティー
- ブランチ
- リラックスした午後
ペアリングの提案
このドリンクの甘さとスパイスのバランスは、クリーミーなチーズ、さっぱりとしたサラダ、スパイスナッツのような塩味のスナックと素晴らしい相性です。その爽やかな特徴が濃厚な味わいを和らげるため、さまざまな軽い前菜との組み合わせに最適です。
- ヤギのチーズやブリーチーズなどの軽いチーズ
- ヴィネグレットドレッシングのサラダ
- スパイスナッツや塩味のショートブレッド
- 軽い前菜やカナッペ
エレガントなジンジャー・ペア・リフレッシャー体験
ジンジャー・ペア・リフレッシャーは、洗練された輝きを放つ、見事にバランスの取れたノンアルコール飲料です。甘い梨、スパイシーなジンジャー、フレッシュレモンの組み合わせが、爽やかでありながら心温まる複雑な風味を生み出します。準備が簡単で、エレガントなガーニッシュで見た目も魅力的。このモクテルは、お祝いの機会や、いつでも楽しめる特別なご褒美として最適な選択です。思い出深く美味しいドリンク体験を創り出すのに、アルコールは必要ないことを証明してくれます。
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