ゴールデングリーム
ゴールデングリームは、グラスの中にトロピカルな休暇のエッセンスを閉じ込めた、見事にバランスの取れたモクテルです。パイナップルジュースの豊かな甘さと、心地よい温かみとスパイスをもたらすジンジャーシロップを組み合わせています。フレッシュライムジュースを少し加えることで甘さが引き締まり、明るい柑橘系の香りが加わります。炭酸水がキリッとした発泡感のある仕上がりをもたらします。このドリンクは、輝く黄金色で、美味しいだけでなく見た目にも魅力的です。
準備
準備時間: 5 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
ゴールデングリームは、その爽やかでフルーティーな特徴で知られる現代的なモクテルです。洗練された風味豊かな飲み物を求める人々に最適な、ノンアルコールのスパークリングドリンクのカテゴリーに分類されます。
サービング
このノンアルコールドリンクは、その美しい色と発泡性を際立たせるため、背の高いハイボールグラスかコリンズグラスに氷を入れて冷たくして提供されます。
提供サイズ
約240-300 ml / 8-10オンス
アルコール度数
アルコール度数0%
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
ハイボールグラス
グラスの処理
なし
由来
長い歴史を持つクラシックなカクテルではありませんが、ゴールデングリームは現代のクラフトモクテルムーブメントを象徴する一杯です。風味や複雑さを損なうことなく、洗練されたノンアルコールの代替品として開発されました。その誕生は、新鮮な材料を使い、あらゆる好みに応える丁寧に作られた飲み物への評価が高まっていることを反映しており、記憶に残る体験を生み出します。
発祥地
現代的で、2010年代のクラフトモクテルシーンから生まれました。特定の起源はなく、複雑なノンアルコール飲料を作るという世界的なトレンドの一部です。
ゴールデングリーム
その鮮やかな色からゴールデングリームとして知られていますが、より具体的にパイナップル・ジンジャー・フィズと呼ばれることもあります。これらの別名は、甘いパイナップルとスパイシーなジンジャーという主要なフレーバーの組み合わせを強調しています。
オリジナル名
Golden Gleam
別名
- パイナップル・ジンジャー・フィズ
- スパイシー・パイナップル・スパークラー
特徴の概要
ゴールデングリームは、甘いトロピカルパイナップルと温かみのあるジンジャーのスパイスが見事に調和し、クリーンで発泡性のある口当たりを提供します。その黄金色とフレッシュな香りは、まさに典型的な夏の爽やかなドリンクです。
風味
甘い, スパイシー, トロピカル, 酸味, フルーティー
香り
パイナップル, ジンジャー, ライム, ミント
味のバランス
甘味, 酸味, スパイス感
後味
クリーン, 温かみのあるジンジャーのスパイス, 長く続く甘さ
泡立ち
発泡性, スパークリング
色と見た目
黄金色, やや濁りがある, 泡立ちがある
口当たり
ライト, 爽快, 発泡性
季節感
非常に爽やか, 夏向き
風味の強さと体験
このドリンクは、強いフルーティーさと甘さが特徴で、適度な酸味と際立ったジンジャーのスパイスによってバランスが取られています。炭酸が強く、ノンアルコールの飲料です。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
トロピカルなベースとなるパイナップルジュース、爽やかさを加えるフレッシュライムジュース、そして甘辛い刺激のジンジャーシロップが必要です。ドリンクは発泡感を出すために炭酸水で満たされます。
- パイナップルジュース120 ml / 4 ozフレッシュジュースまたは高品質の濃縮還元でないジュースが最適です。
- ライムジュース15 ml / 0.5 oz明るさを出すために、搾りたてが不可欠です。
- ジンジャーシロップ20 ml / 0.75 oz市販品または自家製でも可。甘さやスパイスのレベルに応じて量を調整してください。
- 炭酸水60 ml / 2 oz, または適量クラブソーダやセルツァーも使用できます。
氷の種類
- キューブアイス
ミキシング用品
炭酸水を加える前に、ジュースとシロップを適切に冷やして混ぜるためにカクテルシェーカーが必要です。
- 材料を冷やし、混ぜ合わせるためのカクテルシェーカー。
- グラスに注ぐためのストレーナー。
作り方
このドリンクを作るには、パイナップルジュース、ライムジュース、ジンジャーシロップを氷と一緒にシェイクします。氷を入れたグラスに濾し入れ、炭酸水で満たし、飾り付けをします。
1. カクテルシェーカーにキューブアイスを入れます。
2. パイナップルジュース、フレッシュライムジュース、ジンジャーシロップをシェーカーに加えます。
3. 蓋をしっかりと閉め、よく冷えるまで約10〜15秒間、力強くシェイクします。
4. ハイボールグラスに新しいキューブアイスを入れます。
5. シェーカーの中身をグラスに濾し入れます。
6. 炭酸水で満たします。
7. 提供する前に、パイナップルウェッジとフレッシュミントの小枝で飾ります。
ガーニッシュ
フレッシュなパイナップルウェッジを縁に飾り、香りの良いミントの小枝を添えて、ドリンクのトロピカルな香りを引き立てます。
- パイナップルウェッジ：グラスの縁に飾ります。
- ミントの小枝：軽く叩いてオイルを出し、ドリンクに入れます。
食物アレルギー情報
ゴールデングリームは、自然にヴィーガン、グルテンフリー、アレルゲンフリーのモクテルであり、幅広い食事制限に対応しています。
✕ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
このモクテルは、主にパイナップルジュースとジンジャーシロップの糖分に由来する中程度のカロリーを含んでいます。1杯あたり約100〜130 kcalです。
カロリー
平均 100-130 kcal / 418-544 kJ
カロリーレベル
炭水化物
平均 25-30 g
炭水化物レベル
糖質
平均 22-27 g
糖質レベル
おすすめのシーン
このモクテルは、サマーパーティーやバーベキューなど、暖かい季節のイベントに最適です。そのエレガントでお祝いムードのある性質は、ベビーシャワーのようなお祝い事や、爽やかなブランチドリンクとしても素晴らしい選択肢となります。
- サマーパーティー
- バーベキュー
- ベビーシャワー
- ブランチ
ペアリングの提案
ゴールデングリームの甘くてスパイシーな風味は、タイ料理やベトナム料理などのスパイシーなアジア料理と非常によく合います。また、グリルした肉料理、軽いサラダ、フレッシュフルーツとも相性が良いです。
- スパイシーなタイ料理
- グリルチキンまたは魚
- 軽いサラダ
- フルーツプラッター
ゴールデングリーム：輝くトロピカルな喜び
ゴールデングリームは、アルコールなしで鮮やかで複雑な風味を提供する、現代のモクテル作りの芸術性の証です。甘いパイナップル、スパイシーなジンジャー、そして爽やかなライムの素晴らしい組み合わせが、完璧にバランスの取れたリフレッシングなドリンクを生み出します。泡で満たされ、美しく飾られたこの一杯は、どんなお祝いにも、あるいは晴れた午後に楽しむのにも理想的な選択です。このドリンクは、ノンアルコールの選択肢がアルコール入りと同じくらいエキサイティングで満足のいくものであることを証明しています。
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