Batido Diosa Verde

El Batido Diosa Verde es una fuente inagotable de vitaminas, minerales y antioxidantes, diseñado para refrescar y revitalizar. Combina magistralmente los sabores terrosos de la espinaca y la col rizada con la dulzura natural del plátano y la acidez crujiente de la manzana verde. Un toque de limón y jengibre añade un punto cítrico, haciéndolo no solo increíblemente saludable, sino también deliciosamente agradable al paladar. Este batido es la manera perfecta de empezar el día o reponer energías después de un entrenamiento.
Batido Diosa Verde

Preparación

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de preparación
Dificultad

Clasificación de la bebida

El Diosa Verde se clasifica como un batido, una bebida licuada y sin alcohol. Entra en la categoría saludable debido a su composición densa en nutrientes de frutas y verduras, lo que lo convierte en una opción popular para personas conscientes de su salud.

Servicio

Sirva este batido sin alcohol frío en un vaso alto o un tarro de cristal para una experiencia refrescante. Es una porción individual sustanciosa, perfecta como sustituto de una comida o un snack grande.
Tamaño de la ración
Aproximadamente 450 ml / 15 oz
Contenido de alcohol
0% ABV
Graduación alcohólica
Temperatura de servicio
Frío
Tipo de vaso
Vaso Alto
Tratamiento del vaso
Ninguno

Historia

Aunque el término "Diosa Verde" se refería originalmente a un popular aderezo para ensaladas de la década de 1920, ha sido adoptado por el movimiento moderno de la salud para describir este tipo de batido vibrante y de tono verde. El nombre captura perfectamente la asociación de la bebida con la naturaleza, el bienestar y la sensación de sentirse bien desde dentro hacia fuera. Simboliza un compromiso con la alimentación limpia y un estilo de vida saludable.
Origin
El Batido Diosa Verde es una creación moderna que surgió de la cultura de la salud y el bienestar de finales del siglo XX y principios del XXI, particularmente en Estados Unidos. No tiene un único inventor, sino que evolucionó como parte de la tendencia más amplia de hacer zumos y licuar productos frescos por sus beneficios nutricionales.

Batido Diosa Verde

Este batido es ampliamente conocido como el Batido Diosa Verde, un nombre que evoca salud y vitalidad. A veces también se le conoce por nombres más descriptivos como Batido Verde Detox o simplemente Batido Verde Saludable, destacando sus ingredientes nutritivos.
Nombre original
Green Goddess Smoothie
Nombres alternativos
  • Batido Verde Detox
  • Batido Verde Saludable

Resumen de características

Este batido tiene un sabor fresco y afrutado con matices terrosos, equilibrado por una agradable dulzura y un final ácido. Su aroma es una mezcla vibrante de hojas verdes y frutas, mientras que su textura es espesa, suave y cremosa.
Sabor
Fresco, afrutado, terroso, verde, ligeramente dulce, ácido, cítrico
Aroma
Hojas verdes frescas, plátano dulce, manzana crujiente, jengibre cítrico
Equilibrio de sabor
Dulce, ácido
Retrogusto
Limpio, refrescante
Efervescencia
Sin gas
Apariencia y color
Verde vibrante, opaco, espeso
Textura
Suave, cremoso, espeso
Estacionalidad
Refrescante, todo el año

Intensidad de sabor y experiencia

El perfil de sabor está dominado por el carácter frutal y la dulzura natural, con una sutil acidez y un toque picante del jengibre. No contiene alcohol, no tiene gas y posee una agradable cremosidad gracias al plátano.
Dulzura
Salinidad
Acidez
Amargor
Picante
Afrutado
Cremosidad
Carbonatación

Ingredientes

Este batido se elabora con una mezcla de hojas verdes como espinacas y col rizada, frutas como plátano y manzana verde, y pepino hidratante. El zumo de limón fresco y el jengibre aportan un toque cítrico, mientras que el agua o el agua de coco crean la consistencia perfecta.
  • Espinacas1 puñado grande (aprox. 1 taza / 30g)
    Se prefieren espinacas frescas por su sabor suave.
  • Col rizada2-3 hojas (aprox. 1/2 taza / 30g)
    Quitar los tallos duros antes de licuar.
  • Plátano1 mediano
    Use un plátano congelado para una textura más espesa y cremosa.
  • Manzana Verde1/2 manzana
    Sin corazón y troceada. La Granny Smith es una buena opción por su acidez.
  • Pepino1/4 de pepino (unos 5 cm)
    Pelado y troceado. Aporta hidratación.
  • Zumo de Limón1 cucharada / 15 ml / 0.5 oz
    Recién exprimido es mejor para mayor frescura.
  • JengibreUn trozo de 1 cm
    Pelado y troceado.
  • Agua1 taza / 240 ml / 8 oz
    Se puede usar agua de coco o leche de almendras sin azúcar como alternativas.
  • Semillas de Chía1 cucharada(opcional)
    Añade fibra, proteína y omega-3.

Tipo de hielo

  • Ninguno (si se usa plátano congelado), o unos cubitos de hielo para un extra de frío

Equipo de mezcla

El único equipo esencial para esta receta es una licuadora de alta velocidad. Una licuadora potente asegurará que todos los ingredientes fibrosos como la col rizada y el jengibre se descompongan hasta obtener una consistencia perfectamente suave.
  • Licuadora de alta velocidad para mezclar los ingredientes

Instructions

Para hacer el batido, simplemente combine todos los ingredientes preparados en una licuadora de alta velocidad. Licúe hasta que esté perfectamente suave, vierta en un vaso y sirva inmediatamente para obtener el mejor sabor y valor nutricional.
1. Prepare todos los ingredientes: lave las espinacas y la col rizada, quite el corazón y trocee la manzana, pele y trocee el pepino y el jengibre.
2. Coloque todos los ingredientes en una licuadora de alta velocidad. A menudo es mejor añadir primero el líquido, seguido de las hojas verdes y luego las frutas y verduras más duras.
3. Asegure la tapa y licúe a alta velocidad durante 60-90 segundos, o hasta que la mezcla esté completamente suave y cremosa, sin trozos restantes.
4. Compruebe la consistencia. Si está demasiado espeso, añada un chorrito de agua extra y licúe de nuevo durante unos segundos.
5. Vierta el batido en un vaso alto. Decore con una ramita de menta o espolvoree semillas de chía si lo desea, y sirva inmediatamente.

Guarnición

La decoración es opcional pero puede mejorar la experiencia. Una ramita de menta fresca añade un aroma agradable, mientras que espolvorear semillas de chía por encima añade textura y un impulso nutricional.
  • Ramita de menta fresca para aroma y atractivo visual
  • Espolvorear semillas de chía por encima para dar textura

Información dietética

Este batido es naturalmente vegano, sin lácteos, sin gluten y libre de alérgenos comunes como los frutos secos y la soja. Es una bebida completamente sin alcohol y sin cafeína, adecuada para una amplia gama de necesidades dietéticas.
✕ Contiene alcohol
✓ Sin cafeína
✓ Sin lácteos
✓ Sin huevo
✓ Sin soja
✓ Sin frutos secos
✓ Sin gluten
✓ Apto para veganos
✓ Apto para vegetarianos

Información nutricional

Este batido es relativamente bajo en calorías pero rico en carbohidratos y azúcares naturales de la fruta. Aporta una cantidad significativa de vitaminas, minerales y fibra dietética.
Calorías
Aproximadamente 180 kcal / 753 kJ
Nivel de calorías
Carbohidratos
Aproximadamente 40 g
Nivel de carbohidratos
Azúcar
Aproximadamente 22 g
Nivel de azúcar

Ocasiones

Este batido es ideal para un desayuno rápido y nutritivo, una comida reponedora después del entrenamiento o un snack saludable para calmar el hambre de mediodía. También es una opción popular para planes detox y limpiezas de bienestar.
  • Desayuno
  • Post-Entrenamiento
  • Snack Saludable
  • Limpieza Detox

Sugerencias de maridaje

Aunque es una comida ligera completa por sí solo, este batido combina bien con otros elementos saludables para el desayuno. Disfrútelo junto a una tostada de aguacate para obtener grasas saludables o con un puñado de frutos secos para añadir más proteínas y hacerlo una comida más saciante.
  • Tostada de aguacate en pan integral
  • Un tazón pequeño de avena o granola
  • Un puñado de almendras o nueces

Batido Diosa Verde: Un Sorbo de Pura Vitalidad

El Batido Diosa Verde es el epítome de una bebida saludable, deliciosa y fácil de preparar. Es una mezcla vibrante de verduras ricas en nutrientes como las espinacas y la col rizada, equilibrada con la dulzura del plátano y la manzana. Completamente sin alcohol, vegano y adaptable, es perfecto para cualquiera que busque un impulso de energía refrescante para el desayuno, después de un entrenamiento o como un snack saludable. Esta bebida es una forma sencilla y sabrosa de incorporar más frutas y verduras a su dieta.