Hinoki Martini
Preparación
Tiempo de preparación: 5 minutos
Clasificación de la bebida
Servicio
Historia
Hinoki Martini
Resumen de características
Intensidad de sabor y experiencia
Ingredientes
- Ginebra London Dry45 ml / 1.5 ozUna ginebra clásica con predominio de enebro como Beefeater o Tanqueray funciona bien.
- Sake Junmai15 ml / 0.5 ozAporta profundidad umami y una textura sedosa.
- Vermut Blanco Dolin de Chambéry15 ml / 0.5 ozUn vermut más ligero y ligeramente más dulce que complementa los otros ingredientes sin dominarlos.
- Jerez Fino5 ml / 1 tspAñade una nota seca y salina que realza el carácter sabroso.
- Tintura o Amargo de Hinoki5 gotasEl ingrediente clave. Se puede comprar en tiendas especializadas o hacerse infusionando madera de hinoki o aceite esencial en un alcohol neutro de alta graduación.
Tipo de hielo
- En cubos
Equipo de mezcla
- Vaso mezclador: Para combinar y enfriar los ingredientes.
- Jigger (Medidor): Para una medición precisa.
- Cuchara de bar: Para remover el cóctel hasta que esté perfectamente frío y diluido.
- Colador Julep o Hawthorne: Para colar el cóctel del hielo a la copa.
Instrucciones
Decoración
- Twist de limón: Exprime los aceites de una piel de limón fresca sobre la superficie de la bebida y déjala caer dentro o colócala en el borde.
Información dietética
Información nutricional
Ocasiones
- Aperitivo
- Reunión Sofisticada
- Bebida para una Noche Tranquila
- Visita a un Bar de Cócteles
Sugerencias de maridaje
- Sushi y Sashimi
- Edamame con sal marina
- Frutos secos ligeramente salados
- Ostras
- Encurtidos japoneses (tsukemono)
El Hinoki Martini: Un Baño de Bosque en una Copa
Cócteles Similares
También te puede gustar
Pimm's Cup
Un cóctel veraniego británico por excelencia, hecho con Pimm's No. 1, limonada o ginger ale, y una abundancia de fruta fresca y menta.
Ponche de Ron Clásico
Una clásica mezcla caribeña que equilibra elementos agrios, dulces, fuertes y débiles para una bebida tropical perfectamente refrescante.
El Guapo
Un cóctel de tequila y mezcal ahumado, picante y herbáceo, equilibrado con el refrescante pepino y la floral flor de saúco.
Michael Collins
Un highball deliciosamente fresco y refrescante hecho con whiskey irlandés, zumo de limón fresco, azúcar y agua con gas.
¿Ya has probado estos?
Strange Brew
Un cóctel complejo y refrescante de estilo tiki que combina de manera intrigante el ron jamaicano con carácter, el amargo Fernet Branca y un flotante de IPA lupulada.
Cóctel Queen Anne
Un delicioso y afrutado cóctel clásico que equilibra las notas botánicas de la ginebra con vermut dulce y jugo de piña tropical.
The Gatlin
Un cóctel removido, rico y complejo, que sustituye el whisky por ginebra Old Tom en una estructura estilo Manhattan.
Ponche Picon
Un aperitivo clásico vasco-americano que destaca por las notas agridulces de naranja del Amer Picon, equilibrado con soda, granadina y un toque de brandy.