ハニージンジャーフィズ
ハニージンジャーフィズは、五感を活性化させる絶妙なバランスのモクテルです。ハチミツの自然な甘さと新鮮なジンジャーのピリッとした刺激を組み合わせ、レモンジュースの酸味が全体を明るく引き締めます。シュワシュワのスパークリングウォーターで仕上げた、爽やかで洗練された飲み物で、心地よくもキリッとしており、一日中いつでも楽しむのに最適です。
準備
準備時間: 5 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
このドリンクは、クラフトカクテルの複雑さと体験を再現するように設計された、洗練されたノンアルコール飲料であるモクテルに分類されます。完全にノンアルコールカテゴリーに属し、あらゆる年齢層や機会に適しています。
サービング
このノンアルコールドリンクは、氷を入れた背の高いコリンズグラスまたはハイボールグラスで冷やして提供します。これは、すっきりと飲むのに最適な中サイズの爽やかな飲み物です。
提供サイズ
約240ml / 8オンス
アルコール度数
アルコール度数0%
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
コリンズグラス
グラスの処理
なし
由来
長い歴史を持つクラシックカクテルではありませんが、ハニージンジャーフィズは、その中心的な材料の根強い人気から生まれた現代の創作物です。ハチミツ、ジンジャー、レモンの組み合わせは、喉の痛みや風邪を和らげるための時代を超えた治療法です。このモクテルは、その古典的なトリオを、誰もが楽しめるお祝い用の爽やかなドリンクへと昇華させています。
発祥地
これは単一の起源を持たない現代的なモクテルです。高品質なノンアルコール飲料の選択肢への関心が高まる中で、21世紀に世界中のカフェ、バー、家庭で自然発生的に進化しました。
ハニージンジャーフィズ
ハニージンジャーフィズという名前は、その中心的な風味を表しています。発泡性を強調するためにジンジャーハニースパークラーと呼ばれることもありますし、ハチミツを使用する「ビーの膝」のようなカクテルにちなんでノンアルコール・ジンジャービーと呼ばれることもあります。
オリジナル名
Honey-Ginger Fizz
別名
- ジンジャーハニースパークラー
- ノンアルコール・ジンジャービー
特徴の概要
このドリンクは、爽快な柑橘系の香り、スパイシーで甘い風味、そしてシュワシュワしたテクスチャーで、鮮やかな感覚体験を提供します。その淡い金色の色合いと、クリーンで温かみのあるジンジャーの後味が、一年中楽しめる魅力的で爽やかな選択肢となっています。
風味
スパイシー、甘い、酸っぱい、爽やか
香り
爽快、スパイシー、柑橘系、甘い
味のバランス
甘味、酸味、スパイシー
後味
クリーン、温かい、ジンジャーの風味
泡立ち
泡立つ、発泡性
色と見た目
淡い金色、わずかに濁り、きらめく
口当たり
軽い、キリッとした、炭酸の効いた
季節感
爽やか、通年
風味の強さと体験
風味のプロファイルは、ハチミツの甘さ、レモンの酸味、そしてジンジャーから来る顕著なスパイシーな刺激との間で活気のあるバランスが取れています。これは完全にノンアルコールのドリンクで、爽やかなフィニッシュのために高い炭酸レベルを持っています。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
自家製のハニージンジャーシロップ、絞りたてのレモンジュース、そして冷えたスパークリングウォーターが必要です。これらのシンプルな材料が組み合わさって、複雑で満足のいく風味プロファイルを生み出します。
- ハニージンジャーシロップ30ml / 1オンス作り方：同量のハチミツと水を新鮮なジンジャーのスライス数枚と一緒に優しく加熱し、混ぜ合わせます。完全に冷ましてから、使用前にジンジャーの欠片を濾し取ります。
- フレッシュレモンジュース22.5ml / 0.75オンス最高の風味と明るさを得るために、絞りたてのレモンジュースを強くお勧めします。
- スパークリングウォーター120ml / 4オンス、または満たすまでクラブソーダやセルツァーも使用できます。よく冷やしておくことを確認してください。
氷の種類
- キューブアイス
ミキシング用品
シロップとジュースを適切に冷やし、混ぜ合わせるためにカクテルシェーカーを使用します。また、混合物を新しい氷の入ったグラスに注ぐためのストレーナーも必要です。
- カクテルシェーカー
- ストレーナー
作り方
このプロセスでは、シロップとジュースを氷と一緒にシェイクして冷やし混ぜ合わせ、それを氷を入れたグラスに濾し入れます。最後に、スパークリングウォーターで満たし、飾り付けをして提供します。
1. カクテルシェーカーを氷で満たします。
2. ハニージンジャーシロップとフレッシュレモンジュースをシェーカーに加えます。
3. 蓋をしっかりと閉め、約10〜15秒間、よく冷えるまで激しくシェイクします。
4. コリンズグラスを新しい氷で満たします。
5. シェーカーから混合物を準備したグラスに濾し入れます。
6. 冷えたスパークリングウォーターで満たし、優しくかき混ぜて混ぜ合わせます。
7. レモンホイールまたはツイストで飾り、すぐにお召し上がりください。
ガーニッシュ
柑橘系の香りを高めるために、新鮮なレモンホイールまたはエレガントなレモンツイストで飾ります。さらなるスパイスと視覚的な魅力を加えるために、薄切りの砂糖漬けジンジャーを添えても良いでしょう。
- レモンホイールまたはツイスト
- 砂糖漬けジンジャーのスライス（お好みで）
食物アレルギー情報
このドリンクはベジタリアン、カフェインフリー、乳製品フリー、グルテンフリーです。ハチミツを使用しているためヴィーガンとは見なされませんが、メープルシロップやアガベシロップに代えることでヴィーガン対応にできます。
✕ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✕ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
このモクテルはカロリーが比較的低く、炭水化物と糖質の含有量は中程度で、主にハチミツに由来します。正確な値は、お使いのハニージンジャーシロップの甘さによって変わることがあります。
カロリー
平均 90 kcal / 377 kJ
カロリーレベル
炭水化物
平均 23 g
炭水化物レベル
糖質
平均 21 g
糖質レベル
おすすめのシーン
この万能なモクテルは、ブランチ、ベビーシャワーでのお祝いのドリンク、あるいは単に洗練された午後のリフレッシュに最適です。そのバランスの取れた風味は、ノンアルコールの選択肢が求められるカジュアルな集まりにもぴったりです。
- ブランチ
- ベビーシャワー
- カジュアルな集まり
- 午後のリフレッシュ
ペアリングの提案
ハニージンジャーフィズは様々な料理と素晴らしく合います。そのスパイシーで酸味のあるノートは、濃厚な料理の口直しとなり、タイ料理やベトナム料理のようなスパイシーな料理を引き立てます。また、ライトなサラダやブランチのアイテムとも相性抜群です。
- スパイシーなアジア料理
- ビネグレットドレッシングのライトなサラダ
- ペストリーやキッシュなどのブランチフード
- グリルした鶏肉や魚
爽快で温かいハニージンジャーフィズ
ハニージンジャーフィズは現代のモクテルの素晴らしい例であり、ノンアルコールドリンクがアルコール入りのものと同じくらいエキサイティングで風味豊かであることを証明しています。作り方は非常に簡単で、ほんの数種類のシンプルな材料で甘さ、スパイシーさ、酸味の完璧な調和を達成できます。この発泡性で爽やかな飲み物は非常に万能で、静かな午後から賑やかなパーティーまで、あらゆる機会にフィットします。その明るく爽快なキャラクターは、どんな味覚も喜ばせること間違いなしです。
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スパイス・クランベリーオレンジ・シュラブ・モクテル
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