ハニーラベンダー・ガーデンフィズ
ハニーラベンダー・ガーデンフィズは、洗練された味覚にぴったりの、繊細な庭の風味を称える一杯です。自家製のハニーラベンダーシロップとフレッシュレモンジュースの明るい酸味を巧みに組み合わせ、スパークリングウォーターで満たすことで心地よい発泡感を生み出します。ラベンダーのフローラルな香りがはちみつの自然な甘さと美しく調和し、複雑でありながら爽やかな飲み物を創り出しています。晴れた日の午後や、特別なノンアルコールドリンクが求められるあらゆる機会に理想的な選択です。
準備
準備時間: 10 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
この飲み物はモクテルに分類され、ノンアルコールのミックスドリンクであることを意味します。爽やかで泡立つテクスチャーと明るい柑橘系のノートから、リフレッシングなカテゴリーに属します。アルコールカクテルに代わる洗練された選択肢と見なされています。
サービング
このノンアルコールドリンクは、その爽やかさを保つために、氷を入れた背の高い冷やしたコリンズグラスで冷たくして提供するのが最適です。アルコールが全く含まれていないため、すべてのゲストに適しています。
提供サイズ
約 240 ml / 8 oz
アルコール度数
アルコール度数0%
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
コリンズグラス
グラスの処理
チルド
由来
暖かい日に咲き誇る英国庭園の静かな雰囲気にインスパイアされたこのドリンクは、グラスの中に静けさのエッセンスを閉じ込めることを目指しています。ニュアンスのあるハーブやフローラルの風味を重視するクラフトモクテルムーブメントから生まれた、現代的なノンアルコール創作です。このフィズは、過去の過度に甘いモクテルを超えた、思慮深い飲み物を求める人々のためにデザインされました。
発祥地
これは現代的なモクテルであり、単一の明確な起源はありません。2010年代から2020年代にかけてのミクソロジーのトレンドを反映しており、北米やヨーロッパのクラフトバーやレシピブログで同様のレシピが登場しています。ラベンダーとはちみつの組み合わせは古典的なペアリングであり、この現代的なノンアルコール形式に適応されました。
ハニーラベンダー・ガーデンフィズ
このドリンクは、その主な材料を際立たせる描写的な名前「ハニーラベンダー・ガーデンフィズ」で知られています。「ラベンダーハニー・スパークラー」や「ガーデンフィズ・モクテル」といった別名も、そのフローラルで甘く、発泡性のある特徴を強調するために時々使われます。
オリジナル名
Honey Lavender Garden Fizz
別名
- ラベンダーハニー・スパークラー
- ガーデンフィズ・モクテル
特徴の概要
このドリンクは、ラベンダーの際立ったフローラルな香りと、バランスの取れた甘酸っぱい味わいで、楽しい感覚体験を提供します。その軽やかで泡立つテクスチャーと爽やかな特性は、春夏の楽しみに最適な選択肢となります。
風味
フローラル、甘い、柑橘系、ハーバル、爽やか
香り
ラベンダー、はちみつ、フレッシュレモン
味のバランス
甘味、酸味
後味
クリーン、フローラル、ほのかに甘い
泡立ち
泡立つ、発泡性
色と見た目
淡い金色、透明、輝きがある
口当たり
ライト、クリスプ、泡立つ
季節感
爽やか、夏向き、春らしい
風味の強さと体験
これは、中程度の甘味と酸味、強い炭酸、そしてアルコール分ゼロが特徴のバランスの取れたモクテルです。フレーバープロファイルは、強さよりもフローラルと柑橘系のノートによって定義されます。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
このモクテルには、シンプルな自家製ハニーラベンダーシロップ、フレッシュレモンジュース、そして冷やしたスパークリングウォーターが必要です。その繊細で爽やかな風味を出すためには、新鮮で質の高い材料を使うことが鍵となります。
- ハニーラベンダーシロップ30 ml / 1 oz作り方:水1/2カップ、はちみつ1/2カップ、食用ドライラベンダー大さじ1を1分間煮詰める。火から下ろし、30分間蒸らしてから濾す。
- フレッシュレモンジュース30 ml / 1 oz最高の風味のためには、搾りたてが不可欠です。
- スパークリングウォーター120-150 ml / 4-5 oz、適量冷やしたクラブソーダや無香料のセルツァーがよく合います。
氷の種類
- キューブアイス
ミキシング用品
シロップとレモンジュースを適切に冷やし、混ぜ合わせるためにはカクテルシェーカーが必要です。ストレーナーを使えば、グラスに滑らかに注ぐことができます。
- シロップとジュースを冷やして混ぜ合わせるためのカクテルシェーカー
- 正確な分量を測るためのジガーまたは計量ツール
- 冷やした混合物を氷なしで注ぐためのストレーナー
作り方
調理法は、シロップとレモンジュースを氷と共にシェイクし、氷を入れたグラスに濾し入れ、スパークリングウォーターで満たすというものです。シンプルなガーニッシュがこのエレガントなドリンクを完成させます。
1. カクテルシェーカーを氷で満たします。
2. ハニーラベンダーシロップとフレッシュレモンジュースをシェーカーに加えます。
3. 蓋をしっかり閉め、よく冷えるまで約10〜15秒間、力強くシェイクします。
4. 冷やしたコリンズグラスを新しい氷で満たします。
5. シェーカーから混合物をグラスに濾し入れます。
6. 冷やしたスパークリングウォーターを、グラスの上部に少しスペースを残して注ぎます。
7. 軽くかき混ぜて馴染ませます。
8. フレッシュラベンダーの小枝とレモンツイストで飾ります。
ガーニッシュ
フレッシュラベンダーの小枝とレモンツイストを飾り、ドリンクのアロマティックな質を高めます。ガーニッシュの見た目の魅力が、モクテルのエレガントな性質を引き立てます。
- 香り付けと見た目のためのフレッシュラベンダーの小枝
- レモンツイストまたはホイール、ドリンクの上で皮をひねりオイルを飛ばす
食物アレルギー情報
このドリンクはベジタリアン対応で、アルコール、カフェイン、乳製品、卵、グルテン、ナッツ、大豆は含まれていません。はちみつを使用しているためヴィーガンではありません。ヴィーガン版にするには、アガベシロップやメープルシロップで代用してください。
✕ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✕ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
これは比較的に低カロリーのモクテルで、カロリーと糖分は主にシロップのはちみつに由来します。1杯あたり中程度の炭水化物を含みます。
カロリー
約 80-100 kcal / 335-418 kJ
カロリーレベル
炭水化物
約 20-25 g
炭水化物レベル
糖質
約 18-23 g
糖質レベル
おすすめのシーン
そのエレガントな見た目と爽やかな味わいで、このモクテルはガーデンパーティー、ブランチ、ベビーシャワーなどの昼間のお祝いに最適です。また、アルコールなしで何か特別なものを飲みたいときのリラックスした午後のドリンクとしても素晴らしい選択です。
- ガーデンパーティー
- ベビーシャワー
- ブランチ
- リラックスした午後
- ウェディングレセプション
ペアリングの提案
このフィズのフローラルと柑橘系のノートは、軽くて繊細な料理と美しく調和します。きゅうりのサンドイッチやスコーンのようなアフタヌーンティーの軽食、ヤギのチーズタルトやフレッシュサラダなどの軽い前菜とも相性が良いです。そのほのかな甘さは、ショートブレッドクッキーのような甘すぎないデザートとも素晴らしい組み合わせです。
- ビネグレットドレッシングのライトサラダ
- ヤギのチーズとクラッカー
- ショートブレッドまたはラベンダークッキー
- きゅうりのサンドイッチ
- フレッシュフルーツタルト
静けさの一杯:ハニーラベンダー・ガーデンフィズ
ハニーラベンダー・ガーデンフィズは、現代のモクテル創作技術の証であり、アルコールなしで洗練された満足のいく飲用体験を提供します。その基盤は香り高い自家製ハニーラベンダーシロップで、フレッシュレモンジュースの爽やかさとスパークリングウォーターの発泡性によって完璧にバランスが取られています。エレガントなガーニッシュを添えて背の高いグラスで美しく提供され、昼間のお祝い事や静かな贅沢のひとときに理想的な飲み物です。このモクテルは、ノンアルコールドリンクがアルコール入りカクテルと同じくらい複雑で楽しいものであることを証明しています。
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