ハニーラベンダー・オーツミルクラテ
ハニーラベンダー・オーツミルクラテは、スペシャルティコーヒーショップで人気を博している、美しく香り高い心安らぐ飲み物です。エスプレッソの力強い風味と、ラベンダーシロップの繊細でフローラルな香り、そして蜂蜜の自然な甘さを組み合わせています。オーツミルクを使用することで、乳製品不使用でありながら満足感のある、リッチでクリーミーなテクスチャーが生まれ、ユニークでエレガントなコーヒー体験を求める人々に愛されています。
準備
準備時間: 5 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
ハニーラベンダー・オーツミルクラテは、モダンコーヒードリンクに分類されます。これはラテのカテゴリーに属し、スチームミルクを使ったエスプレッソベースの特定の種類の飲料です。そのユニークなフローラルで植物由来のプロファイルは、現代のスペシャルティコーヒーシーンにしっかりと位置づけられています。
サービング
これは、標準サイズのラテマグや大きな耐熱グラスで提供される、ノンアルコールの温かい飲み物です。クリーミーな口当たりで、心も体も温まる一杯です。
提供サイズ
約 350 ml / 12 oz
アルコール度数
アルコール度数0%
アルコールの強さ
提供温度
ホット
グラスの種類
ラテマグ
グラスの処理
なし
由来
このラテには特定の考案者や長い歴史があるわけではなく、2010年代の「サードウェーブ」コーヒー運動から生まれました。この運動は、ユニークなフレーバープロファイルと高品質で職人技の光る材料を重視しました。カフェがより冒険的な味覚にアピールする革新的な方法を模索する中で、ラベンダーのような植物や花の香りを取り入れたコーヒードリンクのトレンドが広まりました。
発祥地
ハニーラベンダー・オーツミルクラテは、現代のスペシャルティコーヒー文化の産物であり、主に2010年代半ば頃にアメリカやヨーロッパで発展しました。これは、植物由来のミルクや、コーヒードリンクにおけるユニークで自然な風味付けへの関心の高まりを反映しています。
ハニーラベンダー・オーツミルクラテ
このドリンクは一般的にハニーラベンダー・オーツミルクラテとして知られています。ラベンダーハニーラテのような別名も使われ、簡潔にするためにミルクの種類を省略することがよくあります。
オリジナル名
Honey Lavender Oat Milk Latte
別名
- ラベンダーハニーラテ
- オーツミルク・ラベンダーラテ
特徴の概要
このドリンクは、ラベンダーの香りが際立つユニークなフローラルで甘い風味プロファイルを提供し、コーヒーの苦味とのバランスが取れています。そのテクスチャーは非常に滑らかでベルベットのようであり、一年中いつでも楽しめる心安らぐクリーミーな飲み物です。
風味
フローラル, 甘い, クリーミー, コーヒー, ハーバル, 蜂蜜
香り
ラベンダー, コーヒー, 甘い, オーツ麦
味のバランス
甘味, 苦味
後味
長く続く甘さ, フローラル, スムース
泡立ち
炭酸なし
色と見た目
ライトブラウン, クリーミー, 不透明
口当たり
スムース, クリーミー, ベルベットのよう, リッチ
季節感
オールシーズン, 心地よい, 春らしい感じ
風味の強さと体験
風味のプロファイルは、エスプレッソからの穏やかな苦味と共に、中程度の甘さとクリーミーさがあります。完全にノンアルコールで無炭酸の飲み物です。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
このドリンクの主な材料は、エスプレッソとスチームしたオーツミルクで、ラベンダーシロップと蜂蜜で風味付けされています。バリスタグレードのオーツミルクを使用すると、クリーミーで高品質な仕上がりになります。
- エスプレッソ60 ml / 2 oz淹れたてのエスプレッソのダブルショットが最適です。
- オーツミルク240 ml / 8 ozスチームや泡立てには、バリスタスタイルのオーツミルクを使用すると最高の結果が得られます。
- ラベンダーシロップ15 ml / 0.5 oz市販品または自家製でも可。お好みに合わせて量を調整してください。
- 蜂蜜15 ml / 0.5 ozお好みで調整してください。ヴィーガン版にするには、メープルシロップやアガベネクターで代用します。
氷の種類
- なし
ミキシング用品
コーヒーベースを淹れるためのエスプレッソマシンと、オーツミルクを温めてテクスチャーを出すためのミルクスチーマーワンドまたは別のフローサーが必要です。
- コーヒーを淹れるためのエスプレッソマシン
- オーツミルク用のミルクスチーマーまたはフローサー
- 提供用のラテマグ
作り方
作り方は、エスプレッソを淹れ、蜂蜜とラベンダーシロップと混ぜ合わせ、その上に淹れたてのスチームオーツミルクを注ぎます。最後にシンプルな飾り付けをして、温かいうちに提供します。
1. まず、淹れたてのエスプレッソのダブルショットをラテマグに直接淹れます。
2. 熱いエスプレッソにラベンダーシロップと蜂蜜を加えます。蜂蜜が完全に溶けるまでよくかき混ぜます。
3. ミルクスチーマーまたはフローサーを使ってオーツミルクを約65°C（150°F）になるまでスチームし、滑らかでベルベットのようなマイクロフォームを作ります。
4. スチームしたオーツミルクをマグカップのエスプレッソ混合物に静かに注ぎます。慣れている場合は、ラテアートを描くこともできます。
5. 泡の上に乾燥した食用ラベンダーのつぼみを軽く振りかけて飾ります。
6. すぐに提供し、温かく香り高い飲み物をお楽しみください。
ガーニッシュ
乾燥した食用ラベンダーのつぼみを振りかけると、香りと見た目が引き立ちます。オプションで蜂蜜を少量追加すると、甘さが増し、装飾的なアクセントになります。
- 乾燥した食用ラベンダーのつぼみを泡の上に振りかける。
- 蜂蜜を少量、渦巻き状に上からかける。
食物アレルギー情報
このドリンクはオーツミルクを使用しているため乳製品不使用ですが、蜂蜜を含んでいるため、すべての人にとってヴィーガンとは見なされません。グルテン過敏症の場合は、グルテンフリー認証のオーツミルクを使用するようにしてください。
✕ アルコール含有
✕ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✕ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
この飲み物は、主にオーツミルク、蜂蜜、シロップからの炭水化物と糖分により、中程度のカロリーです。一杯あたりの糖分含有量は比較的高めです。
カロリー
約 225 kcal / 941 kJ
カロリーレベル
炭水化物
約 43 g
炭水化物レベル
糖質
約 34 g
糖質レベル
おすすめのシーン
このラテは、穏やかな気分で一日を始めるための特別なモーニングコーヒーに最適です。また、リラックスしたい午後のひとときのご褒美や、肌寒い日にぴったりの心温まる一杯としても楽しめます。
- モーニングコーヒー
- リラックスしたい午後のご褒美
- おうちでのんびり過ごす日
- 春のブランチ
ペアリングの提案
このラテのフローラルで甘い香りは、スコーンやショートブレッドクッキーのようなシンプルでバター風味のペイストリーと美しく合います。また、アーモンドクロワッサンやレモンポピーシードマフィンのような、アーモンドや柑橘系の風味を持つ焼き菓子とも相性が良く、ドリンクのクリーミーさを引き立てます。
- バター風味のスコーン
- ショートブレッドクッキー
- アーモンドクロワッサン
- レモンポピーシードマフィン
ハニーラベンダー・オーツミルクラテ：静寂の一口
ハニーラベンダー・オーツミルクラテは、洗練された心安らぐノンアルコールのコーヒードリンクで、一日中いつでも楽しめます。フローラルなラベンダー、甘い蜂蜜、クリーミーなオーツミルクのユニークな組み合わせが、穏やかで贅沢な体験を生み出します。自宅で簡単に作ることができ、スペシャルティコーヒーショップの雰囲気をキッチンにもたらします。より創造的で香り高いコーヒーの創作を探求したい方に最適な選択です。
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