ハニータイム・レモンスプリッツァー
ハニータイム・レモンスプリッツァーは、あらゆるシーンに最適なエレガントなノンアルコール飲料です。蜂蜜の素朴な甘さと、フレッシュタイムの土の香りを思わせるアロマティックなエッセンスが組み合わさり、レモンジュースのシャープでクリーンな味わいが全体を明るく引き立てます。スパークリングウォーターで満たすことで、喉の渇きを癒し、風味豊かな軽快で発泡性のあるドリンクになります。このモクテルは、甘いソーダや単なるジュースに代わる、洗練された選択肢を提供します。
準備
準備時間: 5 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
このドリンクはコンテンポラリーモクテルに分類されます。これは、モダンなカクテルのような複雑さとバランスでデザインされたノンアルコール飲料です。新鮮なハーブとシンプルで質の高い材料を使用していることから、クラフトモクテルのカテゴリーにしっかりと位置づけられます。
サービング
これは、氷を入れた背の高いハイボールグラスまたはコリンズグラスで冷やして提供されるノンアルコール飲料です。量は適度で、一人前のリフレッシュドリンクとして最適です。
提供サイズ
約240 ml / 8 oz
アルコール度数
アルコール度数0%
アルコールの強さ
提供温度
コールド
グラスの種類
ハイボールグラス
グラスの処理
なし
由来
このドリンクは、ノンアルコール飲料において新鮮で季節の食材とバランスの取れた風味を重視する、現代のクラフトモクテルムーブメントの産物です。洗練されたノンアルコール（ゼロプルーフ）の選択肢を提供しようとするホームバーテンダーや高級バーで考案されたと考えられます。レモン、蜂蜜、タイムの組み合わせは料理の世界では時代を超えた定番であり、ここではシックで爽やかなスプリッツァーとして再構築されています。
発祥地
単一の起源を持たない現代的な創作で、2010年代に北米やヨーロッパの広範なクラフト飲料シーンから登場しました。風味や見た目に妥協しない、高品質なノンアルコール飲料への高まるトレンドを反映しています。
ハニータイム・レモンスプリッツァー
「ハニータイム・レモンスプリッツァー」という名前は、甘い蜂蜜、香り高いタイム、そして酸味のあるレモンという3つの核となる風味要素を直接反映しており、スパークリングなスプリッツで仕上げられています。「タイムハニースパークラー」や「レモンタイムフィズ」といった別名も同様に、これらの主要な材料とドリンクの発泡性を強調しています。
オリジナル名
Honey-Thyme Lemon Spritzer
別名
- タイムハニースパークラー
- レモンタイムフィズ
特徴の概要
このドリンクは甘味と酸味の絶妙なバランスが特徴で、タイム由来の際立ったハーバルな香りがします。軽やかで泡立つテクスチャーとクリーンな後味を持ち、暖かい季節には格別に爽やかな選択肢となります。
風味
ハーバル、甘い、酸っぱい、柑橘系、爽やか
香り
レモン、タイム、フローラルな蜂蜜
味のバランス
甘味、酸味
後味
クリーン、ハーバル、短い
泡立ち
泡立つ、発泡性
色と見た目
淡い黄色、透明、気泡のある半透明
口当たり
軽い、キレがある、水っぽい
季節感
爽やか、夏向け、春向け
風味の強さと体験
これは蜂蜜の甘さとレモンの酸味が均等に調和した、バランスの取れたモクテルです。アルコールフリーで、クリーミーさや塩気はなく、高い炭酸レベルで爽快な刺激を提供します。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
フレッシュレモンジュース、蜂蜜、そして数本のフレッシュタイムの小枝が必要です。ドリンクは発泡性を加えるためにスパークリングウォーターで満たします。
- フレッシュレモンジュース30 ml / 1 oz最高の風味を得るために、生搾りを強く推奨します。
- 蜂蜜15 ml / 0.5 ozお好みで調整してください。ヴィーガン向けには、メープルシロップやアガベネクターで代用してください。
- フレッシュタイムの小枝3本2本はマドル用、1本は飾り用。最高のアロマ体験のためにフレッシュタイムを使用してください。
- スパークリングウォーター120 ml / 4 oz、またはグラスを満たすまでクラブソーダやセルッツァーウォーターも使用できます。
氷の種類
- キューブアイス
ミキシング用品
レモンとハニータイムのベースを適切に冷やし混ぜるためにカクテルシェーカーが必要です。また、滑らかな仕上がりのためにマドラーとファインストレーナーも必要になります。
- 材料を冷やし、混ぜ合わせるためのカクテルシェーカー。
- タイムからオイルを抽出するためのマドラー。
- ハーブの小片を取り除くためのファインメッシュストレーナー（またはダブルストレーナー）。
作り方
手順は、フレッシュタイムをマドルし、レモンジュースと蜂蜜と共にシェイクし、氷を入れたグラスにダブルストレーンで注ぎます。最後にスパークリングウォーターで満たし、飾り付けをします。
1. カクテルシェーカーの底にフレッシュタイムの小枝を2本入れ、香りの良いオイルを出すために優しくマドルします。
2. シェーカーにフレッシュレモンジュースと蜂蜜を加えます。
3. シェーカーに氷を入れ、蓋をしっかりと閉め、シェーカーの外側が霜で覆われるまで10〜15秒間激しくシェイクします。
4. ハイボールグラスに新しいキューブアイスを満たします。
5. タイムの小さな葉が混入しないように、シェーカーの中身を準備したグラスにダブルストレーンで注ぎます。
6. グラスの上部に少しスペースを残して、ドリンクをスパークリングウォーターで満たします。
7. バースプーンで優しくかき混ぜて、材料をなじませます。
8. 提供する前に、残りのフレッシュタイムの小枝とレモンホイールで飾ります。
ガーニッシュ
フレッシュタイムの小枝と薄いレモンホイールで飾ります。これらは見た目の魅力を加えるだけでなく、ドリンクのフレッシュな香りを高めます。
- フレッシュタイムの小枝：完成したドリンクにフレッシュタイムの小枝を1本入れます。
- レモンホイール：薄切りレモンをグラスの縁または中に入れます。
食物アレルギー情報
このドリンクは自然にカフェイン、乳製品、卵、グルテン、ナッツ、大豆を含まないため、多くの食事制限に適しています。蜂蜜を使用しているため厳密にはヴィーガンではありませんが、アガベシロップやメープルシロップで簡単に代用できます。
✕ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✕ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
これは低カロリーのモクテルで、カロリーと炭水化物のほとんどは蜂蜜の天然糖分に由来します。多くの市販のソフトドリンクに代わる、より軽い選択肢です。
カロリー
平均40-50 kcal / 167-209 kJ
カロリーレベル
炭水化物
平均10-12 g
炭水化物レベル
糖質
平均9-11 g
糖質レベル
おすすめのシーン
この多目的なモクテルは、ブランチ、ベビーシャワー、ガーデンパーティーなどの昼間のイベントに最適です。その爽やかな特性は、夏のバーベキューや、暖かい午後に楽しむ洗練されたドリンクとしても素晴らしい選択肢となります。
- ブランチ
- ガーデンパーティー
- ベビーシャワー
- リラックスしたい午後のドリンク
- 夏のバーベキュー
ペアリングの提案
このドリンクのハーバルで柑橘系の風味は、軽くてフレッシュな食べ物と美しく調和します。グリルチキン、シーフード、フレッシュサラダ、ヤギのチーズやハーブを使った前菜などによく合います。口の中をさっぱりさせてくれるので、様々な軽い食事の素晴らしいお供になります。
- ヴィネグレットドレッシングのライトなサラダ
- ヤギのチーズとクラッカー
- グリルチキンまたは魚
- ブルスケッタのような軽い前菜
ハニータイム・レモンスプリッツァー：洗練されたリフレッシュメントの一口
ハニータイム・レモンスプリッツァーは、ノンアルコール飲料がアルコール飲料と同じくらいエキサイティングでニュアンス豊かであり得るという事実の証です。甘味、酸味、そしてハーバルなノートが美しくバランスの取れた飲料に溶け込んだ、爽やかで洗練された風味を提供します。準備が簡単で見た目も魅力的で、ゲストに特別なノンアルコール（ゼロプルーフ）の選択肢を提供したいホストにとって優れた選択です。このスプリッツァーは、新鮮な食材とシンプルなエレガンスを讃える一杯です。
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