Irish Maid
Irish Maid, viskinin daha hafif yönünü sergileyen, keyifli derecede canlı ve çiçeksi bir modern klasiktir. İrlanda viskisinin yumuşak, kolay içimli karakterini St-Germain mürver çiçeği likörünün tatlı, aromatik notalarıyla ustaca dengeler. Taze limon suyu keskin bir ekşilik katarken, ezilmiş salatalık içeceğe serin, taze bir bahçe havası vererek onu olağanüstü ferahlatıcı ve kolay içimli hale getirir.
Hazırlık
Hazırlama süresi: 4 dakika
Hazırlama süresi
Zorluk
İçecek Sınıflandırması
Irish Maid, Modern Klasik bir kokteyl olarak sınıflandırılır. Bu sınıflandırma, 21. yüzyılda saygın bir barmen tarafından yaratılmasını ve ardından kokteyl topluluğu içinde popülerliğinin artmasını yansıtır. Ana içki, narenciye, nane veya salatalık ve bir tatlandırıcının ferahlatıcı kombinasyonuyla bilinen "Maid" içki ailesinin bir parçasıdır.
Servis
Standart bir rocks veya Old Fashioned bardağında taze küp buz üzerinde soğuk olarak servis edilen Irish Maid, orta düzeyde alkol içeriğine sahip, görsel olarak çekici ve ferahlatıcı bir içecektir.
Porsiyon boyutu
Yaklaşık 120 ml veya 4 oz (buz hariç)
Alkol içeriği
Yaklaşık %18-22 ABV
Alkol derecesi
Servis sıcaklığı
Soğuk
Bardak türü
Rocks Bardağı
Bardak hazırlığı
Yok
Hikayesi
Bu kokteyl, 2000'lerin ortalarında efsanevi New York barı Milk & Honey'de ünlü barmen Sam Ross tarafından yaratıldı. Bu, onun bourbon bazlı diğer ünlü yaratımı olan Kentucky Maid'in doğrudan ve ilham alınmış bir çeşitlemesidir. Irish Maid, İrlanda viskisinin çok yönlülüğünü ve nazik doğasını vurgulamak, parlak, modern ekşi tarzı bir içeceğin yıldızı olabileceğini kanıtlamak için tasarlanmıştır.
Köken
Irish Maid, 2000'lerin ortalarında ABD'nin New York şehrindeki etkili bar Milk & Honey'de ortaya çıkmıştır.
Irish Maid
Kokteyl, ana bileşeni olan İrlanda viskisini ve "Maid" kokteyl ailesiyle olan ilişkisini doğrudan yansıtan bir isim olan Irish Maid olarak bilinir. Bu, dikkate alınması gereken önemli varyasyonları veya orijinal dil çevirileri olmayan, basit ve yaygın olarak kabul görmüş bir isimdir.
Orijinal ad
Irish Maid
Alternatif ad
Irish Maid Kokteyli
Özelliklere genel bakış
Bu kokteyl, tatlı ve ekşi notalar arasında hassas bir dengeye sahip, ferahlatıcı derecede çiçeksi ve canlı bir profile sahiptir. Soluk sarı-yeşil görünümü ve yumuşak dokusu, onu özellikle ilkbahar ve yaz için mükemmel, davetkar bir içecek haline getirir.
Lezzet
Salatalık, çiçeksi, narenciye, tatlı, yumuşak viski
Aroma
Mürver çiçeği, taze salatalık, limon kabuğu, hafif tahıl notaları
Tat dengesi
Tatlı, ekşi
Damakta Kalan Tat
Temiz, ferahlatıcı, kalıcı çiçeksi notalar, canlı
Köpüklülük
Gazsız
Renk görünümü
Soluk sarı-yeşil, taze meyve suyu ve ezme nedeniyle hafif bulanık
Doku
Yumuşak, canlı, hafif gövdeli
Mevsimsellik
Ferahlatıcı, yaza özgü, baharı andıran
Lezzet yoğunluğu ve Deneyim
Lezzet profili orta derecede yoğundur ve mürver çiçeği likörünün tatlılığı ile taze limonun ekşiliği arasındaki uyumlu denge ile tanımlanır. İrlanda viskisinden gelen alkol hissedilir ancak yumuşaktır, hassas tatları bastırmadan hoş bir sıcaklık sağlar.
Tatlılık
Tuzluluk
Ekşilik
Acılık
Baharatlılık
Meyvemsilik
Kremalılık
Karbonasyon
Malzemeler
Bir Irish Maid hazırlamak için, yumuşak bir İrlanda viskisi bazına, mürver çiçeği likörü, taze limon suyu, basit şurup ve ezmek için taze salatalık dilimlerine ihtiyacınız olacak.
- İrlanda Viskisi60 ml / 2 ozHassas tatları tamamlamak için isli olmayan, yumuşak bir İrlanda viskisi en iyi sonucu verir.
- St-Germain Mürver Çiçeği Likörü15 ml / 0.5 ozBu, imza niteliğindeki çiçeksi bileşendir; diğer mürver çiçeği likörleri de yerine kullanılabilir.
- Taze Limon Suyu22.5 ml / 0.75 ozParlaklık ve lezzet için taze sıkılmış olması çok önemlidir.
- Basit Şurup22.5 ml / 0.75 oz1:1 şeker-su oranı. Miktarı tercih ettiğiniz tatlılık seviyesine göre ayarlayın.
- Salatalık Dilimleri3-4 ince dilimTaze lezzetleri ortaya çıkarmak için çalkalayıcıda ezmek için.
Buz türü
- Küp
Karıştırma ekipmanları
Yumuşak ve berrak bir son içecek elde etmek için bir kokteyl çalkalayıcıya, salatalık aromasını çıkarmak için bir tokmağa (muddler) ve iki süzgece (Hawthorne ve ince gözenekli) ihtiyacınız olacak.
- Malzemeleri soğutmak ve karıştırmak için kokteyl çalkalayıcı.
- Salatalık dilimlerini nazikçe ezmek için tokmak (muddler).
- Çalkalayıcıdan süzerken kullanmak için Hawthorne süzgeci.
- Salatalık parçacıklarını ayırmak için çift süzme işlemi için ince gözenekli süzgeç.
- Doğru oranlar için jigger veya ölçüm aleti.
Talimatlar
İşlem, taze salatalığı ezmeyi, sıvı malzemeleri ve buzu bir çalkalayıcıya eklemeyi, soğuyana kadar çalkalamayı ve ardından buz dolu bir rocks bardağına çifte süzmeyi içerir.
1. Kokteyl çalkalayıcısının dibine 3-4 ince salatalık dilimi yerleştirin.
2. Salatalık dilimlerini, sularını ve aromatik yağlarını salacak kadar nazikçe ezin.
3. İrlanda viskisini, St-Germain mürver çiçeği likörünü, taze limon suyunu ve basit şurubu çalkalayıcıya ekleyin.
4. Çalkalayıcıyı bol miktarda buzla doldurun.
5. Kapağını sıkıca kapatın ve çalkalayıcının dışı iyice soğuyana kadar yaklaşık 12-15 saniye kuvvetlice çalkalayın.
6. Bir rocks bardağını taze buz küpleriyle doldurun.
7. Buz parçacıklarını ve salatalık parçalarını ayırmak için karışımı bir Hawthorne süzgeci ve ince gözenekli bir süzgeçten geçirerek hazırlanan bardağa çifte süzün.
8. Taze bir salatalık dilimi ile süsleyin ve hemen servis yapın.
Garnitür
İçecek, aromayı güçlendiren ve kokteylin ana lezzetini görsel olarak ima eden ince bir dilim taze salatalık ile basitçe süslenir.
- Bardağın kenarına yerleştirilmiş veya üzerinde yüzen ince bir dilim veya tekerlek şeklinde taze salatalık.
Diyet Bilgileri
Bu kokteyl doğal olarak süt ürünleri, yumurta, soya, fındık ve glüten gibi yaygın alerjenleri içermez. Vegan veya vejetaryen diyetleri uygulayan bireyler için uygun bir seçimdir.
✓ Alkol içerir
✓ Kafeinsiz
✓ Süt ürünü içermez
✓ Yumurta içermez
✓ Soya içermez
✓ Fındık/fıstık içermez
✓ Glutensiz
✓ Vegan dostu
✓ Vejetaryen dostu
Besin bilgileri
Bu kokteyl, esas olarak mürver çiçeği likörü ve basit şuruptan gelen orta miktarda kalori ve şeker içerir. Genel karbonhidrat içeriği, ekşi tarzı bir kokteyl için tipiktir.
Kalori
Ortalama 210 kcal / 879 kJ
Kalori seviyesi
Karbonhidratlar
Ortalama 16 g
Karbonhidrat seviyesi
Şeker
Ortalama 15 g
Şeker seviyesi
Özel günler
Bu kokteyl, ferahlatıcı doğası nedeniyle bahar ve yaz partileri gibi sıcak hava etkinlikleri için mükemmeldir. Ayrıca sofistike bir yemek öncesi içeceği veya hafif bir öğleden sonra yudumu olarak harika bir hizmet verir. Zarif ama ulaşılabilir profili, hem gündelik buluşmalar hem de daha resmi etkinlikler için uygun olmasını sağlar.
- Bahar Toplantısı
- Yaz Partisi
- Öğleden Sonra İçeceği
- Yemek Öncesi İçeceği
Eşleştirme önerileri
Irish Maid'in hafif ve ferahlatıcı karakteri, benzer şekilde hafif yiyeceklerle iyi uyum sağlar. Keçi peyniri, somon füme veya yeşil salatalar gibi taze mezelerin yanında servis etmeyi düşünün. Ayrıca, temiz profili yemeği baskılamayacağından basit ızgara tavuk veya beyaz balığı da tamamlar.
- Hafif mezeler
- Keçi peyniri ve kraker
- Somon fümeli bliniler
- Vinaigrette soslu taze salatalar
- Izgara tavuk veya balık
Irish Maid: Ferahlatıcı Bir Modern Klasik
Irish Maid, modern kokteyl ustası Sam Ross'un, viski kokteylleri dünyasına ferahlatıcı ve ulaşılabilir bir giriş sunan mükemmel bir yaratımıdır. İrlanda viskisinin yumuşak profilini, St-Germain'in tatlı çiçeksi notaları ve taze limonun parlak asiditesiyle zarif bir şekilde birleştirir. Ezilmiş salatalık eklenmesi içeceği yükseltir, ona serin, canlı bir karakter kazandırarak özellikle sıcak havalarda inanılmaz derecede içimi kolay hale getirir. Her durum için mükemmel dengelenmiş, sofistike ve sevmesi kolay bir içecektir.
Benzer Kokteyller
Varyasyonlar
Bunları da Sevebilirsiniz
Mojito
Beyaz rom, şeker, misket limonu suyu, soda ve naneyi birleştiren ferahlatıcı bir Küba highball kokteyli.
Çarşafların Arasında
Konyak ve romun zenginliğini, mayhoş limon ve tatlı portakal likörü ile dengeleyen baştan çıkarıcı ve sofistike bir klasik kokteyl.
Cin Fizz
Cinin botanik notalarını, ekşi limon ve bir tutam tatlılıkla dengeleyen, genellikle ipeksi bir köpükle taçlandırılan ferahlatıcı ve köpüklü klasik bir kokteyl.
Picante de la Casa
Acı biber, taze kişniş, keskin misket limonu ve tatlı agavenin mükemmel dengesini sunan canlı ve ateşli bir tekila kokteyli.
Bunları Henüz Denediniz mi?
Gunpowder Plot
Barut çayı ile demlenmiş cin, Fernet-Branca ve bir tutam Demerara tatlılığı içeren sofistike ve dumanlı bir cin sour.
Hollanda Cini Smash
Genever'in malt notalarını içeren, taze nane ve limon ile canlandırılmış, ferahlatıcı ve tarihi bir kokteyl.
Veep Kokteyli
Mezcal'in topraksı tadını Chartreuse ve Cynar'ın bitkisel karmaşıklığıyla dengeleyen, sofistike ve isli, karıştırılarak hazırlanan bir kokteyl.
Jiloa Kokteyli
Cin, sek vermut ve Madeira şarabının fındıksı karmaşıklığını içeren sofistike, şarap ağırlıklı bir Martini varyasyonu.