ハリスコ・ミュール
ハリスコ・ミュールは、ジンジャービアのスパイシーな刺激と、テキーラの大地を感じさせるアガベの風味、そしてフレッシュライムジュースのシャープな酸味が見事に調和した、活気に満ちた爽快なカクテルです。特製の銅製マグカップでキンキンに冷やして提供され、シンプルながらも非常に満足感のある一杯です。モスコミュールの人気がありながらも簡単なアレンジで、「スピリッツ、柑橘類、ジンジャー」というシンプルな組み合わせがいかに多様であるかを示しています。
準備
準備時間: 3 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
ハリスコ・ミュールはカクテルに分類され、特に「ミュール」のバリエーションであり、ハイボールの一種です。クラシックカクテルの再流行とともにここ数十年で人気を博し、モダン・クラシックと見なされています。爽やかでロングドリンクのカテゴリーに分類されます。
サービング
通常、伝統的な銅製マグに角氷を入れ、冷たくして提供されるハリスコ・ミュールは、アルコール度数が約10-15%のロングドリンクです。銅製マグはドリンクを格別に冷たく保つのに役立つため好まれます。
提供サイズ
180-240 ml / 6-8 oz
アルコール度数
アルコール度数 約10-15%
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
銅製マグ
グラスの処理
なし
由来
モスコミュール（1940年代に誕生）の直系の子孫として、ハリスコ・ミュールの正確な起源は単一の物語というよりも、自然な進化の結果です。21世紀初頭にアメリカ合衆国やその他の地域でテキーラの人気が急上昇するにつれて、その知名度が高まりました。バーテンダーや飲み手たちがクラシックなレシピでテキーラを代用し始め、「メキシカン・ミュール」は自然で美味しい組み合わせとして定着しました。
発祥地
このカクテルは現代に作られたもので、おそらく2000年代初頭にアメリカ合衆国で生まれたと考えられています。その名前は、メキシコのテキーラ生産の中心地であるハリスコ州への明確な敬意を表しており、このドリンクのベーススピリッツを示しています。
ハリスコ・ミュール
このドリンクは一般的にハリスコ・ミュールとして知られていますが、メキシカン・ミュールやテキーラ・ミュールとも呼ばれることが多いです。これらの名前は互換性があり、すべてクラシックなモスコミュールのテキーラベースのバリエーションを指します。「ハリスコ・ミュール」という名前は、メキシコの主要なテキーラ生産州を特に指しています。
オリジナル名
Jalisco Mule
別名
- メキシカン・ミュール
- テキーラ・ミュール
特徴の概要
味わいは、スパイシーなジンジャー、テキーラ由来の大地を感じさせるアガベ、そしてライムのシャープな柑橘系の酸味が鮮やかに混ざり合っています。クリスプで発泡性のあるテクスチャーと、爽やかでクリーンな後味が特徴です。
風味
スパイシー, 大地的, 酸っぱい, ジンジャー, シトラス
香り
ジンジャー, ライム, アガベ
味のバランス
酸味, 甘味, スパイシー
後味
クリーン, スパイシー, 爽やか
泡立ち
発泡性, 泡立ち
色と見た目
濁っている, 淡黄色, ライトゴールド
口当たり
ライト, クリスプ, 炭酸
季節感
爽やか, 夏向き, オールシーズン
風味の強さと体験
このドリンクは、ライムによる顕著な酸味とジンジャーによるスパイシーさがあり、ジンジャービアからの適度な甘みでバランスが取れています。クリーミーさや塩気はなく、アルコール度数は軽めから中程度で、炭酸は強めです。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
中心となる材料はシンプルで手に入りやすく、ブランコ・テキーラ、フレッシュライムジュース、スパイシーなジンジャービアで構成されています。ドリンクを完成させるための必須のガーニッシュはライムウェッジです。
- ブランコ・テキーラ60 ml / 2 ozクリーンでクリスプな風味のために、100%アガベのブランコ・テキーラが推奨されます。
- フレッシュライムジュース15 ml / 0.5 oz最高の味のためには、絞りたてのジュースが不可欠です。
- ジンジャービア120 ml / 4 oz, to topしっかりとした刺激を得るために、高品質でスパイシーなジンジャービアを選びましょう。
氷の種類
- 角氷
ミキシング用品
計量用のジガーと、軽く混ぜるためのバースプーン以外に特別な器具は必要ありません。ドリンクはサーブするマグカップで直接作るため、非常に簡単に準備できます。
- 計量用ジガー
- ステア用バースプーン
作り方
作り方は簡単です。銅製マグを氷で満たし、テキーラとライムジュースを加え、ジンジャービアでトップアップします。軽く混ぜて材料をなじませた後、ガーニッシュを添えて提供します。
1. 銅製マグまたはハイボールグラスを角氷で満たします。
2. ブランコ・テキーラとフレッシュライムジュースを氷の上に注ぎます。
3. マグが満杯になるまでジンジャービアでトップアップします。
4. バースプーンで軽く混ぜて、炭酸を失わないように材料を混ぜ合わせます。
5. マグの縁にフレッシュなライムウェッジまたはライムホイールを飾ります。
ガーニッシュ
標準的なガーニッシュはシンプルなライムウェッジまたはライムホイールで、マグの縁に置いたり、ドリンクに落としたりします。これにより、フレッシュな香りと最後の柑橘系のノートが加わります。
- ライムウェッジまたはライムホイールを縁に
食物アレルギー情報
このカクテルは自然に乳製品、卵、ナッツ不使用です。ヴィーガンおよびベジタリアンの食生活に適しており、グルテンフリー認定のジンジャービアを使用すれば、通常はグルテンフリーです。
✓ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
ハリスコ・ミュールは、主にジンジャービアに含まれる砂糖のため、カロリーは中程度です。カロリーと炭水化物の含有量は、使用するジンジャービアのブランドによって大きく異なります。
カロリー
平均 150-200 kcal / 627-837 kJ
カロリーレベル
炭水化物
平均 13-18 g
炭水化物レベル
糖質
平均 12-17 g
糖質レベル
おすすめのシーン
カジュアルな集まりや夏のバーベキューから、バーでのハッピーアワーまで、多くの機会に適した万能なドリンクです。その爽やかな性質から、特に暖かい季節に人気があります。
- ハッピーアワー
- サマーパーティー
- バーベキュー
- カジュアルな集まり
ペアリングの提案
このドリンクのスパイシーで柑橘系の風味は、タコス、セビーチェ、ワカモレなどのメキシコ料理やラテンアメリカ料理と素晴らしく合います。また、塩味の効いたスナックやグリル料理とも相性が良く、濃厚さを中和し、口の中をリフレッシュさせます。
- タコス・アル・パストール
- セビーチェ
- ワカモレとトルティーヤチップス
- グリルチキンまたは魚
ハリスコ・ミュール：スパイシーなテキーラのツイスト
ハリスコ・ミュールは、モダン・クラシックにテキーラ風味のひねりを加えた、楽しくて非常に爽やかなカクテルです。作り方は驚くほどシンプルで、グラスに直接注ぐ3つの主材料だけで作れるため、どんなホームバーテンダーでも簡単に作れます。大地を感じるテキーラ、爽快なライム、スパイシーなジンジャービアの組み合わせは、完璧にバランスの取れた爽快なドリンクを生み出します。暖かい季節やカジュアルな社交イベント、スパイシーな料理のお供として理想的な選択肢です。