Knee Buckler
Knee Buckler, "Buck" içecek ailesine ait harika derecede basit ve ferahlatıcı bir kokteyldir. Esasen, cin, taze misket limonu suyu ve baharatlı zencefil birasının basit karışımıyla karakterize edilen Gin Buck'ın bir çeşididir. Sonuç, bitkisel, narenciye ve baharat notalarının mükemmel bir etkileşime sahip olduğu köpüklü, canlandırıcı bir içecektir ve bu da onu yılın her zamanı için mükemmel bir seçim yapar.
Hazırlık
Hazırlama süresi: 2 dakika
Hazırlama süresi
Zorluk
İçecek Sınıflandırması
Knee Buckler, genellikle uzun bir bardakta buz üzerinde servis edilen ve gazlı bir karıştırıcı ile tamamlanan bir içecek kategorisi olan highball kokteyli olarak sınıflandırılır. Doğrudan bardakta hazırlanan, alkolü ön planda olan basit bir kokteyldir ve bu da onu bu ferahlatıcı içecek tarzının klasik bir örneği yapar.
Servis
Bu soğuk, ferahlatıcı içeceği, soğukluğunu ve gazlılığını korumak için buzla dolu uzun bir Highball bardağında servis edin. Kolay içim için mükemmel olan orta derecede alkollü bir içecektir.
Porsiyon boyutu
Yaklaşık 210-270 ml / 7-9 oz
Alkol içeriği
Yaklaşık %10-14 ABV
Alkol derecesi
Servis sıcaklığı
Soğuk
Bardak türü
Highball Bardağı
Bardak hazırlığı
Yok
Hikayesi
Knee Buckler'ın kesin kökeni biraz belirsizdir, çünkü köklü "Buck" kokteyl şablonunun basit bir varyasyonudur. İsminin kendisi, ferahlatıcı ancak etkili karakterine yapılan eğlenceli bir gönderme olabilir; o kadar iyi bir içki ki 'dizlerinizin bağını çözebilir' (knee buckle) anlamına gelir. Tek bir yaratıcısı olan bir içkiden ziyade, popüler ve yapımı kolay bir highball olarak var olmuştur.
Köken
Knee Buckler'ın belirli bir belgelenmiş köken ülkesi veya yılı yoktur. 19. yüzyılın sonlarına veya 20. yüzyılın başlarına dayanan klasik Buck kokteyl ailesinden evrilmiştir. Bu özel cin bazlı versiyon, modern bir klasik highball olarak kabul edilir.
Knee Buckler
Knee Buckler en çok birincil adıyla bilinir. Bazen, temel bileşenlerini ve geleneksel olarak bir alkollü içki, narenciye ve zencefil gazozu veya zencefil birası ile yapılan 'Buck' kokteyl ailesindeki yerini vurgulamak için 'Misket Limonlu Cin Buck' olarak tanımlayıcı bir şekilde anılabilir.
Orijinal ad
Knee Buckler
Alternatif ad
Misket Limonlu Cin Buck
Özelliklere genel bakış
Knee Buckler, cinin bitkisel aromasıyla tamamlanan, baharatlı zencefil ve ekşi misket limonunun baskın lezzet profiline sahip, canlı ve köpüklü bir doku sunar. Ferahlatıcı ve temiz bitişi, onu sıcak havalar için ideal bir içecek yapar.
Lezzet
Zencefil, Misket Limonu, Ardıç, Bitkisel, Baharatlı, Narenciyeli
Aroma
Taze Misket Limonu, Baharatlı Zencefil, Çamımsı Ardıç
Tat dengesi
Ekşi, Baharatlı, Hafif Tatlı
Damakta Kalan Tat
Temiz, Canlı, Kalıcı Zencefil Baharatı
Köpüklülük
Köpüklü, Gazlı
Renk görünümü
Soluk, Bulanık Sarı-Yeşil, Yarı Saydam
Doku
Hafif, Canlı, Gazlı
Mevsimsellik
Ferahlatıcı, Dört Mevsim, Özellikle Yazlık
Lezzet yoğunluğu ve Deneyim
Lezzet, misket limonundan gelen belirgin bir ekşilik ve zencefil birasından gelen baharatlı bir vuruşla orta derecede yoğundur. İçecek tatlılık ve acılık bakımından düşüktür, ferahlatıcı bir gazlılığa ve hafif bir alkol hissine sahiptir.
Tatlılık
Tuzluluk
Ekşilik
Acılık
Baharatlılık
Meyvemsilik
Kremalılık
Karbonasyon
Malzemeler
Bu içecek için üç basit malzemeye ihtiyacınız olacak: kaliteli bir London Dry Cin, taze sıkılmış misket limonu suyu ve hepsinin üzerine eklemek için baharatlı bir zencefil birası.
- London Dry Cin60 ml / 2 ozBelirgin ardıç notalarına sahip klasik bir London Dry Cin en iyi sonucu verir.
- Taze Misket Limonu Suyu15 ml / 0.5 ozEn iyi lezzet için her zaman taze sıkılmış meyve suyu kullanın.
- Zencefil Birası120-150 ml / 4-5 oz (üzerini tamamlamak için)İyi bir etki için yüksek kaliteli, baharatlı bir zencefil birası seçin.
Buz türü
- Küp
Karıştırma ekipmanları
Özel bir ekipman gerekmez; doğru ölçümler için bir jigger ve servis yapmadan önce hızlı, nazik bir karıştırma için bir bar kaşığı kullanmanız yeterlidir.
- Ölçüm için jigger
- Hafif karıştırma için bar kaşığı
Talimatlar
Bu kokteyl doğrudan bardakta hazırlanır: sadece bir highball bardağını buzla doldurun, cin ve misket limonu suyu ekleyin, zencefil birası ile tamamlayın, hafifçe karıştırın ve süsleyin.
1. Bir highball bardağını küp buzla doldurun.
2. Cin ve taze misket limonu suyunu buzun üzerine dökün.
3. Bardağın üzerini zencefil birası ile tamamlayın.
4. Malzemeleri birleştirmek için içeceği bir bar kaşığı ile hafifçe karıştırın.
5. Taze bir misket limonu dilimi veya halkası ile süsleyin ve hemen servis yapın.
Garnitür
Basit bir misket limonu dilimi veya halkası, taze bir narenciye aroması ve içeceğin ana lezzetine görsel bir ipucu ekleyerek mükemmel bir garnitür olur.
- Misket Limonu Dilimi veya Halkası: Bardağın kenarına yerleştirin veya içeceğin içine atın.
Diyet Bilgileri
Bu kokteyl kafein, süt ürünleri, yumurta, soya, kuruyemiş ve glüten gibi yaygın alerjenleri doğal olarak içermez, bu da onu hem vegan hem de vejetaryen diyetler için uygun kılar.
✓ Alkol içerir
✓ Kafeinsiz
✓ Süt ürünü içermez
✓ Yumurta içermez
✓ Soya içermez
✓ Fındık/fıstık içermez
✓ Glutensiz
✓ Vegan dostu
✓ Vejetaryen dostu
Besin bilgileri
Bu içecek kalori bakımından nispeten düşüktür ve karbonhidrat ve şekerinin çoğu zencefil birasından gelir. Tam besin değerleri, kullanılan zencefil birasının markasına bağlı olarak değişebilir.
Kalori
Ortalama 160-190 kcal / 670-795 kJ
Kalori seviyesi
Karbonhidratlar
Ortalama 12-15 g
Karbonhidrat seviyesi
Şeker
Ortalama 11-14 g
Şeker seviyesi
Özel günler
Bu içecek, ferahlatıcı doğası nedeniyle yaz partileri ve mangal partileri gibi sıcak hava etkinlikleri için mükemmeldir. Basitliği aynı zamanda hızlı bir iş sonrası içkisi veya arkadaşlarla sıradan bir happy hour için de ideal bir seçim olmasını sağlar.
- Yaz Partileri
- Sıradan Buluşmalar
- Happy Hour
- Mangal Partileri
- İş Sonrası İçkisi
Eşleştirme önerileri
Knee Buckler'ın baharatlı ve narenciyeli profili, Tay veya Vietnam yemekleri gibi lezzetli ve baharatlı yiyeceklerle harika bir uyum sağlar. Ayrıca ızgara etlerin, balıkların veya basit tuzlu atıştırmalıkların yanında harika bir damak temizleyici görevi görür.
- Baharatlı Asya Mutfağı
- Izgara Tavuk veya Balık
- Kraker veya Kuruyemiş gibi Tuzlu Atıştırmalıklar
- Hafif Mezeler
Knee Buckler: Lezzetli ve Ferahlatıcı bir Cin Highball'u
Knee Buckler, ferahlatıcı ve yapımı kolay bir highball kokteylinin özüdür. Güzelliği, bitkisel cin, ekşi misket limonu ve zencefil birasının ateşli baharatının basit ama dinamik birleşiminde yatar. Bu içecek inanılmaz derecede çok yönlüdür; sıcak bir yaz günü, sıradan bir buluşma veya her zaman hızlı, tatmin edici bir kokteyl için mükemmeldir. Moscow Mule veya Dark 'n' Stormy seven herkes için Knee Buckler, cinin ön planda olduğu canlı bir dokunuşla tanıdık bir rahatlık sunar.
Benzer Kokteyller
Varyasyonlar
Bunları da Sevebilirsiniz
Flor de Sevilla Spritz
Sevilla portakallarının acı-tatlı tadını, berrak prosecco ve köpüklü soda suyu ile mükemmel bir şekilde dengeleyen canlı ve ferahlatıcı bir spritz.
Daiquiri No. 2
Daha fazla karmaşıklık ve tatlılık için rom, misket limonu, portakal suyu ve portakal likörü içeren klasik bir Küba Daiquiri varyasyonu.
Dirty Shirley
Votka, grenadin ve limon-misket limonu sodası ile yapılan klasik Shirley Temple'ın basit ve tatlı alkollü bir versiyonu.
The Wayland
Chartreuse, mürver çiçeği, salatalık ve fesleğenden gelen bitkisel, çiçeksi ve taze vejetal notalara sahip, ferahlatıcı derecede karmaşık bir cin kokteyli.
Bunları Henüz Denediniz mi?
Don's Pearl
Greyfurt, baharatlı bal ve iki tür rom içeren basit, ferahlatıcı ve etkili bir klasik tiki kokteyli.
Sam Ross Sour
Acılık için Campari ve fındıksı bir tatlılık için orgeat (badem şurubu) içeren canlı ve karmaşık bir cin sour.
Witch Hunt Kokteyli
Eşsiz İtalyan likörü Strega'yı içeren, acı Aperol ve taze limon ile dengelenmiş, karmaşık ve bitkisel bir burbon sour.
Clarito
Clarito, Arjantin'in ikonik Dry Martini yorumudur ve ferahlatıcı, cin odaklı ve olağanüstü sek karakteriyle bilinir.