London Mule
El London Mule es un cóctel highball vibrante y vigorizante que cambia el vodka tradicional de un Moscow Mule por la complejidad botánica de la ginebra. El toque picante de la ginger beer y la acidez del zumo de lima fresco complementan perfectamente las notas de enebro y hierbas de la ginebra. Servido con hielo en su característica taza de cobre, es una bebida maravillosamente refrescante para cualquier estación del año.
Preparación
Tiempo de preparación: 3 minutos
Tiempo de preparación
Dificultad
Clasificación de la bebida
El London Mule se clasifica como un cóctel clásico moderno. Pertenece a la familia de bebidas "Mule", que se definen por el uso de una bebida espirituosa base, zumo de cítricos y ginger beer. Se sirve como un trago largo, a menudo en una taza de cobre.
Servicio
Tradicionalmente servido muy frío en una taza de cobre para mantener su temperatura, el London Mule es una bebida estilo highball con un contenido de alcohol moderado. Un vaso de highball es una alternativa perfectamente aceptable.
Tamaño de la ración
Aproximadamente 180-240 ml / 6-8 oz
Contenido de alcohol
Aproximadamente 10-15% vol.
Graduación alcohólica
Temperatura de servicio
Frío
Tipo de vaso
Taza de Cobre
Tratamiento del vaso
Ninguno
Historia
El London Mule es un descendiente directo del Moscow Mule, que fue creado en la década de 1940 en Estados Unidos para popularizar el vodka y la ginger beer. A medida que la ginebra experimentó un renacimiento global a finales del siglo XX y principios del XXI, los bármanes comenzaron a sustituirla naturalmente por el vodka. Esto creó una versión de temática británica, siendo "London" un claro guiño a la fuerte herencia inglesa de esta bebida espirituosa.
Origen
El London Mule es una variación moderna del Moscow Mule (EE. UU., década de 1940). La versión a base de ginebra probablemente ganó popularidad durante el resurgimiento de la ginebra a principios del siglo XXI. No se atribuye su invención a un único creador o lugar específico.
London Mule
El London Mule es una variación popular del Moscow Mule, que simplemente sustituye el vodka por ginebra. Es ampliamente conocido como Gin Mule o a veces como Soho Mule. También está estrechamente relacionado con la categoría más amplia de cócteles "Gin Buck" y el "Gin-Gin Mule" infusionado con menta.
Nombre original
London Mule
Nombres alternativos
- Gin Mule
- Soho Mule
Resumen de características
Este cóctel ofrece una experiencia sensorial vibrante con el aroma especiado del jengibre y la lima intensa, equilibrado por las notas botánicas de la ginebra. Es una bebida efervescente y refrescante con un final limpio y picante.
Sabor
Jengibre picante, botánico, enebro, cítrico, fresco, refrescante
Aroma
Lima vibrante, jengibre intenso, herbal, enebro
Equilibrio de sabor
Equilibrado, dulce, ácido, picante
Retrogusto
Limpio, refrescante, especiado a jengibre persistente, cálido
Efervescencia
Efervescente, burbujeante
Apariencia y color
Pálido, turbio, dorado claro
Textura
Ligero, fresco, gaseoso
Estacionalidad
Muy refrescante, veraniego, para toda estación
Intensidad de sabor y experiencia
El perfil de sabor está dominado por un agradable equilibrio de jengibre picante y lima ácida, con una presencia moderada de alcohol y alta carbonatación. Es moderadamente dulce y ácido con un notable toque picante.
Dulzura
Salinidad
Acidez
Amargor
Picante
Afrutado
Cremosidad
Carbonatación
Ingredientes
El London Mule requiere solo tres ingredientes principales: ginebra, zumo de lima fresco y una ginger beer de calidad. Guarniciones opcionales como un gajo de lima o una rama de menta pueden mejorar la presentación y el aroma.
- Ginebra60 ml / 2 ozUna ginebra clásica London Dry es la elección perfecta para este cóctel.
- Zumo de Lima15 ml / 0.5 ozEl zumo de lima recién exprimido es esencial para obtener el mejor sabor.
- Ginger Beer120 ml / 4 oz, para completarElija una ginger beer de buena calidad y picante para un buen toque.
- Gajo de Lima1 gajo(opcional)Para decorar.
- Rama de Menta1 rama(opcional)Una guarnición opcional que añade un agradable aroma fresco.
Tipo de hielo
- En cubos
Equipo de mezcla
No necesita una coctelera para esta bebida que se prepara directamente en el vaso. Un jigger para mediciones precisas y una cucharilla de bar para remover rápidamente son todo el equipo necesario.
- Jigger para medir los ingredientes.
- Cucharilla de bar para remover suavemente.
Instrucciones
Este es un cóctel "construido" simple. Simplemente añada hielo a una taza de cobre, vierta la ginebra y el zumo de lima, complete con ginger beer y remueva suavemente antes de decorar.
1. Llene una taza de cobre o un vaso de highball hasta el borde con hielo en cubos.
2. Vierta la ginebra y el zumo de lima recién exprimido sobre el hielo.
3. Complete con ginger beer fría.
4. Remueva suavemente con una cucharilla de bar para combinar los ingredientes sin perder la carbonatación.
5. Decore con un gajo de lima y, opcionalmente, una rama de menta.
6. Sirva inmediatamente y disfrute.
Decoración
Un simple gajo de lima es la guarnición clásica, que añade una señal visual y un aroma cítrico extra. También se puede añadir una rama de menta fresca para un toque extra de frescura.
- Un gajo de lima colocado en el borde o dentro de la bebida.
- Una rama de menta fresca, golpeada suavemente entre las manos para liberar sus aceites antes de colocarla en la bebida.
Información dietética
Este cóctel generalmente no contiene alérgenos comunes como cafeína, lácteos, huevos, soja y frutos secos, por lo que es apto para veganos y vegetarianos. Para asegurarse de que no contiene gluten, verifique la etiqueta de la ginger beer que elija.
✓ Contiene alcohol
✓ Sin cafeína
✓ Sin lácteos
✓ Sin huevo
✓ Sin soja
✓ Sin frutos secos
✓ Sin gluten
✓ Apto para veganos
✓ Apto para vegetarianos
Información nutricional
El London Mule es un cóctel moderadamente bajo en calorías, y la mayoría de sus calorías provienen de la ginebra. Su contenido de carbohidratos y azúcar está determinado principalmente por la ginger beer utilizada.
Calorías
En promedio 180 kcal / 753 kJ
Nivel de calorías
Carbohidratos
En promedio 15 g
Nivel de carbohidratos
Azúcar
En promedio 14 g
Nivel de azúcar
Ocasiones
Perfecto para el clima cálido, el London Mule es una excelente opción para reuniones sociales informales. Es una bebida magnífica para la hora feliz, una adición refrescante para una fiesta de verano o barbacoa, y un cóctel simple pero elegante para disfrutar en casa.
- Hora Feliz
- Fiesta de Verano
- Barbacoa
- Reunión Informal
Sugerencias de maridaje
El perfil especiado y cítrico del London Mule marida excelentemente con una variedad de comidas. Contrarresta la riqueza de platos fritos como el fish and chips y complementa el picante de la cocina asiática o india. También funciona bien con ensaladas ligeras y carnes a la parrilla.
- Comida asiática picante
- Fish and chips
- Ensaladas ligeras
- Pollo frito
- Platos de curry
El London Mule: Un Clásico Británico Refrescante
El London Mule es un cóctel delicioso y fácil de preparar que ofrece un sofisticado toque británico a su primo ruso más famoso. Al cambiar el vodka por ginebra, la bebida gana una capa de complejidad botánica que combina maravillosamente con la ardiente ginger beer y la lima ácida. Servido en su característica taza de cobre, es una bebida visualmente atractiva e increíblemente refrescante, adecuada para cualquier ocasión informal, especialmente durante los meses más cálidos. Su sencilla elaboración y sus sabores equilibrados lo han convertido en un básico en bares de todo el mundo.
Cócteles similares
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La versión original, hecha con vodka en lugar de ginebra.
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Un perfil similar que utiliza ron oscuro (específicamente Gosling's Black Seal) y lima.
Mula Oaxaqueña
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Irish Mule
Utiliza whisky irlandés para un sabor más suave y ligeramente malteado.
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