Spritzer de Lichi y Rosa
El Spritzer de Lichi y Rosa es una delicada danza de sabores, perfecta para paladares sofisticados que buscan un capricho sin alcohol. La exótica dulzura del lichi se complementa maravillosamente con el fragante aroma floral del sirope de rosa. Cubierto con agua con gas fría, se convierte en una bebida ligera, burbujeante e increíblemente refrescante. Su hermoso tono rosa pálido lo convierte en una adición visualmente impresionante para cualquier ocasión.
Preparación
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de preparación
Dificultad
Clasificación de la bebida
Esta bebida se clasifica como un Cóctel sin alcohol, perteneciente a la categoría más amplia de bebidas sin alcohol. Su perfil de sabor la sitúa directamente en las categorías Afrutado y Floral, lo que la convierte en una opción refrescante y aromática para quienes buscan una opción sofisticada sin alcohol.
Servicio
Esta bebida se sirve mejor fría con hielo en una copa de vino enfriada o en un vaso alto tipo Collins para mostrar su color y burbujas. Es una bebida completamente sin alcohol, lo que la hace adecuada para todas las edades.
Tamaño de la ración
Aproximadamente 240 ml / 8 oz
Contenido de alcohol
0% Vol.
Graduación alcohólica
Temperatura de servicio
Frío
Tipo de vaso
Copa de vino
Tratamiento del vaso
Enfriada
Historia
Este cóctel sin alcohol es una creación moderna inspirada en maridajes de sabores clásicos de las cocinas asiática y de Oriente Medio. El lichi y la rosa se utilizan frecuentemente juntos en postres, tés y dulces, celebrados por su armoniosa combinación de notas frutales y florales. El Spritzer de Lichi y Rosa adapta este dúo atemporal a un formato de bebida contemporáneo y espumoso, adecuado para brindis festivos sin alcohol.
Origen
El Spritzer de Lichi y Rosa no tiene un único punto de origen, sino que es una bebida de fusión contemporánea que ganó popularidad en el siglo XXI. Surgió de la creciente tendencia mundial de cócteles sin alcohol artesanales y bebidas sin alcohol sofisticadas. Sus raíces se pueden rastrear en cafés modernos, bares y entusiastas de la coctelería casera inspirados en sabores globales.
Spritzer de Lichi y Rosa
La bebida es conocida principalmente como Spritzer de Lichi y Rosa, un nombre que describe claramente sus sabores principales y su naturaleza efervescente. Nombres alternativos como "Sparkler de Rosa y Lichi" o "Fizz" son variaciones simples que enfatizan su carácter burbujeante pero se refieren a la misma deliciosa bebida.
Nombre original
Lychee Rose Spritzer
Nombres alternativos
- Sparkler de Rosa y Lichi
- Fizz de Lichi y Rosa
Resumen de características
Este spritzer ofrece una deliciosa experiencia sensorial con un fragante aroma floral y un perfil de sabor dulce y afrutado. Su textura ligera y burbujeante y su hermoso aspecto rosa pálido lo convierten en una bebida muy refrescante, especialmente adecuada para la primavera y el verano.
Sabor
Afrutado, Floral, Dulce, Refrescante, Ligeramente ácido
Aroma
Rosa, Lichi, Fragante, Perfumado
Equilibrio de sabor
Dulce, Ácido
Retrogusto
Limpio, Floral, Dulzor persistente
Efervescencia
Burbujeante, Efervescente, Espumoso
Apariencia y color
Rosa pálido, Claro, Translúcido, Brillante
Textura
Ligera, Fresca, Acuosa, Burbujeante
Estacionalidad
Refrescante, Veraniego, Primaveral
Intensidad de sabor y experiencia
El sabor se define por su dulzura moderada y alta frutosidad, equilibrado por un nivel muy alto de carbonatación. Está completamente libre de alcohol, amargor o especias, lo que resulta en un sabor ligero y agradable.
Dulzura
Salinidad
Acidez
Amargor
Picante
Afrutado
Cremosidad
Carbonatación
Ingredientes
Esta receta requiere solo unos pocos ingredientes clave: siropes de lichi y rosa para el sabor principal, zumo de lima fresco para el equilibrio y agua con gas para la efervescencia. Guarniciones opcionales como lichis frescos y pétalos de rosa mejoran su presentación.
- Sirope de lichi30 ml / 1 ozTambién puedes usar el sirope de una lata de lichis, o machacar 3-4 lichis frescos o enlatados con una cucharadita de azúcar.
- Sirope de rosa10 ml / 0.33 ozAjustar al gusto, ya que algunos siropes de rosa son más potentes que otros. Se pueden sustituir por unas gotas de agua de rosas de grado alimenticio.
- Zumo de lima fresco15 ml / 0.5 ozEl zumo de lima recién exprimido proporciona el mejor sabor y un toque de acidez para equilibrar la dulzura.
- Agua con gas150 ml / 5 oz, o hasta rellenarTambién se puede usar club soda o seltz fríos. Para un final ligeramente más dulce, usa un refresco de lima-limón.
Tipo de hielo
- En cubos
Equipo de mezcla
La preparación es simple y solo requiere herramientas de bar básicas como un jigger para medir los ingredientes y una cucharilla de bar para removerlos suavemente en el vaso. No se necesita coctelera para esta bebida que se prepara directamente en el vaso.
- Cucharilla de bar para remover
- Jigger o medidor de precisión
Instrucciones
Este cóctel sin alcohol se prepara directamente en el vaso para mayor simplicidad. Simplemente combina los siropes y el zumo sobre hielo, remueve, rellena con agua con gas y añade tu guarnición para un hermoso acabado.
1. Enfría tu copa de vino o vaso Collins poniéndola en el congelador unos minutos o llenándola con hielo y agua.
2. Llena el vaso enfriado con cubos de hielo frescos.
3. Vierte el sirope de lichi, el sirope de rosa y el zumo de lima fresco directamente sobre el hielo.
4. Remueve suavemente con una cucharilla de bar durante unos 10 segundos para combinar y enfriar los ingredientes.
5. Rellena el vaso con agua con gas fría, vertiendo lentamente para preservar la carbonatación.
6. Decora con un lichi fresco y una pizca de pétalos de rosa comestibles antes de servir inmediatamente.
Decoración
Decora esta elegante bebida con un lichi fresco y una delicada pizca de pétalos de rosa comestibles. Estas adiciones no solo complementan los sabores, sino que también mejoran significativamente el atractivo visual.
- Lichi fresco: un lichi pelado, dejado caer en la bebida o colocado en el borde.
- Pétalos de rosa comestibles: unos pocos pétalos pequeños, secos o frescos, esparcidos por encima.
Información dietética
Este cóctel sin alcohol es adecuado para una amplia gama de necesidades dietéticas, ya que es naturalmente vegano, vegetariano y libre de alérgenos comunes como gluten, lácteos, frutos secos, soja y huevos. También es completamente libre de alcohol y cafeína.
✕ Contiene alcohol
✓ Sin cafeína
✓ Sin lácteos
✓ Sin huevo
✓ Sin soja
✓ Sin frutos secos
✓ Sin gluten
✓ Apto para veganos
✓ Apto para vegetarianos
Información nutricional
Este es un cóctel sin alcohol relativamente ligero, con calorías derivadas casi en su totalidad de los carbohidratos y azúcares presentes en los siropes de frutas y el zumo. Contiene cantidades insignificantes de grasa, proteína o fibra.
Calorías
aproximadamente 70-90 kcal / 293-377 kJ
Nivel de calorías
Carbohidratos
aproximadamente 18-22 g
Nivel de carbohidratos
Azúcar
aproximadamente 17-20 g
Nivel de azúcar
Ocasiones
Este versátil spritzer es perfecto para eventos de celebración y diurnos como brunches, baby showers y fiestas en el jardín. Su elegancia también lo convierte en una maravillosa opción sin alcohol para recepciones de boda o una bebida simple y refrescante en una cálida tarde de verano.
- Fiesta en el jardín
- Brunch
- Baby Shower
- Recepción de boda
- Tarde de verano
- Brindis de celebración
Sugerencias de maridaje
Las notas dulces y florales del Spritzer de Lichi y Rosa maridan maravillosamente con alimentos ligeros y delicados. Complementa la repostería francesa como los macarons, las tartaletas de frutas y los scones de mantequilla. También proporciona un contraste refrescante a los aperitivos asiáticos ligeramente picantes, como los rollitos de primavera o los rollitos de verano.
- Aperitivos asiáticos picantes
- Repostería ligera y Macarons
- Tartaletas de frutas
- Sándwiches de cóctel
- Ensaladas de fruta fresca
El Elegante Spritzer de Lichi y Rosa: Una Fantasía Floral en una Copa
El Spritzer de Lichi y Rosa es un cóctel sin alcohol sofisticado y aromático increíblemente fácil de preparar. Su mezcla de lichi dulce y rosa fragante crea un perfil de sabor único y memorable, mientras que el agua con gas añade una efervescencia refrescante. Esta hermosa bebida de color rosa pálido es perfecta para ocasiones especiales como brunches o fiestas en el jardín, ofreciendo una elegante opción sin alcohol para que disfruten los invitados. Es un testimonio de que una bebida de celebración no necesita alcohol para ser especial.
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