マクア・カクテル
マクアはニカラグアの公式な国民的ドリンクであり、この地域のトロピカルな精神を完璧に捉えた現代的な創作カクテルです。ホワイトラム、グアバジュース、レモンジュース、シンプルシロップをブレンドした、鮮やかでフルーティーな一杯です。このカクテルは甘さと酸味の両方を持ち、グアバのエキゾチックな風味が主役となっています。このバランスが、非常に爽やかで飲みやすい調合を生み出し、暖かい気候に最適です。
準備
準備時間: 4 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
マクアは21世紀に作られたため、モダンクラシックカクテルに分類されます。そのフレーバープロファイルは、トロピカルカクテルのカテゴリーにもしっかりと位置づけられています。これは、ハイボールグラスで提供される、ラムベースのシェイクドリンクです。
サービング
背の高いハイボールグラスに新しい氷を入れて冷たくして提供されるマクアは、中程度の強さでありながら非常に親しみやすいトロピカルなロングドリンクです。
提供サイズ
約6〜7オンス / 180〜210ml（氷を入れる前）
アルコール度数
アルコール度数 約12〜15%
アルコールの強さ
提供温度
コールド
グラスの種類
ハイボールグラス
グラスの処理
なし
由来
マクアは2006年10月、ニカラグアの有名なラム酒メーカーであるフロール・デ・カーニャが主催した、国を代表するシグネチャーカクテルを作るための全国コンテストから誕生しました。優勝したレシピは、グラナダ市の小児科医であるエドムンド・ミランダ・サエンス博士によって提出されました。「マクア」という名前は、ニカラグア原産の熱帯の鳥に敬意を表して選ばれました。
発祥地
マクア・カクテルは2006年にニカラグアで創作されました。全国的なコンテストで優勝した後、公式に国の国民的ドリンクとして指定されました。
マクア・カクテル
このドリンクは主に、元のスペイン語名である「マクア」で知られています。単に「ザ・マクア」を意味する「エル・マクア」と呼ばれることもあります。名前自体は、ニカラグア原産の熱帯の鳥を指します。
オリジナル名
Macuá
別名
El Macuá
特徴の概要
マクアは、甘いグアバが主役の鮮やかなトロピカルフレーバーを誇り、爽やかなシトラスのアロマとバランスの取れた甘酸っぱい味わいが特徴です。滑らかな口当たりとクリーンでフルーティーな後味は、完璧な夏らしいドリンクです。
風味
トロピカル, フルーティー, グアバ, 甘い, 酸味, シトラス
香り
フルーティー, グアバ, 甘い, 爽やかなレモン
味のバランス
甘味, 酸味
後味
クリーン, フルーティー, 短い
泡立ち
スティル, なし
色と見た目
不透明, ピンクがかったオレンジ色, 濁っている
口当たり
滑らか, ジューシー, ライトボディ
季節感
爽やか, 夏らしい, トロピカル
風味の強さと体験
風味は非常にフルーティーでトロピカルであり、甘さと酸味のバランスがよく取れています。アルコールは感じられますが強すぎず、非常に飲みやすく爽やかなカクテルに仕上がっています。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
このカクテルに必要な材料は、ホワイトラムをベースに、グアバジュース、フレッシュレモンジュース、そしてバランスを取るための少量のシンプルシロップという、わずか4つのシンプルなものです。
- ホワイトラム1.5 oz / 45 mlフロール・デ・カーニャのようなニカラグア産のラムが伝統的です。
- グアバジュース2 oz / 60 ml品質の良い、できれば100%のグアバジュースまたはネクターを使用してください。
- レモンジュース0.5 oz / 15 ml最高の風味のためには、絞りたてが不可欠です。
- シンプルシロップ0.5 oz / 15 ml(（お好みで）)グアバジュースの甘さに応じて、お好みに合わせて調整してください。
氷の種類
- キューブ
ミキシング用品
このシェイクドリンクを準備するには、計量用のジガーとストレーナーを含む、標準的なカクテルシェーカーセットが必要です。
- カクテルシェーカー
- ジガーまたは計量カップ
- ストレーナー
作り方
作り方は簡単です。グラスを冷やし、すべての液体材料を氷と共にカクテルシェーカーで力強くシェイクし、氷を入れたグラスに濾して注ぎ、飾ります。
1. ハイボールグラスに氷を入れて冷やす。
2. ホワイトラム、グアバジュース、フレッシュレモンジュース、シンプルシロップをカクテルシェーカーに入れる。
3. シェーカーを氷で満たす。
4. よく冷えるまで10〜15秒間、力強くシェイクする。
5. 新しい氷を入れた準備済みのハイボールグラスに、混合液を濾しながら注ぐ。
6. オレンジの輪切りとマラスキーノチェリーで飾る。
7. すぐに提供する。
ガーニッシュ
鮮やかなオレンジの輪切りと甘いマラスキーノチェリー（しばしば一緒に串に刺される）で飾り、視覚的な魅力を加え、補完的なシトラスのアロマを添えます。
- オレンジの輪切りとマラスキーノチェリーを串に刺し、グラスの縁または中に飾る。
食物アレルギー情報
このカクテルは、乳製品、卵、ナッツ、グルテンなどの一般的なアレルゲンを自然に含んでいないため（グルテンフリー認定の材料を使用する場合）、ビーガンやベジタリアンの食事に適しています。
✓ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
このドリンクは中程度のカロリーで、そのカロリーは主にグアバジュースとシンプルシロップの高い炭水化物と糖分に由来します。
カロリー
平均 180〜220 kcal / 753〜920 kJ
カロリーレベル
炭水化物
平均 20〜25 g
炭水化物レベル
糖質
平均 18〜23 g
糖質レベル
おすすめのシーン
暖かい気候に最適なマクアは、サマーパーティー、ビーチでの集まり、またはリラックスしたハッピーアワーに理想的な選択肢です。そのトロピカルで爽やかな特性は、カジュアルな社交イベントで皆に喜ばれます。
- サマーパーティー
- ビーチバケーション
- カジュアルな集まり
- ハッピーアワー
ペアリングの提案
マクアのフルーティーで爽やかなプロファイルは、軽くて風味豊かな料理と素晴らしく合います。グリルチキンや魚、ピリッとしたセビーチェ、そしてプランテンチップスのようなシンプルな塩味のスナックを引き立てます。そのトロピカルな性質は、多くのラテンアメリカやカリブ料理にとって万能な相棒となります。
- グリルチキンまたは魚
- 軽い前菜
- セビーチェ
- トロピカルフルーツサラダ
- 塩味のプランテンチップス
マクア・カクテル：ニカラグアのトロピカルな味わい
マクア・カクテルは、ニカラグアの国民的飲料の称号を持つ、楽しくて爽やかなトロピカルドリンクです。2006年に創作されたこのモダンクラシックは、ホワイトラムにグアバジュースの甘くエキゾチックな風味と、フレッシュレモンの酸味をバランスよく組み合わせています。作りやすく、誰にでも喜ばれるカクテルで、暖かい気候や社交の集まりに最適です。マクアは、一口ごとに中央アメリカの活気に満ちた本格的な味を提供します。