Maid in Cuba

Maid in Cuba, bilinen Küba lezzetlerine sofistike bir dokunuş sunan çağdaş bir kokteyldir. Son derece ferahlatıcı bir deneyim için beyaz rom, taze misket limonu, nane ve ezilmiş salatalığı ustalıkla birleştirir. Bir çalkalama veya birkaç damla absint, ilgi çekici bir aromatik karmaşıklık katmanı eklerken, içeceğin tamamı bir miktar soda ile hafifletilerek mükemmel dengeli ve zarif bir long drink yaratılır.

Hazırlık

Hazırlama süresi: 4 dakika

Hazırlama süresi

Zorluk

İçecek Sınıflandırması

Maid in Cuba, "Maid" içki ailesine ait bir Modern Klasik kokteyl olarak kabul edilir. Ferahlatıcı ve kolay içimli olması sayesinde Highball bardağında bir long drink olarak servis edilir.

Servis

Bu canlı, soğuk kokteyli ferahlatıcı karakterini korumak için soğutulmuş bir highball bardağında servis edin. Orta düzeyde alkol içeriğiyle, rahat bir içim için mükemmel bir long drink'tir.

Porsiyon boyutu

Yaklaşık 180-240 ml / 6-8 oz

Alkol içeriği

Yaklaşık %12-15 ABV

Alkol derecesi

Servis sıcaklığı

Soğuk

Bardak türü

Highball

Bardak hazırlığı

Soğutulmuş

Hikayesi

Londra'daki prestijli The Savoy'daki American Bar'da barmen Tom Walker tarafından yaratılan bu içecek, onun 2014 Bacardi Legacy kokteyl yarışmasını kazanan tarifidir. Genellikle nane ve salatalık içeren klasik Küba Mojito'suna ve "Maid" kokteyl ailesine bir saygı duruşudur. İsim, Küba kökenli içki bazına ve Maid kokteyl kategorisindeki yerine gönderme yaparak bu miras üzerine zekice bir kelime oyunudur.

Köken

Londra, Birleşik Krallık, 2014. Tom Walker tarafından yaratıldı.

Maid in Cuba

İçecek, orijinal adı olan "Maid in Cuba" ile bilinir ve yaygın olarak tanınan başka alternatif isimleri yoktur.

Orijinal ad

Maid in Cuba

Özelliklere genel bakış

Bu kokteyl, nane ve salatalığın taze, bitkisel aroması ile canlı, hafif ve hafif baloncuklu dokusuyla tanımlanır. Lezzeti, ekşi misket limonu ve nazik bir tatlılığın temiz bir dengesidir ve kalıcı bir bitkisel notayla biter.

Lezzet

Ferahlatıcı, bitkisel, canlı, taze, keskin, anason dokunuşu

Aroma

Nane, taze salatalık, misket limonu, hafif meyan kökü

Tat dengesi

Ekşi, hafif tatlı

Damakta Kalan Tat

Temiz, canlı, bitkisel

Köpüklülük

Hafif köpüklü

Renk görünümü

Soluk yeşil, hafif bulanık, yarı saydam

Doku

Hafif, canlı, baloncuklu

Mevsimsellik

Son derece ferahlatıcı, yazlık

Lezzet yoğunluğu ve Deneyim

Lezzete misket limonundan gelen ferahlatıcı bir ekşilik öncülük eder, bu ekşilik hafif tatlılık ve bitkisel notalarla dengelenir. Düşük alkol varlığı ve nazik bir gazlılık içerir.

Tatlılık

Tuzluluk

Ekşilik

Acılık

Baharatlılık

Meyvemsilik

Kremalılık

Karbonasyon

Malzemeler

Bu kokteyl, imza lezzeti için taze salatalık ve nane ile birlikte beyaz rom, taze misket limonu suyu ve basit şurup tabanı gerektirir. Bir tutam absint karmaşıklık katar ve tamamı soda ile tamamlanır.

Beyaz Rom50 ml / 1.75 oz
Kaliteli, Küba tarzı bir beyaz rom tavsiye edilir.
Misket Limonu Suyu25 ml / 0.75 oz
En iyi lezzet için taze sıkılmış olması esastır.
Basit Şurup15 ml / 0.5 oz
1:1 şeker-su oranı. Damak zevkinize göre ayarlayın.
Salatalık3 kalın dilim
Acılık olmadan lezzetini çıkarmak için nazikçe ezin.
Nane Yaprakları6-8 yaprak
Shaker'a eklemeden önce yağlarını serbest bırakmak için hafifçe bastırın veya avuç içinde çırpın.
Absint2 damla veya çalkalama
Hafif bir aromatik karmaşıklık sağlar. Aşırıya kaçmayın.
SodaÜzerini tamamlayacak kadar (yaklaşık 50 ml / 1.75 oz)
Köpüklülüğü ve sıcaklığı korumak için soğutulmuş soda kullanın.

Buz türü

Küp

Karıştırma ekipmanları

Tabanı hazırlamak için bir kokteyl shaker'ına ve bir muddler'a (ezici) ihtiyacınız olacak. Servis için, temiz ve profesyonel bir sonuç elde etmek amacıyla hem Hawthorne süzgeci hem de ince gözenekli süzgeç gereklidir.

Malzemeleri soğutmak ve birleştirmek için kokteyl shaker'ı.
Salatalığı nazikçe ezmek için muddler (ezici).
Shaker'daki buzu tutmak için Hawthorne süzgeci.
Pürüzsüz bir doku için küçük nane ve salatalık parçalarını çıkarmak üzere ince gözenekli süzgeç.

Talimatlar

İşlem, salatalığı ezmeyi, tüm malzemeleri (soda hariç) buzla çalkalamayı ve ardından buz dolu bir highball bardağına çift süzgeçten geçirmeyi içerir. İçecek, bir miktar soda ile tamamlanır ve süslenir.

1. Salatalık dilimlerini ve basit şurubu bir kokteyl shaker'ının dibine koyun ve suyunu çıkarmak için nazikçe ezin.

2. Nane yapraklarını, romu, misket limonu suyunu ve absinti shaker'a ekleyin. Shaker'ı küp buzla doldurun.

3. İyice soğuyana kadar yaklaşık 10-12 saniye boyunca kuvvetlice çalkalayın.

4. Soğutulmuş bir highball bardağını taze küp buzla doldurun ve kullanıyorsanız salatalık şeridi garnitürünüzü ekleyin.

5. Shaker'ın içindekileri hazırlanmış bardağa çift süzgeçten geçirin. Üzerini soğutulmuş soda ile tamamlayın.

6. Malzemelerin karışması için nazikçe karıştırın, ardından taze bir nane dalı ile süsleyin.

Garnitür

İçeceğin taze aromasını ve görünümünü zenginleştirmek için hoş kokulu bir nane dalı ve bardağın içini kaplayan zarif bir salatalık şeridi ile süsleyin.

Nane Dalı: Taze, canlı bir nane dalı, içeceğe koymadan önce aromasını serbest bırakmak için avuçlarınız arasında çırpılır.
Salatalık Şeridi: Görsel çekicilik için bardağın içine yerleştirilen uzun, ince bir salatalık şeridi.

Diyet Bilgileri

Bu kokteyl, süt ürünleri, yumurta, kuruyemiş, soya ve gluten gibi yaygın alerjenleri doğal olarak içermez. Hem vegan hem de vejetaryen diyetler için uygundur.

✓ Alkol içerir

✓ Kafeinsiz

✓ Süt ürünü içermez

✓ Yumurta içermez

✓ Soya içermez

✓ Fındık/fıstık içermez

✓ Glutensiz

✓ Vegan dostu

✓ Vejetaryen dostu

Besin bilgileri

Bu kokteylin kalori sayısı nispeten düşüktür ve şeker içeriği esas olarak basit şuruptan gelir. Karbonhidratlar orta düzeydedir, bu da onu daha hafif bir kokteyl seçeneği yapar.

Kalori

Ortalama 160-190 kcal / 670-795 kJ

Kalori seviyesi

Karbonhidratlar

Ortalama 10-13 g

Karbonhidrat seviyesi

Şeker

Ortalama 9-12 g

Şeker seviyesi

Özel günler

Bu kokteylin ferahlatıcı ve zarif profili, yaz partileri, bahçe buluşmaları ve brunch'lar gibi sıcak hava etkinlikleri için onu mükemmel kılar. Ayrıca yemek öncesi bir aperitif veya sofistike bir kokteyl saati için de harika bir seçimdir.

Yaz Partisi
Brunch
Öğleden Sonra Keyfi
Kokteyl Saati

Eşleştirme önerileri

Kokteylin taze, bitkisel ve narenciye profili, hafif ve taze yiyeceklerle harika bir şekilde eşleşir. Ceviche veya ızgara balık gibi deniz ürünü yemeklerini, taze yaz salatalarını tamamlar ve hatta klasik bir Küba sandviçinin zenginliğini dengeleyebilir.

Hafif Deniz Ürünü Yemekleri
Ceviche
Taze Salatalar
Küba Sandviçleri

Maid in Cuba: Modern Bir Ferahlık

Maid in Cuba, hem karmaşık hem de inanılmaz derecede ferahlatıcı olan modern bir klasik kokteylin mükemmel bir örneğidir. Bir Mojito'nun tanıdık DNA'sı üzerine inşa edilir, ancak onu salatalığın serin, bitkisel notaları ve absintin sofistike aromatik fısıltısıyla yükseltir. Sonuç, yaz yudumları için ideal olan mükemmel dengeli, canlı ve bitkisel bir long drink'tir. Ödüllü geçmişi, zekice yapısının ve keyifli lezzet profilinin bir kanıtıdır.

Benzer Kokteyller

Mojito

Doğrudan atasıdır; daha basit bir rom, misket limonu ve nane profili için salatalık ve absinti çıkarır.

Southside

Genellikle rom yerine cin ile yapılan ve soda olmadan bir coupe bardağında "up" servis edilen klasik bir akrabasıdır.

Old Cuban

Eskitilmiş rom, Angostura bitters kullanan ve soda yerine Şampanya ile tamamlanan daha zengin bir kuzenidir.

Varyasyonlar

Kentucky Maid

Aynı kokteyl ailesinin bir üyesidir, ancak baz içki olarak rom yerine burbon kullanır.

Bunları da Sevebilirsiniz

Baby Guinness

Küçük bir bardak Guinness stout'un görünümünü zekice taklit eden tatlı ve kremsi katmanlı bir shot.

İspanyol Cin Tonik

Klasik Cin Tonik'in, özenle seçilmiş botanik garnitürlerle büyük bir balon bardakta servis edilen, görsel olarak çarpıcı ve aromatik bir versiyonu.

Brancamenta Highball

Brancamenta'nın naneli, bitkisel notalarını kolanın tatlı köpüklülüğü ile dengeleyen, çarpıcı derecede ferahlatıcı ve basit bir highball.

Kir Royale

Crème de cassis ile yapılan ve üzerine Şampanya eklenen zarif ve basit bir Fransız köpüklü kokteyli.

Bunları Henüz Denediniz mi?

Sharpie Moustache

Baharatlı çavdar viskisini, acı Fernet-Branca'yı, fındıksı badem şurubunu ve taze naneyi birleştiren cesur ve ferahlatıcı bir modern klasik.

The Atty

Crème de violette'in çiçeksi notaları ve bir miktar absent ipucu taşıyan, zarif ve aromatik, cin bazlı klasik bir kokteyl.

The Long Goodbye

Klasik Last Word kokteylindeki Maraschino likörünün Aperol ile değiştirilmesiyle oluşturulan, parlak, acımtırak-tatlı ve bitkisel bir cin sour.

Bentley Kokteyli

Calvados ve Dubonnet Rouge içeren, sofistike ve yumuşak içimli bir Yasaklar Dönemi öncesi kokteyli.