マンゴー・チリ・ミュール・モクテル
マンゴー・チリ・ミュール・モクテルは、アルコールなしで大胆なフレーバーを楽しみたい方に最適な、鮮やかで爽やかな飲み物です。熟したマンゴーの豊かな甘さと、新鮮なチリからくる穏やかで温かい辛さを組み合わせ、ライムジュースのキレのある酸味が全体をまとめ上げます。炭酸の効いたジンジャービアを注ぐことで、このモクテルは爽快かつ美味しく、複雑で満足感のある味わいを提供します。
準備
準備時間: 5 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
マンゴー・チリ・ミュール・モクテルは、モダンモクテルに分類されます。これは、クラシックなカクテル「モスコミュール」にインスパイアされ、トロピカルでスパイシーな要素を加えてアレンジされた、現代的なノンアルコール飲料です。
サービング
このドリンクは、伝統的な銅製マグまたはハイボールグラスに氷を入れて冷たくして提供されます。モクテルとしてアルコールを含まないため、どなたでもお楽しみいただけます。
提供サイズ
約240ml / 8オンス
アルコール度数
アルコール度数0%
アルコールの強さ
提供温度
コールド
グラスの種類
銅製マグ
グラスの処理
冷やして氷を入れる
由来
このモクテルは、2010年代に盛んになったクラフトモクテルムーブメントの産物です。バーやレストランがより洗練されたノンアルコール飲料を提供するようになるにつれて、バーテンダーたちはクラシックなレシピを基に実験を重ねました。ジンジャーとライムをベースにした特徴的なモスコミュールは、甘いマンゴーやチリの辛さといった新しいフレーバーを加えるのに最適なキャンバスであることが証明されました。
発祥地
マンゴー・チリ・ミュール・モクテルは、特定の単一の起源を持たない現代的な創作物ですが、2010年代半ば頃に、おそらくアメリカやヨーロッパの国際的なクラフトカクテルおよびモクテルのシーンから生まれました。
マンゴー・チリ・ミュール・モクテル
このドリンクは、ノンアルコールであることと主要なフレーバーを強調するために、「スパイシー・マンゴー・ミュール・モクテル」や「バージン・マンゴー・チリ・ミュール」といった説明的な名前で呼ばれることがよくあります。「マンゴー・タンゴ・ミュール」という名前は、甘さとスパイシーさの風味が口の中で踊る様子を遊び心たっぷりに表現しています。
オリジナル名
Mango Chili Mule Mocktail
別名
- スパイシー・マンゴー・ミュール・モクテル
- バージン・マンゴー・チリ・ミュール
- マンゴー・タンゴ・ミュール
特徴の概要
このドリンクは鮮やかなオレンジ色と、爽やかで炭酸の効いた口当たりが特徴です。その味わいは、甘いマンゴー、キレのあるライム、そして心地よく後を引くジンジャーとチリの温かいスパイスが見事に調和しています。
風味
フルーティー、スパイシー、甘い、酸味、爽快、ジンジャー風味
香り
マンゴー、ライム、ジンジャー、ほのかなチリ
味のバランス
甘味、酸味、辛味
後味
温かい、スパイシー、クリーン、フルーティー
泡立ち
泡立つ、発泡性
色と見た目
鮮やかなオレンジイエロー、不透明、泡立つ
口当たり
滑らか、炭酸、軽やか
季節感
爽やか、夏向き、トロピカル
風味の強さと体験
味わいは非常にフルーティーで甘みが強いですが、中程度の酸味と顕著なスパイシーな刺激によってバランスが取れています。このノンアルコールドリンクは炭酸が強く、ジンジャービア由来の非常に軽い苦味があります。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
必要な材料は、甘さを加えるマンゴーピューレ、酸味を加えるフレッシュライムジュース、辛さを加えるハラペーニョのスライス、そして最後に泡とスパイスで仕上げるための高品質なジンジャービアです。
- マンゴーピューレ60ml / 2オンス全体の甘さを調整するために、可能であれば無糖のピューレを使用してください。新鮮なマンゴーや冷凍マンゴーをブレンドして作ることもできます。
- フレッシュライムジュース22.5ml / 0.75オンス最高の風味を得るためには、絞りたてが不可欠です。
- ハラペーニョのスライス薄切り1枚辛さを抑えたい場合は種を取り除いてください。風味を引き出すために、辛くなりすぎないよう優しくマドル（潰す）してください。量はお好みの辛さに合わせて調整してください。
- ジンジャービア120ml / 4オンス、適量ジンジャーの風味が強い高品質なジンジャービアを選んでください。必要に応じて、ノンアルコールでグルテンフリーであることを確認してください。
氷の種類
- キューブアイス
ミキシング用品
主に必要な器具はカクテルシェーカーとマドラーです。計量用のジガーとストレーナーがあれば、より美味しく完璧な一杯を作ることができます。
- 材料を冷やし、混ぜ合わせるためのカクテルシェーカー
- ハラペーニョを潰すためのマドラー
- 正確に計量するためのジガーまたはメジャーカップ
- 冷やした液体を注ぐためのストレーナー
作り方
作り方は、ハラペーニョのスライスを優しくマドルし、マンゴーピューレとライムジュースと一緒にシェイクし、氷を入れたグラスに濾して注ぎます。ジンジャービアを注ぎ、軽くかき混ぜ、最後にガーニッシュを飾ります。
1. カクテルシェーカーの底にハラペーニョのスライスを入れ、オイルを出すために2〜3回優しくマドルする。
2. マンゴーピューレとフレッシュライムジュースをシェーカーに加える。
3. シェーカーにキューブアイスを入れ、蓋をしっかり閉めて、よく冷えるまで10〜15秒間激しくシェイクする。
4. 銅製マグまたはハイボールグラスに新しいキューブアイスを入れる。
5. シェーカーの中身を準備したグラスに濾して注ぐ。
6. 冷えたジンジャービアを注ぎ、優しくかき混ぜて馴染ませる。
7. 提供する前に、ライムホイール、ハラペーニョの薄切り、ミントの小枝を飾る。
ガーニッシュ
フレッシュなライムホイールとハラペーニョの薄切りを飾り、ドリンクの主要なフレーバーを示します。ミントの小枝を加えると、心地よい香りと緑のアクセントが加わります。
- ライムホイールをグラスの縁に飾るか、上に浮かべる
- ハラペーニョの薄切りを上に浮かべ、スパイスの存在を視覚的に示す
- 香りと色のアクセントとして、フレッシュミントの小枝
食物アレルギー情報
このモクテルはアルコール、カフェイン、乳製品、卵、大豆、ナッツを一切含みません。ヴィーガン、ベジタリアンに対応しており、グルテンフリー認定のジンジャービアを使用すればグルテンフリーにもなります。
✕ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
このモクテルはカロリーが比較的低いですが、炭水化物は中程度、糖質は主にマンゴーピューレとジンジャービア由来で高めです。
カロリー
平均140～160 kcal / 585～670 kJ
カロリーレベル
炭水化物
平均35～40g
炭水化物レベル
糖質
平均30～35g
糖質レベル
おすすめのシーン
この万能なモクテルは、サマーパーティーやバーベキューのような暖かい季節の集まりに最適です。また、ブランチや、洗練されたノンアルコール飲料が求められるあらゆるお祝いの場にも素晴らしい選択肢となります。
- サマーパーティー
- ブランチ
- バーベキュー
- あらゆる年齢層のお祝い
- 午後のリフレッシュドリンクとして
ペアリングの提案
このドリンクの甘くスパイシーな特性は、同じように大胆な味わいの料理と素晴らしく合います。メキシコ料理や東南アジア料理、さらにはその風味に負けないグリルした肉料理や新鮮な夏野菜のサラダとの相性も抜群です。
- タコス・アル・パストールやセビーチェのようなスパイシーなメキシコ料理
- 甘さとスパイシーな風味を持つタイ料理やベトナム料理
- 鶏肉や魚のグリル
- 柑橘系のヴィネグレットを使った軽い夏野菜のサラダ
マンゴー・チリ・ミュール・モクテルの鮮やかな刺激
マンゴー・チリ・ミュール・モクテルは、複雑な味わいを提供する完璧にバランスの取れたノンアルコール飲料です。甘いトロピカルなマンゴーをベースに、フレッシュライムの酸味が引き立て、ジンジャービアとほのかなチリのスパイシーな温かみが独特の個性を与えています。銅製マグでキンキンに冷やして提供されるこのドリンクは、見た目も魅力的で非常に爽やかであり、あらゆるシーンに適しています。洗練された風味豊かな飲み物を楽しむのにアルコールは必要ないことを証明しています。
アルコールカクテル
こちらもおすすめです
ローズ・レモン・スプリッツァー
バラの繊細な味わいと爽やかなレモンを組み合わせた、フローラルで清涼感のあるノンアルコールスプリッツァー。
ラベンダーミントレモネード
ラベンダーのフローラルな香りと、クールなミント、そして爽やかなレモンの酸味が見事に調和した、リフレッシングでアロマティックなモクテルです。
スパークリング・ハイビスカスベリー・アイスティー
ハイビスカスの酸味とフローラルなノートに、ミックスベリーの甘いバーストがバランスよく調和した、鮮やかで発泡性のあるノンアルコールアイスティー。
ハニージンジャー＆ライムスパークラー
ショウガのスパイシーな温かさ、蜂蜜の花のような甘さ、そしてフレッシュライムの明るい酸味が見事に調和した、爽快で刺激的なノンアルコールスパークラー。
これらはもう試しましたか？
クラウディ・ン・カーム
クラシックなダーク・ン・ストーミーを洗練されたノンアルコールで再現。スパイシーなジンジャービアとリッチでダークなフロートが特徴です。
スパークリングミント＆ライム・アイス緑茶
緑茶の土のような香りにミントの清涼感とライムの爽快なキックを融合させた、すっきりとして元気の出るノンアルコールスプリッツァー。
クリムゾン・ジング
クランベリーの酸味、ジンジャーの温かみ、ローズマリーのハーバルな香りが完璧に調和した、鮮やかでスパイシーなノンアルコール飲料。
スモークド・ローズマリーと洋梨のシュラブ
スモークしたローズマリー、甘い洋梨、そして酸味のあるビネガーシュラブの複雑な風味が特徴の、洗練された香りのノンアルコールドリンク。