マンゴーミルクシェイク
マンゴーミルクシェイクは、暖かい季節にぴったりの美味しくて贅沢な飲み物です。熟したマンゴーのトロピカルな甘さと、牛乳とバニラアイスクリームのクリーミーな濃厚さが組み合わさっています。このシンプルなブレンドは、滑らかでとろりとした満足感のあるシェイクを生み出し、子供から大人まで愛されています。新鮮なマンゴーの風味を、贅沢な飲むデザートとして楽しむ素晴らしい方法です。
準備
準備時間: 5 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
マンゴーミルクシェイクは、定番のノンアルコール飲料です。ミルクシェイクのカテゴリーに分類され、甘くてクリーミーなご褒美やデザートドリンクとして世界中で人気があります。
サービング
この冷たいノンアルコールミルクシェイクは、冷やした大きなミルクシェイクグラスに注いで提供すると、最高の体験ができます。一人前の量が多いので、満足感のあるご褒美になります。
提供サイズ
約400ml / 13.5オンス
アルコール度数
アルコール度数0%
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
ミルクシェイクグラス
グラスの処理
冷やしておく
由来
その正確な起源を特定するのは難しいですが、マンゴーミルクシェイクはマンゴーラッシーのような伝統的なインドの飲み物を現代風にアレンジしたものです。20世紀に電動ブレンダーとアイスクリームが普及するにつれて、果物と牛乳を混ぜ合わせることが一般的になりました。これにより、特に南アジアや東南アジアのようなマンゴーが豊富な地域で、自然にマンゴーミルクシェイクが生まれました。
発祥地
単一の起源はありませんが、その人気は南アジア、特にインドに強く根付いています。20世紀半ばにミルクシェイクが世界的に流行し、家庭用ブレンダーが普及したことで発展しました。
マンゴーミルクシェイク
単に「マンゴーシェイク」と呼ばれることも多く、この飲み物はヒンディー語で「アーム・カー・シェイク」として知られています。また、インドの人気ドリンク「マンゴーラッシー」とも密接な関係があり、マンゴーラッシーは通常ヨーグルトを使用してより酸味のある風味を出します。
オリジナル名
Mango Milkshake
別名
- マンゴーシェイク
- アーム・カー・シェイク
特徴の概要
このミルクシェイクは、主に甘くトロピカルなマンゴーの風味と、濃厚でクリーミーな舌触りが特徴です。鮮やかな黄橙色と爽やかな性質が、夏の飲み物として最適です。
風味
甘い, トロピカル, フルーティー, クリーミー, 濃厚, ミルキー
香り
マンゴー, フルーティー, 甘い, バニラ
味のバランス
甘い
後味
すっきり, 甘い, フルーティー
泡立ち
なし
色と見た目
不透明, クリーミーな黄色, 薄いオレンジ色
口当たり
とろりとした, 滑らか, クリーミー
季節感
爽やか, 夏らしい
風味の強さと体験
風味は非常にフルーティーでクリーミーであり、マンゴーとアイスクリームからの甘みが支配的です。完全にノンアルコール、無炭酸で、贅沢なご褒美です。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
ベースとして、新鮮で熟したマンゴー、冷たい牛乳、バニラアイスクリームが必要です。果物の甘さに応じて、砂糖や蜂蜜などの甘味料をお好みで加えることができます。
- 熟したマンゴー大1個、皮をむいて刻んだもの（約1.5カップ）最高の風味と食感を得るために、アルフォンソ、ケサール、アタウルフォなどの甘くて繊維質が少ないマンゴーの品種を使用してください。
- 牛乳（全乳）240ml / 8オンス冷たい牛乳が最適です。植物性ミルクで代用することもできます。
- バニラアイスクリーム大きなスクープ2杯クリーミーさと甘さを加えます。マンゴーソルベや植物性アイスクリームで代用することもできます。
- 砂糖または蜂蜜大さじ1〜2杯、お好みで(（お好みで）)マンゴーがあまり甘くない場合にのみ必要です。
氷の種類
- なし
ミキシング用品
このレシピに不可欠な唯一の器具は、すべての材料を混ぜて滑らかなシェイクにするための頑丈なブレンダーです。
- ブレンダー
作り方
刻んだマンゴー、牛乳、アイスクリームをブレンダーに入れて滑らかになるまで混ぜるだけです。グラスに注ぎ、お好みで飾り付けをして、すぐに提供します。
1. 果物の準備：熟したマンゴーを洗い、皮をむき、角切りにします。
2. 材料を合わせる：角切りにしたマンゴー、冷たい牛乳、バニラアイスクリームをブレンダーの容器に入れます。
3. 甘味料を加える（お好みで）：マンゴーがあまり甘くない場合は、お好みで砂糖や蜂蜜を加えます。
4. 混ぜる：蓋をしっかりと閉め、高速で30〜60秒、または混合物が完全に滑らかでクリーミーになるまで混ぜます。
5. 提供する：ミルクシェイクを冷やしたトールグラスに注ぎます。
6. 飾り付け：すぐに提供する前に、角切りマンゴー、ミントの小枝、またはカルダモンパウダー少々をトッピングします。
ガーニッシュ
新鮮な角切りマンゴー、爽やかさを加えるためのミントの小枝、または伝統的で香り高いアクセントとしてカルダモンを振りかけて飾ります。
- 角切りマンゴー（トッピング用）
- ミントの小枝
- カルダモンパウダー少々
食物アレルギー情報
このミルクシェイクはベジタリアンでカフェインフリーですが、乳製品を含みます。牛乳とアイスクリームを植物性の代替品に置き換えることで、ビーガンや乳製品不使用のバージョンも可能です（特定のアレルゲンについては製品ラベルを確認してください）。
✕ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✕ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✕ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
これはカロリー密度の高い飲み物で、果物とアイスクリーム由来の炭水化物、天然糖、添加糖を多く含みます。贅沢なご褒美として楽しむのが最適です。
カロリー
平均350〜450 kcal / 1464〜1883 kJ
カロリーレベル
炭水化物
平均60〜75 g
炭水化物レベル
糖質
平均55〜70 g
糖質レベル
おすすめのシーン
この万能な飲み物は、暑い夏の日の涼しい清涼飲料として最適です。また、食後のデザートや、あらゆる年齢層が満足できる午後のおやつとしても素晴らしいです。
- 夏の清涼飲料
- デザート
- 午後のおやつ
- 子供のパーティー
ペアリングの提案
マンゴーミルクシェイクは単体でも素晴らしいですが、スパイシーな食べ物との相性も抜群で、口の中を冷やす対比として機能します。軽食やクッキーのようなシンプルな焼き菓子と一緒に楽しむこともできます。
- スパイシーなインドカレーやタイカレー（口の中を冷やすため）
- 軽めのサンドイッチやラップサンド
- ショートブレッドクッキー
クリーミーなトロピカルの喜び：マンゴーミルクシェイク
マンゴーミルクシェイクは、その濃厚でクリーミーな舌触りと強烈なトロピカルフルーツの風味で称賛される、典型的な夏の飲み物です。作り方は非常に簡単で、必要な材料は熟したマンゴー、牛乳、アイスクリームのわずか数種類です。このノンアルコールの飲み物はあらゆる年齢層に人気があり、爽やかなクーラー、満足感のあるスナック、または液体のデザートとして同じように楽しめます。その鮮やかな色と美味しい味は、マンゴーの季節の喜びを一杯のグラスに凝縮しています。
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