Batido de Mango y Espinacas
El Batido de Mango y Espinacas es una bebida deliciosa e increíblemente saludable que equilibra perfectamente el dulzor de la fruta con los nutrientes de las verduras. El sabor tropical del mango maduro predomina, haciendo que la adición de espinacas frescas sea prácticamente indetectable al paladar. Un plátano congelado añade dulzura natural y una textura lujosamente cremosa. Este batido es una excelente manera de consumir una porción de vegetales de hoja verde sin comprometer el sabor, lo que lo convierte en un favorito para el desayuno o como un refresco después del entrenamiento.
Preparación
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de preparación
Dificultad
Clasificación de la bebida
Esta bebida se clasifica como un batido, una bebida licuada hecha de frutas y verduras. Cae en la categoría saludable debido a sus ingredientes ricos en nutrientes. Es una opción popular para una bebida nutritiva y sin alcohol.
Servicio
Esta es una bebida sustanciosa, fría y sin alcohol que se sirve mejor en un vaso de pinta grande o un vaso ancho. No se necesita ningún tratamiento especial para el vaso, solo servir y disfrutar.
Tamaño de la ración
Aprox. 450 ml / 15 oz
Contenido de alcohol
0% ABV
Graduación alcohólica
Temperatura de servicio
Frío
Tipo de vaso
Vaso de Pinta o Vaso Ancho
Tratamiento del vaso
Ninguno
Historia
El Batido de Mango y Espinacas no tiene un único inventor, sino que evolucionó a partir de la tendencia de los batidos verdes que ganó gran popularidad a principios de la década de 2000. A medida que la gente buscaba formas fáciles y sabrosas de aumentar su consumo de vegetales de hoja verde, descubrieron que las frutas dulces como el mango y el plátano podían disfrazar por completo el sabor a veces amargo de las espinacas. Esta combinación específica se convirtió en un clásico debido a sus ingredientes simples, su delicioso sabor y su color vibrante.
Origin
Este batido es una creación moderna, originada en el movimiento de salud y bienestar de los países occidentales, particularmente en Estados Unidos, a finales del siglo XX y principios del XXI. Su popularidad creció con la mayor disponibilidad de licuadoras de alta velocidad, que facilitan la obtención de una consistencia perfectamente suave. Es un testimonio de los hábitos dietéticos modernos centrados en la conveniencia y la nutrición.
Batido de Mango y Espinacas
Este batido es comúnmente conocido como Batido de Mango y Espinacas, enfatizando sus dos ingredientes principales. Nombres alternativos como "Batido Verde de Mango" resaltan su color vibrante y su sabor frutal principal. El apodo "Monstruo Verde de Mango" se usa a menudo de forma lúdica para describir su naturaleza saludable y potente.
Nombre original
Mango Spinach Smoothie
Nombres alternativos
- Batido Verde de Mango
- Batido de Espinacas y Mango
- Monstruo Verde de Mango
Resumen de características
Este batido presume de un sabor dulce y tropical dominado por el mango, con una textura espesa y cremosa. Su aroma es afrutado y su apariencia es de un llamativo verde vibrante, lo que lo convierte en un capricho refrescante adecuado para cualquier estación.
Sabor
Dulce, Tropical, Afrutado, Fresco, Ligeramente Terroso
Aroma
Mango Fresco, Plátano Maduro
Equilibrio de sabor
Predominantemente Dulce
Retrogusto
Limpio, Afrutado
Efervescencia
Ninguno
Apariencia y color
Verde Vibrante, Opaco
Textura
Espeso, Cremoso, Suave
Estacionalidad
Refrescante, Todas las Estaciones (usando fruta congelada)
Intensidad de sabor y experiencia
El sabor es intensamente afrutado y dulce, equilibrado por un alto nivel de cremosidad. Es una bebida sin gas y completamente sin alcohol, sin sal, amargor ni picante.
Dulzura
Salinidad
Acidez
Amargor
Picante
Afrutado
Cremosidad
Carbonatación
Ingredientes
Este sencillo batido requiere mango y plátano congelados para la cremosidad, espinacas frescas para los nutrientes y un líquido como la leche de almendras para licuar. Se pueden añadir semillas de chía opcionales para un impulso extra de salud.
- Trozos de Mango Congelado1.5 tazas / aprox. 225 gramos
- Espinacas Frescas2 puñados grandes / aprox. 60 gramos
- Plátano Congelado1 mediano
- Leche de Almendras sin Azúcar1 taza / 240 ml / 8 ozSe puede sustituir por agua, agua de coco o cualquier otra leche de origen vegetal.
- Semillas de Chía1 cucharada(opcional)Añade fibra, proteína y omega-3.
Tipo de hielo
- Ninguno
Equipo de mezcla
Una licuadora de alta velocidad es esencial para asegurar que todos los ingredientes, especialmente las espinacas, se pulvericen completamente para obtener una textura suave y no arenosa.
- Licuadora de alta velocidad
Instructions
Para preparar, simplemente combine todos los ingredientes en una licuadora de alta velocidad, comenzando con el líquido, y licúe hasta que esté perfectamente suave. Servir inmediatamente para obtener la mejor textura y temperatura.
1. Añadir primero la leche de almendras (u otro líquido) a la licuadora. Esto ayuda a que las cuchillas se muevan más fácilmente.
2. Añadir las espinacas frescas, seguidas de los trozos de mango congelado, el plátano congelado y las semillas de chía opcionales.
3. Licuar a alta velocidad durante 45-60 segundos, o hasta que la mezcla esté completamente suave y cremosa sin motas visibles de espinacas.
4. Verter en un vaso y servir inmediatamente.
Guarnición
La decoración es opcional, pero una pizca de semillas de chía o una rodaja de mango fresco pueden añadir un bonito toque visual.
- Una pizca de semillas de chía o una pequeña rodaja de mango fresco en el borde.
Información dietética
Este batido es naturalmente vegano, sin lácteos, sin gluten y libre de alérgenos comunes como frutos secos, soja y huevos, lo que lo hace adecuado para una amplia gama de necesidades dietéticas.
✕ Contiene alcohol
✓ Sin cafeína
✓ Sin lácteos
✓ Sin huevo
✓ Sin soja
✓ Sin frutos secos
✓ Sin gluten
✓ Apto para veganos
✓ Apto para vegetarianos
Información nutricional
Este batido es moderadamente calórico pero rico en carbohidratos y azúcares naturales de la fruta, proporcionando una fuente rápida de energía. También está lleno de vitaminas y fibra.
Calorías
Aprox. 280-350 kcal / 1172-1464 kJ
Nivel de calorías
Carbohidratos
Aprox. 60-70 g
Nivel de carbohidratos
Azúcar
Aprox. 40-50 g (de azúcares naturales de la fruta)
Nivel de azúcar
Ocasiones
Este batido es perfecto para un desayuno rápido y nutritivo, proporcionando energía para empezar el día. También es una bebida ideal para después del entrenamiento para reponer nutrientes y ayudar a la recuperación. Sirve como un snack saludable en cualquier momento que necesites un impulso refrescante y saciante.
- Desayuno
- Snack Post-Entrenamiento
- Snack Saludable
- Impulso de Energía Matutino
Sugerencias de maridaje
Este batido es lo suficientemente sustancioso como para disfrutarlo solo como un snack completo o un desayuno ligero. Para una comida más saciante, acompáñelo con una fuente de grasas saludables y carbohidratos complejos, como una tostada con aguacate o un puñado de frutos secos.
- Disfrutar solo como una comida ligera o snack.
- Acompañado de una tostada de pan integral con aguacate.
- Un pequeño puñado de almendras o nueces para un extra de proteína y grasas saludables.
Batido de Mango y Espinacas: El Gigante Verde Deliciosamente Disfrazado
El Batido de Mango y Espinacas es el batido verde perfecto para principiantes, ofreciendo una fuente inagotable de nutrientes sin ningún sabor "verde". Su sabor dulce y tropical y su textura cremosa lo convierten en una opción deliciosa y satisfactoria para cualquiera que busque aumentar su consumo de frutas y verduras. Fácil de hacer e infinitamente personalizable, es una opción refrescante y saludable para un desayuno rápido, una bebida de recuperación o un snack de mediodía.