マリーゴールド・サンセット・フィズ
マリーゴールド・サンセット・フィズは、グラスの中に夕焼けの美しさを閉じ込めた、見た目にも見事なノンアルコール飲料です。淹れたマリーゴールドティーのユニークなベースが、繊細でわずかに土の香りを感じさせるフローラルなノートをもたらします。これに、新鮮なオレンジとライムジュースの明るく甘酸っぱい酸味が層をなし、ジンジャーシロップの温かみがバランスを取ります。仕上げにスパークリングウォーターを少量加えることで、生き生きとした発泡性が全体の体験を格上げします。
準備
準備時間: 5 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
このドリンクはモクテル、つまりノンアルコールのミックスドリンクに分類されます。花と柑橘系のフレーバーを現代的に組み合わせ、伝統的なノンアルコール飲料の枠を超えているため、コンテンポラリー（現代的）と見なされます。
サービング
このノンアルコールドリンクは、氷を入れた背の高いハイボールグラスかコリンズグラスで冷たく提供し、その爽やかな温度を保ち、美しい夕焼けのような色合いを見せましょう。
提供サイズ
約250 ml (8.5 oz)
アルコール度数
アルコール度数0%
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
ハイボールグラス
グラスの処理
なし
由来
このモクテルは、夏の終わりの夕方、咲き誇る庭園での静かなひとときから着想を得ました。制作者は、マリーゴールドの花びらを通して差し込む、沈む夕日の暖かく黄金色の色合いを捉えようとしました。その結果生まれたこのドリンクは、自然の素朴な美しさへの賛辞であり、一日中いつでも楽しめる、洗練された心落ち着く一杯です。
発祥地
マリーゴールド・サンセット・フィズは、21世紀の近年のクラフトモクテル運動から生まれた可能性が高い、現代的な創作ドリンクです。特定の原産国はなく、より複雑で思慮深いノンアルコール飲料への世界的なトレンドの一部です。
マリーゴールド・サンセット・フィズ
「マリーゴールド・サンセット・フィズ」という名前は、その主な材料と美しい見た目を反映した、描写的なものです。「マリーゴールド」は花のティーベースを、「サンセット」はグラスの中のオレンジと黄色のグラデーションを、「フィズ」はその発泡性、つまりシュワシュワした性質を表しています。
オリジナル名
Marigold Sunset Fizz
別名
サンセット・マリーゴールド・スパークラー
特徴の概要
このモクテルは、軽く泡立つテクスチャーで、フローラルと柑橘系の風味が主役となり、ジンジャーのスパイスがほのかにバランスを取っています。オレンジから黄色への見事なグラデーションとフレッシュな香りは、春や夏にぴったりの爽やかなドリンクです。
風味
フローラル、柑橘系、甘い、わずかにスパイシー、爽やか
香り
マリーゴールド、オレンジ、ジンジャー、フレッシュ
味のバランス
甘味、酸味
後味
クリーン、フローラル、クリスプ
泡立ち
泡立ち、発泡性
色と見た目
層状、グラデーション、オレンジ、黄色、透明
口当たり
軽い、クリスプ、泡立ち
季節感
爽やか、夏向き、春
風味の強さと体験
風味のプロファイルは中程度の強さで、心地よいフルーティーさが際立ち、甘味と酸味のバランスの取れた相互作用が特徴です。炭酸は強く、苦味、スパイシーさ、塩味は最小限で、非常に親しみやすく爽やかなドリンクに仕上がっています。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
このモクテルには、冷やしたマリーゴールドティー、フレッシュオレンジジュースとライムジュース、そしてスパイスのためのジンジャーシロップがベースとして必要です。仕上げにスパークリングウォーターを加えて炭酸を出します。
- 淹れたマリーゴールドティー90 ml (3 oz)ティーバッグ1個または乾燥マリーゴールドの花びら小さじ1杯から淹れ、完全に冷やしたもの。
- フレッシュオレンジジュース60 ml (2 oz)最高の風味のために、生搾りを強く推奨します。
- フレッシュライムジュース15 ml (0.5 oz)甘さのバランスを取るために必要な酸味を加えます。
- ジンジャーシロップ15 ml (0.5 oz)お好みで調整してください。潰した新鮮なジンジャーの薄切り2～3枚で代用可能です。
- スパークリングウォーター60 ml (2 oz)、満たすまでクラブソーダや風味のないセルツァーでも良いです。
氷の種類
- キューブアイス
ミキシング用品
ティー、ジュース、シロップを適切に混ぜて冷やすためにはカクテルシェーカーが必要です。ストレーナーを使えば、サービンググラスへ滑らかに注ぐことができます。
- カクテルシェーカー：主な材料を冷やし、混ぜ合わせるために使用。
- ストレーナー：氷の破片なしで混合液を注ぐために使用。
- ジガーまたは計量カップ：正確な分量のために使用。
作り方
作り方は簡単です。ティー、ジュース、シロップを氷と一緒にシェイクし、氷を入れたハイボールグラスに濾し入れます。最後にスパークリングウォーターで満たし、ガーニッシュを加えます。
1. カクテルシェーカーを氷で満たします。
2. 冷やしたマリーゴールドティー、フレッシュオレンジジュース、フレッシュライムジュース、ジンジャーシロップをシェーカーに加えます。
3. 蓋をしっかりと閉め、シェーカーの外側がよく冷えるまで10～15秒間激しくシェイクします。
4. ハイボールグラスを新しい氷で満たします。
5. シェーカーの中身をストレーナーで濾しながら、用意したグラスに注ぎます。
6. スパークリングウォーターで満たします。
7. オレンジスライスと、お好みで食用のマリーゴールドの花を飾って提供します。
ガーニッシュ
新鮮なオレンジスライスで飾り、柑橘系の香りを高めます。さらにエレガントさを加えるなら、食用のマリーゴールドの花を一杯ドリンクの上に浮かべます。
- オレンジスライスまたはツイスト：柑橘系の風味を引き立てるため。
- 食用マリーゴールドの花（お好みで）：エレガントでテーマに沿ったプレゼンテーションのため。
食物アレルギー情報
このドリンクは天然でアルコールフリー、カフェインフリーであり、ビーガン、グルテンフリー、乳製品不使用、ナッツ不使用なので、幅広い食事制限に対応しています。
✕ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
これは比較的低カロリーのモクテルで、炭水化物と糖質は主に天然のフルーツジュースとジンジャーシロップに由来します。
カロリー
約85 kcal (356 kJ)
カロリーレベル
炭水化物
約21 g
炭水化物レベル
糖質
約19 g
糖質レベル
おすすめのシーン
このエレガントなモクテルは、ブランチ、ベビーシャワー、ガーデンパーティーなどの昼間のお祝いに最適です。その爽やかな特徴は、夏の午後のリラックスタイムや、洗練されたノンアルコールの夜のドリンクとしても理想的です。
- ガーデンパーティー
- ブランチ
- ベビーシャワー
- 夏の午後
- リラックスしたい夜
ペアリングの提案
マリーゴールド・サンセット・フィズは、軽くてフレッシュな料理と美しく調和します。そのフローラルと柑橘系のノートは、サラダ、フルーツ、マイルドなチーズを引き立てます。繊細な風味を損なわないブランチ料理や軽めのアペタイザーとの相性も抜群です。
- ヴィネグレットドレッシングのライトなサラダ
- フレッシュフルーツの盛り合わせ
- ヤギのチーズやフェタチーズのようなマイルドなチーズ
- キッシュやスコーンなどのブランチ料理
- 軽めのシーフードアペタイザー
輝くマリーゴールド・サンセット・フィズ体験
マリーゴールド・サンセット・フィズは、複雑でありながらバランスの取れた味わいを提供する、洗練された芸術的なモクテルです。フローラルなマリーゴールドティーの基盤に、フレッシュなオレンジとライムが明るさを加え、ジンジャーがほのかな刺激を与えます。夕焼けのようなグラデーションが視覚的にも魅力的で、特別な日や静かな贅沢のひとときに、爽やかで記憶に残るエレガントな一杯を求める方に最適なノンアルコールオプションです。
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