メディテレーニアン・ジン・トニック
メディテレーニアン・ジン・トニックは、シンプルなハイボールを洗練された感覚的な体験へと昇華させます。伝統的なライムウェッジの代わりに、フレッシュローズマリー、タイム、バジルなどのより香り高いガーニッシュを使用し、オレンジやグレープフルーツのピール（皮）を添えることがよくあります。通常、苦味が少なく、よりフローラルまたはシトラス系の風味を持つ地中海スタイルのトニックウォーターを選ぶことが、その特徴の鍵となります。このカクテルは香りがすべてであり、味わいと同じくらい良い香りのドリンクを生み出します。
準備
準備時間: 3 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
メディテレーニアン・ジン・トニックは、モダン・クラシック・カクテルに分類されます。スピリッツに多めのノンアルコールミキサーを混ぜ、氷を入れたトールグラスで提供される「ハイボール」系のドリンクに属します。そのモダン・クラシックとしての地位は、近年の人気の高まりと、時代を超えたジントニックのレシピを現代風にアップデートする特定の材料の組み合わせから来ています。
サービング
これは、氷をたっぷりと詰め、薄まるのを最小限に抑えた、冷やした大きなバルーングラスで提供される、たっぷりの量の冷たいカクテルです。アルコール度数は中程度で、爽やかで飲みやすいドリンクです。
提供サイズ
約 250-300 ml / 8-10 oz
アルコール度数
約 10-14% ABV
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
コパ・デ・バロン（バルーングラス）
グラスの処理
冷やしておく
由来
このカクテルの人気は、21世紀初頭のスペインでの「ジン・トニック」ブームと関連しています。このブームで、このドリンクは単なるミックスから芸術の域にまで高められました。スペインのバルでは、プレミアムジン、職人技のトニック、そしてジンのボタニカルを引き立てるために慎重に選ばれたガーニッシュを使い、大きな「コパ・デ・バロン」グラスでジントニックを提供するようになりました。ローズマリーやタイムのようなハーブに焦点を当てた地中海スタイルは、このクラシックに対する新しい、思慮深いアプローチの中で最も人気があり、永続的な表現の一つとなりました。
発祥地
スペイン、2000年代初頭。このスタイルは、手の込んだガーニッシュを施したプレミアム・ジン・トニックというスペインのトレンドから生まれました。
メディテレーニアン・ジン・トニック
このドリンクは主に「メディテレーニアン・ジン・トニック」として知られており、その名前は風味の特徴を完璧に表しています。特に大きなバルーングラスで手の込んだガーニッシュと共に提供される場合、より一般的に「スパニッシュ・スタイル・ジン・トニック」と呼ばれることもあります。また、ローズマリーが主な香りの要素として使われる場合は、「ローズマリー・ジン・トニック」と呼ぶ人もいます。
オリジナル名
Mediterranean Gin and Tonic
別名
- スパニッシュ・ジン・トニック（ハーベイシャス・スタイル）
- ローズマリー・ジン・トニック
特徴の概要
このドリンクは、ローズマリーとジュニパーのフレッシュでハーバルな香りと、明るい柑橘系のノートとのバランスが特徴です。味わいはクリスプで泡立ちがあり、トニック由来の穏やかな苦味があり、クリーンで爽やかな後味へと続きます。
風味
ハーベイシャス, シトラシー, アロマティック, クリスプ, リフレッシング
香り
ローズマリー, 松, オレンジゼスト, ジュニパー
味のバランス
ビタースイート, ほのかな酸味
後味
クリーン, ハーバル, 後を引く苦味
泡立ち
バブリー, 発泡性
色と見た目
クリア, 透明, 氷とガーニッシュで満たされている
口当たり
ライト, クリスプ, 水っぽい
季節感
夏向き, 爽やか, オールシーズン
風味の強さと体験
このカクテルは甘さが低く、顕著でありながら心地よい苦味があり、ガーニッシュからの軽いフルーティーさがそれを補完します。アルコール感は中程度で、炭酸が強いため、非常に爽やかです。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
高品質で、できればハーベイシャスなジンと、プレミアムな地中海スタイルのトニックウォーターが必要です。ガーニッシュは、このカクテルの特徴的な香りと風味に不可欠です。
- ジン60 ml / 2 ozロンドン・ドライ・ジンも合いますが、ジン・マーレ、マルフィ、ヘンドリックスのようなハーベイシャスまたはシトラスフォワードのジンが理想的です。
- メディテレーニアン・トニックウォーター120-150 ml / 4-5 ozフィーバーツリー・メディテレーニアン・トニックやフェンティマンスのようなプレミアムブランドを使用してください。よく冷やしておくことが重要です。
氷の種類
- キューブ
ミキシング用品
正確な計量のためのジガーと、ドリンクを一度だけ優しくかき混ぜるための長いバースプーン以外に、特別な器具は必要ありません。
- 優しくかき混ぜるためのバースプーン
- 計量用のジガー
作り方
作り方はシンプルです：氷で満たした大きなグラスに直接材料を注ぎます。重要なのは、ドリンクの泡立ちをできるだけ保つために、トニックを加える際や混ぜる際に優しく行うことです。
1. 大きなコパ・デ・バロンまたはワイングラスを用意し、大きくて透明な氷でグラスの上まで満たします。
2. 選んだジンを60 ml (2 oz) 氷の上に注ぎます。
3. 冷やしたメディテレーニアン・トニックウォーターを120-150 ml (4-5 oz) 優しく注ぎます。炭酸を保つために、バースプーンを伝わせるか、グラスの側面に沿って注ぎます。
4. 炭酸が抜けないように、バースプーンで一度だけ優しくかき混ぜて材料を混ぜ合わせます。
5. フレッシュなローズマリーの小枝と長いオレンジピールで飾ります。香りをさらに引き立てるために、オレンジピールのオイルをドリンクの表面に搾り出します。
ガーニッシュ
このカクテルではガーニッシュが主役です。フレッシュなローズマリーの小枝と香り高いオレンジピールは、このドリンクの地中海的な特徴を決定づけるクラシックな選択です。
- フレッシュローズマリーの小枝 - グラスに入れる前に、手のひらで軽く叩いてオイルを放出させます。
- オレンジピールまたはウェッジ - ピールからオイルをドリンクの上に搾り出してから中に落とすか、単にウェッジを加えます。
食物アレルギー情報
このドリンクは、カフェイン、乳製品、卵、大豆、ナッツ、グルテンなどの一般的なアレルゲンを自然に含んでいません。ヴィーガンおよびベジタリアンの食生活に適しています。
✓ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
このカクテルのカロリーと糖分は、ほぼすべてトニックウォーターに由来します。ライトまたは低糖のトニックを選ぶことで、これらの値を大幅に減らすことができます。
カロリー
平均 170-200 kcal / 711-837 kJ
カロリーレベル
炭水化物
平均 12-15 g
炭水化物レベル
糖質
平均 12-15 g
糖質レベル
おすすめのシーン
爽やかな食前酒として最適なこのドリンクは、暖かい季節、ガーデンパーティー、または洗練されたハッピーアワーに理想的です。その軽やかでアロマティックな性質は、味覚を目覚めさせるディナー前のカクテルとして優れた選択肢です。
- 夏の午後
- 食前酒
- ハッピーアワー
- ガーデンパーティー
- ディナー前のドリンク
ペアリングの提案
このカクテルは、地中海やスペイン風の前菜と見事に合います。オリーブやナッツのような塩味のスナックは、そのハーバルな苦味を引き立て、その爽やかさはグリルした魚や軽いチーズの濃厚さを断ち切ります。
- オリーブのマリネ
- 塩味のアーモンド
- シーフードのグリル
- パン・コン・トマテやマンチェゴチーズなどの軽いタパス
夏の味：メディテレーニアン・ジン・トニック
メディテレーニアン・ジン・トニックは、クラシックなジントニックが洗練され、非常にアロマティックに進化したものです。ハーベイシャスなジン、フローラルなトニック、そしてローズマリーやオレンジのような香り高いガーニッシュを使用することで、飲む人を太陽が降り注ぐ地中海の海岸へと誘います。作り方は非常に簡単ですが、その複雑な香りと爽やかな味わいは贅沢な気分にさせてくれます。暖かい季節に飲むのに最適で、モダン・クラシックとしての地位を確立するにふさわしい一杯です。
類似のカクテル
こちらもおすすめです
これらはもう試しましたか？
インプルーブド・シャルトリューズ・カクテル
グリーンシャルトリューズ、マラスキーノリキュール、そして香り高いアブサンリンスが特徴の、複雑でアロマティックなハーバルなジンカクテル。
ヴィエホ・ヴェルデ
熟成カシャッサのファンキーな風味と、グリーンシャルトリューズの複雑なボタニカル、そしてライムの爽やかさが見事に調和した、洗練されたハーバルなサワーカクテル。
ハバナ・スペシャル
ライトラムとパイナップルのトロピカルな甘さ、そしてナッツのような風味のマラスキーノリキュールのかすかな香りが完璧に調和した、クラシックなキューバのカクテル。
ハレアカラ・クーラー
バーボンをベーススピリッツとしてユニークに特徴づけ、パイナップルとライムでバランスをとった、素晴らしく爽やかでフルーティーなティキカクテル。