Elixir de la Pradera de Medianoche
El Elixir de la Pradera de Medianoche es un cóctel sin alcohol maravillosamente equilibrado, diseñado para deleitar los sentidos sin alcohol. Combina las notas frescas y vegetales del pepino fresco machacado con el aroma dulce y especiado de la albahaca. Un toque de cordial de flor de saúco aporta una delicada dulzura floral, que se contrarresta perfectamente con la acidez brillante del zumo de lima fresco, todo ello avivado con un final burbujeante.
Preparación
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de preparación
Dificultad
Clasificación de la bebida
Esta bebida se clasifica como un cóctel sin alcohol contemporáneo. Es una creación moderna y sin alcohol que no se basa en una plantilla de cóctel clásico, centrándose en cambio en combinaciones de sabores frescos, herbales y florales adecuados para paladares sofisticados.
Servicio
Esta bebida sin alcohol se sirve fría en una copa de cóctel o de vino enfriada para mantener su frescura y elegancia. El tamaño de la porción es moderado, perfecto para saborear.
Tamaño de la ración
Aproximadamente 200 ml / 6.7 oz
Contenido de alcohol
0.0% ABV
Graduación alcohólica
Temperatura de servicio
Frío
Tipo de vaso
Coupe
Tratamiento del vaso
Enfriada
Historia
Inspirado en la tranquilidad de un jardín al atardecer, el Elixir de la Pradera de Medianoche busca capturar la esencia del aire fresco de la noche y las plantas aromáticas. Es una bebida creada para momentos de reflexión pacífica o celebración tranquila. El nombre evoca una sensación de calma y elegancia natural, como un paseo por una pradera bajo las estrellas.
Origen
Este es un cóctel sin alcohol de creación moderna sin un origen o historia documentada específica. Refleja la tendencia contemporánea de elaborar bebidas sin alcohol complejas y sofisticadas utilizando ingredientes frescos y de alta calidad, probablemente surgido en la década de 2010.
Elixir de la Pradera de Medianoche
La bebida se conoce principalmente como Elixir de la Pradera de Medianoche, un nombre elegido por sus cualidades evocadoras y serenas. Nombres alternativos como Espumoso de Pepino y Albahaca o Fizz de Saúco del Jardín son más descriptivos, destacando los ingredientes clave para aquellos que no están familiarizados con el nombre original.
Nombre original
Midnight Meadow Elixir
Nombres alternativos
- Espumoso de Pepino y Albahaca
- Fizz de Saúco del Jardín
Resumen de características
Presenta un perfil de sabor refrescante y herbal con una textura limpia y fresca y un delicado final burbujeante. El aroma es un fragante bouquet de pepino fresco, albahaca y flor de saúco floral, lo que lo convierte en una bebida veraniega ideal.
Sabor
Herbal, Floral, Refrescante, Fresco, Ligeramente dulce, Vegetal
Aroma
Pepino, Albahaca, Flor de saúco, Lima
Equilibrio de sabor
Dulce, Ácido
Retrogusto
Limpio, Herbáceo, Corto
Efervescencia
Burbujeante, Efervescente, Ligero
Apariencia y color
Verde pálido, Translúcido, Claro
Textura
Ligera, Fresca, Burbujeante
Estacionalidad
Refrescante, Veraniego
Intensidad de sabor y experiencia
Esta es una bebida sin alcohol con una intensidad de sabor ligera, caracterizada por una acidez refrescante de la lima, equilibrada por una suave dulzura del cordial de flor de saúco. Es burbujeante pero no abrumadora, sin amargor, salinidad ni picante.
Dulzura
Salinidad
Acidez
Amargor
Picante
Afrutado
Cremosidad
Carbonatación
Ingredientes
Necesitará rodajas de pepino fresco y hojas de albahaca como base, complementadas con cordial de flor de saúco y zumo de lima fresco para el equilibrio dulce y ácido. La bebida se completa con agua con gas fría para la efervescencia.
- Pepino3-4 rodajas (de unos 6 mm de grosor)El pepino fresco y crujiente funciona mejor. Estas rodajas son para machacar.
- Hojas de Albahaca Fresca5-6 hojas medianasUse albahaca fresca y vibrante para obtener el mejor aroma y sabor.
- Cordial de Flor de Saúco20 ml / 0.75 ozAjuste la cantidad según la dulzura de su cordial y su preferencia personal.
- Zumo de Lima Fresco20 ml / 0.75 ozEl zumo recién exprimido es esencial para un sabor brillante y vibrante.
- Agua con gas120 ml / 4 oz (o hasta rellenar)Agua con gas o agua mineral con gas bien fría. Para una versión más lujosa, use vino espumoso sin alcohol.
Tipo de hielo
- En cubos
Equipo de mezcla
La preparación requiere una coctelera y un macerador para extraer los sabores de los ingredientes frescos. Use un jigger para las medidas y un colador de malla fina para asegurar una bebida final suave y clara.
- Coctelera para enfriar y mezclar los ingredientes.
- Macerador para presionar suavemente el pepino y la albahaca.
- Jigger o cucharas medidoras para mediciones precisas de líquidos.
- Colador de malla fina para un doble colado y eliminar partículas pequeñas.
Instrucciones
El proceso implica macerar suavemente pepino y albahaca, agitar la mezcla con zumo de lima y cordial de flor de saúco, y luego colarla dos veces en una copa enfriada. Finalice completando con agua con gas y añadiendo las decoraciones finales.
1. Prepare su copa: Enfríe una copa de cóctel o de vino en el congelador durante unos minutos. Si la usa, prepare la decoración de cinta de pepino y colóquela dentro de la copa enfriada.
2. Macere la base: Coloque las rodajas de pepino y las hojas de albahaca en el fondo de una coctelera. Macérelas suavemente para liberar sus aceites y jugos sin pulverizarlos.
3. Añada los líquidos: Vierta el zumo de lima fresco y el cordial de flor de saúco en la coctelera con los ingredientes macerados.
4. Agite con hielo: Llene la coctelera con hielo en cubos, asegure la tapa y agite vigorosamente durante unos 10-15 segundos hasta que el exterior de la coctelera esté bien frío.
5. Doble colado: Usando tanto el colador incorporado de la coctelera como un colador de malla fina, vierta la mezcla en su copa preparada y enfriada. Esto asegura que no queden pequeños trozos de pepino o albahaca en la bebida final.
6. Complete y decore: Complete suavemente la bebida con agua con gas fría. Decore con una hoja de albahaca fresca flotando en la superficie.
Decoración
Decore con una delicada cinta de pepino forrando el interior de la copa y una hoja de albahaca fresca flotando en la parte superior. Esto realza el atractivo visual y la experiencia aromática de la bebida.
- Cinta de pepino: Use un pelador de verduras para crear una cinta larga y delgada de pepino y colóquela dentro de la copa.
- Hoja de albahaca fresca: Deje flotar una sola hoja de albahaca fresca en la parte superior de la bebida para el aroma.
Información dietética
Este cóctel sin alcohol es adecuado para una amplia gama de preferencias dietéticas, ya que es naturalmente vegano, vegetariano y libre de alcohol, cafeína, gluten, lácteos, huevos, frutos secos y soja.
✕ Contiene alcohol
✓ Sin cafeína
✓ Sin lácteos
✓ Sin huevo
✓ Sin soja
✓ Sin frutos secos
✓ Sin gluten
✓ Apto para veganos
✓ Apto para vegetarianos
Información nutricional
Este es un cóctel sin alcohol relativamente bajo en calorías, con su contenido calórico y de azúcar proveniente principalmente del cordial de flor de saúco. Es bajo en carbohidratos en general, lo que lo convierte en una opción de bebida más ligera.
Calorías
aproximadamente 70 kcal / 293 kJ
Nivel de calorías
Carbohidratos
aproximadamente 16g
Nivel de carbohidratos
Azúcar
aproximadamente 15g
Nivel de azúcar
Ocasiones
Perfecto para eventos de clima cálido, este cóctel sin alcohol brilla en fiestas en el jardín, brunchs y elegantes reuniones de verano. Su perfil sofisticado también lo convierte en una maravillosa opción para una tarde relajada cuando se desea una bebida especial sin alcohol.
- Fiesta de Verano
- Reunión en el Jardín
- Brunch
- Baby Shower
- Tarde Relajada
Sugerencias de maridaje
Las notas frescas, herbales y florales de la bebida combinan maravillosamente con alimentos ligeros y delicados. Complementa aperitivos como mariscos o canapés de queso de cabra, ensaladas frescas y postres que no son excesivamente dulces, como las tartaletas de frutas.
- Ensaladas ligeras con aderezo de vinagreta
- Canapés de queso de cabra
- Blinis de salmón ahumado
- Aperitivos de marisco como cóctel de gambas
- Tartaletas de fruta fresca
Elixir de la Pradera de Medianoche: Un Sabor a Serenidad Crepuscular
El Elixir de la Pradera de Medianoche es una bebida sin alcohol sofisticada y refrescante, perfecta para cualquier ocasión que requiera una bebida elegante. Su base de pepino fresco y albahaca crea un fondo fresco y verde, realzado por la dulzura floral de la flor de saúco y el toque ácido y brillante de la lima. Completado con agua con gas, es un cóctel sin alcohol visualmente impresionante con un carácter limpio y herbáceo que es a la vez calmante y festivo.
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