モカ・コーラ
モカ・コーラは、コールドブリューコーヒーの豊かで滑らかな風味と、コーラの甘く泡立つような爽快感を組み合わせた、シンプルながらも活力を与える飲み物です。コーヒーの苦味がコーラのキャラメルのような甘さと炭酸によってバランスが取れ、ユニークで層のある味わいが楽しめます。作りやすく、エネルギッシュなこのドリンクは、暖かい午後の気分転換に最適で、アイスコーヒーの新しい楽しみ方を提供します。
準備
準備時間: 2 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
モカ・コーラはノンアルコールのコーヒードリンクです。アイスコーヒー飲料やクリエイティブなコーヒーモクテルのカテゴリーに分類されます。伝統的なカクテルの分類には当てはまらないシンプルなミックスドリンクで、そのシンプルさとユニークなフレーバーの組み合わせで知られています。
サービング
氷を入れた背の高いハイボールグラスやコリンズグラスで冷たく提供される、満足感のあるノンアルコール飲料です。背の高いグラスが、このドリンクの発泡性と濃い色合いを引き立てます。
提供サイズ
約300 ml / 10 オンス
アルコール度数
アルコール度数0%
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
ハイボールグラス
グラスの処理
なし
由来
正確な起源は不明ですが、コーヒーとコーラを混ぜるというコンセプトは何十年も前から存在しており、特にドイツでは「カフェコーラ」のようなドリンクがありました。近年、スペシャルティコーヒーやコールドブリューの文化が広まるにつれ、世界中のカフェで職人技のバージョンが人気を集めています。これは、愛される2つの飲み物の間に存在する驚くべき調和を称える、シンプルなアイデアへの現代的なアプローチです。
発祥地
現代のカフェ文化、おそらく2010年代以降の北米およびヨーロッパ。コンセプト自体はより古く、ドイツには2000年代初頭にフリッツコーラの「カフェ・コーラ」のような先例が存在します。
モカ・コーラ
このドリンクは一般的にモカ・コーラまたはコーヒー・コーラとして知られています。ドイツでは「カフェコーラ」という類似の市販品が存在します。「コールドブリュー・コーラ」という名前も使われており、このシンプルなミックスに最適な特定のコーヒーの抽出方法を強調しています。
オリジナル名
Mocha Cola
別名
- コーヒー・コーラ
- カフェコーラ
- コールドブリュー・コーラ
特徴の概要
モカ・コーラは、焙煎されたコーヒーの苦味とコーラの甘いキャラメルの風味を組み合わせたユニークな味わいが特徴です。軽やかで泡立つような口当たりで、冷やして飲むのが最適であり、一年中いつでも楽しめる爽やかな選択肢です。
風味
コーヒー、キャラメル、甘い、わずかに苦い、バニラの風味
香り
焙煎コーヒー、甘いコーラ、キャラメル
味のバランス
甘味、苦味
後味
コーヒーの余韻、甘い、すっきり
泡立ち
泡立つ、発泡性
色と見た目
ダークブラウン、半透明、泡立っている
口当たり
軽い、キレがある、水っぽい
季節感
爽やか、夏向き、通年
風味の強さと体験
このドリンクはソーダ由来の中程度の甘さとコーヒー由来の穏やかな苦味があり、アルコールは含まれていません。最も顕著な特徴は高い炭酸レベルで、非常に発泡性の強い体験を生み出します。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
このシンプルなドリンクに必要な主な材料は、コールドブリューコーヒー濃縮液とお好みのコーラの2つだけです。ガーニッシュ用のレモンウェッジは任意ですが、爽やかさを加えるために推奨されます。
- コールドブリューコーヒー濃縮液60 ml / 2 オンス滑らかで酸味の少ないコールドブリューが最適です。代わりに冷やしたエスプレッソショットを使用することもできます。
- コーラ120 ml / 4 オンス、またはグラスを満たすまでお好みに応じて、定番のコカ・コーラやクラフトコーラを使用できます。
- レモンウェッジ1(（お好みで）)コーラの風味を引き立てる、明るい柑橘系の香りを加えます。
氷の種類
- 角氷
ミキシング用品
特別な器具は必要なく、背の高いグラスと、炭酸を失わないように優しく材料を混ぜるためのバースプーンだけです。
- バースプーン（優しく混ぜるため）
作り方
作り方は簡単です。背の高いグラスに氷を入れ、コールドブリューを注ぎ、コーラで満たし、優しくかき混ぜてレモンで飾るだけです。
1. ハイボールグラスまたはコリンズグラスを氷で満たします。
2. 氷の上にコールドブリューコーヒー濃縮液を注ぎます。
3. 炭酸が抜けないように、ゆっくりとコーラでグラスを満たします。
4. バースプーンで非常に優しくかき混ぜて液体を混ぜ合わせます。
5. レモンウェッジまたはレモンツイストで飾ります。
ガーニッシュ
シンプルなレモンウェッジやツイストしたレモンの皮が最適なガーニッシュで、心地よい柑橘系の香りと甘さを断ち切るほのかな酸味を加えます。
- レモンウェッジまたはツイスト。グラスの縁に飾るか、ドリンクの中に入れる。
食物アレルギー情報
このドリンクは元々、乳製品、卵、ナッツを含まず、ヴィーガン対応です。ただし、コーヒーとコーラの両方からカフェインを含んでいるため、カフェインフリーではありません。
✕ アルコール含有
✕ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
このドリンクは比較的低カロリーで、炭水化物と糖分のほぼすべてがコーラに由来します。脂肪とタンパク質はほとんど含まれていません。
カロリー
約50～60 kcal / 209～251 kJ
カロリーレベル
炭水化物
約14～16 g
炭水化物レベル
糖質
約14～16 g
糖質レベル
おすすめのシーン
このドリンクは、午後のエネルギー補給や暑い日の爽やかな飲み物として最適です。簡単に作れるため、カジュアルな集まりや勉強会、または手軽に気分をリフレッシュしたい時にぴったりです。
- 午後の気分転換
- 夏の清涼飲料
- カジュアルな集まり
- 勉強会
ペアリングの提案
モカ・コーラは甘いものとしょっぱいものの両方によく合います。その甘くて苦い風味は、塩味のスナック、濃厚なチョコレートデザート、さらにはハンバーガーやプルドポークサンドイッチのような風味豊かな料理とも相性が良いです。
- プレッツェルやチップスなどの塩味のスナック
- チョコレートのペイストリーやブラウニー
- ハンバーガーやBBQサンドイッチ
モカ・コーラ：発泡性コーヒーリフレッシャー
モカ・コーラは、コールドブリューの深い風味と、おなじみのコーラの甘さと炭酸を組み合わせた、ユニークで爽やかなノンアルコールのコーヒードリンクです。主な材料は2つだけで、わずかな時間で非常に簡単に作れます。この飲み物は楽しいエネルギー補給を提供し、暖かい午後にいつものアイスコーヒーやソーダの代わりとして最適です。そのシンプルでありながら満足のいく特徴は、驚くほど洗練されていて楽しい飲み物にしています。
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