Monte Carlo

Monte Carlo, zengin ve karmaşık bir lezzet profili sunan klasik bir kokteyldir. Çavdar viskisinin baharatlı karakterini, Bénédictine D.O.M. likörünün tatlı, bitkisel notalarıyla ustaca dengeler. Bir tutam Angostura bitter derinlik katar ve malzemeleri bir araya getirerek pürüzsüz, ısıtan ve zarif bir içim sunar. Genellikle Manhattan kokteyl ailesinin keyifli bir varyasyonu olarak görülür.

Hazırlık

Hazırlama süresi: 3 dakika

Hazırlama süresi

Zorluk

İçecek Sınıflandırması

Monte Carlo, klasik bir kokteyl olarak sınıflandırılır. Karıştırılarak yapılan, alkolü ön planda olan içecekler ailesine aittir ve gücü ile karmaşık lezzet profili nedeniyle genellikle sofistike bir aperitif veya dijestif olarak kabul edilir.

Servis

Bu, soğutulmuş bir Coupe veya Nick & Nora kadehinde soğuk ve "up" (buzsuz) olarak servis edilen, alkolü ön planda bir kokteyldir. Nispeten sert bir içecektir ve en iyi yudumlanarak içilir.

Porsiyon boyutu

Yaklaşık 90 ml / 3 oz

Alkol içeriği

Yaklaşık %32-36 ABV

Alkol derecesi

Servis sıcaklığı

Soğuk

Bardak türü

Coupe

Bardak hazırlığı

Soğutulmuş kadeh

Hikayesi

Monte Carlo ilk olarak David A. Embury'nin etkili 1948 tarihli kitabı "The Fine Art of Mixing Drinks"de basılı olarak yer almıştır. Embury, Bénédictine'den gelen eşsiz karakterini överek onu Manhattan'ın bir varyasyonu olarak belirtmiştir. Adı, Monako'daki ünlü Monte Carlo kumarhanesi ve bölgesinin cazibesini ve sofistikeliğini çağrıştırır ki bu da böylesine zarif ve dünya görmüş bir içeceğe yakışır.

Köken

Amerika Birleşik Devletleri, yaklaşık 1940'lar.

Monte Carlo

İçecek en yaygın olarak Monte Carlo olarak bilinir, "Monte Carlo Kokteyli" ise resmi veya tam adıdır. Bu özel tarif için yaygın olarak kabul görmüş başka alternatif isimler yoktur.

Orijinal ad

Monte Carlo Cocktail

Alternatif ad

Monte Carlo Cocktail

Özelliklere genel bakış

Monte Carlo, çavdar baharatı ve bitkisel tatlılığın hakim olduğu, ısıtıcı ve karmaşık bir lezzet profili ile zengin bir kehribar rengi ve ipeksi bir doku sunar. Aroması viski, bal ve baharatın hoş kokulu bir karışımıdır ve uzun, pürüzsüz bir bitişe yol açar.

Lezzet

Baharatlı, bitkisel, hafif tatlı, karmaşık, ısıtıcı

Aroma

Viski, bal, otlar, fırınlama baharatları

Tat dengesi

Dengeli, alkolü ön planda, hafif tatlılık, bir dokunuş acılık

Damakta Kalan Tat

Uzun, pürüzsüz, ısıtıcı, baharatlı, bitkisel

Köpüklülük

Köpüksüz

Renk görünümü

Zengin kehribar, berrak, altın-kahverengi

Doku

İpeksi, pürüzsüz, zengin

Mevsimsellik

Isıtıcı, sonbaharlık, kışlık, tüm yıl boyunca uygun

Lezzet yoğunluğu ve Deneyim

Bu içecek, güçlü alkol varlığı ve çavdardan gelen baharatlı notalarla tanımlanır; likörden gelen hafif bir tatlılık ve bir miktar acılıkla dengelenir. Karbonatsız, yoğun aromalı bir kokteyldir.

Tatlılık

Tuzluluk

Ekşilik

Acılık

Baharatlılık

Meyvemsilik

Kremalılık

Karbonasyon

Malzemeler

Bu üç malzemeli kokteyl, baharatlı bir Çavdar Viskisi, eşsiz bitkisel likör Bénédictine D.O.M. ve birkaç damla klasik Angostura Aromatik Bitter gerektirir.

Çavdar Viskisi60 ml / 2 oz
Kaliteli, yüksek alkollü bir çavdar viskisi (100-proof/%50 ABV gibi) Bénédictine'e karşı koymak için en iyi sonucu verir.
Bénédictine D.O.M.15 ml / 0.5 oz
Bu tatlı, bitkisel Fransız likörü, kokteylin imza lezzeti için esastır.
Angostura Aromatik Bitter2 damla
Baharat karmaşıklığı katar ve likörün tatlılığını dengeler.

Buz türü

Küp

Karıştırma ekipmanları

Karıştırılarak yapılan bir kokteyl için standart bar aletlerine ihtiyacınız olacak: bir karıştırma bardağı, ölçüm için bir jigger, karıştırmak için bir bar kaşığı ve bir süzgeç.

Malzemeleri buzla karıştırmak için karıştırma bardağı.
Doğru ölçümler için jigger veya ölçüm aracı.
Karıştırmak için bar kaşığı.
Soğutulmuş sıvıyı süzmek için Hawthorne veya Julep süzgeci.

Talimatlar

Bu, bir karıştırma bardağında buzla hazırlanan ve ardından soğutulmuş bir coupe kadehine süzülen, karıştırılarak yapılan bir kokteyldir. Süreç basittir: soğut, malzemeleri birleştir, karıştır, süz ve süsle.

1. Bir coupe veya Nick & Nora kadehini dondurucuda veya buzlu su ile doldurarak soğutun.

2. Çavdar viskisini, Bénédictine'i ve Angostura bitteri bir karıştırma bardağında birleştirin.

3. Karıştırma bardağını üçte ikisi dolacak şekilde büyük, katı buz küpleriyle doldurun.

4. Bardağın dışı buğulanana ve içecek iyice soğuyana kadar yaklaşık 20-30 saniye bir bar kaşığıyla karıştırın.

5. Buzlu su kullandıysanız, servis kadehini boşaltın.

6. Kokteyli karıştırma bardağından soğutulmuş servis kadehine süzün.

7. Taze bir limon kabuğu alın, içeceğin üzerinde tutun ve yüzeyine yağlarını çıkarmak için sıkın.

8. Limon kabuğu kıvrımını bardağın içine bırakarak süsleyin ve hemen servis yapın.

Garnitür

Basit bir limon kabuğu kıvrımı klasik garnitürdür. İçeceğin üzerine sıkılan narenciye yağları, bitkisel ve baharatlı notaları tamamlayan parlak bir aromatik katman ekler.

Limon Kabuğu Kıvrımı - İçine bırakmadan önce taze bir limon kabuğundan yağları içeceğin yüzeyine sıkın.

Diyet Bilgileri

Bu kokteyl vegan, vejetaryen olup kafein, süt ürünleri, yumurta, kuruyemiş ve soya içermez. Çavdar viskisi kullanımından dolayı glütensiz kabul edilmez, ancak damıtma işlemi glüten proteinlerinin çoğunu ortadan kaldırır.

✓ Alkol içerir

✓ Kafeinsiz

✓ Süt ürünü içermez

✓ Yumurta içermez

✓ Soya içermez

✓ Fındık/fıstık içermez

✕ Glutensiz

✓ Vegan dostu

✓ Vejetaryen dostu

Besin bilgileri

Bu, kalorilerinin çoğu alkolden gelen, orta derecede kalorili bir kokteyldir. Karbonhidrat ve şeker içeriği nispeten düşüktür ve tamamen Bénédictine liköründen gelir.

Kalori

Ortalama 190-210 kcal / 795-880 kJ

Kalori seviyesi

Karbonhidratlar

Ortalama 7-9 g

Karbonhidrat seviyesi

Şeker

Ortalama 7-9 g

Şeker seviyesi

Özel günler

Sofistike bir yemek öncesi aperitifi veya ısıtan bir gece kapanış içeceği olarak mükemmel olan Monte Carlo, klasik ve alkolü ön planda olan bir kokteyl gerektiren her duruma uyar. Sakin akşamlar veya zarif sosyal etkinlikler için mükemmel bir seçimdir.

Kokteyl Partisi
Yemek Öncesi İçeceği
Gece Kapanış İçeceği
Sofistike Toplantı

Eşleştirme önerileri

Monte Carlo'nun zengin, baharatlı ve bitkisel profili, lezzetli ve zengin yiyeceklerle harika bir uyum sağlar. Eskitilmiş peynirlerin ve kürlenmiş etlerin tuzluluğunu tamamlar ve karmaşıklığı, bitter çikolatanın zenginliğine veya baharatlı kuruyemişlerin basit zevkine iyi dayanır.

Sert çedar veya Gruyère gibi eskitilmiş peynirler
Kürlenmiş etlerle şarküteri tabağı
Bitter çikolata
Baharatlı veya tuzlu kuruyemişler

Monte Carlo: Sofistikeliğe Oynanan Bir Kumar

Monte Carlo, kökeni 1940'lara dayanan, rafine ve zarif bir çavdar viskisi kokteylidir. Çavdarın baharatlı etkisini Bénédictine likörünün karmaşık ballı ve bitkisel notalarıyla harika bir şekilde birleştirir ve tüm bunlar aromatik Angostura bitter ile bağlanır. Soğuk ve buzsuz olarak servis edilen bu kokteyl, tarihi kökleri olan, iyi dengelenmiş, alkolü ön planda bir içeceği takdir edenler için mükemmel bir yudumlamalıktır. Adı, eski dünya cazibesinin görüntülerini çağrıştırarak onu sofistike bir akşam için mükemmel bir seçim haline getirir.

Benzer Kokteyller

Bobby Burns

İskoç viskisi, tatlı vermut ve az miktarda Bénédictine ile yapılan benzer bir klasik.

Bunları da Sevebilirsiniz

Çavdar Viskisi ve Zencefilli Gazoz

Çavdar viskisinin baharatlı tadını zencefilli gazozun tatlı sıcaklığıyla mükemmel bir şekilde dengeleyen, canlı ve ferahlatıcı bir highball.

Scorpion Kokteyli

Rom, brendi, narenciye ve badem şurubunun güçlü ve lezzetli bir karışımını içeren klasik bir tiki kokteyli.

Brown Derby

Burbonun sıcaklığını greyfurt ve balın tatlı ekşiliğiyle dengeleyen, Yasaklama döneminden kalma ferahlatıcı bir kokteyl.

Pornstar Martini

Vanilyalı votka, çarkıfelek meyvesi ve yanında bir kadeh köpüklü şarap içeren tatlı ve mayhoş bir kokteyl.

Bunları Henüz Denediniz mi?

Foggy Bottom

Cin, Yeşil Chartreuse ve misket limonu içeren, iddialı ve bitkisel notalara sahip modern bir klasik kokteyl.

Artist's Special Kokteyli

İskoç viskisi, fındıksı şeri, ekşi limon ve bir tutam kırmızı meyve tatlılığı içeren keyifli ve dengeli bir klasik kokteyl.

Naked in a Hottub

Kereviz bitterlerinden gelen eşsiz lezzetli bir nota sahip, isli, acımsı-tatlı ve bitkisel bir kokteyl.

Lucien Gaudin

Genellikle Fransız dokunuşlu bir Negroni varyasyonu olarak tanımlanan, sofistike, acımsı-tatlı ve narenciye ağırlıklı bir cin kokteyli.