ムーンライト・カクテル
ムーンライト・カクテルは、有名な「アビエーション」カクテルに代わる、よりソフトでフローラルな、エレガントで香り高いドリンクです。ジンのボタニカルな爽やかさ、コアントローの甘いオレンジ、クレーム・ド・バイオレットのユニークな花の個性、そしてフレッシュライムジュースのシャープな酸味を組み合わせています。その結果、絶妙にバランスが取れ、洗練され、微かで神秘的な色合いを持つ、見た目にも美しいカクテルが生まれます。
準備
準備時間: 3 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
ムーンライト・カクテルは、禁酒法時代以前のクラシックカクテルです。柑橘類のジュースを使用し、リキュールの甘さとジンのボタニカルな香りのバランスを取ることから、サワーのカテゴリーに分類されます。
サービング
このカクテルは、温度を保ち、繊細な色合いを見せるために、冷やしたクープグラスに氷なしで（ストレートアップ）、よく冷やして提供されます。洗練された見た目の中程度の強さのドリンクです。
提供サイズ
約105 ml / 3.5 oz
アルコール度数
アルコール度数 約25-28%
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
クープグラス
グラスの処理
冷やしておく
由来
このカクテルは20世紀初頭に遡り、1917年にヒューゴ・エンスリンが出版した「Recipes for Mixed Drinks」で初めて登場しました。アビエーションと同様に、主要なフローラルな材料であるクレーム・ド・バイオレットが入手困難だったため、何十年もの間、忘れ去られていました。クラシックなスピリッツやリキュールの復活に伴い、ムーンライト・カクテルはカクテルの歴史の味を求めるバーテンダーや愛好家によって再発見されました。
発祥地
アメリカ合衆国、1910年代頃。このレシピは禁酒法が始まる直前に広まり、初期のアメリカのカクテル文化のエッセンスを捉えています。
ムーンライト・カクテル
このドリンクは一貫してムーンライト・カクテルとして知られています。「ムーンライト・クーラー」も存在しますが、それは通常ソーダ水で作られるロングドリンクのバリエーションであり、クラシックなシェイクスタイルのカクテルの直接的な別名ではありません。
オリジナル名
Moonlight Cocktail
別名
ムーンライト・クーラー
特徴の概要
ムーンライト・カクテルは、ジンのボタニカルによってバランスの取れた、フローラルとシトラスを主体とする楽しい感覚体験を提供します。その香りはスミレとライムの芳しいブーケのようであり、クリーンで滑らかな口当たりと爽やかな後味へと続きます。
風味
フローラル、シトラス、ボタニカル、クリスプ、ほんのり甘い
香り
スミレ、ジュニパー、ライム、オレンジピール
味のバランス
酸味、甘味、ボタニカル
後味
クリーン、フローラル、シトラスの余韻
泡立ち
炭酸なし
色と見た目
淡い、優美、非常に薄いラベンダー色または空色
口当たり
シルキー、滑らか、ライトボディ
季節感
爽やか、春、夏
風味の強さと体験
味わいはライム由来の心地よい酸味が特徴で、リキュールからの軽い甘みとフルーティーなノートによってバランスが取られています。アルコール感は中程度で炭酸はなく、滑らかな口当たりです。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
このカクテルはロンドン・ドライ・ジンをベースに、コアントロー、クレーム・ド・バイオレット、フレッシュライムジュースで構成されます。そのクラシックなフローラルとシトラスの風味を実現するためには、これら4つの材料すべてが不可欠です。
- ロンドン・ドライ・ジン45 ml / 1.5 oz他のフレーバーを引き立てるには、クラシックなロンドン・ドライ・スタイルが最適です。
- コアントロー22.5 ml / 0.75 ozトリプルセックで代用可能ですが、バランスの取れた風味のためコアントローが推奨されます。
- クレーム・ド・バイオレット7.5 ml / 0.25 ozこのリキュールが特徴的な花の香りと淡い色合いをもたらします。風味が強すぎる可能性があるため、控えめに使用してください。
- フレッシュライムジュース30 ml / 1 oz最高の風味とバランスのためには、搾りたてのジュースが不可欠です。
氷の種類
- シェイク用のキューブアイス
ミキシング用品
計量用のジガーと、きれいな注ぎのためのストレーナーを含む、標準的なカクテルシェーカーセットが必要です。フレッシュライムジュース用には、シトラスジューサーも推奨されます。
- 材料を冷やし希釈するためのカクテルシェーカー。
- 正確な分量を測るためのジガーまたは計量ツール。
- ホーソーンストレーナーとファインメッシュストレーナー（ダブルストレーン用）。
作り方
作り方は簡単です。グラスを冷やし、すべての材料を氷と共にシェーカーに入れ、よくシェイクし、ガーニッシュの前に準備したグラスにダブルストレーンで注ぎます。
1. クープグラスに氷と水を入れるか、冷凍庫に少なくとも10分間入れて冷やします。
2. ジン、コアントロー、クレーム・ド・バイオレット、フレッシュライムジュースをカクテルシェーカーに加えます。
3. シェーカーにキューブアイスを入れ、蓋をして、よく冷えるまで12〜15秒間激しくシェイクします。
4. 冷やしたクープグラスから氷を捨てます。ホーソーンストレーナーとファインメッシュストレーナーを使い、小さな氷のかけらを取り除くためにカクテルをダブルストレーンでグラスに注ぎます。
5. ライムツイストまたは食用の花で飾り、すぐにお召し上がりください。
ガーニッシュ
シンプルなライムツイストがクラシックなガーニッシュで、ドリンクを引き立てるシトラスのアロマを香らせます。お好みで食用の花を使い、フローラルなテーマを強調することもできます。
- ライムツイスト。ドリンクの上で絞ってオイルを放ち、その後中に入れるか、グラスの縁に飾る。
- 食用スミレの花（お好みで）。エレガントな見た目のアクセントとして表面に浮かべる。
食物アレルギー情報
このカクテルは、乳製品、卵、ナッツ、大豆、グルテンなどの一般的なアレルゲンを自然に含んでいません。ヴィーガンおよびベジタリアンの食生活に適しています。
✓ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
このカクテルは、主にアルコールとリキュールに由来する中程度のカロリーです。炭水化物と糖質の含有量は比較的低く、コアントロー、クレーム・ド・バイオレット、ライムジュースから来ています。
カロリー
平均 190-210 kcal / 795-880 kJ
カロリーレベル
炭水化物
平均 12-14 グラム
炭水化物レベル
糖質
平均 11-13 グラム
糖質レベル
おすすめのシーン
そのエレガントで爽やかな特性から、ムーンライト・カクテルは洗練された集まり、カクテルパーティー、または上質な食事の前の食前酒として最適です。特に春や夏の夜によく合います。
- カクテルパーティー
- 食前酒
- 春の夜
- エレガントな集まり
ペアリングの提案
ムーンライト・カクテルのクリスプでフローラルな風味は、軽くてフレッシュな料理とよく合います。シーフード、ソフトチーズ、ハーブやシトラスの風味がある料理を引き立て、料理の味を邪魔することなく口の中をさっぱりさせてくれます。
- 軽い前菜
- カキやシュリンプカクテルのようなシーフード料理
- ヤギのチーズとクラッカー
- レモンハーブチキン
ムーンライト・カクテル：蘇る優美なクラシック
ムーンライト・カクテルは、カクテルの黄金時代から忘れ去られていた逸品で、ユニークで洗練された味わいの体験を提供します。ジンのボタニカル、鮮やかなライム、甘いオレンジ、そしてクレーム・ド・バイオレットの特徴的な花の香りを巧みにバランスさせています。兄弟分であるアビエーションほど一般的ではありませんが、冒険心のある味覚に楽しい旅を提供します。作り方は簡単でありながら味わいは複雑で、クラシックなジンサワーのエレガントな世界を探求したい人にとって完璧な選択です。
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