ネイキッド・イン・ア・ホットタブ
ネイキッド・イン・ア・ホットタブは、人気のカクテル「ネイキッド＆フェイマス」に独創的なひねりを加えたものです。イエローシャルトリューズの代わりにストレーガを使用し、より複雑でミントのような、サフランが香るハーバルな風味を加えています。セロリビターズを加えることで、ほろ苦いアペロールとスモーキーなメスカルに対し、驚くほどの風味豊かなアクセントが生まれます。これにより、冒険心のある味覚にとって、見事にバランスの取れた魅力的な一杯が作り出されます。
準備
準備時間: 3 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
ネイキッド・イン・ア・ホットタブは、モダンクラシックカクテルに分類されます。バランスの取れた構成とシンプルなレシピで知られる「イコールパーツ（同量）」サワーの系統に属します。メスカルのような現代的な材料をこの形式で使用することで、モダンな創作カクテルとしての地位を確立しています。
サービング
このカクテルは、エレガントな見た目のために、冷やしたクープグラスまたはニック＆ノラグラスに「ストレートアップ」で提供されます。中程度から高めのアルコール度数はよく調和しており、滑らかでスピリッツの風味が前面に出た体験を提供します。
提供サイズ
約90 ml / 3 oz (希釈前)
アルコール度数
アルコール度数：25〜28％（推定）
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
クープグラス
グラスの処理
冷やしておく
由来
ニューヨーク市の名高いバー「アタボーイ」のバーテンダー、ブランドン・ブラムホールによって創作されたこのカクテルは、ホアキン・シモの「ネイキッド＆フェイマス」を巧みにもじったものです。名前はオリジナルの遊び心ある延長線上にあり、よりリラックスし、そしておそらく少し贅沢な体験を示唆しています。クラシックなレシピにわずかな調整を加えるだけで、まったく新しくエキサイティングなフレーバープロファイルが生まれることを完璧に示しています。
発祥地
2010年代にアメリカ、ニューヨーク市のバー「アタボーイ」で創作。
ネイキッド・イン・ア・ホットタブ
「ネイキッド・イン・ア・ホットタブ」という名前は、インスピレーション元となったカクテル「ネイキッド＆フェイマス」をもじった、遊び心があり記憶に残りやすいものです。広く知られた別名はなく、たまに短縮して呼ばれることがある程度です。この名前は、リラックスした贅沢感を想起させ、その複雑でありながら親しみやすい特徴によく合っています。
オリジナル名
Naked in a Hottub
別名
ネイキッド・ホットタブ
特徴の概要
このカクテルは、スモークとハーブの複雑なアロマが特徴で、ユニークな風味（うま味）を伴うバランスの取れたほろ苦い味わいへと続きます。滑らかでキレのある口当たりと、クリーンでスモーキーな後味を持ち、どの季節にも合う爽やかな一杯です。
風味
スモーキー、ほろ苦い、ハーバル、複雑、わずかに風味豊か、柑橘系
香り
メスカルのスモーク、オレンジ、ミント、サフラン、セロリ、ハーブ
味のバランス
ほろ苦さと酸味
後味
長く続くスモーク、ハーブの苦味、クリーン
泡立ち
なし
色と見た目
淡いオレンジ色、かすんだ金色
口当たり
滑らか、キレがある
季節感
通年、爽やか
風味の強さと体験
風味は際立っており、スモーキーなメスカルを背景に、中程度の酸味と苦味がバランスよく相互に作用します。甘さは控えめで、アルコールは強すぎることなく心地よい温かさを提供します。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
これはメスカル、アペロール、ストレーガリキュール、フレッシュライムジュースを同量で必要とするカクテルです。セロリビターズを1ダッシュ加えることが、このカクテルのユニークな特徴を決定づける重要な最後の仕上げとなります。
- メスカル22.5 ml / 0.75 ozデル・マゲイ・ヴィダやエスパディンのような、高品質で軽くスモーキーなメスカルが最適です。
- アペロール22.5 ml / 0.75 oz特徴的なビターオレンジの風味と鮮やかな色を提供します。
- ストレーガ22.5 ml / 0.75 ozミント、フェンネル、サフランの風味を持つイタリアのハーブリキュール。「ネイキッド＆フェイマス」のイエローシャルトリューズの代わりに使用します。
- フレッシュライムジュース22.5 ml / 0.75 oz明るさとバランスのために、搾りたてが不可欠です。
- セロリビターズ1ダッシュユニークで風味豊かな複雑さを加える重要な材料です。
氷の種類
- シェーク用のキューブアイス
ミキシング用品
このレシピには、標準的なカクテルシェーカーセットが必要です。ジガーはバランスのための正確な計量を保証し、滑らかで氷の欠片がない口当たりのためにファインメッシュストレーナーの使用が推奨されます。
- カクテルシェーカー
- ジガーまたは計量ツール
- ファインメッシュストレーナー（ダブルストレーン用）
- シトラスジューサー
作り方
作り方は、すべての材料を氷を入れたシェーカーに入れ、よく冷えるまでシェークし、事前に冷やしたクープグラスにダブルストレーンで注ぎます。これにより、冷たく、滑らかで、完璧に希釈されたカクテルが保証されます。
1. クープグラスまたはニック＆ノラグラスを冷凍庫で少なくとも10分間冷やします。
2. メスカル、アペロール、ストレーガ、フレッシュライムジュース、セロリビターズをカクテルシェーカーに入れます。
3. シェーカーの4分の3までキューブアイスを入れます。
4. 蓋をしっかりと閉め、シェーカーの外側が霜で覆われるまで12〜15秒間激しくシェークします。
5. シェーカーのストレーナーとファインメッシュストレーナーを使って、冷やしたグラスにダブルストレーンで注ぎます。
6. 冷たいうちにすぐにお召し上がりください。
ガーニッシュ
このカクテルは通常、物理的なガーニッシュなしで「ネイキッド」で提供され、色とアロマそのものを楽しませます。お好みで、ライムツイストからオイルを表面に絞りかけ、柑橘系の風味をさらに加えることもできます。
- なし、またはライムツイストを絞りかける
食物アレルギー情報
このカクテルは、乳製品、卵、ナッツ、大豆、グルテンなどの一般的なアレルゲンを自然に含んでいません。ベジタリアンやヴィーガンの食生活を送る方にも完全に適しています。
✓ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
このカクテルは、主にアペロールとストレーガのリキュールに由来する中程度のカロリーと糖分を含んでいます。低カロリーまたは低糖質の飲み物とは見なされません。
カロリー
平均180〜210 kcal / 753〜879 kJ
カロリーレベル
炭水化物
平均12〜15 g
炭水化物レベル
糖質
平均11〜14 g
糖質レベル
おすすめのシーン
このカクテルは、食事の前に食欲を刺激する、洗練された優れた食前酒として機能します。そのユニークなフレーバープロファイルは、懇親会やカクテルパーティーでの会話のきっかけに最適です。特に、現代的なフレーバーの組み合わせを探求したい冒険心のある飲み手によく合っています。
- カクテルアワー
- アペリティフ (食前酒)
- 懇親会
- 冒険的なテイスティング
ペアリングの提案
ネイキッド・イン・ア・ホットタブのほろ苦くスモーキーな風味は、塩味やうま味のある食べ物と非常に良く合います。熟成肉やチーズの濃厚さを断ち切りつつ、軽いシーフード料理の明るさを引き立てます。その複雑さは塩味のスナックにもよく合い、食前酒のコースとして万能な選択肢となります。
- オリーブやマルコナアーモンドのような塩味のスナック
- セビーチェやシュリンプカクテルのような軽い前菜
- マンチェゴやフレッシュなゴートチーズのようなマイルドなチーズ
- スパイシーなチョリソーやサラミ
ネイキッド・イン・ア・ホットタブ：スモーキーでハーバルな現代の傑作
ネイキッド・イン・ア・ホットタブは、洗練された魅力的なモダンカクテルで、フレーバーの旅を提供します。人気の「ネイキッド＆フェイマス」の型を基に、ストレーガのユニークなハーブの香りとセロリの驚くべき風味豊かなヒントを加えて構築されています。その結果、スモーク、苦味、ハーバルな風味、そして酸味のある柑橘系が見事に調和した、美しくバランスの取れた一杯が生まれました。親しみやすさの中に刺激的な違いを求める、舌の肥えた飲み手にとって優れた選択肢です。
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