ネイキッド・イン・ザ・ガーデン
「ネイキッド・イン・ザ・ガーデン」は、甘味、酸味、苦味のバランスが完璧な、鮮やかでエレガントなモダンクラシックカクテルです。ジンのボタニカルな特性、アペロールのほろ苦いオレンジ、サンジェルマンのフローラルな甘さ、そしてフレッシュライムジュースのシャープな酸味が組み合わさり、洗練された非常に爽やかな一杯となっています。その見事なコーラル色と明るい風味は、複雑でありながら親しみやすいカクテルを好む人々に愛されています。
準備
準備時間: 4 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
「ネイキッド・イン・ザ・ガーデン」はモダンクラシックカクテルに分類され、洗練された食前酒として食事の前に楽しまれることが多いです。そのバランスの取れた爽やかな特徴は、口直しに最適です。「ラスト・ワード」と同様に、等量で作るサワーカクテルの一種です。
サービング
冷やしたクープグラスまたはニック＆ノラグラスにストレートで提供されます。比較的小さいながらも力強い、冷たく楽しむカクテルです。アルコール度数はこのスタイルのカクテルとしては中程度です。
提供サイズ
約90ml / 3oz（シェイク前）
アルコール度数
アルコール度数 約20-24%
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
クープグラス
グラスの処理
冷やしておく
由来
2008年頃、ニューヨーク市のレストラン「Freeman's」のために、名高いバーテンダーのリンネット・マレロとジム・カーンズによって創作されました。このカクテルは、現代のクラフトカクテルムーブメントの証です。「ラスト・ワード」のようなカクテルで広まった「等量」の構成に基づいており、現代的な材料の調和のとれたブレンドを披露しています。その名前は、緑豊かな庭で見つかるような、フレッシュで活気に満ちた自然な風味を思い起こさせます。
発祥地
アメリカ合衆国、ニューヨーク市、2008年頃。
ネイキッド・イン・ザ・ガーデン
このカクテルは一貫して「ネイキッド・イン・ザ・ガーデン」という元の名前で知られており、広く認識されている別名はありません。
オリジナル名
Naked in the Garden
特徴の概要
このドリンクは、フローラルでシトラスな香りと美しいコーラル色で五感を喜ばせます。風味は、ほろ苦いオレンジ、甘いエルダーフラワー、そして酸味のあるライムが複雑に絡み合い、クリスプでスムーズ、そしてこの上なく爽やかなカクテルを生み出しています。
風味
フローラル、ほろ苦い、シトラス、ハーバル、酸っぱい
香り
グレープフルーツ、エルダーフラワー、ジュニパー、オレンジピール
味のバランス
バランスの取れた、甘い、酸っぱい、苦い
後味
クリーン、ほろ苦いシトラスの余韻
泡立ち
なし
色と見た目
ライトコーラル、ピンクがかったオレンジ、透明
口当たり
スムーズ、クリスプ、シルキー
季節感
爽やか、夏向き、春向き
風味の強さと体験
風味のプロファイルは、顕著な酸味とフルーティーさが主導し、中程度の甘味、苦味、アルコール度数によってバランスが取られています。塩味、スパイシーさ、クリーミーな要素のない、炭酸なしのドリンクです。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
これは、ジン、アペロール、サンジェルマン エルダーフラワーリキュール、そしてフレッシュライムジュースという4つの主要な材料を等量で必要とするカクテルです。最終的な味のためには、各材料の品質が非常に重要です。
- ロンドンドライジン22.5 ml / 0.75 ozクラシックなロンドンドライジンが、不可欠なボタニカルの骨格を提供します。
- アペロール22.5 ml / 0.75 ozほろ苦いオレンジの風味と特徴的な色を加えます。
- サンジェルマン エルダーフラワーリキュール22.5 ml / 0.75 ozカクテルの特徴を決定づける、甘くフローラルな風味を提供します。
- ライムジュース22.5 ml / 0.75 oz明るさと酸味のために、必ずフレッシュなものを絞ってください。
氷の種類
- キューブアイス
ミキシング用品
このドリンクを準備するには、シェーカー、計量用のジガー、そして滑らかな口当たりのための2つのストレーナーという、標準的なカクテルツール一式が必要です。
- 材料を冷やし、希釈するためのカクテルシェーカー。
- 正確な分量を測るためのジガーまたは計量ツール。
- シェイク後に氷を抑えるためのホーソンストレーナー。
- 小さな氷の破片を取り除くためのダブルストレイン用のファインメッシュストレーナー（茶こし）。
作り方
手順は簡単です。すべての材料を計量して氷を入れたシェーカーに加え、よく冷えるまでシェイクし、冷やしたクープグラスにダブルストレインします。香り高いグレープフルーツツイストのガーニッシュで仕上げます。
1. クープグラスまたはニック＆ノラグラスを冷凍庫で少なくとも10分間冷やします。
2. すべての材料（ジン、アペロール、サンジェルマン、フレッシュライムジュース）をカクテルシェーカーに注ぎます。
3. シェーカーの3分の2までキューブアイスを入れます。
4. 蓋をしっかりと閉め、シェーカーの外側が霜で覆われ冷たくなるまで、12〜15秒間激しくシェイクします。
5. ホーソンストレーナーとファインメッシュストレーナーを使って、事前に冷やしておいたグラスにカクテルをダブルストレインします。
6. グレープフルーツの皮を帯状に切り、それを絞ってドリンクの表面にオイルを飛ばし、その後、ガーニッシュとしてグラスの縁に置くか、中に入れます。
ガーニッシュ
不可欠なガーニッシュはグレープフルーツツイストです。グラスの上でそのオイルを絞ることで、ドリンクの風味を引き立てる鮮やかなシトラスのアロマが加わります。
- グレープフルーツツイスト。ドリンクの上で絞り、香り高いオイルを放出させる。
食物アレルギー情報
このカクテルは通常、カフェイン、乳製品、卵、ナッツ、グルテンなどの一般的なアレルゲンを含んでいません。ヴィーガンとベジタリアンの両方の食事に適していますが、厳格なヴィーガンの方は、使用される特定のスピリッツのろ過プロセスを確認することをお勧めします。
✓ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
このカクテルは、主にリキュールに含まれるアルコールと糖分に由来する中程度のカロリーです。炭水化物と糖分の含有量も中程度であり、バランスが取れていながら過度に甘くないプロファイルを反映しています。
カロリー
平均190-210 kcal / 795-880 kJ
カロリーレベル
炭水化物
平均15-18 g
炭水化物レベル
糖質
平均14-17 g
糖質レベル
おすすめのシーン
このカクテルは非常に万能で、食前のアペリティフとして、ブランチでの洗練された一杯として、または夏のガーデンパーティーでの爽やかな飲み物として最適です。そのエレガントな見た目とバランスの取れた風味は、お祝いの席にもカジュアルな集まりにも同様に合います。
- カクテルアワー
- サマーパーティー
- ブランチ
- 食前酒
ペアリングの提案
このドリンクのほろ苦くシトラスな風味は、軽くてフレッシュな料理と美しく調和します。濃厚さを断ち切るため、ヤギのチーズやプロシュートのような前菜との相性が抜群で、繊細なシーフード料理やシャキッとしたサラダの風味を引き立てます。
- セビーチェやグリルしたエビのような軽いシーフード料理
- ヤギのチーズとプロシュートの前菜
- シトラスヴィネグレットを使ったフレッシュサラダ
- オリーブやマルコナアーモンドのような塩味のスナック
ネイキッド・イン・ザ・ガーデン：フレーバーが織りなす現代の交響曲
「ネイキッド・イン・ザ・ガーデン」は、ジン、アペロール、エルダーフラワーリキュール、ライムの相乗効果を見事に示す、洗練された等量のカクテルです。2000年代後半に創作され、フローラル、甘味、苦味、酸味の要素が完璧に調和していることで称賛されるモダンクラシックとなりました。香り高いグレープフルーツツイストを添えてクープグラスで提供され、見た目にも魅力的で、味わいは美味しく複雑です。このドリンクは、巧みに作られたカクテルが求められるあらゆる機会に最適な、爽やかでエレガントな選択肢です。
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