ノヒート・デ・グラナダ
ノヒート・デ・グラナダは、クラシックなモヒートを美しく美味しくアレンジしたノンアルコール飲料です。ザクロジュースの甘酸っぱいノートと、フレッシュミントの清涼感、ライムの明るい酸味が見事に調和しています。炭酸水でトップアップすることで、どんな場面にも合う、泡立ちが良く爽快なドリンクとなり、アルコールなしで複雑な風味を提供します。
準備
準備時間: 5 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
ノヒート・デ・グラナダは、カクテルの体験を模倣するように作られたノンアルコール飲料であるモクテルに分類されます。ザクロの風味が際立っているためフルーティーなカテゴリーに属し、クラシックなモヒートファミリーのドリンクに創造的でアルコールフリーのひねりを加えたものです。
サービング
たくさんの氷を入れた背の高いハイボールグラスまたはコリンズグラスで冷やして提供されます。ゆっくりと味わうのに最適な、爽やかで完全にアルコールフリーのドリンクです。
提供サイズ
~240 ml / 8 oz
アルコール度数
アルコール度数0%
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
ハイボールグラス
グラスの処理
なし
由来
このドリンクは、洗練されたノンアルコール飲料への需要の高まりから生まれた現代的な創作物です。クラシックなモヒートの人気と抗酸化物質が豊富なザクロを活用し、健康的で風味豊かな代替品を生み出しました。深い歴史的背景はありませんが、マインドフルな飲酒と創造的なミクソロジーという現代のトレンドを象徴しています。
発祥地
これは特定の起源を持たない現代的なモクテルですが、キューバのモヒートからインスピレーションを得ています。21世紀初頭に、世界的なクラフトモクテルムーブメントの一部として登場しました。
ノヒート・デ・グラナダ
このドリンクは一般的に「ザクロのモヒートモクテル」や「ザクロのノヒート」として知られています。「ノヒート・デ・グラナダ」という名前は、より喚情的でスペイン風の名前であり、「ノヒート」（ノンアルコールモヒート）と、主役の材料であるザクロを意味するスペイン語の「グラナダ」を組み合わせたものです。
オリジナル名
Nojito de Granada
別名
- ザクロのモヒートモクテル
- ザクロのノヒート
- バージン・ザクロ・モヒート
特徴の概要
このモクテルは、ミントとライムの爽やかな香りが鼻をくすぐり、その後ザクロの甘酸っぱいフルーティーな風味が続きます。軽くて泡立つようなテクスチャーと、見事なルビーレッドの外観を持ち、一年中楽しめる完璧なリフレッシュドリンクです。
風味
フルーティー、酸っぱい、甘い、ミント風味、爽やか、さっぱり
香り
ミント、シトラス、ザクロ
味のバランス
甘酸っぱい
後味
クリーン、爽やか、短い
泡立ち
軽い、泡立つ
色と見た目
深いルビーレッド、ピンク、ミントの葉が見える透明感
口当たり
軽い、キリッとした、発泡性
季節感
爽やか、夏向き、通年
風味の強さと体験
風味は、フルーティーさと酸味の心地よいバランスが主体で、適度な甘さと炭酸があります。苦味、塩味、クリーミーさはなく、完全にノンアルコールのドリンクです。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
このモクテルには、フレッシュミントの葉、ライムジュース、シンプルシロップ、ザクロジュースが必要で、すべて炭酸水でトップアップします。鮮やかで爽やかな味わいを実現するには、新鮮な材料が鍵となります。
- ミントの葉10～12枚最高の風味のためにフレッシュミントを使用してください。
- ライムジュース30 ml / 1 oz生搾りを強くお勧めします。
- シンプルシロップ15 ml / 0.5 ozビーガン対応にするためにアガベネクターで代用可能です。お好みに合わせて調整してください。
- ザクロジュース90 ml / 3 oz100%純粋で無糖のザクロジュースを使用してください。
- 炭酸水60 ml / 2 ozまたはクラブソーダ。トップアップ用。
- ザクロの実小さじ1(（お好みで）)飾り用。
- ライムウェッジ1個(（お好みで）)飾り用。
- ミントの小枝1本(（お好みで）)飾り用。
氷の種類
- クラッシュアイスまたはキューブアイス
ミキシング用品
ミントからオイルを出すためのマドラーと、ドリンクを作るための背の高いグラスが必要です。バースプーンは、最後に優しくかき混ぜるのに便利です。
- マドラー、ミントの葉を優しく潰すため。
- ハイボールグラス、ドリンクを作り、提供するため。
- バースプーン、かき混ぜるため。
作り方
このドリンクは、最初にミントをライムとシロップでマドルし、次に氷、ザクロジュース、そして少量の炭酸水を加えることで、提供するグラスで直接作られます。軽くかき混ぜて飾れば完成です。
1. ハイボールグラスの底で、ミントの葉をライムジュースとシンプルシロップで優しくマドルします。ミントを細かくちぎらず、オイルを出すために軽く潰すだけにしてください。
2. グラスをクラッシュアイスまたはキューブアイスで満たします。
3. グラスにザクロジュースを加えます。
4. 炭酸水でトップアップします。
5. バースプーンでドリンクを優しくかき混ぜて材料を混ぜ合わせます。
6. 新鮮なミントの小枝、ザクロの実を振りかけ、ライムウェッジで飾ります。すぐにお召し上がりください。
ガーニッシュ
新鮮なミントの小枝、彩りと食感のアクセントにザクロの実を振りかけ、縁にライムウェッジを飾ります。
- ミントの小枝、香りを出すために叩き、ドリンクの上に置きます。
- ザクロの実、上に振りかけます。
- ライムウェッジ、グラスの縁に置きます。
食物アレルギー情報
このドリンクは、自然にアルコールフリー、カフェインフリー、乳製品フリー、グルテンフリーです。蜂蜜の代わりにシュガーシロップやアガベを使用すれば、ビーガンとベジタリアンの両方に適しています。
✕ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
このモクテルはカロリーが比較的に低く、そのエネルギーは主にジュースとシロップに含まれる天然および添加された糖分から来ています。適度な量の炭水化物を含んでいます。
カロリー
平均 110-140 kcal / 460-585 kJ
カロリーレベル
炭水化物
平均 28-35 g
炭水化物レベル
糖質
平均 25-32 g
糖質レベル
おすすめのシーン
サマーパーティー、ブランチ、ベビーシャワーに最適なノヒート・デ・グラナダは、あらゆるお祝い事にぴったりの選択肢です。また、指定ドライバーや、美味しくて健康志向の飲み物を求める人にとっても優れたオプションです。
- ベビーシャワー
- ブランチ
- サマーパーティー
- 指定ドライバーの選択肢
- 健康的な代替品
ペアリングの提案
ノヒート・デ・グラナダは、サラダ、グリルした白身肉、地中海風メゼプラッターのような軽くて新鮮な料理と素晴らしい相性です。その甘酸っぱいプロファイルは、冷却効果のある対照を提供することでスパイシーな料理を引き立てることもできます。
- 軽いサラダ
- グリルチキンまたは魚
- 地中海風の前菜
- フルーツプラッター
- スパイシーな料理
ノヒート・デ・グラナダ：ルビーレッドのリフレッシャー
ノヒート・デ・グラナダは、見た目にも美しく、驚くほど爽やかなモクテルです。濃厚で酸味のあるザクロジュースを加えることで、クラシックなモヒートをノンアルコールの逸品に変身させます。準備が簡単で、ミントとライムの新鮮な風味が溢れており、どんな場面にも合うエレガントで健康的な選択肢です。ノンアルコールドリンクも、アルコール入りドリンクと同じくらいエキサイティングで複雑であり得ることを証明しています。
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