Batido de Galleta de Avena y Pasas
Este batido es una versión deliciosa y saludable de la querida galleta de avena y pasas, mezclando copos de avena, pasas dulces, plátano y un toque de canela en una bebida espesa y satisfactoria. Es perfecto para un desayuno rápido, un snack después del entrenamiento o un postre sin culpa que proporciona tanto energía como confort. La combinación de ingredientes crea un perfil de sabor naturalmente dulce y especiado que recuerda al clásico dulce horneado, ofreciendo una forma nutritiva de calmar el antojo de algo dulce.
Preparación
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de preparación
Dificultad
Clasificación de la bebida
El Batido de Galleta de Avena y Pasas se clasifica principalmente como un batido. Dados sus ingredientes sustanciosos y nutritivos, a menudo se categoriza como un batido de desayuno, adecuado para comenzar el día con energía.
Servicio
Servido frío en un vaso alto para batido o un vaso de pinta, esta es una bebida sustanciosa y sin alcohol, perfecta para cualquier momento del día. Su consistencia espesa la convierte en una bebida satisfactoria y saciante.
Tamaño de la ración
aproximadamente 400 ml / 13.5 oz
Contenido de alcohol
0% Vol. Alc.
Graduación alcohólica
Temperatura de servicio
Frío
Tipo de vaso
Vaso de Batido
Tratamiento del vaso
Ninguno
Historia
El Batido de Galleta de Avena y Pasas es una invención culinaria moderna, surgida de la tendencia de transformar postres clásicos en formatos bebibles y más saludables. Refleja el deseo de disfrutar de sabores nostálgicos y reconfortantes sin la culpa de los productos horneados tradicionales. Este batido ganó popularidad en las comunidades de salud y bienestar como una forma deliciosa de incorporar avena rica en fibra y fruta en la dieta.
Origen
Este batido es una creación contemporánea sin un único punto de origen, pero se asocia en gran medida con el movimiento de alimentos saludables en América del Norte y Europa, probablemente surgiendo en la década de 2010 con el auge de los blogs de comida y la cultura de los batidos.
Batido de Galleta de Avena y Pasas
Este batido es conocido por varios nombres descriptivos, como "Batido de Avena y Pasas" o el juguetón "Galleta de Avena Líquida", los cuales resaltan sus ingredientes clave y su perfil de sabor similar a un postre.
Nombre original
Oatmeal Raisin Cookie Smoothie
Nombres alternativos
- Batido de Avena y Pasas
- Galleta de Avena Líquida
Resumen de características
Este batido presume del sabor dulce y reconfortante de la avena, las pasas y la canela con una textura espesa y cremosa. Es una bebida sin gas, para todas las estaciones, que se ve y sabe como una galleta líquida.
Sabor
avena, pasas, canela, plátano, frutos secos, dulce, reconfortante
Aroma
canela, avena dulce, vainilla, plátano
Equilibrio de sabor
dulce
Retrogusto
limpio, dulce, avena, especiado
Efervescencia
ninguna
Apariencia y color
beige cremoso, marrón claro, opaco, espeso
Textura
espesa, cremosa, suave, ligeramente masticable
Estacionalidad
todas las estaciones, reconfortante, sustancioso
Intensidad de sabor y experiencia
Este es un batido muy cremoso y naturalmente dulce con un toque frutal moderado y una pizca de especias de la canela. Es completamente sin alcohol, sin gas y no tiene amargor ni salinidad.
Dulzura
Salinidad
Acidez
Amargor
Picante
Afrutado
Cremosidad
Carbonatación
Ingredientes
Este batido requiere copos de avena, un plátano congelado para la cremosidad, pasas, leche de almendras y especias como canela y vainilla. Se puede añadir un endulzante opcional como jarabe de arce para un dulzor extra.
- Copos de Avena40 gramos / 1/2 tazaUsa avena certificada sin gluten para una versión sin gluten.
- Plátano1 mediano, congeladoUsar un plátano congelado crea un batido más espeso y cremoso.
- Pasas30 gramos / 1/4 tazaRemojar en agua tibia durante 10 minutos para facilitar el licuado si tu licuadora no es de alta potencia.
- Leche de Almendras240 ml / 8 ozSe prefiere sin azúcar. Se puede sustituir por leche de avena para una versión sin frutos secos.
- Canela Molida2.5 gramos / 1/2 cucharaditaAjustar al gusto.
- Extracto de Vainilla2.5 ml / 1/2 cucharaditaAñade profundidad y realza el sabor a galleta.
- Jarabe de Arce15 ml / 1 cucharada(opcional)Opcional, para mayor dulzor. También se pueden usar dátiles o néctar de agave.
Tipo de hielo
- Ninguno
Equipo de mezcla
Una licuadora de alta velocidad es el único equipo necesario para crear esta bebida suave y cremosa.
- Licuadora - para combinar y licuar todos los ingredientes.
Instrucciones
El proceso es sencillo: combina todos los ingredientes en una licuadora y licúa hasta que esté perfectamente suave. Vierte en un vaso, decora a tu gusto y disfruta de inmediato.
1. Coloca todos los ingredientes —copos de avena, plátano congelado, pasas, leche de almendras, canela molida y extracto de vainilla— en una licuadora de alta velocidad.
2. Si lo usas, añade el jarabe de arce opcional para un dulzor extra.
3. Asegura la tapa y licúa a alta velocidad durante 45-60 segundos, o hasta que la mezcla esté completamente suave y cremosa.
4. Vierte el batido en un vaso alto.
5. Decora con una pizca de canela extra o unos pocos copos de avena, si lo deseas, y sirve inmediatamente.
Decoración
Un adorno simple de unos pocos copos de avena enteros o una pizca de canela molida en la parte superior añade un toque visual agradable y realza el aroma.
- Espolvorear canela o copos de avena - espolvoreado ligeramente sobre la parte superior del batido antes de servir.
Información dietética
Este batido es naturalmente libre de cafeína, lácteos, huevo, es vegano y vegetariano. Se puede hacer sin gluten usando avena certificada sin gluten, pero no es libre de frutos secos debido a la leche de almendras (se puede sustituir).
✕ Contiene alcohol
✓ Sin cafeína
✓ Sin lácteos
✓ Sin huevo
✓ Sin soja
✕ Sin frutos secos
✓ Sin gluten
✓ Apto para veganos
✓ Apto para vegetarianos
Información nutricional
Este es un batido moderadamente calórico, alto en carbohidratos y azúcares naturales, principalmente del plátano y las pasas, proporcionando un sustancial impulso de energía.
Calorías
aproximadamente 380 kcal / 1590 kJ
Nivel de calorías
Carbohidratos
aproximadamente 75 g
Nivel de carbohidratos
Azúcar
aproximadamente 45 g
Nivel de azúcar
Ocasiones
Este batido es increíblemente versátil, lo que lo convierte en una excelente opción para un desayuno rápido y saciante, un snack reponedor después del entrenamiento o un postre saludable para satisfacer los antojos de dulce.
- Desayuno
- Snack post-entrenamiento
- Postre saludable
- Sustituto de comida rápido
Sugerencias de maridaje
Este batido es lo suficientemente sustancioso como para servir como un desayuno o snack por sí solo. Para una comida más completa, combina bien con una tostada con mantequilla de frutos secos o una guarnición de fruta fresca para complementar sus sabores.
- Disfrutar solo como una comida completa
- Una tostada con mantequilla de almendras como acompañamiento
- Un pequeño tazón de bayas frescas
El Encanto Reconfortante del Batido de Galleta de Avena y Pasas
El Batido de Galleta de Avena y Pasas es una bebida deliciosa y nutritiva que imita perfectamente el sabor de una galleta clásica. Es cremoso, dulce y especiado, lo que lo convierte en una opción ideal para un desayuno satisfactorio, un snack de recuperación o un postre saludable. Este batido fácil de hacer y apto para veganos proporciona una forma reconfortante y deliciosa de disfrutar de sabores nostálgicos mientras se obtiene un impulso de energía y fibra de ingredientes saludables.
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