Batido de Avena con Melocotón y Nata
Este batido es una forma deliciosa y nutritiva de empezar el día, mezclando la dulzura de los melocotones maduros con las bondades de los copos de avena. Crea una textura espesa y cremosa que recuerda al postre de melocotón con nata, pero en una forma saludable y bebible. Un toque de vainilla y una pizca de canela añaden calidez y profundidad, convirtiéndolo en una opción reconfortante pero energizante. Lleno de fibra, vitaminas y sabor, está diseñado para mantenerte lleno y satisfecho durante horas.
Preparación
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de preparación
Dificultad
Clasificación de la bebida
Esta bebida se clasifica como un batido, encajando perfectamente en las categorías de desayuno y saludable. Sirve como un sustituto de comida nutritivo para empezar el día, convirtiéndolo en un básico en el mundo de los batidos saludables para el desayuno.
Servicio
Este es un batido sustancioso, frío y sin alcohol que se sirve mejor en un vaso de pinta grande o un vaso alto para acomodar su volumen.
Tamaño de la ración
Aproximadamente 450 ml / 15 oz
Contenido de alcohol
0% ABV
Graduación alcohólica
Temperatura de servicio
Frío
Tipo de vaso
Vaso de pinta o vaso grande
Tratamiento del vaso
Ninguno
Historia
Esta receta es una versión moderna y saludable del clásico postre "melocotón con nata". Surgió del deseo de la comunidad de bienestar por comidas convenientes y densas en nutrientes. La adición de avena fue una innovación clave, transformando un simple batido de frutas en un sustituto de comida sustancial, ideal para las mañanas ajetreadas. Su popularidad creció a través de blogs de comida y redes sociales a medida que la gente buscaba formas deliciosas de incorporar granos enteros y fruta en sus dietas.
Origen
Esta es una receta moderna que probablemente se originó en los Estados Unidos durante el siglo XXI, coincidiendo con el auge del movimiento de salud y bienestar y la popularidad de los batidos para el desayuno.
Batido de Avena con Melocotón y Nata
Este batido es comúnmente conocido como el "Batido de Avena con Melocotón y Nata", aunque también se usan nombres más cortos y descriptivos como "Batido de Avena y Melocotón" o "Batido Cremoso de Melocotón para el Desayuno" para resaltar sus ingredientes clave y su ocasión principal de consumo.
Nombre original
Peaches and Cream Oatmeal Smoothie
Nombres alternativos
- Batido de Avena y Melocotón
- Batido Cremoso de Melocotón para el Desayuno
Resumen de características
Este batido ofrece un sabor dulce y afrutado a melocotón equilibrado por una rica cremosidad del yogur y la avena, con una textura espesa y suave. Es refrescante y especialmente popular en verano, pero se puede disfrutar todo el año usando fruta congelada.
Sabor
A melocotón, dulce, cremoso, a avena, vainilla, canela
Aroma
Melocotón fresco, vainilla dulce, especias sutiles
Equilibrio de sabor
Dulce, ligeramente ácido
Retrogusto
Limpio, afrutado, cremoso
Efervescencia
Ninguna
Apariencia y color
Naranja pastel, opaco, cremoso
Textura
Espeso, suave, cremoso, rico
Estacionalidad
Refrescante, veraniego, adecuado todo el año
Intensidad de sabor y experiencia
El perfil de sabor está dominado por altos niveles de cremosidad, dulzura y sabor afrutado, con un sutil toque de especias. Es completamente sin alcohol, sin gas y no tiene notas amargas ni saladas.
Dulzura
Salinidad
Acidez
Amargor
Picante
Afrutado
Cremosidad
Carbonatación
Ingredientes
Esta receta requiere melocotones congelados, copos de avena, yogur griego y leche como base, realzada con vainilla y canela. Se puede añadir un edulcorante opcional como la miel al gusto.
- Rodajas de Melocotón Congelado1.5 tazas (aprox. 225g)Usar melocotones congelados asegura que el batido sea espeso y frío sin necesidad de hielo.
- Copos de Avena1/2 taza (aprox. 40g)Usa avena certificada sin gluten si es necesario. La avena de cocción rápida también funciona.
- Yogur Griego Natural1/2 taza / 120 ml / 4 ozAñade cremosidad y proteínas. Para una versión sin lácteos/vegana, usa yogur de coco, soja o almendras.
- Leche1 taza / 240 ml / 8 ozCualquier tipo de leche funciona (de vaca, almendra, avena, soja). Usa más o menos para ajustar el espesor.
- Extracto de Vainilla1 cucharadita / 5 ml / 0.17 ozRealza el perfil de sabor a 'nata'.
- Canela Molida1/4 cucharaditaAñade una calidez sutil que complementa al melocotón.
- Miel o Sirope de Arce1 cucharada / 15 ml / 0.5 oz(opcional)Ajustar al gusto, u omitir si los melocotones son muy dulces. Usa sirope de arce para una opción vegana.
Tipo de hielo
- Ninguno
Equipo de mezcla
El único equipo necesario para hacer este batido es una licuadora de alta velocidad, que asegurará que la avena se incorpore completamente para una textura cremosa.
- Licuadora de alta velocidad para lograr una consistencia suave
Instrucciones
Para preparar, simplemente combina todos los ingredientes en una licuadora de alta velocidad y licúa hasta que esté suave y cremoso. Sirve inmediatamente en un vaso grande con la decoración de tu elección.
1. Coloca todos los ingredientes —melocotones congelados, copos de avena, yogur griego, leche, extracto de vainilla, canela y el edulcorante opcional— en el vaso de una licuadora de alta velocidad.
2. Asegura la tapa y comienza a licuar a baja velocidad, aumentando gradualmente a alta.
3. Licúa durante 1-2 minutos, o hasta que la mezcla esté completamente suave y cremosa, sin trozos de avena restantes.
4. Verifica la consistencia. Si está demasiado espeso, añade un chorrito de leche y licúa de nuevo brevemente.
5. Vierte el batido en un vaso grande.
6. Decora con una rodaja de melocotón fresco o una pizca de canela, si lo deseas, y sirve inmediatamente.
Decoración
La decoración es opcional pero se puede hacer con una rodaja de melocotón fresco, una pizca de canela o unos pocos copos de avena para añadir atractivo visual.
- Una rodaja de melocotón fresco en el borde del vaso
- Una ligera pizca de canela molida por encima
- Unos pocos copos de avena enteros esparcidos por la superficie
Información dietética
Este batido es vegetariano, sin cafeína y sin huevo. Se puede hacer vegano y sin lácteos con leche/yogur de origen vegetal, y sin gluten usando avena certificada sin gluten.
✕ Contiene alcohol
✓ Sin cafeína
✕ Sin lácteos
✓ Sin huevo
✓ Sin soja
✓ Sin frutos secos
✕ Sin gluten
✕ Apto para veganos
✓ Apto para vegetarianos
Información nutricional
Este batido es moderadamente calórico y alto en carbohidratos y azúcares naturales, principalmente de la fruta, la avena y la leche. Proporciona una fuente significativa de energía y fibra.
Calorías
aproximadamente 350-450 kcal / 1464-1883 kJ
Nivel de calorías
Carbohidratos
aproximadamente 60-70 g
Nivel de carbohidratos
Azúcar
aproximadamente 30-40 g
Nivel de azúcar
Ocasiones
Perfecto como un desayuno rápido y saciante, este batido también sirve como una excelente bebida de recuperación post-entrenamiento o un snack saludable por la tarde. Su nutrición equilibrada lo convierte en una opción adecuada para una comida ligera y rápida para llevar.
- Desayuno
- Snack Post-entrenamiento
- Snack Saludable
- Comida Rápida
Sugerencias de maridaje
Aunque este batido es una comida completa por sí solo, combina bien con acompañamientos ricos en proteínas como frutos secos o un huevo duro para crear un desayuno aún más equilibrado. También complementa una tostada salada para una experiencia de sabor contrastante.
- Un puñado de almendras o nueces
- Tostada con aguacate o mantequilla de frutos secos
- Un huevo duro
El Delicioso Batido de Avena con Melocotón y Nata
El Batido de Avena con Melocotón y Nata es una bebida deliciosamente espesa y saciante, perfecta para un desayuno saludable o una merienda completa. Mezcla magistralmente la dulzura natural de los melocotones con la cremosidad del yogur y la textura sustanciosa de la avena, creando una bebida equilibrada y nutritiva. Excepcionalmente fácil de preparar en solo unos minutos, ofrece una forma conveniente y sabrosa de energizar tu día con ingredientes saludables.
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